1樓：十月夕佳
吃蟲草花煲雞湯對人的身體有一定的好處。
蟲草花含有豐富的蛋白質，能夠增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力。另外，它還有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。而雞湯除了補虛的功效以外，還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。
所以吃蟲草花煲雞湯是比較好的。
蟲草花煲雞湯做法如下：
原料：雞、蟲草花、鹽、紅棗、枸杞、核桃肉。
做法：1 、雞斬件，把其餘配料洗乾淨。
2、 把所有材料放入燉鍋裡，加入適量清水。
3、把燉鍋放入鍋裡，蓋上蓋子。
4、用大火燉20分鐘，再小火燉2小時。
5、熄火後再燜多十分鐘，加入適量的鹽。
這一道蟲草花煲雞湯就做好了。
2樓：心樂
蟲草花燉雞湯有滋補肝腎、平喘止咳、增強免疫等功效作用，適宜人群：腰膝痠痛、眩暈耳鳴、久咳虛喘者，禁忌人群：嬰幼兒、經期女性、表邪者。
功效詳情：1.滋補肝腎。
蟲草花又稱為蛹蟲草，是一味補益藥材，性溫、味甘，有補腎益精的功效，常用於**腰膝痠痛、眩暈耳鳴、腎虧陽痿、遺精、盜汗等症狀，而雞肉富含蛋白質，還含有多種微量元素，性微溫、味甘，有益氣養血、補腎益精的功效。
2.平喘止咳。蟲草花富含蛋白質，還含有蟲草素、甘露醇、多糖類等成分，有平喘止咳的作用，可用於久咳虛喘、肺虛咳喘、勞嗽痰血等症狀，對於經常咳嗽的人來說，適量食用蟲草花雞湯能補益肺氣，可以緩解咽喉不適。
3.輔助降壓。雞肉營養豐富，含有大量的蛋白質，且脂肪、膽固醇含量較低，而蟲草花營養豐富，含有多種氨基酸、微量元素，還含有蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等成分，能抑制血小板聚集，有降血壓、降血脂的作用，還能預防動脈硬化，有保護心血管作用。
4.增強免疫。雞肉中富含蛋白質，還含有多種氨基酸及微量元素，營養豐富，有較好的滋補功效，能促進人體生長髮育，有增強體力、強壯身體的作用，而蟲草花富含氨基酸、蟲草酸、蟲草多糖等成分，能調節內分泌及免疫系統，有提高免疫力、抗衰防老的作用。
擴充套件資料：蟲草花燉雞湯，蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。為了跟冬蟲草區別開來，聰明的商家起了一個美麗的名字，把它叫做「蟲草花」，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」，而只有橙色或者黃色的「草」，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
3樓：匿名使用者
很健康的湯，老少咸宜，味道非常濃郁。蟲草花含有豐富的蛋白質，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。
而雞湯「補虛」的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。
主料：500g雞。
配料：適量蟲草花、適量鹽、適量紅棗、適量枸杞、適量核桃肉。
做法：1 雞，蟲草花，紅棗，枸杞，核桃。
2 雞斬件，配料洗乾淨。
3 把所有材料放入燉盆裡。
4 加入適量清水，放入鍋裡，蓋上蓋子（沒有蓋子，就放個碟子蓋上）5 大火燉20分鐘，再小火燉2小時。
6 熄火後再燜多十分鐘，加入適量的鹽。
生蟲草花可以煲雞湯嗎
4樓：牛一種態度
生蟲草花可以煲雞湯，味道還很不錯，具體做法如下：
靈芝蟲草花煲雞湯。
食材：老雞1只、蟲草花10克、冬菇6朵、紅棗6粒、紫靈芝30克、姜3片、水8碗。
做法：1.洗淨宰好的老雞，去腸雜，斬件，汆水撈起；
2.靈芝、蟲草花、冬菇和紅棗分別洗淨，靈芝切小片，紅棗去核；
3.將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。
功效：增強免疫力，調節分泌，防止衰老。
冬季進補要選能補腎溫陽、固本培元作用的，靈芝正是這樣的食物。而且，總分不清中藥材藥性、本人體質的人選擇靈芝絕對不會出錯。這幾天天氣寒冷，選用靈芝和蟲草花一起煲雞，是寒冬裡適宜大人小孩都進補的一碗靚湯。
這道湯品有雞肉的香味，而且還可以補充豐富的蛋白質哦，對於促進代謝有一定的幫助作用，同時還可以驅寒抗衰老哦，很適合冬季食用，靈芝是很不錯的補腎強體質的好選擇。
關於靈芝蟲草花煲雞湯的具體的做法和他的營養價值，大家都瞭解了吧，經常食用的話不僅可以補充豐富的營養物質，而且還很容易消化和吸收，適合的人群也多，具有延年益壽的作用，同時還可以增強體質，冬季補腎驅寒抗衰老的作用。
蟲草花煲雞湯的功效
5樓：生活達人小羅
補肺化痰、增強抵抗力適用於冬季抵抗力差，易感冒咳嗽的人群；日常保健。蟲草花性味甘平，不寒不燥，有補肺化痰、益腎補虛、增強機體免疫力，性味功效與冬蟲夏草（蟲草）相似但功效略減，主要適用於肺虛久咳及肺腎兩虛引起的氣促咳喘；現代醫學發現其還有一定的提高機體免疫力的作用。
做法：用料。
主料：雞肉適量，蟲草花適量，紅棗，花生，枸杞，薑片1、材料包括：雞，蟲草花，紅棗，花生，枸杞，薑片。
2、先將雞塊用水汆一下，去掉血腥味和肥油。
3、撈出清洗乾淨。
4、配料清洗乾淨。
5、放一鍋水，先將配料放進去。
6、水沸騰之後就把雞塊也放進去。
7、大概一個小時之後放適量的鹽就可以喝了。
8、成品。
6樓：真堅味
蟲草花煲烏雞湯！湯料巧妙搭配，小小蟲草花也能滋補提神強壯身體。
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蟲草煲雞湯的做法，鮮蟲草花燉雞湯的做法
主料 老母雞500克，冬蟲夏草5克，赤肉 豬瘦肉 50克輔料 鹽 蔥2段 姜3片 料酒適量。步驟 1.老母雞和赤肉洗淨切小塊，開水汆過，冷水衝淨2.淨鍋加水8杯，加入汆熟的肉塊，加入蟲草 姜3片 蔥2段 料酒2大勺，大火燒開後，轉小火燜燉兩小時，加鹽調味後，再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。功效 冬蟲...
蟲草花怎樣煲湯，蟲草花應該搭配什麼材料煲湯
冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為 身體垃圾清道夫 的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯 很有食慾，非常的清新減脂！蟲草花的營養成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補佳品，一般人也能吃得起。蟲草花聽名字，很多人都以為是蟲草的花，其實這樣的認知是錯誤的。蟲草花屬真菌，是人工栽...
雞湯怎麼做好吃，蟲草花煲雞湯的家常做法
蟲草花煲雞湯的做法 1.先把雞肉砍塊洗乾淨，鍋裡放放水，水滾開後把雞肉放進鍋裡。2.蟲草花提前浸泡10分鐘後把水倒掉，接著把枸杞紅棗洗一下。3.蟲草花枸杞紅棗一起倒進鍋裡煮，加入兩片姜 可去雞腥味 大火燒5分鐘，轉小火 煤氣爐最裡面那個火心的小火 慢熬一個半小時。4.關火前加入鹽，燒一分鐘關掉火，用...