1樓：北九
義大利麵也只有類似中國的炒麵的一種形式。義大利麵，質地堅韌，可以長期存放，就是烹調時要煮10分鐘之久。常見的義大利麵有肉餡炒麵，海鮮炒麵，香腸炒麵，香菇炒麵等。
使用叉子吃義大利麵是一種技巧，遠比用筷子要複雜的多，用叉子挑起麵條可以稱為雜技。技巧在於，一定要拿勺子當底託，叉住一小捆麵條在勺子裡飛速順向旋轉，這樣就可以輕易如願地吃到香美的義大利麵。
歐洲人常說，西餐的餐飲文化要歸功於義大利麵，正是因為它的誕生，才發明了刀叉和西餐的餐桌禮儀。義大利人的習慣是先將面盛到碗裡，再將醬汁澆在上面，也可加上乳酪。用你的餐叉和餐匙把醬汁和乳酪同意面攪拌均勻，吃的時候則只用叉子。
餐館會在食客的左手邊放一把食用意麵的餐叉，在右手邊放一把大餐匙。用右手拿叉子，把意麵繞到叉子上時把叉子抵在碗或盤的內壁上。不要把面大聲吸進嘴裡，而是應一口吞下叉子上的面。
一般人在遇到沒有粘著力的番茄醬或者油狀醬汁時，一定要用叉子的四個叉齒捲起少量的麵條，否則不僅可能濺出醬汁，而且一口吃不完也有失禮儀。
此外，麵包不應與意麵同食。這在義大利是大忌。一頓飯可能會持續一到四個小時。在義大利餐館，賬單往往包含服務費，但是給服務生5%的小費也很合宜。
義大利麵有很多種形狀，根據形狀和口味大致可分為三種：長面、短面和雞蛋麵。我們平日裡見到最多的就是長面，比較像中國麵條；根據形狀的不同短面有眾多名稱，包括管狀面、筆尖面、貝殼面、螺旋麵、蝴蝶面等；雞蛋麵是小麥粉加雞蛋揉制而成的麵條，更富彈性和口感。
搭配每種麵條的醬汁和配料也有所區別，長面會搭配薄一些的醬汁或橄欖油，搭配香菇類或墨魚、蛤蜊、鱈魚等海鮮；短面會搭配厚一些的醬汁。不同的義大利麵吃起來也有一些不同的方法：
像麵條一樣的義大利麵，在吃的時候應當用叉子慢慢將麵條捲起來送入口中，最容易的方法則是用勺子配合叉子來卷麵條，右手持叉將麵條轉圈，使麵條圍繞叉子捲成一小束，同時左手用勺頂住叉子起固定作用，把面捲起來，送到口中。注意一次不要卷太多，足夠一口吃下則可。
2樓：網友
1.餐盤的左邊放叉，右邊放刀。如果叉子不止一把，外側的是吃沙拉的，內側的吃主食。用於。
2.切餐盤中的食物時，右手拿起餐刀。食指幾乎伸直，指尖落在刀柄上，餐刀鈍面向上。其他。
3.左手握叉。叉口朝外且向下。食指伸直，放在柄背上，接近叉口但不要離得太近，以免手指。
4.手腕自然彎曲，食指向下朝著餐盤。刀叉的端部也指向餐盤。手肘放鬆，不要懸在空中。吃。
5.用食指施加力度操作叉子來穩定食物。切食物時，刀靠近叉子，前後運動。義大利麵很容易。
吃意麵刀叉的正確拿法是什麼？
3樓：倩兒
不同的義大利麵吃起來有一些不同的方法：
像麵條一樣的義大利麵，在吃的時候應當用叉子慢慢將麵條捲起來送入口中，最容易的方法則是用勺子配合叉子來卷麵條，右手持叉將麵條轉圈，使麵條圍繞叉子捲成一小束，同時左手用勺頂住叉子起固定作用，把面捲起來，送到口中。注意一次不要卷太多，足夠一口吃下則可。
如果不是條形的面，直接用叉腹舀起就可以了。
吃義大利麵的禮儀。
一、將雙手環繞著食物，但是不可以把肘搭在桌子上。
二、吃麵的時候絕不可以用刀或叉把麵條切斷來吃，義大利麵的長度大約是10英呎，這個長度恰恰好。
三、在吃麵的過程中，千萬不要發出嚼面的聲音。
4樓：楊老師的秒懂課堂
刀叉的拿法很簡單，一般是右手拿刀，左手拿叉（如上圖）。而刀叉的使用主要分為英式和美式：
英式：進餐時，始終是右手持刀，左手持叉，一邊切割食物一邊叉而食之，這種方式較紳士文雅。
美式：進餐時，首先是右手持刀，左手持叉，但美國人習慣把要吃的東西一下子全部切好，然後把右手的餐刀斜放在餐盤前方，把左手的餐叉換到右手，再繼續進餐。這種方式較之英式比較簡便省事。
刀叉的正確使用。
使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中。
使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時，應擺成「八」字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。
每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。
不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另乙隻手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另乙隻手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
意麵怎麼吃怎麼用叉子
5樓：夢火之
肢搜1、「左叉右刀」是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用來切菜，叉是用來叉菜叉面的。
2、在切食物的時候，叉子拿在左手，刀拿在右手，用叉子將食物按住，防止食物亂動，然後用刀子把食物切開。巨集飢。
3、在使用刀叉的時候，刀叉要放在大拇指和中指之間，食指用力即可。
義大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很蔽飢返多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
怎麼用刀叉吃意麵
6樓：網友
義大利麵 西餐就是西方國家的飲食菜餚。與中餐使用筷子不同的是，西餐一般以刀叉為主要餐具，學習西餐禮儀最基本的就是學會刀叉的使用方法。下面為大家簡單介紹下西餐中刀叉的使用。
工具/原料。
刀叉，湯匙，料理盤等。
方法/步驟。
1右手持刀或湯匙，左手拿叉。兩把以上，應由最外依次向內取用。ps：料理上桌後的基本動作，即是「右手拿刀切開，然後左手拿叉將料理叉起」。
2刀叉拿法是輕握尾端，食指按在柄上。用刀叉吃東西時，應以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小，蘸上調味汁送入口中。ps：簡單說即是「以叉子壓住後再以刀切開」。
3湯匙則用握筆的方式拿。如果覺不方便，可換右手拿叉，但更換頻繁則顯粗野。
4吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來摺疊、分切。美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜餚，肉汁會流潢盤子，並**觀。
因此最好是切一口吃一口。
5較軟食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子**。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。
邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐後，將刀叉擺在四點鐘方向即可。酒瓶以近水平的斜面放置，這樣瓶中沉澱物就不會和酒混在一起。
已設定好的餐具不可隨意改變位置，不過如果你是左撇子，在吃的時候可將刀叉互相更換使用。只是在用餐完畢後，餐具必須依右撇子的人的用法放置，將刀叉的柄向右放置於餐盤上，這麼做的原因主是要為了不造成服務人員的困擾。
7樓：是空是無是虛構
左叉右刀，切卷著吃~~
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