1樓：情感智多星
要是你的肉餡需要蒜沫的話是可以不洗繼續打，蒜沫要是其它用途，還是清洗乾淨油膩再打，否則蒜都是有腥味的。
2樓：晚安汐醬
可以的，這樣的話還能夠把肉餡機裡面殘留的肉給絞出來，最好是再繳一點，其他的蔬菜比如胡蘿蔔之類的，這樣也可以一起用來做肉餡兒包餃子什麼的，你能夠把裡面的肉給清洗出來不浪費還可以省下清洗的一些時間。
3樓：網友
你好，如果蒜攪碎後是放在肉餡裡的，就是可以在絞肉之後直接絞蒜的。如果蒜是有其他用途，直接絞蒜，蒜裡會帶上肉，很可能影響其他菜餚的口感，所以就不建議直接絞蒜，清洗粉碎機後再絞比較好。
4樓：網友
答：你好，絞完肉餡之後不洗餡機也是可接著絞蒜的，只要你的蒜是放到肉餡中，如果不是就要另外清洗之後再絞蒜否則蒜接觸肉沫會沾到生肉的油脂和味道。
5樓：泥清妙
絞完肉餡兒之後不洗絞 餡兒機可以絞蒜 但是最好還是洗一下 這樣會更乾淨衛生。
6樓：網友
最好是清理乾淨以後再用，且把才開始下來的不要生用，可以作為炒菜用的調料，只因肉餡是生料，如果是與大蒜混吃容易把一些微生物吃進肚子裡而導致肚子不舒服甚至是生病。
7樓：稱魄
絞完肉餡之後不洗絞餡機接著絞蒜，這個也是可以的，因為對這個算式沒有影響的。
8樓：網友
只要絞出的蒜泥不是生吃是可以接著絞祘的。
9樓：李木愚
絞完肉餡之後，如果蒜是放在肉餡裡是可以不洗的。這樣既省水，又不缺失營養。
10樓：網友
如果蒜是炒菜時加入的，可以，生吃就不行。
11樓：網友
絞完肉之後不能接著絞蒜。
絞好的肉餡還用清洗嗎？
12樓：血刺熊貓
一般是不用清洗的，而且也沒法清洗，可以直接用，烹飪至熟透就基本已經消好毒了。將肉打成肉餡後，肉中的脂肪和豬肉會結合在一起。 清洗後會變得越來越粘，越清洗越洗不乾淨，營養會流失到水中，所以買肉的地方一定要選擇正規的大超市。
打好的肉餡是不好洗的，肥肉、瘦肉都粘在一起了，是沒有辦法洗乾淨的，最好是絞肉之前就把完整的肉清洗一遍，然後再打成肉餡。
最好也不要直接買外面絞好了統一賣的成品肉餡，因為成品肉餡有許多隱藏的危險。 成品肉餡通常不使用優質原料，切碎的肉，剩餘的肉和即將過期的肉是首選，因此黃麴黴毒素更可能超過標準。 一些專家建議，為了增加肉的水分含量但不透水，企業可以新增磷酸鹽，這會阻礙人體對鈣，鎂，鋅和其他礦物質的吸收。
更加不道德的商人也可能新增亞硝酸鹽來儲存，給肉餡防腐、抑菌、護色。所以一句話，去正規的超市買肉吧。
買肉餡肥瘦比要合適。有的人喜歡肥瘦比4:6，有的喜歡5:
5，這個沒有絕對標準，但作為肉餡，有肥有瘦才能香而不膩，現在很多肉鋪經營者都提供加工服務，買過的肉可以直接打成餡，但如果有時間，自己手工剁的肉餡口感會更好。
不管是買牛羊肉還是豬肉，一定要選擇新鮮的，新鮮的肉從顏色上就能辨別出來，而經過冰箱冷藏、冷凍過的肉顏色發暗，失去彈性。因此，建議去中大型超市或者品牌的肉類專賣店以及有嚴格管控的集貿市場。
絞好的肉餡怎麼洗
13樓：劍經業
餃子，是深受中國人民喜愛的傳統民間食品。在北方，餃子甚至是作為主食，特別是在一些中國傳統節日中，飯桌上一定會有餃子。當問到外國人最愛吃的中國菜，一些人會說到是餃子。
餃子在中國有團圓的寓意，不同餡料的餃子也有不同的象徵意義。以餡料分，餃子主要有肉餃和菜餃兩種。素菜餃有芹菜、韭菜、白菜、香菇、酸菜、油菜等作餡，它們的象徵意義取之其諧音，如勤財、久財、百財、鼓財、算財、有財等。
肉餡有魚肉——餘財餃（餘即為剩餘，年年有餘）、牛肉——牛財餃（牛可為牛市，所謂牛財）、羊肉餃——洋財餃（洋是多的意思）、還有平時經常吃的是豬肉餃。通常用於包餃子的肉餡可以從市場中買生肉回家剁，或者直接從市場中買一些已經絞好的肉回家直接包。
即使是已經絞好的肉餡，也會擔心肉是否乾淨，那麼絞好的肉餡要怎麼清洗呢？以下是方法：
1、 在鍋中煮些熱水，不用太燙，在45攝氏度左右就可以了，然後將肉餡倒進鍋中浸泡大概二十分鐘，就可將肉餡撈起來瀝乾。如果還是不放心，可以在清洗之後，將其倒入燒開的水裡煮兩分鐘，這可起到殺菌的效果。
2、 不過一般的不會將現成的肉餡作清洗，水進入肉餡中，使得肉餡鬆散，還會引起口感的變化，如果是擔心衛生的問題，可以將肉餡經過油炸或煮熟就可安全食用了。
絞好的肉餡還能洗嗎
14樓：舒服還輕柔的小魚丸
不可以洗。1、絞完得餡是粘稠的沒有水分笑虛的，一洗完沒法控幹水分，拌餡的時候容易稀包不住。
2、包餃子煮熟後餡比較散，口感不好，也不香。
3、拌餡料的時候味道就變了，無論怎麼調都不好吃。
4、建議買回家把肉洗了困公升碧，自己剁成肉餡再包餃子吃，乾淨衛生還比較香汪舉哦。
15樓：網友
不能洗洗完以後它的肉香味會降低。
運動完之後怎麼做會不長肌肉，運動完之後避免長肌肉應該怎麼做呢
健身鍛鍊後肌肉痠痛是什麼原因?怎麼辦?很多人會疑惑，為什麼第一天鍛鍊之後，第二天起床就會肌肉痠痛，這是什麼原因造成的那?賽普健身教練培訓基地在這裡為大家解釋一下為什麼運動後會肌肉痠痛。一般這種運動後肌肉痠痛是由於訓練的過程中產生大量的乳酸，當人體運動產生的乳酸大於人體自身消耗乳酸的時候，乳酸就會阻礙...
裝修完之後多久甲醛才會消失
新房裝修的甲醛要想自己完全釋放需要長達3 15年的時間，這是一個慢性釋放的過程，釋放速率也會受室內的各項因素所影響。那麼有什麼方法快速的清除室內甲醛，避免甲醛在生活中對我們的危害呢？下面我們就來了解一下。一 睿 石 它是近年來深受裝修家庭青睞的淨化產品，相比於其他的除甲醛產品，其自身的孔隙多，具備吸...
野生蘑菇熱水焯完怎麼儲存，野生蘑菇焯完之後凍上再化還能吃麼
蘑菇做菜之前最好用熱水燙一下 因為不燙的話 燒菜會有一種不好的氣味 好像蘑菇是生的似地 用熱水燙完 一定要把水分濾幹 不然做菜時水分浸出來會影響菜的口味 濾幹水分的時候不要使勁擠壓蘑菇 因為燙過之後蘑菇比較容易爛 放在筐頭裡下面蓬起來就行了 推薦蘑菇燉肉 蘑菇燉小雞 個人認為蘑菇燉著吃比較好吃 另外...