1樓：網友
2歲太小了，還是不要吃酸菜這種醃製品比較好。
酸菜燉排骨作為一道人鮮鹹可口、噴香味濃的美味佳餚，營養價值豐富，深受大眾歡迎。但是就算是這種如此美味誘人的食物，也存在著它的一些飲食宜忌。
1、幼兒和老人等血氣不足、缺鐵性貧血者較宜吃酸菜燉排骨，可有效補充人體內鐵元素，改善貧血，補充鈣質，維護人體骨骼健康。
2、酸菜燉排骨對於一般人來說都是適宜食用的，但溼熱痰滯內蘊者慎服，血脂較高、脾胃虛寒、大便稀溏和急性腸道炎感染者不宜多食。
3、肝病、腎病、消化性潰瘍和動脈硬化患者應少吃，患有高血壓的病患者不宜進食過量，體質虛寒者亦不宜大量食用。
4、酸菜可以調節胃口、增強食慾、補充膳食纖維，但其中的健康隱患也不少。新鮮蔬菜在醃製時，所含的維生素c幾乎會全部消失，因而醃菜的營養價值遠比鮮菜要低。更重要的是，醃菜中含有較多亞硝酸鹽，進入人體後會生成致癌物亞硝胺，對人體有害。
所以在製作酸菜燉排骨時可放少量酸菜、不宜常吃，或在吃時吃些含維生素的食物，儘量避免和減少對人體健康的危害。
2樓：六六六大順六
可以了，2歲的孩子應該可以正常像大人一樣飲食了。家裡做的菜。基本都可以去吃了。
3樓：細雨萌萌
酸菜屬於醃漬發酵食物，兒童來說最好少吃，以清淡營養均衡為主。
4樓：匿名使用者
建議不要給小孩吃，醃製食品衛生安全有隱患。
兩歲寶寶可以吃紅燒排骨嗎?
5樓：網友
你好，2歲的攔虛寶寶是可以吃紅燒排骨。
的不過一定不要吃的太多，否則容易引起寶寶 消化不良。
的。平時寶寶的虛仔飲食要多樣化。祝寶寶健康快樂成長！
紅燒排骨的做法：
排骨洗淨，大火上鍋 涼水入鍋 去血水，大概等水沸騰了煮五分鐘差不多，焯水後的排骨用涼水洗淨，小火上鍋 鍋內入油 加入冰糖簡譽燃炒糖色，加入排骨 翻炒至上色。
加入八角翻炒，一次性加入足夠的水 轉大火，加入洋蔥粉，加入醬油 煮沸後轉小火 蓋鍋蓋燜20-30分鐘，然後大火收汁，等到湯汁不多的時候加入蔥花，燙兩顆青菜搭配一下。
排骨以豬排骨最常食用，現代營養學認為能提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
排骨可提供血紅素。
有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸。
能改善缺鐵性貧血。
排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
排骨怎麼做，適合2-3歲小孩吃？
6樓：誰知道浮雲流動
大家都知道，排骨屬於葷菜，肉再瘦，也是一堆脂肪。但一般人做紅燒排骨，都是先把排骨焯水，去除血沫，洗淨，控水。然後鍋裡放很多油、放糖，倒入排骨大火煸炒……等一等，我一直不明白，已經是富含脂肪的東西了，為什麼還要放油煸炒？
而且大多數人還是放很多油，不是一點點油！是嫌棄排骨裡的油脂不夠多？還是嫌棄自己長得不夠胖？
排骨裡的油脂有多少，要經常煮飯且很注重食材營養搭配的**鬥人才知道。這個實在不好量化來說，你只有長期飲食清淡，有了對比後，才能看得到。您看我的實踐結論並照著做就可以了。
紅燒排骨，是可以不用再放一滴油來烹飪的，具體做法如下：
排骨洗淨瀝乾水放入碗裡，倒入「李*記紅燒醬油」，抓勻，把碗放進電壓力鍋裡蒸熟。
取出小碗，連湯帶排骨一起倒入鍋裡，大火收汁，撒上蔥段，出鍋。——全程不用加一點油和糖，只需要用一點點這個品牌的紅燒醬油，吃起來才是真正的甜而不膩、顏色紅亮呀，比起傳統的紅燒排骨的做法，是不是熱量算是超低的了？我家寶寶13歲了，一直這麼吃紅燒排骨。
排骨除了像我這樣紅燒適合給孩子吃，搭配蔬菜一起清燉也適合給寶寶吃。做法是：排骨焯水洗淨，和兩三顆大棗、一小撮枸杞一起放入湯鍋燉半個小時，再加入玉公尺、白蘿蔔、胡蘿蔔、冬瓜、蓮藕……一起再燉半個小時，最後撒點鹽和蔥花即可。
這個更清淡，有肉有菜，都不用再炒別的菜了。注意，若排骨湯里加了玉公尺、蓮藕、山藥這類食材，就要適量減少公尺飯饅頭的量，畢竟這些也是主食呀，不要誤以為它們是蔬菜了哦。
以上兩種排骨的吃法，不僅適合孩子，也適合有健康飲食意識的所有人群。對於寶寶來說，怎麼烹飪很重要，吃多少更重要。每個媽媽，都恨不得能一頓給夠寶寶所有好吃的東西，孩子吃得再多都嫌少，孩子吃飽了還要再勸兩口(我家寶寶常常這樣吐槽我)。
但是，在孩子的餵養上，特別是吃肉上，媽媽一定要理智，再理智，兩三歲的寶寶，一天吃兩三塊排骨就了不得了，千萬不要餐餐都吃、當飯吃。
我家寶寶13歲，所有肉類一天只吃60多克，若是吃排骨，也就是三四塊而已，若是五花肉，只有三小塊。這個時代的孩子，你要操心的是他營養過剩，除了吃肉，蛋奶豆都要吃的呀，所以一定都要控制好量，才不至於養個肥胖的孩子。
7樓：三棵樹
排骨這樣做，適合2-3歲小孩吃，排骨一定要涼水下鍋，不要鍋蓋開啟，儘量把裡面的血煮出來，讓裡面能發揮味道。
8樓：小陳有點沉呀
要說最適合兩三歲小孩子吃的排骨，那肯定是燉湯！因為燉湯後的排骨比較軟，不影響小孩子食用，排骨湯煮點兒冬瓜也有營養。
9樓：你真的很好嗎
我個人覺得是先將排骨洗乾淨，然後再用水泡出他上邊殘留的血渣，之後再準備好調料，生薑，大蔥蒜等，可以清燉出來，給孩子喝湯，以及還可以紅燒等。
10樓：幸福蝸牛
排骨這麼做，適合2-3歲小孩吃。
1.因為排骨有骨頭比較難嚼，可以考慮燉湯給孩子喝既能補充蛋白質和鈣質而且也不用擔心骨頭傷到孩子。
2.排骨可以做成酸甜口的糖醋排骨，讓孩子食慾和胃口大增。
11樓：養生是健康的活著
排骨若是做給2-3歲小朋友吃，可以選擇清燉排骨，把排骨燉得軟軟爛爛的，方便小朋友進食，而且不會太膩。排骨可以促進小朋友的骨骼發育，家長們可以經常做這道菜哦。
兩歲多寶寶能吃酸菜嗎
12樓：網友
兩歲寶寶建議不要吃酸菜 ，酸菜中含有的亞硝酸鹽對寶寶的生長發育不利 所以儘量不要吃 寶胃腸功能比較差，防止引起消化不良，拉肚子的情況。平時可以多給寶寶吃營養豐富的食物，有利於寶寶的生長發育。
寶寶年紀小，生長發育比較快，需要的營養物質也比較多，一歲以後寶寶應該以一日三餐為主，可以給寶寶多補充蛋白質含量豐富的食物，多吃新鮮的蔬菜和水果，有利於寶寶補充營養。
平常寶寶的飲食要均衡合理，讓寶寶養成不偏食、不挑食的習慣，平時適當的喝一些奶粉。
13樓：玉衛令年
能啊，吃酸菜對人體有好處，他要願吃切碎點兒可以的。
14樓：包庚奇
最好不要吃，酸菜為發物，對孩子脾胃不好。
產後可以吃薏公尺燉排骨湯嗎
薏公尺湯的功效是比較多的，特別是有助於 有些女性擔心在坐月子期間會增加體重。因此想著喝些薏公尺湯，但又不知道在這期間能不能喝，有些人甚至不考慮寶寶的健康狀況，想吃東西都隨便吃，其實這是錯誤的，那麼產婦能不能吃薏公尺湯？產婦可以吃薏公尺湯，但建議在分娩後兩周吃。薏公尺在中醫裡是常見的中藥，具有利水消腫 健脾去溼...
棕包可以燉排骨一起吃嗎
可以的。棕包好吃有營養的做法如下 主料 糯米 1份 芸豆 1份。1 先將芸豆，赤豆和花生米浸泡12個小時。幹香菇用開水泡發，黑木耳用冷水泡發，分別切小丁，栗子一分四切好。白果洗淨瀝乾 因為我買的袋裝的 糯米淘洗乾淨後水倒掉。2 然後將糯米 芸豆 栗子 白果 赤豆 花生 黑木耳 香菇倒入一個大鋼盆，倒...
天麻豆的營養功效可以燉排骨，天麻豆怎麼吃
天麻為多年生草本植物，分佈於全國大部分地區。其乾燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用於頭痛眩暈 肢體麻木 小兒驚風 癲癇 抽搐 破傷風等症。除用於中藥材以外，天麻也是製作藥膳的原料，新鮮的天麻可以用來涼拌 熱炒 燉湯等。主料 排骨500g 天麻50g。輔料 鹽10g 料酒10g 蔥10...