山竹常溫下能存放多久，山竹儲存適合什麼溫度

1樓：惠企百科

家裡買的山竹如果常溫儲存，可以儲存五天左右，如果儲存得當，可以儲存十天左右。山竹容易風乾，存放時間長了，風味會下降，口感差，有的會變質不能食用，所以儘量不要一次買太多，最好是隨身帶著買。1.

儲存在冰箱裡山竹本身就是一種熱水果。我們都知道熱的食物不適合放在冰箱裡儲存，但是山竹是個例外。把山竹放在冰箱裡儲存效果更好，減少了山竹的水分流失，更有利於保留其營養成分，口感也更好。

2.密封儲存。還不如封山竹。

先把山竹放在塑料袋裡，然後放在低溫地窖裡。窖內氧氣少，既能保留山竹的鮮美口感，又能更好的鎖住山竹的營養，存放時間會更長。山竹很好吃，但是存放不當容易變質。

日常生活中，可以把買回來的山竹存放在冰箱裡，存放起來很方便，味道也很好，但也不能放太久，不然山竹就不好吃了。

2樓：潮孤陽

山竹常溫下通常可存放5日左右。

竹極易變質，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的，可山竹卻不一樣。由於低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱裡冷藏。

選購選山竹以果實成熟新鮮、果蒂鮮綠、果皮暗紫紅色、按壓果皮有彈性、果肉鬆軟而厚白者為佳，具體挑選方法如下：

1、首先要看看果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長，則不建議選購。

2、用大拇指輕輕按一下果殼，按下去的地方能馬上恢復，就說明是新鮮的，如果果殼硬得按不下去，則說明這個山竹還未成熟，不建議購買。

3、數一數山竹底部的萼片，通常山竹底部的萼片有4到8片，這個萼片的片數是和果肉的片數一樣的，萼片越多，就說明果肉片數越多，果肉的片數越多，果核就越小。

山竹儲存適合什麼溫度

3樓：生活對對碰

由於山竹是熱帶水果，容易風乾、變質、儲存一般還是推薦冷藏為主。冷藏的低溫可以在一定程度上降低山竹水分的流失，降低果膠酶等各種酶的活性，保持住山竹的新鮮。

簡介

山竹雖然屬於熱帶水果，放在冰箱內冷藏儲存也是可以的。由於我國的山竹一般都是進口國外或者經過長途運輸的，一般市場上賣的都不會是剛摘下的特別新鮮的山竹。

儲存冰箱內雖然可以在一定程度上減緩山竹的老化，但是普通的存放其新鮮度能保持在3-5天不等，若使用了科學的儲存方式，可以儲存10天左右，但最多10天，山竹儲存時間越長，其口感和風味會慢慢流失和變差。

4樓：你我不是對的人

山竹的儲藏溫度並不是一個固定的數字，它在不同的溫度條件下，儲存的時間也各不相同，在外界環境溫度處於二十度到三十度之間，把山竹放在陰涼的地方，能儲藏三到五天，八度到二十度的自然環境中山竹能儲藏一個星期左右，如果把它儲藏在低於八高，高於零度的環境中，能讓山竹的儲藏時間長達二十多天到一個月。

山竹可以放幾天

5樓：站在太陽下

山竹可以存放5天，之後風味會每況愈下，最多隻能儲藏10天。

極易變質，若想放得長一些，襪拍就一定要保證低溫少氧。因為低溫可以減少山竹水分的損失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹建議放在冰箱裡冷藏。

莽吉柿（學名：garciniamangostana l.），俗稱山竹。

小喬木，高12-20米，分枝多而密集，互動對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生於枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。

果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊州好枝，光滑，有種冊敏子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；中國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。

為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來製作染料。

山竹常溫下能放幾天

6樓：肅穆又通融灬活寶

山竹在常溫下能存放10天左右。

山竹一般指莽吉柿，果皮厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，因此山竹不容易被細菌侵蝕，在常溫下也能儲存10天左右，但是超過10天以後容易發生變質，需要儘快食用。

山竹可生食或制果脯。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、製作罐頭等。山竹果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。

而且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。