1樓：網友
生吃雞蛋易中毒。
新華網北京5月29日電據海外**報道，日本國立醫藥食品衛生研究所等7個機構研究認為，生吃雞蛋有可能引起食物中毒。據報道，研究人員對日本國內雞的沙門菌感染率及一般家庭生吃雞蛋的情況的調查顯示，無論吃是新鮮雞蛋還是吃一直保持在7攝氏度以下或室溫下的雞蛋，引發食物中毒的機率幾乎是一樣的。因此如果要生吃雞蛋，則必須防止雞感染沙門菌，即給雞注射疫苗減少雞蛋感染沙門菌。
日本每年因吃生雞蛋而感染沙門菌引起的食物中毒者約萬人。而1萬枚雞蛋中可能感染沙門菌的約3至4枚。這種細菌經過充分加熱。
處理即會被消滅，因此雞蛋煮熟後食用不會有任何問題。另外，還應注意雞蛋的保鮮期，儘量食用新鮮雞蛋，才不會對身體產生不良影響。
我的乙個朋友特別喜歡吃生雞蛋，他說營養大，其實這種習慣很不好。雞蛋是便宜而且較好的營養品，含蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等。假如生吃，許多營養物質因未經過適當的加熱和變性處理，所以不容易被胃腸吸收和消化，那些營養物質白白地浪費了。
生雞蛋在經過腸道時易發酵變質，還可以轉化為亞硝基化合物，而這種物質是一種常見的致癌物質。所以生吃雞蛋是有害無益的。
2樓：網友
口腔裡細菌多嗎？胃裡細菌多嗎？腸道細菌多嗎？
沒必要擔心！
雞蛋裡有哪些細菌
3樓：信必鑫服務平臺
雞蛋裡有這些細菌，染沙門菌，大腸菌群，大腸桿菌，金黃色葡萄球菌。
雞蛋可以為沙門氏菌和葡萄球菌汙染，人吃了帶有致病性細菌的雞蛋可能發生沙門氏菌胃腸炎或金黃色葡萄球菌腸毒素中毒。前者表現為腹疼、腹瀉、嘔吐、高燒，也可呈弛張型或間歇型發熱，出現肝脾腫大；後者系由病菌大量繁殖，而產生腸毒素引起的中毒，起病急，嘔吐劇烈，會伴有失水與虛脫。
沙門氏菌廣泛分佈在自然界，亦存在於雞的腸道中，因此，雞蛋很容易受其汙染。沙門氏菌在20-30℃時繁殖非常迅速。
葡萄球菌在自然界中分體很廣，有**癤腫、鼻腔炎的人，手上會汙染大量葡萄球菌，雞蛋受其摸觸汙染，若在室溫22℃以上時，擱置5小時，細菌即可大量繁殖。
生雞蛋有細菌或者寄生蟲嗎?
4樓：崖騰軒
雞蛋一般是有細菌和寄生蟲的，不過不是所有的雞蛋都有。普通的生雞蛋是有細菌的，還有很多寄生蟲卵，一般都不建議直接食用或者沒有煮熟就食用，食用會很容易因為雞蛋裡面的細菌和寄生蟲卵而導致身體出現不適。
如果偶爾吃一次生雞蛋影響是不大的，吃完後先自我觀察一段時間，沒有不適一般就沒有什麼影響。
雞蛋不要長時間存放，長時間存放會很容易變質，而且外界的細菌也會通過蛋殼進去到雞蛋內部感染整個雞蛋。
雞蛋裡面有細菌嗎
5樓：溫嶼
雞蛋裡面有細菌。有部分細菌是從母雞卵巢直接進入雞蛋，還有部分細菌是後期經蛋殼上的氣孔進入雞蛋中的。因此，不建議進食生雞蛋。
另外，生雞蛋中的營養物質成分也不利於胃腸道的消化吸收，有礙人體的健康。 <
雞蛋裡面有細菌。有部分細菌是從母雞卵巢直接進入雞蛋，還有部分細菌是後期經蛋殼上的氣孔進入雞蛋中的。因此，不建議進食生雞蛋。
另外，生雞蛋中的營養物質成分也不利於胃腸道的消化吸收，有礙人體的健康。
半熟的雞蛋能多吃嗎，會有細菌嗎，半熟的雞蛋可以吃嗎
不能 因為半熟的雞蛋吃多了 影響人身體的膽固醇增高 但不會有細菌 半熟的雞蛋可以吃嗎 不可以雞蛋一定要讓它熟了再吃,因為雞蛋的蛋白和蛋黃裡都含有一定量超標的大腸桿菌和其他的菌落,如果雞蛋不煮熟就吃的話很容易引起腸胃不適。如果吃了沒有經過徹底煮熟，或是受沙門氏菌交叉汙染的雞蛋，有可能在6至72小時 通...
毛巾裡有多少細菌，毛巾裡面有很多細菌嗎？
因此，用完毛巾後要及時清洗，最好每天用香皂洗一次，然後在太陽下晒乾。經常會出現這樣的情況，毛巾用了一段時間後就變硬了。這主要是因為水中游離的鈣 鎂離子與肥皂結合，黏附在毛巾上造成的。此外，長時間的汙垢殘留也是變硬的原因之一。為防止毛巾發硬，除了經常清洗之外，每隔一段時間在水中加入肥皂水或鹼液，將毛巾...
細菌基因轉移與重組的方式有哪些,何謂細菌的基因轉移與重組有幾種方式
2.轉化作用 由外源性dna匯入宿主細胞,並引起生物型別改變或使宿主細胞回獲得新的遺傳表型答的過程,稱為轉化作用。3.轉導作用 當病毒從被感染的細胞釋放出來,再次感染另一細胞時,發生在供體細胞與受體細胞之間的dna轉移及基因重組稱為轉導作用。4.轉座 轉位 轉座是指一個或一組基因從一個位置轉到基因組...