1樓：teacher不止戲
微生物產生的代謝產物可能會對人體有毒害作用，或是由於細菌的侵染，人體會出現異常。
2樓：網友
罐頭裡面的微生物如果含量超標的話，就不能食用，如果誤食會產生腹瀉等現象。一般罐頭都是經過嚴格的滅菌封閉的，很少有對人產生危害的因素。
3樓：c258說
罐頭裡面的微生物如果含量超標的話可能會讓人腹瀉或者產生其他的一些問題。超標的微生物會引起人產生疾病，但是如果罐頭經過嚴格的滅菌是密封的，一般來說都不會有多少。
4樓：淡泊人生
罐頭中應該經過滅菌處理，沒有微生物，如果有微生物說明已經腐敗變質，可能產生有害的物質讓人中毒。
5樓：網友
一般來說罐頭經過高溫消毒是沒有微生物的。而一旦罐頭因為漏氣有微生物進去的話，可能會產生一些有毒代謝物，如果是黃麴黴菌的話，例如劇毒的黃麴黴毒素。
6樓：書曉山
裡面產生的微生物，容易讓食品發生變質。在微生物可以說無處不在。如果說小部分的微生物對人體並不會產生多少危害。如果為什麼我的含量比較高，就會讓人拉肚子？
7樓：智多星算量
大家都知道，食品的腐敗變質，和微生物有直接的關係。如果消滅了微生物或者抑制了他們的生長，食品自然不容易變質。罐頭食品就在於在裝罐前，利用生產工藝最大限度消滅了有害微生物，同時運用真空技術，使可能殘存的微生物在沒有氧氣的狀態下無法生長，從而使罐頭內的食品有相當長的保質期。
8樓：執燈一盞問滄桑
需要強調的是，這些罐頭即使有防腐劑也沒問題，一方面是有工藝需要，另一方面按國家標準的規定新增並不會影響健康。
9樓：帳號已登出
微生物的分佈很廣泛，雖然它們對人類的生產生活有一定的積極作用，但它們也常常使工業器材受到腐蝕，使食品及原料腐敗和變質，甚至以食物作媒介引起人體中毒、染病、致癌和死亡。 1 、微生物的作用 微生物在物質迴圈中的作用 在生物圈內的物質迴圈過程中，以異樣型微生物為主的分解者，在有機物的礦質化過程中有著不可替代的作用，它於生產者一起共同推動著生物內的物質迴圈，使生態系統保持平衡。例如，在碳素迴圈中，地球上 90% 的 co 2 是由微生物的生命活動產生的；在氮素迴圈中，固氮作用、氨化作用、硝化作用、反硝化作用都有微生物的活動；在磷和硫的迴圈中同樣也需要各種微生物的活動。
微生物與汙水處理 工業迅猛發展的同時也給人們帶來了一定的環境汙染。在眾多的汙水、廢水處理方法中，生物學的處理方法因具有經濟方便、效果好的突出優點而被廣泛應用。在汙水的生物學處理過程中，微生物起著特別重要的作用，它們能將水體中的含碳有機物分解成 co 2 、 h 2 s 、 ch 4 等氣體；將含氮有機物分解成氨、硝酸、亞硝酸和氮；能使汞、砷等對人類有毒的重金屬鹽在水體中進行轉化，以便於**或除去，使許多病原性寄生生物常因與環境不適而死去。
有益於人體健康 人體腸道中含有很多種微生物，其中主要有大腸桿菌、產氣桿菌、變形菌、糞產鹼菌、產氣莢膜梭菌、乳酸桿菌和螺旋體等。人體為這些微生物提供了良好的棲息場所，而這些細菌生活在腸道中能合成核黃素、維生素 b12 維生素 k 等多種維生素以及氨基酸以供人體吸收利用。 2 、微生物的汙染 工業產品中的微生物 各種工業器材，如金屬、儀表、電訊器材、絕緣材料和紡織品等，它們或含有一些可被微生物利用的成分，或因種種原因沾染了或多或少的有機物質，因此，都會受到微生物的侵蝕，使之老化變質。
罐頭對身體有害嗎？
10樓：逄松蘭慶歌
少吃為好，在製作罐頭時，為保持罐頭的色鮮味美和延長儲存時間，都會加入一定的化學新增劑，如香精、色素、防腐劑等。累積多了就對身體健康產生危害了。
什麼是微生物，什麼是微生物？微生物的作用是什麼
微 是極小的意思。微生物就是小到肉眼看不見，必須藉助於顯微鏡才能看見的生物。在空氣 陸地 河流和海洋裡都有微生物分佈，在人 畜和植物體內也有許多種微生物存在，有些是致病的，對人類有害，但是也有許多微生物對人類有益，如制酒用的酒麴就是用某些微生物做的，整個發酵工業都離不開微生物。存在於土壤中的微生物叫...
微生物與食品，有什麼可講的麼，微生物與食品有什麼關係
微生物可以生產或是改善很多食品，比如酒 酸奶 饅頭面包 紅茶菌飲料 豆腐乳等等 另一方面，微生物會使食物腐敗變質 自己擴充套件一下，很有的說 酸奶 酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌 發酵劑 經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。饅頭 酵母菌在饅頭製作中作為發酵劑 啤酒 啤酒...
什麼是微生物？他們都有什麼作用，微生物的發現，有什麼意義和作用？
微 是極小的意思。微生物就是小到肉眼看不見，必須藉助於顯微鏡才能看見的生物。在空氣 陸地 河流和海洋裡都有微生物分佈，在人 畜和植物體內也有許多種微生物存在，有些是致病的，對人類有害，但是也有許多微生物對人類有益，如制酒用的酒麴就是用某些微生物做的，整個發酵工業都離不開微生物。存在於土壤中的微生物叫...