1樓:九方代芹
我覺得想包粉條包子的話,可以加一點點白菜或者韭菜,然後再加點肥肉,吃起來更香。
2樓:來自遊樂園拼搏的柑橘
就是先把粉條用溫水泡下。然後給它切碎。喜歡吃豆油的放豆油,喜歡吃豬油的,放豬油。然後放入蔥薑。適合自己的口味兒加鹽。這樣的粉條,包子餡兒做好了。
3樓:臺璟
其實這種包粉條包子我覺得這個過程當中你可以參照相關的指導方法進行操作。
4樓:生活萬花筒
小肥牛包粉條包子非常方便,首先要把粉條泡發了,以後多歲,然後把小肥牛肉給他也剁成餡兒,然後把它拌均勻,再把粉條放上,其實這個比例應該是粉條多一些,肉稍微少些,這樣味道會更好。
5樓:情感解析保保
這個就看自己如何做任何一種口味都可以,只要自己方便會操作的就行。
6樓:方浩思
出格股小肥肉是可以包的包子的,他們有特殊的工具可以剝出來。
7樓:庠序教孝悌義
肥肉包粉條的包子還是比較不錯的最好是把肥肉剁碎一點這樣吃起來也不會膩蒸包子容易蒸熟。
8樓:琴金
我覺得用豬肉包粉條包子的話,首先粉條泡軟切成小段,然後和豬肉青菜一起煲成青菜,豬肉粉絲煲也是很美味的。
9樓:君哥爰生活
我來出格骨小肥肉如何包粉條包子,這個還不知道嗎?
就是把小肥肉給它做成餡,然後按照正常包包子的程式進行包包子就可以了。
包子裡面的粉條怎麼做才好吃
10樓:儒雅小兔子
食材 主料:韭菜200g 雞蛋4個 粉條400g 輔料:油適量、鹽適量、味精適量、胡椒粉適量、雞精適量、十三香適量 步驟:
1.把韭菜,粉條切好,蔥薑切成末,待用 2.把雞蛋炒好備用 3.
新起一鍋,倒入適量油,放幾粒花椒,待油熱後潑如韭菜粉條裡 4.加入鹽,雞精,味精等調味品,攪拌均勻 5.將事先發好的面拿出來 6.
分成乙個個小紀子 7.用擀麵杖擀好皮 8.現在就可以包包子了 9.
包子包好了 10.放到蒸屜上,上火蒸15分鐘。
11樓:江南一豔花
粉條包子做法。
主料小麥麵粉200g
輔料豬肉末200g
粉條200g
酵母2g鹼麵牛奶適量。
1.把豬肉末按自己喜歡的口味加入調味料。
2.然後把泡發好的粉條也加入拌成餡料備用。
3.跟著開始和麵,把小麥粉和酵母一起放入大盆中,倒入適量的牛奶液。
4.然後用筷子攪拌成棉絮狀。
5.跟著和成光滑的麵糰,放在溫暖的地方發酵。
6.當面團發至兩倍大的時候,用手指戳一下,不回彈的,就表示發酵好了。
7.跟著把麵團取出,放入適量的鹼麵。
8.再次和成光滑的麵糰。
9.然後把麵團分成大小等份的劑子。
10.擀成一張麵皮,放入餡料。
11.包成包子,形狀隨個人喜歡吧。
12.然後取一張芭蕉葉墊底,把包子放在上面,開大火,蒸20分鐘,關火後再虛蒸5分鐘。
13.這就做好嘍。
粉條包子怎麼做
12樓:夜夢薇
用料主料。
麵粉300克。
輔料豬肉餡。
200克。粉條(幹)
1把酵母粉。
3克調料。食鹽5克。
味精2克蔥5根。
姜1塊蒜3瓣。
生抽1小勺。
老抽1勺。香油2滴。
白胡椒少許。
豬肉粉條包子的做法。
1.麵粉裡面放酵母,加清水和成面團,然後進行發酵2.粉條放開水鍋裡煮軟,撈出過涼水,淋乾水分,稍微切成碎斷備用3.蔥切蔥花,姜和蒜也切末。
4.炒鍋內放油,油熱後放蒜末、薑末和蔥末爆香,關火5.放入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、香油攪拌均勻成餡;把發製成兩倍大的麵糰,搓成長條,分成若干小劑子。
6.按扁,擀成圓形片,包入餡料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸鍋裡,醒發15分鐘,開大火,上汽後轉中火蒸20分鐘左右(主要看包子的大小),蒸好後關火,燜2-3分鐘再掀開蓋子即可。
羊肉粉條包子的做法
13樓:網友
先用適量的麵粉加入適量的酵母,用溫水和成稍軟的麵糰,蓋上保鮮膜發2個小時左右。把羊肉煮熟後撈出來瀝乾水分,然後剁成碎末備用;把粉條放入肉湯中悶軟,撈出瀝乾水分,剁成小段。切蔥末薑末,與剁好的羊肉和粉條一起攪拌均勻,再放一些白胡椒粉、味精、香油和鹽,再次攪拌均勻。
包子餡兒就做好了。把發好的面在案子上揉一下,拽成合適的小劑子擀成麵皮。把包子餡放入麵皮捏合就行了。
14樓:保佑我寶寶阿
把羊肉剁好之後調好先把泡好的粉條也切成小碎條,然後一起攪拌就可以了做包子。
15樓:有電發光的路燈
這個羊肉粉條包子,首先這個羊肉要醃製一下,切成丁,然後把泡好的粉絲放在包子裡面包。
16樓:網友
到時候把蝦做好了,麵整好了,然後包到一起非常好吃的就。
17樓:熊珈藍佑
這種食物的做法是比較簡單的,可以把羊肉絞成肉餡以後,加入適量的粉條。再加入調料就可以了。
18樓:你好
每逢佳節倍思親,身在他鄉工作的你肯定想家。想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。
而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那麼,下面就讓先來教您如果做好羊肉粉條餡包子。
1.蔥薑一部分切段,一部分切碎末,剁好的羊肉餡加入蔥薑末和兩個打散的雞蛋順時針攪動,不一會就會從稀變的很濃稠,將攪好的肉餡加入老抽和料酒,鹽、香油、五香粉拌勻(只加夠肉餡的就可以)
羊肉餡和炒好的粉條一起拌勻。
粉條洗淨後用溫水泡軟、切碎。炒鍋多放些植物油,放入麻椒、蔥薑段小火炒出香味,取出麻椒蔥薑段不要。油鍋中放入切碎的粉條、鹽、老抽大火炒均。
案板上撒手粉,將麵團搓成長條狀,切成均勻大小的小劑子。
發面最好在調餡之前做)將酵母在溫水中化開,靜置約5分鐘,加入麵粉揉成光滑麵糰,蓋上蓋子,放溫暖處發酵至原來的倍大時,將麵團排氣揉緊,醒發約15分鐘左右。
將包子皮包入肉餡。
按扁成小橢圓形,用擀麵仗將小劑擀成中間厚邊沿薄的圓形麵片。
8.捏出均勻的花邊。
9.等待入鍋的包子啦。
10.蒸鍋鋪入籠布燒熱,將包子入蒸鍋,蓋上蓋子,小火(最小火頭)繼續發酵約5分鐘。
11.改大火燒開後蒸約15分鐘後熄火(根據包子的大小來定時間),熄火後虛蒸3分鐘即可。
羊肉粉條餡包子做起來並不難,從上面的步驟介紹中,大家應該能夠看得出。那麼現在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發現這菜是多麼的香甜。
19樓:語過添請
我用紅薯粉條做了好多素包子和肉包子送給親戚朋友,其中就有這款羊肉粉條餡的,大家都覺得很好吃。評分蒸。
鹹鮮味2小時30分鐘。
較高熱量。初中水平 136人做過。
主料 5人份。
麵粉600克、羊肉500克、粉條(幹)300克。
輔料酵母粉5克、雞蛋2個。
調料水280克、蔥2棵、麻椒20粒、姜10克、植物油適量、香油10克、食鹽5克、五香粉3克、料酒8克、老抽8克。
羊肉粉條餡包子步驟1
蔥薑一部分切段,一部分切碎末,剁好的羊肉餡加入蔥薑末和兩個打散的雞蛋順時針攪動,不一會就會從稀變的很濃稠,將攪好的肉餡加入老抽和料酒、鹽、香油、五香粉拌勻(只加夠肉餡的就可以)
步驟2粉條洗淨後用溫水泡軟、切碎,炒鍋多放些植物油,放入麻椒、蔥薑段小火炒出香味,取出麻椒蔥薑段不要,油鍋中放入切碎的粉條、鹽、老抽大火炒均。
步驟3羊肉餡和炒好的粉條一起拌勻。
步驟4(發面最好在調餡之前做)將酵母在溫水中化開,靜置約5分鐘,加入麵粉揉成光滑麵糰,蓋上蓋子,放溫暖處發酵至原來的倍大時,將麵團排氣揉緊,醒發約15分鐘左右。
步驟5案板上撒手粉,將麵團搓成長條狀,切成均勻大小的小劑子。
步驟6按扁成小橢圓形,用擀麵仗將小劑擀成中間厚邊沿薄的圓形麵片。
步驟7將包子皮包入肉餡,捏出均勻的花邊,依次把所有的包子都包好。
步驟8蒸鍋鋪入籠布燒熱,將包子入蒸鍋,蓋上蓋子,小火(最小火頭)繼續發酵約5分鐘。
步驟9改大火燒開後蒸約15分鐘後熄火(根據包子的大小來定時間),熄火後虛蒸3分鐘即可。
美味粉條包子怎麼做好吃又簡單,做法**
20樓:畸形的豬
材料。包子皮材料】
麵粉500克,水240克,酵母3克,糖40克。
包子餡兒材料】
五花肉300克,粉條120克,冬筍2個,輔料】
胡蘿蔔1個,香菇一把,蔥薑各十克,蒜苗3棵。鹽適量,十三香1茶匙,醬油2調羹。香油適量,鹽適量。
做法。1.五花肉切小丁,別太碎。粉條開水煮5分鐘,撈出過涼水,切小段。香菇提前泡發剁碎,冬筍去皮擦絲,胡蘿蔔擦絲,蔥薑,蒜苗,切碎。
2.提前和麵,500克 麵粉加240克水,3克酵母,40克糖,和成光滑面團,發酵兩倍大。發酵麵糰的同時,炒包子餡兒。多點油,爆香蔥薑,香菇末。
3.放入肉丁炒變色,加入十三香,醬油,加冬筍,翻炒。加一碗開水,煮一會兒,收汁加入胡蘿蔔絲。
4.最後關火,加入粉條,蒜苗,加適量鹽,糖,調味。比平時巧睜塵炒菜略鹹就可以了早舉。
5.發酵好的麵糰,取出來排氣。
6.分成乙個個小劑子,大小看個人需要,我今天做的水煎包,做的比較小,所以分成25克每個的小劑子。比小籠包稍微大點。
7.每個劑子搓圓擀成中間厚旁邊薄的麵皮。按自己喜歡的花樣包起來。
最重要的一點來了。包好的包子,每個收口的地方,用手提拉一下。讓包子往下垂。
包子站直了。一會兒蒸熟後就不會趴鍋了。
8.包好後孝禪,蓋上濕布,繼續醒發,大約20分鐘左右,看包子膨大點了,輕輕拍著有彈性時,就可以或蒸,或煎了。我今天做了水煎包。
平底鍋放油, 有豬油最好,更香。小火,擺上包子。
9.待包子底部結一層硬皮有點變色時,倒入沒過包子一半的熱水。蓋鍋蓋,大火燒開,再中火。
10.水都燒乾了時,再加點油,大火頂一下。包子底會脆脆的很好吃。
21樓:匿名使用者
主料。麵粉 :500
粉絲 :適量。
輔料。油 :搏激適量。
辣椒 :適量。
水 :適量。
鹽 :適量。
具體步驟。第一步。
1.將麵餳發好備用。
第二步。2.將苕粉用清水泡開切碎。
第三步。3.加入尖椒末,鹽和油拌基磨襪勻。
第四步。4.揪成大小合適的劑子將步驟3包入其中。
第遊仔五步。
5.水開上鍋蒸十十分鐘即可。
第六步。6.關火後燜五分鐘開蓋就可以。
粉條和什麼做包子好吃
22樓:冰之_無限
發面其過程如下:
1. 一碗清量水加少量糖和一點點鹽。
23樓:乖巧機靈的孩子
粉條和白菜一起,應該好吃。
粉條包子餡怎麼做?
24樓:翢歟嬜
步驟來如下:
1.土豆切條源,豆腐切條,肉末切開bai,蔥蒜切片2.粉條du掰成15cm的段,用熱zhi水泡軟3.菠菜摘好洗淨切一寸的。
dao段。4.熱油倒入五花肉末炒乾。
5.加半勺豆瓣醬、半勺番茄醬炒出紅油。
6.放半勺乾薑面、半勺花椒麵、少半勺大料面,半勺鹽,少許醬油,蔥蒜炒香。
7.下入土豆條炒2分鐘。
8.倒入兩大碗水煮開。
9.鍋開下豆腐及剛泡的紅薯粉,粉條沒炮的特別軟的可以現在一起下,如果已經泡軟就先讓豆腐煮一會再下,放鹽調味。
10.煮至粉條熟了時倒入少半勺白醋。
11.放入切好的菠菜。
12.與粉湯攪勻煮開關火即可。
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