1樓:飛天貓
當然可以呀,幹香菇也是挺香的,和野兔子肉在一起燉,我覺得相得益彰。但是注意一定要燉爛了才好吃。
2樓:瑞榆
可以的,只要是把肉處理好了,都是可以和其他的配菜放在一起燉的,可以放入一些其他的肉類,然後一起燉都是可以的,調味品充足,掌握好火候就行。
燉兔子肉能放香菇嗎
3樓:乾萊資訊諮詢
可以,如差磨以下兔子肉和香菇一起吃的做法。
主料:兔腿500g、羊肉片400g、梔子30g、牛奶100g、茼蒿200g、菠菜200g、油麥150g、粉絲150g、香菇200g、泡發木耳100g、藕100g
輔料:辣椒油1勺、芝麻醬3勺、甜麵醬1勺、花椒油適量慶畝、韭菜花半勺、腐乳1塊。
1.羊肉片。
2.火鍋配菜。
3.梔子。<>
4.兔腿洗淨。
5.剔去骨頭。
6.兔肉切片。
7.梔子洗淨放入鍋中,加適量清水,兔骨也一起放入鍋,大火燒開,轉小火煮至湯色金黃。
8.撈出梔子和兔骨,倒入牛奶,加蔥、姜、枸杞、香菇片煮開即可涮食。
9.醬料的調製:芝麻醬2勺加清水調開,再加甜麵醬1勺。
10.腐乳1塊。
11.韭菜花半渣鬥勺。
12.辣椒油適量。
13.花椒油1勺。
14.調勻即可。
兔肉和野蘑菇一起食用嗎?
4樓:乾萊資訊諮詢
不可以,野蘑菇不能隨便吃,在4000多種野生蘑菇中,有400多種是有毒的,由於種類不一,其所含的毒素也不一樣,因此中毒後出現的症狀也各異。
在我國,常見的相關中毒症狀型別可以分為肝損害型、腎損害型、橫紋肌溶解型、溶血型、胃腸炎型、神經精神型和光過敏皮炎型等,其中前面四種型別可以致人死亡。
野兔肉可以和香菇同吃嗎
5樓:糕調
可以的。可以做香菇燉兔肉。
主料 兔肉750g 香菇20g
輔料 油適量 鹽半勺 醬油5滴 姜適量 洋蔥50g 蒜公尺適量。
1.幹香菇。
2.用熱水泡20分鐘。
3.抓幹水份備用。
4.兔肉。5.兔肉斬成塊。
6.薑切片。
7.鍋內水放姜燒開,放酒放兔肉汆一下。
8.撈起兔肉。
9.油鍋放油加熱後放洋蔥炒香。
10.放蒜公尺。
11.放入兔肉炒。
12.放姜炒。
13.放醬油、糖、鹽炒,放香菇加水燜。
14.燜10分鐘左右。
15.裝碟。
6樓:夢幻十一
兔肉+芹菜 脫髮 ,兔肉+人參 會中毒,兔肉+青姜 會中毒, 兔肉+紅羅卜 會中毒 ,兔肉+雞蛋 腹瀉。
香菇與蘑菇相宜 香菇與菜花相宜 香菇與毛豆相宜 香菇與油菜相宜 香菇與豆腐相宜 香菇與驢肉相剋。
結論不會。
燉兔子肉能放香菇嗎
7樓:網友
好哇,燉兔子肉放點香菇,增香添鮮,類似小雞燉蘑菇,好吃好吃。
紅菇能和兔子肉一起吃嗎
8樓:蒼井瑪利明步
松菇燒兔肉。
菜譜簡介。冬季吃什麼肉最滋補,又最不長肉呢?:「兔肉」!
今天買來乙隻白條兔:)做了一道東北特色的「燒兔肉」。這裡的松蘑是最特別的,是爸爸去東北的農村購置的鮮松蘑,然後自己曬乾的!
聽起來挺誇張的吧?哈哈,我們家對美味就是這樣孜孜不倦。反正一年去收一次就夠吃了。
是我家招待貴客的珍品呢!可能好多人都不知道什麼是松蘑。它是遼寧盛產的一種蘑菇,顏色呈暗紅色,口感爽滑,味道極鮮。
我們東北最正宗的小雞燉蘑菇就是用這種蘑菇。因為它是山裡野生的,**昂貴,供不應求,所以其它地方就很難能買到了。今天在這裡就給大家嚐嚐鮮!
材料。新鮮兔肉1只,松蘑,土豆,蔥,姜,蒜,大料,鹽,醬油,糖。
做法。1、將兔肉切成塊泡冷水中去血水。1個小時後撈出,在鍋中用冷水汆燙。撈出衝冷水(去雜質),淋幹備用。
2、土豆切塊,松蘑泡發後去根,從中間劈開沖洗乾淨。
3、鍋中入底油,炒蔥段、薑片和大料。出香後倒入兔肉翻炒至變色。加入料酒、醬油、糖少許,加入土豆,添湯燉煮約50分鐘。
4、燉到30分鐘時加鹽調味,出鍋前加入蒜末即可。
小訣竅。1、出鍋前5分鐘要大火,可以使湯更濃。配上一碗紅豆公尺飯,哇……香!
2、如果買不到松蘑用鮮香菇代替,如果沒有兔肉用三黃雞也很美味。
野兔能和雞一起燉嗎?
9樓:司馬晟宇
野兔能和雞一起燉,因為我們這裡的亂燉就是這樣做的,味道特別好,而且營養豐富的很。
兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉性涼味甘,在國際市場上享有盛名,被稱之為「保健肉」、「葷中之素」、「美容肉」、「百味肉」等等。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出產和銷售。
兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率(可達85%),食後極易被消化吸收,這是其他肉類所沒有的,因此,兔肉極受消費者的歡迎。
營養價值。1. 兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效;
2. 經常食用可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,並增強體質,健美肌肉,它還能保護**細胞活性,維護**彈性;
3. 兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低於所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,因此,國外婦女將兔肉稱為「美容肉」;而常吃免肉,有祛病強身作用,因此,有人將兔肉稱為「保健肉」;
4. 兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。
食用效果。兔肉味甘、性涼,入肝、脾、大腸經;
具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用;
可治熱氣溼痺、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。
適用人群。一般人群均可食用。
1. 適宜老人、婦女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食;
2. 孕婦及經期女性、有明顯陽虛症狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
10樓:陽洋洋洋
野兔可以和雞一起燉,因為野兔和雞都是可以食用的肉類,但是野兔的口感比較山,有特殊的味道,像野味,所以如果覺得口感會有改變的話,還是不要在一起燉,如果不在乎野味的話可以一起燉,因為每個人的口感不一樣,所以選擇也會不一樣的。
11樓:戰火l紛飛
飛禽走獸】--三黃雞燉野兔。
愛吃de胖子。
兔肉的味道十分鮮美,而且營養豐富,兔肉有個特點就是和啥燉燉出來的就是啥味。所以選擇和三黃雞一起燉,二者互相入味,做出來的味道非常棒。中級。燉。
鹹鮮。一小時。
主料。三黃雞乙隻。
野兔半隻。輔料。
八角一顆。花椒3克。
蔥10克。姜5克。
味達美5克。
五香粉5克。
白砂糖5克。
三黃雞燉野兔的做法步驟。
space。
1.三黃雞斬塊。
space。
2.野兔斬塊,放入盆中加入清水浸泡30分鐘,期間換兩次水。
space。
3.熱鍋下油,放入八角和花椒粒煸出香味。
space。
4.放入雞塊翻炒。
space。
5.炒出雞油。
space。
6.再放入野兔肉。
space。
7.翻炒均勻。
space。
8.放入剩餘的調料。
space。
9.翻炒均勻。
space。
10.大火燒開轉小火蓋蓋燉35分鐘出鍋即可。
兔肉炒之前需要先用水泡,目的是泡出肉中的血。
香菇燉兔子吃了有什麼危害嗎,燉兔子肉能放香菇嗎
沒什麼壞處,只是營養不均衡!去皮兔1000克 幹小香菇100克 豆腐乾250克 香葉10片 八角8個 小茴香10克 桂皮10克 陳皮1塊 白蔻10顆 幹青花椒20克 紅花椒30克 幹二荊條辣椒100克 郫縣豆瓣 香辣醬 鹽 味精 雞精 蔥 姜 胡椒 生粉 香油 花椒油 芝麻 香菜 菜籽油各適量 製法...
山藥能和羊肉一塊燉嗎
牛肉能夠和淮山藥一起煲湯嗎?淮山藥燉羊排做為冬天一道滋補養生養生藥膳,含有豐富多彩的營養成分,這道養生藥膳帶有身體必不可少的多種多樣碳水化合物及蛋白質食物。多種多樣礦物和維他命能考慮身體基本要求。對胃寒病人具備溫中散寒,健脾養血 健脾養胃之作用。牛肉能能夠和淮山藥一起燉。製作方法 1 將羊豬排切割成...
香菇能和蝦米一起吃嗎,香菇和蝦皮能在一塊吃嗎
香菇可以和蝦bai 米一起吃,香菇du 非常百搭 zhi,沒有跟它相剋的食物。dao舉例如香菇內油飯,做法如下 食材 幹香 容菇5朵,大米,蝦米少量,鹽,糖,料酒,生抽,老抽,食用油1 首先把香菇泡軟,然後切成小丁,並把蝦米洗淨,泡香菇的水不要倒掉。2 將米加適量的水放入電飯煲煮熟,煮好之後再燜20...