1樓：匿名使用者
紫薯糯米餅。
紫薯糯米餅的做法。
主料。紫薯(適量)
調料。糯米粉(適量)牛奶(適量)麵包糠(適量)黑芝麻(適量)糖(適量)油(適量)
廚具。平底鍋。
1 紫薯去皮切塊蒸熟。
2 用勺子壓成泥。
3 加入適量的糖和牛奶，攪拌均勻。
4 加入糯米粉和成麵糰。
5 適量的麵包糠和黑芝麻攪拌均勻。
6 取一小塊麵糰，按扁壓成想要的形狀，兩面粘滿拌好的麵包糠。
7 中火兩面煎熟。
冰淇淋雪糯餈。
主料。糯米粉(120g)澄粉(30g)白砂糖(20g)清水(150ml)冰淇淋(適量)調料。無。
廚具。蒸鍋。
1 準備主要材料。
2 將糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入適量清水。
3 攪拌均勻成流線麵漿。
4 蓋上保鮮膜放鍋裡蒸20分鐘左右至熟。
5 蒸好的糯米漿冰箱冷藏放涼備用。
6 取少量糯米粉放在乾淨無水無油的不粘鍋內，用小火慢慢炒熟。
7 取一塊冷卻的糯米糰，案板上撒一點熟糯米粉，擀成餃子皮狀。
8 挖一塊凍淇淋放中間。
9 然後收口倒過來，樣子好點的朝上面。
10 下面可以墊張蛋糕紙，然後放進冰箱稍冷凍下即可。
2樓：網友
做粉蒸肉好吃又不上火！
糯米粉可以怎麼做好吃
糯米粉怎麼做好吃？
3樓：翢歟嬜
糯米粉可謂是製作美食的好食材， 如果你還是隻會湯圓，那就趕緊試試這種做法吧！老人小孩都愛吃， 讓你零失誤，輕輕鬆鬆就能做出美味佳餚。
製作步驟。1、碗裡倒入100克的糯米粉，一邊倒入開水，一邊攪拌，用開水是因為糯米粉粘性好，需要用開水將糯米粉弄熟一些，受熱後的糯米粉會具有粘性。攪拌成絮狀後，用手揉成光滑的麵糰。
2.砧板撒點糯米粉，麵糰再次揉一下，揉的硬一點，然後搓成長條，用刀切成3釐米的長度。
3揉圓，這時候你會發現揉圓後的小糯米糰特別像棋盤裡的棋子。
4.生薑拍一下，切碎，放入裝有清水的鍋中，大火煮開後。
5過濾掉生薑碎，放入一勺紅糖，攪拌至融化。
6.熱鍋後，倒入食用油，轉小火，依次放入小糯米糰子，然後倒入紅糖姜水。
7.蓋上鍋蓋，煮兩分鐘，翻一個面，煎至微黃，撒點黑芝麻，撈出。
4樓：法馳僕俊悟
1，烙粘餅。溫水和麵，自然餳面1--2天。煮熟紅小豆制餡加白糖拌勻。糯米麵包紅小豆餡，烙兩面金黃，很好吃。
2，糯米粉溫水和麵，直接上屜蒸熟。炒黃豆麵加糖或油茶麵適量。把糯米糕切條，拌豆麵或油茶麵，也好吃好做。
還可以做炸糕、涼糕···
5樓：僕伶邗天曼
，烙粘餅。溫水和麵，烙兩面金黃，自然餳面1--2天，直接上屜蒸熟。炒黃豆麵加糖或油茶麵適量。
2。煮熟紅小豆制餡加白糖拌勻。糯米麵包紅小豆餡、涼糕···把糯米糕切條，拌豆麵或油茶麵，也好吃好做。
還可以做炸糕，糯米粉溫水和麵，很好吃。
6樓：鄺華輝利蕭
不知道你是想問怎麼做出糯米粉，還是想問糯米粉的用途(製作方法).
如果是問怎麼做出糯米粉，那很簡單，糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現成的。
糯米粉用途：
做湯圓，做月餅的外皮，煮八寶粥時可以增稠，做年糕。
7樓：穀梁秀雲嚴風
湯圓大福餅。
年糕我最喜歡。
把紫薯煮熟然後用勺子壓碎紫薯加少許水攪拌成糊狀變成紫薯粥。
然後糯米粉加少許水。
差成一團。然後在做成一粒粒的圓形的小丸子。
放進水裡煮熟。
之後放在紫薯粥裡一起吃。
超級好吃。記得丸子要很小粒的才過癮。
大約5個小丸子是一個普通湯圓的大小。
可是在家嘗試。
8樓：浮澤拱代藍
1直接加水，像和麵一樣，用手捏出窩窩，加餡料，做成湯圓。
2把紅薯或南瓜蒸熟，捻碎參上糯米粉，包上餡料，下鍋炸，做成好吃的紅薯餅或南瓜餅。
3和好的糯米麵包上豆餡，或棗泥，下鍋炸，做成油炸糕。炸時，一定小火。
糯米粉怎麼做好吃？
糯米粉怎麼做最好吃
糯米粉可以做什麼好吃的？
9樓：雙麗劍
01 糯米粉可以做湯圓、煎餅、土豆糯米餅、餈粑、芋圓、年糕等。在製作湯圓時，只需在糯米粉中加入適量的水進行攪拌，然後將湯圓揉搓成小糰子，同時在鍋中燒開適量沸水，水開後將湯圓放鍋裡，煮至所有的湯圓浮起就可以起鍋。
糯米粉做湯圓步驟：
單單糯米粉可以做湯圓、煎餅、土豆糯米餅、餈粑、芋圓、年糕等。其中湯圓是我國傳統美食，做法和糯米糰子近似。糯米粉做出來的湯圓什麼也不新增，吃的時候只加糖也是很美味的。
糯米粉倒在碗裡，加入適量的水，然後攪拌均勻，再將調和的糯米粉揉搓成糰子。把鍋中加入水，水開後加入湯圓，湯圓全部浮起來時，就熟了，加入糖就可以吃了。煮湯圓時注意千萬別用冷水煮，不然湯圓就會被毀了，做不出成形的湯圓來了，湯圓不能久煮，煮久了易變形，所以一般看到湯圓漂在水上，就起鍋熟用最好了。
糯米粉做簡單煎餅的步驟：
準備材料：糯米粉250g，雞蛋一個，白砂糖適量，豬油適量。
1、在一個乾淨的容器水中倒入糯米粉，打入鮮雞蛋，加入及勺白砂糖，再倒入涼水後攪拌。
2、攪拌至白糖完全融化，糯米粉也沒有顆粒狀後，糯米液類似於麵糊即可。
3、準備熱鍋，加入一勺豬油融化，改小火後舀一勺糯米液慢慢煎成圓餅，翻面煎至兩面金黃，熟透後起鍋即可。
糯米粉做土豆糯米餅步驟：
材料：土豆，糯米粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，雞精。
做法：1、兩個雞蛋打散，可酌情增減。
2、倒入牛奶、少量鹽、糖、雞精攪勻。
3、加入適量糯米粉拌勻。不愛吃糯米粉的也可以放麵粉，我喜歡吃粘餅，所以用的糯米粉。
4、兩個前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。沒有剩土豆就現蒸吧，用蒸鍋或者切小塊用微波爐蒸，反正把土豆蒸熟就行。
5、蒸熟的土豆用擀麵棍壓碎。
6、加入到麵糊中攪勻。如果麵糊比較稀可以再加糯米粉，比較幹就加水，調至幹稀適度即可。
7、電餅鐺預熱後，底盤刷油，用勺子舀起麵糊倒入電餅鐺，讓麵糊自動攤成餅狀。
8、扣闔上蓋，選擇好程式，將土豆糯米餅烙至兩面金黃即可。
糯米粉湯圓怎麼做好吃，糯米粉怎麼做湯圓
1.在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻後和麵 2.和好面，但是發現麵糰不是很柔軟 3.取一個40克左右的小麵糰,放入鍋裡煮開，煮熟，麵糰浮起說明熟了 4.把揉好的麵糰掰成小塊，把剛才煮熟的小麵糰放入，和均勻 5.和好的麵糰非常柔軟，有彈性，能拉長 6.把麵糰搓長後分成一個個30克左右的小劑子 7.把小劑子...
糯米粉做法簡單好吃，用糯米粉做哪些好吃的
紫薯糯米糰 製作配料 糯米粉120克 玉米澱粉30克 玉米油30克 清水160ml 紫薯2個 酸奶1盒 製作方法 1 把糯米粉，玉米澱粉 玉米油 清水混合，攪拌至順滑無顆粒的狀態。然後密封隔水上鍋蒸大約25分鐘左右 2 準備2個紫薯，去皮後切成薄片，隔水上鍋蒸熟 3 然後把紫薯搗碎，加入1盒酸奶 1...
糯米粉是怎麼製作的？糯米怎麼做成糯米粉
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰 即元宵 之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。水磨糯米粉是以柔軟 韌滑 香糯而著稱。它可以製作湯糰 元宵之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯糰，...