1樓：末莉莉
用大醬或者甜麵醬一起燉，才這麼點吃，而且魚的味道鮮美，口感也很不錯。
做法如下…先把魚收拾乾淨，起鍋燒油放入蔥薑蒜爆香，豆瓣醬炒出紅油，適量開水，放入娃娃魚，鹽，十三香，醬油等調味，大料花椒香葉等，一起燉十分鐘就可以了，最後放入香菜就可以吃了。
2樓：鑼夎帀鑾夝煒
你好先把魚收拾乾淨，然後改刀，方便入味。
起鍋燒油放入魚煎成兩面金黃之後，放入醋，白糖，醬油，蔥薑蒜爆香，鹽，十三香，大料，料酒，開水適量，大火煮開，轉小火燉熟後就可以放一點香菜就可以了。
3樓：友戀來
紅燒娃娃魚。
紅燒娃娃魚」為漢中名餚。相傳唐代著名大詩人李白，才氣橫溢，所為詩俊逸高雅。《陝西志》載：
少時多難，從家西域，後還漢中。」賀知章嘆為謫仙，言於唐玄宗，充供奉翰林白甚贊此菜美味，暢飲斗酒，名播京兆。今為漢中名餚，色澤紅亮，軟爛適口，湯汁濃醇，風味獨特。
清蒸娃娃魚。
雖說只是最簡單的清蒸做法，倒也不能隨便應付。清蒸時需要配以多種輔料，提出主料的鮮嫩，又不能有太濃重的味道搶了風頭。蒸時還要保持娃娃魚造型不變，保證原湯、原味、原形。
清蒸娃娃魚清鮮可口，肉質細嫩。
4樓：網友
你好，我覺得娃娃魚清燉比較好吃，清燉娃娃魚是十分有營養的。
5樓：網友
陝西洛南縣的靈口，是我國著名娃娃魚之鄉，據古書《山海經·中山經》載：「（少室之山）休水出焉，而北流入洛（指洛河），其中多魚，狀如盤而長距，足白而對。」可見2000 多年前，娃娃魚就在這裡大量繁殖了。
這裡養殖的娃娃魚小則10 千克左右，大則50 千克以上。70 年代，在北京農展館展出，被評為全國八大水產之一；1984 年參加廣交會選樣定貨，被譽為特佳珍品，供不應求，自此馳名全國。
6樓：山東晶大
娃娃魚應該不能吃吧，他屬於國家保護動物。
7樓：公尺媽讀繪本
做娃娃魚的方法：
1、將娃娃魚放入有蓋的桶內，用滾開水衝入，立即蓋上桶蓋，將魚燙殺。然後用刀刮洗魚身上的粘液，剖腹去內臟，洗淨。
2、將娃娃魚切成方塊，雞肉也切成小塊，分別放入開水鍋中氽出待用。
3、將蝦仁用溫水發透切成兩段，將火腿、玉蘭片分別切成薄片，香菇改刀成片，把蔥白切成顆粒。
4、將鍋放火上，下豬油燒熱，投入大蒜瓣炸至黃色，再將娃娃魚、火腿、雞肉、玉蘭片、香菇、蝦仁一起放入，爆炒幾翻後立即放入料酒、鹽、醬油炒勻。
5、將魚盛入大碗或蒸缽，配料分別在上面擺成扇形的圖案，主料放在中間，最後衝入高湯，入籠蒸兩個小時左右。出籠後撒上胡椒粉，澆上麻油即可。
8樓：雨醉雲間
娃娃魚不是國家二級保護嗎？你還吃吃吃。
娃娃魚怎什做好吃？
9樓：曹仙
娃娃魚做好吃的做法就是去飯店找個大廚，讓大廚幫忙加工一下，這樣做出來的娃娃魚最好吃。
娃娃魚怎麼做好吃啊？
10樓：小林暢談教育
娃娃魚屬於瀕危物種只可食用人工養殖，具體做法如下：
主要材料：榨菜適量，醋適量，鹽少許，糖少許，肉皮適量，山芋粉大約180g，娃娃魚一條。
1、娃娃魚切成小段。
2、啟銀肉皮切塊。
3、蔥薑蒜切塊。
4、鍋熱油，4成熱放入少許白糖，7成熱下蔥薑蒜。
5、煸炒少許倒入娃娃魚塊、少許鋒孫蠔油、白胡椒粉、花椒粉、海鮮醬、紅燒醬油。
6、倒開水末過魚肉悄基宴燉25分鐘即可。
7、成品圖。
娃娃魚要怎樣做才好吃？娃娃魚怎麼做才好吃？
爆炒清蒸烤不過我覺得很邢。娃娃魚怎麼做才好吃？這種東西的話，我認為只要咱們根據個人的口味去選擇相應的調料就可以了，就是非常好吃的。可以做水煮魚呀，這樣子也挺好吃的呀，而且比較有營養，清蒸也可以。娃娃魚怎麼做才好吃？我覺得娃娃魚應該紅燒了比較好吃，因為娃娃魚我沒有吃過。所以說感覺上覺得應該紅燒了，好吃...
娃娃魚好吃嗎
哥們，這年頭養什麼不好，養這種動物 62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333335316436 既然想養，告訴你把 娃娃魚是大鯢的俗稱，屬國家二級重點保護野生動物。我國大鯢除新疆 內蒙古。黑龍江 吉林 遼寧 臺灣未見報道外，其餘省 自治區都有分佈，主要產於長江 ...
怎樣辨別真假娃娃魚，怎麼辨別娃娃魚
記住真的娃娃魚有像小娃娃一樣的手，有四隻手指，是褐色的，有細長的尾巴，速度敏捷，上海好像沒有，那些原生態村莊有。它還會發奶聲奶氣的叫聲。怎麼辨別娃娃魚 娃娃魚，即大鯢，是兩棲動物中體形最大的一種，全長可達1米及以上，體重最重的可超百斤，而外形有點類似蜥蜴，只是相比之下更肥壯扁平。大鯢頭部扁平 鈍圓，...