1樓：龐枋藹
1.將玉蘭花瓣拆開，洗淨，在清水中加入半茶匙的鹽，將花瓣浸泡片刻，撈起瀝乾待用。
2.將料酒和生抽及鹽放入肉餡中，拌勻醃製10分鐘。
3.將馬蹄洗淨、去皮，切成細末，玉蘭花瓣切成細末，姜切成細末。
4.將馬蹄末、花瓣末、薑末、雞蛋清、香油、雞精放入肉餡中，用勺子朝乙個方向攪拌均勻，待感覺肉餡上勁以後即可。
5.在手掌心中抹少許油，用勺子和掌心將肉餡團成比桌球略大的肉丸子。
6.將做好的肉丸子放入已開的蒸鍋中，大火蒸8分鐘左右。
7.取出肉丸，將蒸肉丸時滲出的水倒入乙個小鍋中，燒開，用適量水將澱粉調勻，倒入鍋中**小火或者離火），調成薄芡。
8.將蒸好的肉丸子放在盤中，將調好的芡汁澆在肉丸上，用玉蘭花蕊作裝飾即可。
2樓：種花家的兔子
玉蘭花豬肉丸子。
原材料：肉餡200克玉蘭花2朵（約20片花朵）馬蹄子100克（削皮淨重量）生雞蛋乙個生薑沫20克芝麻油2湯勺公尺酒1湯勺生抽醬油少量鹽少量味精少量木薯澱粉少量油適當。
作法：1.將玉蘭花朵拆卸，清洗，在冷水中新增半湯匙的鹽，將花朵侵泡一會兒，撈出控幹備用。
2.將公尺酒和生抽醬油及鹽放進餃子餡中，翻拌醃漬10分鐘。
3.將馬蹄子清洗、削皮，切割成粉末，玉蘭花朵切割成粉末，姜切割成粉末。
4.將馬蹄子末、花朵末、生薑沫、蛋清、芝麻油、味精放進餃子餡中，用湯勺朝乙個方位攪拌均勻，待覺得餃子餡上力之後就可以。
5.在手掌心心裡抹少量油，用湯勺和手心將餃子餡團成比桌球賽略大的豬肉丸子。
6.將搞好的豬肉丸子放進已開的炒鍋中，火災蒸8分鐘上下。
7.取下豬肉丸，將蒸肉丸時外滲的水倒進乙個鍋子中，煮沸，用適度的水將木薯澱粉調均勻，倒進鍋中**文火或是玄火），調為薄芡。
8.將蒸好的豬肉丸子放到盤裡，將調好的料汁澆在豬肉丸上，用玉蘭花芯作裝飾設計就可以。
3樓：泡沫
製作 1.玉蘭花瓣洗淨去掉花粉，一切為三，用鹽水略浸泡。2.
生粉加麵粉、雞蛋、鹽拌勻，加適量水調成糊。3.淨鍋入油，燒至六成熱，關火，將花裹勻脆皮糊，入油鍋炸至金黃色，撈出控油，裝盤，搭配椒鹽一起上桌即可。
4樓：煩死了不能在煩
用麵粉加入公尺粉（大公尺或小公尺），發酵後分3層至5 層放入籠屜，每兩層放一些玉蘭花瓣和果脯，上鍋蒸制，是春季時令糕點，吃起來鬆軟香甜。
玉蘭花的食用方法？
5樓：北網域名稱醫
1、花香可燻茶。
蘭花的香氣清烈、醇正，用來燻茶，漏盯冊品質最高。據載："花可助茶，膏可代飲"，則衡也返巨集有：
以鹽梅乾醉取汁名曰梅油，用浸鮮花，以作香料"的記載。在日本古都京都的東面有一家古老小店，幾十年都**祖傳的"蘭花茶"。
把產在京都北山上的春蘭花朵，採摘下來，用特別方法曬成半乾，再用鹽渣在小瓶裡，用時取兩朵放在茶杯裡，衝上開水即可飲用。蘭花泡水後，恢復原來的狀態，既美麗又有特別的香氣，喝時風味非凡，花朵同時也可以食用。
2、花可食用。
花可做湯，據載花可點湯，臨點湯時，先以熱水漂過，花色新，湯味鮮美。蘭花可作菜餚，用新新鮮的蘭花花朵，去了唇瓣和蕊拄來烹製佳餚，乃宴席上的著名川菜，清香撲鼻，繚繞席間。食之令人難忘，川菜中的名菜有"蘭花肚絲"、"蘭花肉絲"等。
玉蘭花怎麼吃
6樓：乾萊資訊諮詢
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺之效。可加工製作小吃，也可泡茶飲用。
下面介紹幾種玉蘭花的食用方法：
玉蘭餅：用玉蘭鮮花加入麵粉用油橡笑煎炸而成，外焦裡嫩，風味佳美。
玉蘭花蒸糕：用麵粉加入公尺粉（大公尺或小公尺），發酵後分3層至5 層放入籠屜，每兩層放一些玉蘭花瓣和果脯，上鍋蒸制，是春季時令糕點，吃起來鬆軟香甜。
玉蘭花埋如神熘肉片：豬肉切片裹澱粉，放入少量玉蘭花瓣，然後下油鍋炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起來清香可口。
玉蘭花沙拉：用蘋果、西瓜、香蕉、士多啤梨加入玉蘭花，放沙拉醬攪拌，是美味時令食品。
玉蘭花素什錦：用芹菜稈、冬瓜條、豆腐乾加入玉蘭花，放入味精、白糖，加些公尺醋混合攪拌，清香可口。
玉蘭花公尺粥：用大公尺、小公尺、江公尺、蓮籽煮粥，熟後放入玉蘭鮮花，食用時加點白糖，味道甜美。
玉蘭花三鮮湯：用鮮蝦仁、香菇、冬瓜煮湯，熟時加入少量玉蘭鮮花和各種調料，例如雞精，料酒、胡椒粉，再用澱粉勾汁。
玉蘭花蛋羹：用玉彎虧蘭花瓣與雞蛋一起調開後，加白糖、葡萄乾、西洋參片及枸杞子上鍋蒸羹，營養豐富。
新鮮玉蘭花的食用方法
7樓：我愛動物植物
新鮮玉蘭花的吃法有：製作成沙拉、油炸、蒸雞蛋羹、泡茶。
1、可將玉蘭花和水果一起製作成沙拉。比如用蘋果、西瓜、香蕉、士多啤梨加入玉蘭花，放沙拉醬攪拌。
2、也可加入麵粉，用油炸，外焦裡嫩，也別具一番風味。
3、玉蘭花也可和雞蛋液調和在一起，放入蒸鍋，蒸成雞蛋羹，也梁譽是一道很不錯的美味，而且在其中還可以加入葡萄乾、西洋參片、枸杞等，具有豐富的營養。
4、將玉蘭花洗淨曬乾，可用來泡茶，玉蘭花茶有濃濃的淡茶色，有菊花的一般的清香，味道非常不錯。
植物文化
1、花語
玉蘭花代表著報恩。改飢玉蘭經常在一片綠意盎然中開出大輪的白色花朵，那芳鬱的香味令人感受到一股難以言喻的氣質，清新可人。因其株禾高大，開花位置較高，迎風搖曳，神采奕奕，宛若天女散花，非常可愛。
2、民間傳說
關於玉蘭花的傳說，其中貫穿著中國傳統的民間故事色彩。故事講的是很久以前在一處深山裡住著三個姐妹，大姐叫紅玉蘭，二姐叫白玉蘭，小妹叫黃玉蘭。龍王鎖了鹽庫，不讓張家界的人吃鹽，終於導致了瘟疫橡殲段發生，死了好多人。
三姐妹十分同情他們，於是決定幫大家討鹽。村子的人得救了，後來人們為了紀念她們，就將那種花樹稱作「玉蘭花」，而她們釀造的花香也變成了她們自己的香味。反映了人們對美好事物的追求、對完美的嚮往。
紫玉蘭花瓣的藥用價值及用法
8樓：長景園林
紫玉蘭不僅花大而豔美，花姿婀娜，氣味幽香，觀賞價值高，病蟲害少，而且其花蕾名辛夷，歷來是中醫治鼻病的主藥，於花前蕾期採摘，置通風良好處陰乾備用。李時珍在《本草綱目》中對其**鼻病的療效作了肯定的論述。現代研究證明，辛夷所含的揮發油對鼻粘膜血管有收縮作用，並能促進分泌物的吸收，從而改善鼻孔通氣功能。
治急慢性鼻炎、鼻竇炎，可取辛夷、蒼耳子各10克，用紗布包煎，取其濃縮汁滴鼻，每日次，療效好。
新鮮玉蘭花怎麼吃
9樓：雲後的島
可製作酥炸玉蘭，步驟如下：
1、 新鮮玉蘭花摘蒂去蕊，玉蘭花瓣洗淨控幹水分。
2、用玉公尺澱粉，麵粉，胡椒粉，雞蛋，水，鹽攪拌均勻調成麵糊，濃稠度以能掛在筷子上為準，**這樣正好。麵糊不用調的太稠，否則掛的太厚不好炸。
3、 玉蘭花瓣裹上面糊，這步要耐心點，讓彎曲的花瓣都能掛上麵糊。
4、鍋裡放油，燒至八成熱，把玉蘭花瓣放進油鍋炸至兩面金黃，用吸油紙吸淨浮油就可以吃了。油溫可以高點，總之要讓裡面的花脆脆的才好吃。
5、要趁熱吃味道更佳。
10樓：我要去美國找人
新鮮玉蘭花的兩種吃法！
二、玉蘭花果茶。
材料：幹玉蘭花5克，方糖，雪梨半個，蘋果半個，甜瓜半個做法：1.玉蘭花洗淨，用溫水浸泡5分鐘。
2.將蘋果、雪梨、甜瓜洗淨，切片。
3.將泡過的玉蘭花放入茶壺中。
4.再放入水果片（水果可按自己的喜好選擇）。
5.加入沸水，悶泡10分鐘後，放入方糖，可代茶飲用。
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用料主料。
玉蘭花200g
調料食鹽。適量調和油。
適量朝天椒。
適量辣味玉蘭的做法。
1.備玉蘭，尖椒。
3.炒至玉蘭片微有幹香味。
4.加入尖椒炒至出味。
5.加入適量細鹽調味。
6.再加入適量清水，拌炒至湯汁收即可。
7.關火，加入適量雞粉即可出鍋食用了。
玉蘭花的寓意，玉蘭花的寓意是什麼？
代表一種一往無前的孤寒氣和決絕的孤勇，優雅而款款大方。玉蘭花外形極像蓮花，但並不同。盛開時，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的觀賞價值 再加上清香陣陣，沁人心脾，實為美化庭院之理想花卉。花開時異常驚豔，滿樹花香，花葉舒展而飽滿，但花期短暫，但開放之時特別絢爛。玉蘭原產中國中部各省，現...
玉蘭花象徵著什麼，玉蘭花象徵什麼人？
玉蘭花象徵 1 純潔的愛 因為它的花為白色，所以人們都將它作為純潔的象徵，並紛紛將自己的愛情都寄託在它上面，象徵著純潔的愛，且因花很小，都是成團開放，所以人們只要一看到它心情就高興。2 象徵高潔 它的外形常給人一種昂揚的感覺，經常在枝芽上默默開放，其香味可飄向很遠。讓人感覺高潔。很多喜歡它的人會將其...
嫁接玉蘭花用啥鑽木，玉蘭花在什麼樹木上嫁接的？
早春葉芽開始萌動，樹液開始流動選擇晴朗天氣就可以進行嫁接了。我國幅員遼闊，各地溫度差異較大，時間各地不能統一，只能勤觀察，發現葉芽有萌動跡象就要開始進行了。玉蘭花在什麼樹木上嫁接的？1.可以用白玉蘭或辛夷嫁接。2.玉蘭 magnolia denudata desr.木蘭科落葉喬木，別名白玉蘭 望春 ...