懂得存放酒的,近來幫幫忙.
1樓：網友
各類酒的儲存方法。
一、白酒的儲存。瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。
容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。
二、黃酒的儲存。黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利於黃酒的老熟和提高香氣，在貯存後具有越陳越香的特點。儲存黃酒的環境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低於50℃，在其周圍不宜同時存放異味物品，如發現酒質開始變化時，應立即食用，不能繼續儲存。
三、啤酒的儲存。儲存啤酒的溫度一般在0-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間，一般儲存期為兩個月。儲存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛生，溫度不宜過高，並避免光線直射。
要減少震動次數，以避免發生渾濁現象。
四、果酒的儲存。桶裝和壇裝最容易出現乾耗和滲漏現象，還易遭細菌的侵入，故須注意清潔衛生和封口牢固。溫度應保持在8℃-25℃之間，相對溫度75%-80%左右。
不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應受陽光直射，因為陽光會加速果酒的質量變化。
五、藥酒的儲存。有些泡製藥酒的成份由於長期貯存和溫度、陽光等的影響，常常會使原來浸泡的物質離析出來，而產生微渾濁的藥物沉澱，但這不說明酒已變質或失去飲用價值，但發現有異味就不能再飲用了。因此，藥酒的儲存期不宜太長。
2樓：匿名使用者
藏酒的酒格應依酒的品性購買或者自行設計，例如乾紅儲藏的方式一定是平放的．所以儲酒格的設計應該是菱形的平置格．香檳則不需要；如果地下室空間較大．可以在儲酒格附近裝乙個小吧檯。朋友來了．可以邀他們下來品酒交流．這樣的話．酒窖的意義就不僅僅是儲存的功能，還能顯示主人特有格調和品位；如果地下室空間很小．那麼不妨在樓梯旁邊，擺上乙個小型的酒架，還能起到裝飾空間的作用；酒的儲藏受光線的影響很大，所以裝修時不要設定過亮的照明光源．並且最好採用曖光源。
3樓：匿名使用者
白酒一般沒有保質期限 但久了也會蒸發掉；葡萄酒有保質期的不宜放太久；白蘭地是葡萄蒸餾酒可以放。
你家有存酒嗎？怎麼樣？
4樓：探知星座的秘密
有2瓶精裝版的洋河大曲，帶2個酒盅，年份是2023年的；
有2瓶禮盒裝古井貢，年份是2023年的；
有一大瓶泡的補酒，酒的年份不一，之後還有新增的，最早的年份是2023年，裡面泡的有人參、枸杞、蓯蓉等，這罈酒是2023年泡的，到現在也馬上二十年了；
有1瓶頭麴酒，年份是2023年的；
有2瓶經典河套王，年份是2023年的；
以上都是時間比較長的白酒。
家裡還存有一些洋酒，其中有我去泰國買的芝華士15年2瓶，有去歐洲買的朗姆酒禮盒裝一套，裡面有5小瓶。
家裡的紅酒較少，存的不多，其中有2023年的澳洲紅酒2瓶，葡萄的品種一瓶是希拉子，一瓶是墨爾樂。
習酒金質，金典，金鑽，珍品1988,1998,金王子，醬香經典，醬門經典，董酒多存了點。
存酒會上癮的！雖然不會喝酒，但是每次看到好酒腳步都挪不開了！“集郵愛好者”
我為什麼存酒？
一是，非常有意義的場合得到一瓶酒，我就想存起來。我得到過一瓶紅樓夢酒，因為瓶子是瓷瓶，畫面是紅樓夢人物，非常好的酒瓶，我想珍藏起來。
隔了一段時間，酒不見了，讓我先生送給他姐夫了！我氣的三天沒消氣，我自己勸自己，可能就是不屬於我，所以消失了就不要難受了！
二是因為酒瓶子奇特而收藏。二十幾年前偶然遇到一瓶台灣酒，高粱燒，瓶子是瓷瓶，子彈頭形狀，很奇特，我收藏了。
三是瓶子畫面是人物的我喜歡收藏，酒瓶形狀奇特的我喜歡收藏。
說是收藏，其實是空瓶沒有酒的。
5樓：不會飛的肥豬
有存酒，味道還是非常不錯，但是對於不愛喝酒的人來說，就不是很喜歡。
6樓：湯麵別放糖
有存酒，味道非常濃厚醇香，是一瓶存了有好幾年的五糧液。
7樓：匿名使用者
家裡有存酒，家裡有一瓶十年的存酒，是爺爺泡的藥材酒，裡面有很多藥材都是補身體的，逢年過節拿出來品嚐真的非常好。
8樓：ljl乙隻可愛的喬巴
有。酒特別的香醇，我家的是糯公尺酒也叫娘酒，是給坐月子的嫂子準備的。但是她月子的時候，吃不完。現在放越久就越香醇。
你家有存酒嗎？怎麼樣？
9樓：阿誠
有。一般會在飯後喝一些紅酒，有助於活血，自己的話會去店裡買張裕的紅葡萄酒來喝，喝了很多年了，就喜歡那一口。
10樓：職場導師陳元芳
有存酒，這些酒現在的味道都還是非常甘醇的，聞起來也特別的香，好像放的時間越長，就越加的香，而且隔好遠都能聞到。
11樓：閒不住的閒女
我家裡有存酒，有些酒都存放10年以上了，很多酒現在只剩下半瓶了，剩下的半瓶都蒸發了，存酒都是為了收藏價值，普通人不建議收藏。
我想在家收藏白酒，請懂酒的人給點意見。
12樓：北陽釋善和
應多選擇陶瓷的白酒容器而不是玻璃容器；地下酒窖相對封閉的存放環境對儲存有利，還有，環境的溫度對藏酒的味道影響也很大。
1）先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是鬆動的，那數年後“跑酒”的後果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。
2）把實用蠟放進金屬容器裡加溫，待蠟融化成液體後，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器裡浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。
3）把已經融化好的實用蠟，用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連線處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟裡，不容易還原。（第2條也有這個缺點）
4）用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
希望答案對你有幫助，有疑問可以訊息聯絡。
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