1樓：清風看號
四款夏季養生食譜： 兔肉健脾湯： 配料：
兔肉200克，淮山藥30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。 做法：兔肉洗淨與其他配料大火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。
功效：健脾益氣。 此外，西紅柿炒雞蛋，也是夏季時令菜。
涼拌萵筍： 配料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
做法：萵筍洗淨去皮，切成長條小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，醃1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。 功效：
利五臟，通經脈。 奶油冬瓜球： 配料：
冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。 做法：冬瓜去皮，洗淨削成見圓小球，入沸水略煮後，倒入冷水使之冷卻。
將冬瓜球排放在大碗內，加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸後，用水澱粉勾芡，冬瓜球入鍋內，淋上香油攪拌均勻，最後撒上火腿末出鍋即成。 功效：
清熱解毒，生津除煩，補虛損，益脾胃。 荷葉茯苓粥： 配料：
荷葉1張（鮮、幹均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。 做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。
功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢（對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效）。採納哦。
2樓：束秋梵泰
夏季養生食譜 一、白菜粥 1. 將大白菜擇洗乾淨，切成粗絲； 2. 姜洗淨切成絲備用； 3.
粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分； 4. 坐鍋點火，倒入豬油燒熱，下白菜、薑絲煸炒，起鍋盛入碗內； 5. 取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸； 6.
改用小火熬煮至粥將成時，加入炒白菜，調入鹽，味精拌勻； 7. 將粥再略煮片刻即成。 二、杭式果羹 1.
先將鮮板栗用刀縱向斬一刀，放在沸水鍋內煮5分鐘 2. 離火，加入適量冷水，倒入大碗內； 3. 將板栗趁熱剝去皮殼，放入盤內，上屜用旺火蒸5分鐘左右，取出切成小丁； 4.
炒鍋洗淨，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，燒開時撇去浮沫； 5. 鍋內放入糖桂花，用藕粉和冷水50克調稀勾芡，便成果羹，盛入碗內即可。 魚湯燜茹湯 材料：
金針菇100克、白靈菇200克、平菇100克、蘭豆50克、幹茶樹菇（水發後）80克、木耳（水發後）50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜粒（米狀）15克，鹽、糖、蠔油、老抽、紹酒、魚湯、菜油各適量。 做法：金針菇和平菇洗淨備用；白靈菇洗淨切薄片備用；蘭豆去筋洗淨，飛水備用；開鍋下油，爆香蒜頭和姜粒，放入白靈菇、金針菇、平菇、幹茶樹菇和木耳翻炒片刻，攢少許紹酒，下適量魚湯和蠔油，慢火燜15分鐘，最後加入蘭豆，以鹽、糖和老抽收汁即成。
請問夏季養生食譜有哪些？求，女人夏季養生食譜有哪些
1 海鮮冬瓜湯 材料 鮮蝦 海虹 花蛤 冬瓜 蔥姜 香菜 鹽 雞精 香油。做法 1 所有材料洗淨。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥 香菜切段，姜切絲 2 鍋裡放入清水 蔥段 薑絲燒開，分別下海虹 花蛤汆至開口撈出 3 再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅後撈出 4 將鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉...
夏季有哪些養生食譜和祕訣，夏季有哪些養生食譜
夏季養生粥之 扁豆粥 材料 大米100克，扁豆200克，白糖適量。做法 將大米和扁豆洗淨，一起放入鍋內煮1小時，調入白糖即可。功效 消暑止痢，解毒和中，利溼消腫。夏季養生粥之 荷葉粥 材料 鮮荷葉一張 約200克 粳米100克 白糖適量。做法 將米洗淨，加水煮粥，臨熟時將鮮荷葉洗淨覆蓋在粥上，燜約1...
夏季養生食譜有哪些
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