1樓：夏媽廚房
傳統自制酒麴：純中藥成分，製作甜米酒的關鍵，清香甜糯詳細講解。
2樓：小林子愛火鍋
農家自制酒麴，樹葉花草都能做，學會了再也不用買。
酒麴的製作方法
3樓：民俗風景線
酒麴的製作方法步驟如下：
工具/原料：酵母、小麥20kg、麻葉、曲模、新鮮麻繩。
1、首先要準備做酒麴需要的小麥，然後用清水淘乾淨，把小麥裡的雜質清理乾淨，放在外面把水晾乾。
2、等小麥在外面曬乾了之後，收回來，用碾碎機吧小麥碾碎。不需要太精細，差不多半個就可以了。若是在農村裡，有那種很老的石磨，用那個也是可以的。
3、然後把酵母用清水泡數個小時之後，把它跟碾碎的小麥和在一起，攪拌均勻。
4、把麻繩鋪在曲模底部，一定要縱橫交錯。然後把麻葉也鋪在上面，要記得均勻些，大概6到7層，墊底的葉子要選得大些。
5、把原料填滿曲模，一邊填，一邊用力按壓，這樣才能讓攪拌之後的原料做成的酒麴密實些。
6、按照步驟全部做好了之後，密封起來，放在太陽下暴曬，但不能淋雨。等待大概一個月左右，就發酵成功了。
酒麴的製作方法
4樓：
摘要。撒上酒麴粉。
搓成小丸子，將3粒老酒曲碾成粉末，均勻的撒在小丸子上。
酒麴的製作方法。
辣蓼草30g丁香5g甘草5g茯苓5g墨旱蓮5g米粉350g老酒曲3粒。
製作酒丸子準備辣蓼草30克，丁香，甘草，茯苓，墨旱蓮，各5克，粉碎後加入到350克的米粉中，加入溫水搓成團。
撒上酒麴粉搓成小丸子，將3粒老酒曲碾成粉末，均勻的撒在小丸子上。
發酵酒麴放在一個容器中，在常溫放置發酵72小時後，在太陽下曬3天即可。
尊敬的問主您好，這是我為您整理出來的答案，您看看是否準確，如果準確您可以給我個贊嗎。您給我的贊就是對我的認可，我的動力越來越積極，更專注的投入到為您解答問題的領域當中去。如果不對我會及時熱情的為您尋找準確的答案，如果沒有找到希望您能諒解，祝您生活愉快，謝謝～
花肥怎麼製作方法，有哪些花肥的自制方法？
1 氮肥 氮肥可是植物生長絕對不能少的一種肥料了，尤其是對觀葉植物來說，但費時非常重要的肥料，氮肥充足的花，葉子都油亮有光澤，氮肥如果不充足，花兒的葉子會變得沒精神，耷拉著。最近含氮的花肥不好買，花花教大家在家自己做。首先我們要先知道什麼東西里面含氮肥最多。咱們平時家裡經常見的，含氮最多的就是黃豆了...
摔炮怎麼自制，摔炮製作方法
砂炮生產可不需機械裝置，適合工廠和家庭生產。一個熟練女工一天可生 專產1.5米左右，創產值一百屬多元，砂炮原料易得，砂子佔99 其他為少量酒精 硝酸 銀鹽等，工藝如下 一 洗砂 將普通的河砂或建築黃砂用篩子篩好，保持砂子粒度在14 16目之間，清水洗淨，晒乾備用。二 配藥 準確稱取1份銀鹽 7份硝酸...
自制甜酒釀的做法1斤米放多少酒麴
主料糯米500g 輔料安琪甜酒麴半包 步驟1.糯米提前泡一下，3小時以上。泡好的糯米上蒸鍋蒸透。因為是提前浸泡的原因，大概20分鐘的樣子就可以熟了。2.蒸好的糯米要先加涼開水降溫，記得一定要是涼開水或者純淨水之類的。自來水絕對不可以！要一點點加進去，不要一次加很多喔。把糯米拌到亮晶晶，粘粘的就可以放...