1樓：學前教育之家
一樣的，只不過特性不同，作用不同。
1. 黃豆有「豆中之王」之稱，被人們叫做「植物肉」、「綠色的乳牛」，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。
注意：患有嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、低碘者應禁食；患瘡痘期間不宜吃黃豆及其製品。
黑豆，性平，味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。
黑豆的營養價值很高，黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素b1、b2、b12等人體所需的各種營養素，以上僅次於黃豆的。黑豆的營養成分與黃豆不相上下，而所含蛋白質卻高於黃豆。
黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可製成黑豆粉食用。常食黑豆，對病後體弱者有良好的滋補作用。
黑豆入腎經，具有滋腎補腎、補血明目之功能。經常食用黑豆，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風溼痺病、關節不利、癰腫瘡毒等症有良好的防治作用。李時珍在《本草綱目》中說：
「久食黑豆，好顏色，變白不老。」可見黑豆還有長肌膚、益顏色、健體延年之功效，久食能使肌細膚白。
2樓：痛風醫師朱建福
您好，不緊是黑豆，還綠豆、紅豆、花豆、菜豆、皇帝豆的嘌呤含量都比較高，特別是黑豆，含量高達100g中有137.4mg嘌呤，所以不建議吃。特別是痛風發作的時候，禁吃豆類，及豆製品。
3樓：匿名使用者
痛風發生的主要機制是體內嘌呤過多，導致嘌呤主要的代謝物尿酸過多，結晶沉積在人體內的過程。另，某些蛋白質、核糖參與體內嘌呤的合成。
因為，黑豆中含的大量蛋白質（有「植物蛋白肉」之稱），所以大量食用黑豆可能會加重體內嘌呤合成，導致痛風加重。。。所以最好不要吃。。
4樓：長壽良方
專家解答：痛風病人可以吃豆製品嗎？有影響嗎？
5樓：攜浪跡天涯
你還是到諮詢一下醫生吧 現在網上很多**都可以直接諮詢專家醫生的 建議你……
痛風能吃黑豆嗎
6樓：愛國者搗個蛋
小小的黑豆營養價值比較高，富含有豐富的脂肪以及礦物質，對痛風的患者有幫助，所以痛風可以吃黑豆。
黑豆，性平，味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。
黑豆的營養價值很高，黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素b1、b2、b12等人體所需的各種營養素，以上僅次於黃豆的。黑豆的營養成分與黃豆不相上下，而所含蛋白質卻高於黃豆。
黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可製成黑豆粉食用。常食黑豆，對病後體弱者有良好的滋補作用。
7樓：蟲章腦工人
將黑豆泡在醋裡過一個月是可以治通風。
痛風病人能吃胡辣湯嗎
請教痛風者能吃黑豆嗎
8樓：馮孤
嘌呤含量較高，建議少量食用。
哪些人不適合吃黑豆的禁忌
9樓：alison劉淑婷
痛風病人不能吃
痛風病人不能吃，因為豆類含嘌呤高，會造成尿酸代謝障礙，尿酸沉積在骨關節上造成痛風。痛風病人吃了會造成痛風加重。體內溼氣較重也少吃，即使吃了也要同赤小豆、薏米同吃，可以中和溼氣。
腎病患者不宜吃
雖然黑豆有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的，因為黑豆不好消化，如果腎病嚴重者食用黑豆，反而會加重腎負擔，所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。
小孩不能多吃
小兒不宜多食，但黑豆適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病後出虛汗者食用。
以上的三類人是不能夠吃黑豆的，但是，如果不屬於上述的三類人，這時吃黑豆可是對身體大有益處的。
黑豆：為豆科植物大豆(學名:glycinemax(l.)merr)的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義。
脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用; 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質。
其中b 族維生素和維生素e 含量很高，具有營養保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整，延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。
10樓：新興微豐
痛風患者不可以實用黑豆，豆類嘌呤含量高，吃多了會引發痛風發展。
腎病患者也不可以多吃，因為黑豆不容易消化，會加重腎病患者的病情。
小兒也不易過多食用黑豆，黑豆食用過多會引發小兒盜汗。
除去以上這三類人群，其他人群食用黑豆對身體有很大的好處。
11樓：匿名使用者
黑豆入腎陰，腎陽虛的不要用（冬天比常人怕冷的。）小便黃（腎陰虛）的可以用，小便多清長（腎陽虛）的不要用。
痛風患者可以吃黑豆嗎，黑豆含嘌呤嗎
12樓：匿名使用者
病情分析：痛風病人不能吃黑豆
黑豆屬於豆類,豆類含中等量的嘌呤,高血尿酸的患者儘量不要吃，黑豆不宜生食，但只要經過加熱烹煮，成份就會被破壞掉，因此，最好將黑豆研磨成粉加入牛奶或飲品沖泡或烹煮後食用為宜。此外，由於豆類含有高普林，尿酸過高者不宜食用過多。 許偉傑—河北省人民醫院 內科 醫師
痛風病人不能吃黃豆黑豆能吃嗎
13樓：匿名使用者
都是高嘌呤含量食物，黃豆116，黑豆更高，137，痛風患者都不能吃。不過，幹豆類（黃豆、黑豆、綠豆、紅豆等）的嘌呤含量確實比較高，但因水溶性的嘌呤在加工過程中流失，當黃豆加工成豆腐、豆腐皮後，其嘌呤含量大幅下降。在痛風緩解期，適量攝入大豆製品是可以的，建議選擇豆類及豆製品的順序是豆腐、豆乾、整粒豆，攝入量也應按順序逐漸減少。
痛風病人能吃海蜇嗎，痛風能吃海蜇嗎
海蔘和海蜇是個例外，痛風患者是可以吃海蔘和海蜇的。海蔘和海蜇的嘌呤含量比大米 麵粉還要低，所以痛風 高尿酸症的病人可以食用海蔘和海蜇。海蔘和海蜇不僅嘌呤含量低，脂肪含量也很低 100g海蔘僅含0.2g脂肪 但是每天食用海蔘的量不宜過多。應該在50到100g之間 鮮重 痛風病人疾病發作期，許多痛風病人...
痛風病人不能吃什麼，痛風病人能吃胡辣湯嗎
痛風病人禁忌哪些飲食？1 忌吃酸性食物，2 忌中酸性食品，3 忌弱酸性食品，4 忌吃嘌呤高的食物。3種食物，痛風患者要遠離，常用 1物 泡水喝 現在，我們都挺害怕尿酸升高的，因為尿酸升高到一定程度就會出現痛風，而痛風最典型的症狀就是半夜關節疼痛，有時直接痛醒。所以，我們預防痛風的第一步就是避免尿酸升...
痛風，能吃海帶嗎，痛風可以吃海帶嗎
海鮮，啤酒，動物內臟，嘌呤含量最高，痛風病人不能吃，海帶可以吃。痛風患者主要是對高嘌呤飲食要注意，比如像肉湯 肉類 動物內臟這些。但是，海帶是海產品，它裡頭不含嘌呤，也不會使尿酸增高，所以痛風患者是可以吃海帶的。但是，對於痛風患者，其它也應該是有限制的，比如像有的蔬菜，像蘑菇 菠菜，這些痛風患者是不...