1樓:愚秋梵豫
如果是把雞蛋放到冰箱裡面常溫儲存可以存放30天左右,如果是夏天存放可以儲存15天,如果是冬天可以儲存10左右。
2樓:霧拉拉
雞蛋富含很多的營養物質,在一般的情況下,常溫儲存的話,可以儲存20天左右,儲存方法不一樣,儲存的天數也不一樣。
3樓:娛扒拉
雞蛋最好在冰箱裡冷藏。但如果在常溫下,冬天最好不要超過一個月半。春秋天不要超過40天。夏天不要超過一個月。
4樓:小小錫學長
半個月左右,如果儲存時間過長的話,可能會導致雞蛋滋生細菌。
5樓:時尚搭配師棉言麻語
今天我們就來討論一下,雞蛋是最常見的高營養食品,一般常溫下能存放多久?
下面我們來具體說一下。
一般雞蛋在常溫下的保質期是:冬季15天,夏季10天。
冰箱的溫度在2℃-5℃之間,在溫度2℃-5℃的情況下,雞蛋一般能放1個月左右。冬季室內常溫下能存放15天,夏季室內常溫下能存放10天。
雞蛋超過保質期,其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象,如烹飪不徹底,就會危害身體健康。
判斷雞蛋的新鮮度
1、觸控法。用手觸控,蛋殼越粗糙,就越新鮮。若外表很光滑,新鮮度就差了。
2、水浸法。將雞蛋放在冷水盆中,如果在水底平躺著,就是剛產出不久的新鮮蛋;若傾斜或直立在水中,這枚蛋在常溫下就可能存放了10天~20天以上,還是可以吃的;如果漂浮在水面上,便表明這枚蛋已經變質為壞蛋,就不能吃了。
雞蛋儲存期限的方法:
據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
6樓:找不到的逗號
最好時間不要太長,而且最好要買新鮮的雞蛋存放,辨別雞蛋好壞的方法可以這樣做,如何挑選新鮮雞蛋
1、鮮蛋的蛋殼上附著一層霜狀粉末,蛋殼顏色鮮明,氣孔明顯,屬於新鮮之品;反之則為陳蛋。
2、用手輕輕搖動,沒有水聲的是鮮蛋,有水聲的是陳蛋。
3、將雞蛋放入冷水中,下沉的是鮮蛋,上浮的是陳蛋。
一般存放在陰涼出是10天左右,長一點的時間會導致雞蛋中的蛋白質流失,這樣吃的就沒意義了,還有有胃病者雞蛋要少吃。
7樓:冰楓偉祺
一般能放一個月左右,但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住,只能放10~15天左右。在溫度2~5℃的情況下,雞蛋的保質期是40天,而冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天。 我從網上找到的希望可以幫到你
8樓:芷荔
雞蛋的保質期是40天,冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天,雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象。
9樓:仍曼華詩緞
現在這樣的天氣,放在陰涼處能保持一星期到10天吧。
10樓:匿名使用者
冬天2個月,夏天1個月。
11樓:搜趣生活幫
雞蛋的保質期到底是多久?好多人還不清楚,看完漲知識了
雞蛋常溫下能儲存多長時間?
12樓:皮皮技巧
雞蛋的保質期是多久?
13樓:只是你不懂
一般雞蛋在常溫下能夠儲存15天左右;但溫度在2~5℃的情況下雞蛋的保質期會長一些,有40天。
下面是延遲雞蛋儲存期限的方法:
1.最好在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油,或用保鮮膜包裹後放入冰箱,都可防止蛋殼內的水分蒸發,阻止外部細菌侵入蛋內,最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
2.存放於乾燥陰涼的地方,環境溫度高於15度請放冰箱冷藏。有個小技巧教大家,將雞蛋的小頭朝下放置,因為雞蛋的大頭處有一個空,那裡是有空氣流動的,這樣保質時間更長。
要注意的是:我們如何判斷雞蛋是否已經變質了呢?
用手輕輕搖動,沒有聲音的是鮮蛋,有水聲的是陳蛋;
將雞蛋放入冷水中,下沉的是鮮蛋,上浮的是陳蛋。
最直接的辦法是,開啟雞蛋,發現散黃了,蛋白和蛋黃混在一起了,就不能再食用。
雞蛋一定要放在冰箱冷藏室中儲存,放置時要把尖端凸出的那一邊朝下,大頭向上,直立堆放,不要橫放。
如果雞蛋不慎裂開或破碎,應立即食用,或將其盛入容器中打散,加入少許食鹽,密封起來冷凍,等到需要時,再拿出,自然解凍即可。
雞蛋在常溫下儲存一般能儲存幾天?
14樓:北葵向暖與風相擁
雞蛋在冬季室內常溫下可以儲存15天左右,夏季室內常溫下雞蛋可以儲存10天左右。在溫度2~5℃下,雞蛋可以儲存40天,雞蛋超過保質期,新鮮程度和營養成分都會受到影響。因此雞蛋不要一次買太多,夠一週吃即可。
存放雞蛋的注意事項:
1、雞蛋的大頭向上
由於蛋黃的比重小於蛋白,選擇將雞蛋的大頭向上,小頭朝下,直立存放,即使蛋白變稀,也不會很快發生靠黃和貼皮現象。這樣既可防止微生物侵入蛋黃,也有利於保證蛋品的質量。
2、注意隔離
新鮮的雞蛋是有生命的,它需要不停地通過蛋殼上的氣孔進行呼吸,因此具有吸收異味的功能。如果在儲存過程中與大蒜、韭菜等有不良氣味的食物混放,那麼雞蛋就會出現異味,影響食用效果。
擴充套件資料
不能吃的幾種雞蛋:
裂紋蛋:這些雞蛋很容易被細菌侵入,若放置時間較長就不宜食用。
粘殼蛋:這種蛋因儲存時間過長,蛋黃膜由韌變弱,蛋黃緊貼蛋殼,若區域性呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動、貼皮處呈深黑色就不宜再食。
散黃蛋:因運輸等劇烈**,蛋黃膜破裂,被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體而破壞了蛋白質結構造成散黃,蛋液稀而混濁。
15樓:撿心事的兔子
一般情況下,常溫下能放一個月左右,但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住,只能放10~15天左右。
實驗表明,在溫度2~5℃的情況下,雞蛋的保質期是40天,而冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天,雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象。
如何能讓雞蛋的保質期更長
1.雞蛋需要放入冰箱冷藏:
常溫儲存的雞蛋,在1天時間裡變質的速度比在冰箱裡冷藏一週的變質速度要快很多。超市裡,雞蛋常常沒被放進冷凍櫃;所以選購雞蛋時,請儘量選擇距離保鮮期久一些的雞蛋。
2.把雞蛋留在雞蛋盒裡貯藏:
雞蛋盒能保護雞蛋不受到冰箱裡其他食物氣味的影響。因為雞蛋殼上遍佈無數個小孔,它們能吸收氣味。比如,鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起,因為蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。
3.貯藏雞蛋時要把尖的一頭朝下放:
雞蛋生產商就是這樣在雞蛋盒裡存放雞蛋的。尖頭朝下,蛋黃就能處在正**,而氣室也不會受到壓迫,能延長雞蛋的存貯時間。
4.在把雞蛋放入冰箱之前不要清洗:
因為蛋殼上有一層天然物質,能保護雞蛋免受某些細菌,如沙門氏菌的侵擾。如果想清洗,請等到最後烹飪前才清洗。
5.雞蛋放在冰箱的中間區域:
我們大多數人之所以會把雞蛋放在冰箱門裡,是因為雞蛋格是在冰箱門裡的,這樣是不對的,冰箱門是冷藏室溫度最高的部分,而中間是冷藏室裡溫度最低的,適合存放雞蛋等生鮮食品。
16樓:匿名使用者
最好時間不要太長,而且最好要買新鮮的雞蛋存放一般存放在陰涼出是10天左右,長一點的時間會導致雞蛋中的蛋白質流失,這樣吃的就沒意義了,還有有胃病者雞蛋要少吃。
17樓:zj藍夢蝶
一般能放一個月左右,但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住,只能放10~15天左右.
18樓:
溫度2~5℃的情況下,雞蛋的保質期是40天,而冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天
19樓:匿名使用者
如果家裡溫度在32度以下可以放一個月左右,如果經過長途運輸或其他原因將蛋黃搖散了的,放的時間就會縮短。
20樓:匿名使用者
這要看是在冬天還是在夏天了,冬季室內常溫下為15天左右,夏季室內常溫下為10天左右。
但是也得注意商場雞蛋的進貨時間,所以最好一次性別買太多。
21樓:
夏季比較短一點,一星期左右。冬季溫度低還好一點,但也就是半個月到一個月左右。
22樓:芷荔
雞蛋的保質期是40天,冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天,雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象。
23樓:
雞蛋是有保質期的。營養專家介紹,在溫度2~5℃的情況下,雞蛋一般能放一個月左右,冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天。
24樓:靜望雲捲雲舒
一星期左右最好,再長就不新鮮了。儘量吃新鮮雞蛋,因為雞蛋很容易滋生型細菌。
25樓:匿名使用者
夏季可以放10天左右,冬季放的時間就會長些15-18天
26樓:匿名使用者
存放在陰涼處一般能儲存10天左右
27樓:匿名使用者
常溫下冬天可以儲存40天,夏天10天左右
28樓:匿名使用者
雞蛋在常溫下一般儲存期限是30天。冬天可達45天左右。
29樓:曾憲寬
新鮮的雞蛋在常溫下可以儲存35-45天,
30樓:萬能
冷藏儲存一個月沒問題,夏季雞蛋儲存時間較短。
31樓:匿名使用者
生雞蛋大概一個月,熟雞蛋大概3天
32樓:匿名使用者
現在這種天氣室溫課儲存兩週左右
33樓:澄景澄
三個星期必須吃掉,否則裡面會有水。
34樓:暴霞輝
大概50天左右,不過雞蛋越新鮮越好。
煮熟了的雞蛋,常溫下能放幾天
35樓:
煮熟的雞蛋的存放時間,要根據存放的溫度和雞蛋的外殼有沒有破損來決定。
如果存放的溫度很低,比如放在冰箱了,可以存放一週以上;如果只是放在30度左右的室溫的話,一般可以存放2-3天,如果蛋殼有破損的話,可能只能存放1-2天了。
當吃雞蛋時,聞到異味時,請不要再食用,以免對身體造成傷害。
擴充套件資料煮雞蛋營養豐富,營養吸收率高,也正因此,在能給人體提供豐富、優質的營養的同時,過多食用則不利於健康,導致如營養過剩、消化不良、心腦血管病等。因此,不同年齡、不同體力或腦力勞動強度的人,每天可需食用的雞蛋數量也是不同。
雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消化率來講,煮蛋為98%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶衝蛋為92.5%,生吃為30-50%。
可見,煮雞蛋是最佳吃法,但要注意細嚼慢嚥,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童和老人來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最合適,因為這兩種做法能使蛋白質鬆懈,極易被消化吸收。雞蛋中維生素c含量不高,所以吃雞蛋時最好輔以適量的蔬菜。
36樓:吾秋玉
一般情況下煮熟的雞蛋放置的時間長短是和天氣有一定關係的,如果天氣炎熱,一天可能就壞掉了,因此建議將煮熟的雞蛋放在冰箱裡,並且放置時間不要超過一週。
其實,時間越長細菌就會越多,就更容易導致一些疾病,所以最好吃剛煮出來的雞蛋。希望以上所說可以幫助到你。
熟雞蛋在常溫並保持空氣流動很好的情況下可以保持3天左右,但是時間再長就很不新鮮了,最好是不要放的太久煮好就吃比較好的,祝健康快樂。
建議你最好給孩子吃新剝開的蛋黃,放置過久或放冰箱冷存的都會丟失營養成分及變質,六個月寶寶足可以吃一個蛋黃了,要用溫水將蛋黃絞成粥撞進行喂。
放冰箱裡4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了,也許不會很臭,但是味道絕對不新鮮。
雞蛋常溫可以儲存多久,怎麼常溫儲存能儲存更久
最好用塑料袋包起來,隔絕空氣,而且要大頭朝上的擺放。這樣就可以放比較長的時間了,而且溫度越低越能久存,但不可以冷凍 雞蛋常溫下儲存要密封,不能讓蚊蟲叮咬,應該是大頭朝下樹立放置,因為大頭這邊有一個隔空部位是可以承受重力的.感覺能儲存挺長時間!一般能放一個月左右,但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住...
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鮮雞蛋在常溫下能保質幾天?雞蛋變質的標誌是什麼
一般能放一個月左右,但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住,只能放10 15天左右,千萬注意.雞蛋的保質期有多長 隨著生活質量的提高,人們對飲食更加註重營養與健康了。長期以來,人們購買牛奶 麵包 罐頭都很注重保質期,可對小小雞蛋的保質期卻不為人們所重視。購買雞蛋時只注意是否有壞蛋而從不過問它的保質期...