牛奶有哪些種類

2023-02-17 06:25:58 字數 935 閱讀 5163

1樓:

1 、超高溫消毒奶

又稱常溫奶或滅菌奶,是指在130℃-140℃下,進行4-15秒的瞬間滅菌處理、完全破壞其中可生長的微生物和芽孢,並在無菌狀態下灌裝。

2、 巴氏消毒奶

巴氏殺菌奶通常是指將奶加熱到75℃-80℃,進行10-15秒的殺菌,瞬間殺死致病微生物,屬非無菌灌裝,但其細菌含量不會對健康造成威脅。

3、 生鮮牛奶

指新擠出的未經殺菌的純牛奶,其中含有溶菌酶等抗菌活性物質。

4、 還原奶

把乳濃縮乾燥成為煉乳或乳粉,再新增適量水,製成與原乳中水、固性物比例相當的乳液。

5、 酸牛奶

酸牛奶則是以純牛奶或復原奶為主要原料,經殺菌後,接入發酵菌種保溫發酵的產品。

6、 概念奶

有「高鈣奶」「高鋅奶」「活性奶」等品種,是指在牛奶中新增脂肪或鈣、鐵、鋅等微量元素的牛奶。

7、 風味牛奶

即市場上種類繁多的「花色奶」,如巧克力奶、草莓奶、咖啡奶等等,其配料除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等。(不是真正意義上的牛奶,應該是含乳飲料)

2樓:蘑菇忙內

蒙牛生產的有: 優質蛋白牛奶 高鈣無蔗糖甜牛奶 強化鐵鋅牛奶 高鈣低脂牛奶 高鈣牛奶 純牛奶 純鮮牛奶 精品奶 強化鐵鋅鮮牛奶。 花色奶系列 晚上好美容型牛奶 花生牛奶 玉米味早餐奶 活力充沛早餐奶 均衡營養雞蛋味早餐奶 低蔗糖麥香味早餐奶 閃亮智慧核桃味早餐奶 優膳原味早餐奶 晚上好營養奶 晚上好成長奶 智慧出眾核桃奶 能量無窮花生奶 活力無限巧克力奶。

乳飲料產品系列 小小酸酸乳 未來星乳飲料 酸酸乳(原味,草莓,蘆薈,ad鈣,芒果,藍莓) 活力成長奶 優智成長奶 活力成長乳飲料 優智乳飲料 心情(原味,草莓,抹茶生梨,葡萄) 綠豆爽 酸甜爽 愛喝草莓味 甜橙味 學生奶(100%純牛奶,草莓,麥香,核桃) 一杯奶特(法式香草,巧克力,咖啡)。 高階奶系列 特倫蘇牛奶(omp,純)

牛奶有哪些種類

牛奶的種類 純牛奶,鮮牛奶,高鈣奶,早餐奶,學生奶,兒童奶等等。純牛奶甜牛奶,高鈣奶,脫脂奶,酸奶還有兒童奶,特侖書,益冠乳等市場上的牛奶飲品品種繁多,一般可分為牛乳和含乳飲料兩大類。含乳飲料的包裝上標有 飲料 飲品 含乳飲料 等字樣,其配料表除了牛奶外一般還含有水 甜味劑等,其蛋白質含量一般在1 ...

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新出的紅棗味的牛奶很好喝啊 牛奶有哪些品牌 有鵬碩商標的奶飲品嗎?我這買的不是假奶吧?市面上的純牛奶品牌很多,味道和口感上有細微的差別。今天就讓敏豬這個500萬舌頭來幫大家選出,誰是純牛奶king!完達山,伊利,光明,蒙牛,三鹿,三元,衛崗,金陽光,還有各個城市的地產奶,反正很多 每個地方都有不一樣...

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