1樓：學長啊寧
請稍候。你好，紅酒過期了是不建議喝的。酒放的時間太久超過了保質期時，酒中的成分可能會被破壞或發生變化，不建議再飲用。
紅酒中含有許多酚類、黃酮類等化學物質，這些物質被人體吸收後，可以幫助人體清除體內自由基，輔助抗氧化。但當紅酒過期後這些物質可能會減少，甚至會變質，被飲用後可能會讓飲用者產生腹脹、腹瀉等胃腸道不適的症狀。
2樓：小張認社會
葡萄酒過了保質期。絕對不可以飲用了，因為過了保質期的葡萄酒會腐敗和變質，飲用了之後對人身體會產生很多不好的影響。
3樓：你頭髮亂了噢
不可以飲用，因為過了保質期的葡萄酒已經壞了，也可能完全變質了，千萬別飲用。
4樓：大碩兒
能喝，我家就有紅酒放時間長了沒喝就過保質期了，想起來就喝了也沒什麼事白酒越放越值錢越好喝，紅酒應該和它是一個道理。
5樓：天下有景
酒是我們生活中聚會娛樂必不可少的飲料。很多人有著每天都喝酒的習慣，但是少量喝酒是有益身心的，大量飲酒就是不好的，對身體是有害的。現在很多人喜歡喝葡萄酒，因為葡萄酒不但可以有助於改善睡眠。
6樓：北域名醫
過了保質期的葡萄酒能不能喝要視具體情況而定，因為有的葡萄酒過期了不一定變質，而沒過期的葡萄酒也可能變質，它的***壞與儲存方法密切相關。若是儲存得當，即便過期幾個月，若口感尚佳，也是可以喝的，但若過期太久，就不建議飲用了。
儲存葡萄酒時，要有合適的溫度，儘量水平放置，還應避光，保持軟木塞溼潤，防止空氣進入導致葡萄酒氧化，另外，要避免存放地點過於潮溼，以防止細菌滋生。
葡萄酒過了保質期還能喝嗎?
葡萄酒過了保質期還能喝嗎?
7樓：好學者百科
葡萄酒過了保質期是可以喝的。
超過保質期的葡萄酒還能喝，但是風味可能會變差，口感不好，變得不好喝了，葡萄酒沒有保質期的說法，只有適飲期，只要儲存得當，葡萄酒不會變質。
紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。
葡萄酒過了保質期還能喝嗎?
8樓：加二聊生活吖
葡萄酒沒有保質期。
葡萄酒都會標有保質期，因為我國有關規定必須要標上保質期，所以葡萄酒都會標有一個保質期，但葡萄酒實際上沒有保質期，過期的葡萄酒並不等於變質的葡萄酒，依然能喝，只是風味可能發生了變化。
葡萄酒保質期的影響因素
一、溫度。溫度是決定葡萄酒保質期最重要的因素，一般來說，葡萄酒的最佳儲存溫度為11-13度左右，溫度要保持穩定，變化的溫度會大大影響酒的質量。
二、溼度。溼度對葡萄酒的影響主要來自於軟木塞，一般來說，溼度處於60~70%之間的軟木塞是比較合適的，如果溫度太低，乾燥的軟木塞會影響密封的效果，讓空氣肆意地從邊緣的空隙中與酒接觸，加速酒的氧化，導致變質。而溼度太高的軟木塞容易發黴，影響酒質。
三、光線。光線對葡萄酒的損害很大，長期暴露在陽光下的葡萄酒酒質粗糙，失去了品嚐和收藏的價值，因此，如果想要長期儲存葡萄酒，就應該儘量放到陰涼的地方。
四、振動。振動對酒的損害純粹是物理性的，葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個緩慢的過程，振動會讓葡萄酒加速成熟，讓酒變得粗糙。所以應該放到遠離振動的地方，而且不要經常地搬動。
9樓：廚香萬里
沒開封的紅酒過期了還能喝，對身體無害，但是風味和口感變差，其實是不適合飲用的。紅酒沒有過期的說法，但是國內紅酒保質期一般會標10年，而紅酒適飲期通常是3-5年，因此10年的紅酒風味已經變差了。
紅酒跟人一樣會經過生長、成熟和衰老等階段，在經過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程後，紅酒的品質會有第一次提升。然後裝瓶，這時候紅酒會進入休眠期，須要有合適的儲藏環境，再經過陳年後品質才會有第二次提升。經過陳年後進入成熟期的紅酒其優秀的品質會持續釋放一段時間，最後進入衰老期。
這個過程所需時間會因紅酒陳年的潛質而不同，該酒的單寧結構是主要因素。進入衰老期的紅酒並不等於變質不能喝，只是失去了原有的品質，口感變差。
10樓：攀攀
一般情況下，葡萄酒過期不能喝，否則容易引起胃腸不適，產生不適症狀，具體分析如下：
葡萄酒是以葡萄為原料釀製而成的果酒，通常情況下，適量喝葡萄酒有助於保護血管、降低膽固醇，對人的健康有一定好處。但是葡萄酒過期容易受到細菌、黴菌等微生物的入侵，從而導致變質。喝了變質的葡萄酒通常會引起胃腸不適，常伴有噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀，嚴重者需及時到醫院檢查，在醫生指導下通過催吐、洗胃等方式將其排出。
因此，葡萄酒過期一般不能喝。
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