1樓:
每100g蔬菜含鉀量:
1.依次由高至低順序:
白木耳1588mg、黃豆1503mg、黑豆1377mg、綠豆787mg、赤豆860mg、豌豆823mg、金針菜610mg、莧菜577mg、紫蘇522mg、菠菜502mg、金花菜497mg、野筧菜473mg、扁豆439mg、菊花腦419mg、竹筍389mg、芋頭378mg、油菜346mg、馬鈴薯342mg、豆瓣菜308mg、荸薺306mg、大蒜302mg、辣椒300mg、生薑295mg、蕨菜282mg、平菇258mg、苦瓜256mg、紅辣椒222mg、幹辣椒222mg、朝天椒222mg、山藥213mg、刀豆220mg、茼蒿220mg、蠶豆207mg、胡蘿蔔190mg、蘿蔔178mg、茄番茄163mg、黃豆芽160mg、洋蔥147mg、南瓜145mg、子142mg、綠豆芽136mg、四季豆123mg、黃瓜102mg.
水果:葡萄乾995mg、香蕉256mg、哈密瓜190mg、椰子475mg、菠蘿蜜400mg、番石榴235mg、石榴231mg、杏226mg、榴蓮510mg、櫻桃258mg、山楂289mg、無花果212mg、開心果970mg、提子360mg、菱角437mg、葵花籽562mg、花生仁587mg、榛子686mg、蓮子846mg、百合344mg、
哪種蔬菜含碘量最高?
2樓:海和威水溶肥
你好,芹菜在蔬菜裡含碘量算最高了。
除此之外,蔬菜裡還有以下蔬菜含量也較高:
1)芹菜:芹菜中含碘量很高,平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
2)菠菜:菠菜中含碘量很高,平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
3)小白菜:小白菜中含碘量很高,平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
4)大白菜:大白菜中含碘量很高,平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
5)青椒:青椒含碘量很高,平均每千克青椒中含碘元素96微克。
這些蔬菜中也含有較為豐富的碘元素,合理補充可幫助人體攝取碘元素, 促進生長發育。
3樓:沙鷹
含碘量最高的食物是海洋性食物當中植物性食物,比如像海藻,海帶,海苔,紫菜等。這些海洋性食物當中含有豐富的碘元素。另外,海洋性食物當中動物性食物,比如像海魚、蝦貝等,也可以為身體提供豐富的碘元素。
4樓:帳號已登出
含碘量高的蔬菜很多是生長在海里的,比如紫菜,海海帶等,不但能食用,還是制碘的重要原料。
5樓:四川瑞利恆事務所
一般認為海帶含碘量最高。
含甲類的蔬菜有哪些
6樓:信必鑫服務平臺
是問含有鉀的蔬菜嗎?主要有海帶、紫菜、菠菜等。
1、海帶。海帶的含鉀量十分高。海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用,海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用,熱水提取物對於體外的人體kb癌細胞有明顯的細胞毒作用,對s180腫瘤有明顯的抑制作用,並能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜。海藻中鉀含量居各種蔬果之首,其鈉元素含量也非常豐富,特別是紫菜,每百克含鉀量就達到1640毫克。在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持肌肉的正常活動,調節細胞內外的滲透壓和水分的平衡,使體液不致過量流失。
夏季多吃枯襲州紫菜,可以保障人體正常的肌肉活動和神經反應不受影響,避免因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等症狀。
3、菠菜。禪灶菠菜營養價值屬中等,可是,各種營養含量均衡,且還富含鉀等微沒蔽量元素,具有較好的食療作用。常食菠菜,具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效,它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助**作用。
那些食物含甲高
7樓:網友
含鉀高的食物有許多,新鮮黃綠色蔬菜水果,如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。
含鉀較高的食物:玉公尺、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等,每百克食品中含鉀量在270~500毫克之間。
含鉀很高的食物:各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生公尺、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等,每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等,每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
由於鉀在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削減鈉的攝入之外,多食用一些含有鉀元素的食物,將大大降低患癌症的概率。薯類食物含有豐富的澱粉和纖維素,也應該多食。一般情況下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右。
在補鉀的同時,那些高鹽食品,如醃漬火腿、鹹肉、鹹魚以及過鹹的食品肯定是要少吃或不吃。
8樓:林吳桂
目前我認為含鉀食品最高的,莫過於海鮮類,特別是海帶。
含有較多甲元素的水果,蔬菜有哪些
9樓:綠耳
穀類:全穀類、小麥肧芽。
奶類:各類調味乳奶。
肉類:鵝肉、沙丁魚。
豆類:紅豆、綠豆。
蔬菜類:深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)另有紫菜、海帶、胡蘿蔔、香菇。
水果類:香蕉、蕃茄、硬柿、芭?s、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果含量最高。
其它:巧克力、可可、花生、瓜子、養樂多、堅果類及罐頭類醃製品。
鉀是維持人的身體酸鹼平衡的。含鉀高的事物有, 堅果類,尤其是榛子,腰果, 南瓜子,葵花籽。豆類,像黃豆,蠶豆。等等。
日常食譜中,富鉀食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鮮桔汁、蘑菇、豆類及其製品等。
含鉀高的食物有:馬鈴薯、南瓜、杏幹、梅乾、葡萄乾、杏、香蕉、哈密瓜、櫻桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海帶、
那種食物含甲最高?
10樓:匿名使用者
醫學專家研究發現,缺鉀與腦血管病之間關係密切。鉀是生命所必需的物質,人體正常含鉀量為140--150克,佔礦物質的第三位,其中98%存在於細胞內液裡。鉀與腦細胞的新陳代謝維持神經的興奮性有關。
缺鉀,除影響全身各組織器官功能外,也會給腦組織的物質代謝、血液迴圈帶來一定障礙,時間長了則會發生腦血管疾病。中老年人為防止腦血管疾病的發生,應選擇含鉀豐富的食物。含鉀豐富的食物主要是植物性食物,如豆類、蔬菜、水果、菇類、海菜類。
含鉀豐富的食物有豆類、蔬菜、水果。豆類中黃豆含鉀量最高;蔬菜中含鉀最多的是菠菜、土豆.山藥、萵苣等;水果中橘子含鉀量最高。
在一些日常的水果及蔬菜中含有鉀這種礦物質。鉀在維持心臟正常跳動及肌肉。
正常工作中起非常重要的作用。下面列舉一些含鉀高的食物:
鱷梨、香蕉、椰菜、幹豆類、橙子、豌豆、生紅蘿蔔、菠菜、西紅柿、甘薯等。
鉀是人體不可缺少的常量元素,尤其是在夏季。鉀在人體內起著維持細胞內外滲透壓、酸鹼平衡及神經、肌肉功能正常的作用,並能促進排尿。體內缺鉀會造成神經肌肉無力,精神不振,還會削弱心臟推動血液迴圈的能力。
臨床醫學證明:凡中暑的人均有血鉀濃度下降現象,初始會感到倦怠無力,心跳不規則,頭暈、噁心,嚴重時會出現昏迷現象。
防止缺鉀最有效的辦法是多吃含鉀的食品,特別是多吃水果和蔬菜、香蕉、士多啤梨、柑橘、葡萄、柚等水果是富鉀食品,蔬菜中的菠菜、土豆、毛豆、春筍、莧菜、油菜、芹菜、大蔥、青蒜、茴香等也含鉀豐富,在黃豆、綠豆、赤小豆、蠶豆、黑豆、青豆以及海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉公尺麵、蕎麥麵中也有一定量的鉀。
夏天多喝茶也有好處,茶葉中含鉀豐富,約佔茶葉比重的1.1%~2.3%,多喝茶既可消暑,又可補鉀,可謂一舉兩得。
鉀是維持人體生命活動不可缺少的礦物元素,它具有保持機體鹼性、加快新陳代謝、排洩體內多餘鹽分的作用。鉀對人體神經脈衝的傳遞,細胞營養的吸收,維持正常的血壓,保持肌肉、血管的彈性,以及維護心血管健康均有特殊的意義。美國約翰斯。
霍普金斯大學的一項最新研究表明,適當補充鉀可以降低高血壓。為此,醫學專家建議老年人平時宜多攝入富鉀食物,以保護心腦血管,提高生命質量。日常食譜中,富鉀食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鮮桔汁、蘑菇、豆類及其製品等等。
嚴重缺鉀要及時去醫院補充。防止出現危險。
11樓:匿名使用者
蔬菜中含鉀高的主要有菠菜、油菜、蘑菇、木耳、番茄、小白菜、海帶、紫菜、山藥、土豆、芹菜、大蔥、萵筍等。
水果含鉀多的有香蕉、橘子、蘋果、菠蘿、柚子。
豆類食品含鉀多的是黃豆、青豆、綠豆、蠶豆。
此外,蕎麥、玉公尺、紅薯以及牛奶、雞肉、黃魚也有一定鉀的含量。
12樓:匿名使用者
富鉀的食品。
鉀的功能常與鈉相聯絡,對維持體內滲透壓和酸鹼平衡,細胞的新陳代謝,神經肌肉的興奮性起著十分重要作用。血鉀過低或過高,都會引起嚴重後果。
鉀在天然食物中分佈很廣,日常膳食中一般不會缺乏,如果膳食不平衡,偏食肉、蛋、多糖、多鹽,而糧食、豆類、蔬菜、水果吃得少,就會發生鉀的攝入量減少。烹調不合理,做菜餡去菜汁,吃菜時弄去菜湯,那就等於吃「低鉀菜」,無形中丟失大量的鉀。慢性疾病可能使鉀的吸收不好,腹瀉嘔吐,有些利尿劑都可使鉀丟失過多。
糖元的生成需要鉀,食用大量糖時,血中鉀的濃度很快下降,未控制的糖尿病病人往往大量鉀從尿中丟失,所以需要補鉀。
含鉀高的食物有鮮蠶豆、馬鈴署、山藥、菠菜、莧菜、海帶、紫菜、黑棗、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黃豆、綠豆、毛豆、羊腰、豬腰等。高鉀飲食並不是對每個人都適用,急、慢性腎功能不全,尿少或無尿,鉀不能及時被排出;休克或腎上腺功能不全等不僅不能補鉀,而且要控制鉀的攝入量。(上海助醫網。
什麼蔬菜含甲多
13樓:網友
獼猴桃、柑桔、杏、香蕉、榴蓮、櫻桃、椰子、菠蘿蜜、山楂、石榴、桂圓、芒果、蕎麥、玉公尺、紅薯、大豆、菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆。
獼猴桃、柑桔、杏、香蕉、榴蓮、櫻桃、椰子、菠蘿蜜、山楂、石榴、桂圓、芒果、蕎麥、玉公尺、紅薯、大豆、菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆。
多吃富含鉀元素的食品。人體缺鉀會軟弱無力,影響精力集中,鉀元素這種電解質可直接連通大腦神經,可使大腦神經介質正常有序地工作,確保大腦輕鬆。富含鉀元素的食品有家禽、魚、肉、牛奶、乳酪、粗糧、土豆、豆類和堅果、香蕉、荸薺、杏、柑橘類等。
據國際物質糧農組織1990年統計,人體必需的維生素c的90%、維生素a的60%來自蔬菜。此外,蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質,是人們公認的對健康有效的成分,果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質,正在被人們研究發現。
含鐵高的蔬菜有哪些,含鐵量高的蔬菜和水果有哪些?
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含鐵多的蔬菜和水果,含鐵的蔬菜和水果有哪些
一 補鐵的食物。動物肝臟 鴨肫 瘦肉 雞蛋 大豆 核桃仁 黑木耳 黑豆 黃豆 大棗等物質中都含有豐富的鐵元素。二 補鐵的水果。火龍果 火龍果中的鐵元素含量非常的高,要比一般的水果都豐富,更是孕婦補鐵的佳品,很多人都會選擇火龍果來補充鐵元素。橙子 維生素c可以幫助鐵的吸收,因此,就一定不要錯過橙子啦。...