1樓：冶雯穎
可以。遵循兩個原則：第一是要儘快用完，第二是避免高溫。
油脂變壞，最大的禍害就是「氧化反應」。雖然氧化反應是一直在緩慢發生的，可只要用過一次之後，氧化反應的速度就會大大加快。這個時候，再用密封、避光等老辦法來延緩氧化也是幾乎不可能的。
因此，要降低煎炸油的危害，唯一的辦法就是儘快用完，最好保持在一週之內。
第二個原則是不要再次高溫加熱。本來煎炸過的油，脂肪酸的破壞就比較嚴重了，再次高溫加熱無疑是雪上加霜。因此，再次利用這種煎炸過的油，烹調的時候就要有選擇。
2樓：記憶蛋餃
不可以。
煎炸過的油用來炒菜，這種做法非常不可取，因為油經過高溫加熱會產生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化產物，當繼續使用這種油高溫烹調時，致癌物產量會急劇增加。這類油應該避免高溫加熱，可以用來做燉菜或者花捲等麵點。
不少人家裡常備著一種油，無論是炒菜、涼拌還是油炸，都只用它。但不同油的耐熱性不一樣，過高溫度的烹調會加速致癌物產生，帶來健康風險。
比如煎炸應該用最耐熱的棕櫚油、椰子油、黃油、牛油、豬油等；日常炒菜可以選擇用耐熱性較好的花生油、米糠油、茶籽油、精煉橄欖油、葵花籽油、大豆油等；焯煮菜、做湯和涼拌可以選擇耐熱性差的亞麻籽油、紫蘇籽油、核桃油、未精煉的初榨橄欖油等。
3樓：華德新型多功能榨油機
你好可以用來煮菜，不過比較清淡的菜不適合用，有腥味，有的人不喜歡吃。
希望我的能幫到你！
4樓：匿名使用者
一、炸過和煎過食物的油是可以吃的，但是要注意儲存。高溫加熱後的油，如果敞著口存放，會產生酸變。所以，平時吃剩下的油，如果不捨得扔，就一定要放進密封的容器裡存放，這樣才能避免油產生怪味。
二、吃什麼油最健康。
1、對於普通的花生油和大豆油，一般都是建議冷鍋冷油，適當加熱後就開始炒菜，儘量不要熱鍋熗油或者用來煎炸，這樣很容易導致油被氧化，影響油的營養價值。
2、對於不飽和脂肪酸含量較高的油，比如茶油，橄欖油，完全就不應該用來炒菜，因為很輕微的加熱都會導致這些油被氧化，完全失去其應有的保健功能。
3、油換著吃。比如，這次買的是玉米油，那麼下一回就買亞麻籽油。總之，是一類與另一類之間的替換，而不是在同一類中換不同的品種。
4、最好的方法是「三合一**」，即亞麻籽油1份+橄欖油或茶油1份+菜油或豆油或花生油或玉米胚芽油等1份，可按1:1：1的比例混合食用。
怎麼熬三文魚油
有沒有人在家做過黃油煎三文魚？有什麼注意事項嗎？
5樓：匿名使用者
用料三文魚 塊。
檸檬 半個。
黑胡椒 適量。
海鹽 適量。
黃油 適量。
黃油煎三文魚的做法。
三文魚自然解凍，清水洗乾淨，廚房紙吸去水。
檸檬切片，正反面都放，醃15分鐘左右去腥。
拿掉檸檬片，正反面撒海鹽黑胡椒粉，再放置10多分鐘不粘鍋燒熱後，放黃油，黃油融化後放入醃製好的三文魚，煎至兩面金黃煎魚時候可以擺個盤，順便也可以一起煎點別的菜擺盤用趁熱開動
大多數顏色都可以用三基色調出來，那麼怎麼調出天藍色呢
藍色 白色 天藍色。天藍，即淡淡的藍色。天藍色也稱為湛藍色，介乎藍色和深藍專色之間的一種顏色，因類似晴朗屬的天空的顏色而得名。印刷 顏料三原色 減色法 青 品紅 藍 品紅 黃 紅 黃 青 綠 青 品紅 黃 黑 擴充套件資料 美術中紅 黃 藍定義為色彩三原色，但是品紅加適量黃可以調出大紅 紅 m100...
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我的號被禁止了，三天了，今天才可以用，那個簽到是不是又從第一天開始
有補籤卡啊，不過貌似9月份漏下的10月份補籤不了，所以真的只能從第一天開始了 為什麼回答問題簽到，最後3天自動給跳過去了？到第四天之後，每次又從第一天開始。因為你作弊了，系統從第一天開始，比如你今天沒簽到，明天會從第一天開始，連續登陸簽到才不會第一天開始 天天簽到，怎麼又從第一天開始，你是一樣的嗎？...