1樓：小鵬美食說
燒烤在東北是等同於四川人朝天椒，可以這麼說免不了，不論是男女老幼，針對燒烤、吃串兩個詞語，沒有一點點的抵抗能力，大肉串一上來，感覺眼睛都亮了很多，因此就在那燒烤食物層面，也是十分的超級，這幾點一般外省人沒有吃過，最終一種當地人都退避三舍的！
之前在網路上看到了，老覺得是燒烤師傅在搞笑幽默，終究甜瓜冰飲了才好吃，但後來看到了東北燒烤師傅的一系列實際操作，我便吃了，可是迄今不敢嘗試，吃了的人反是點評挺高，但是我看一點胃口並沒有！
在東北實際上麵包片挺普遍，可是拉絲的麵包片但是難得少有，都懂東北的拔絲地瓜，可是拉絲的吐司麵包，或是烤的，大家一定少吃點，一要金屬拉絲，不太熟的人一起吃飯，壓根都不想夾一塊，怕尷尬！
雞蛋蒸制油炸，可是從未見過烤的，在東北，燒烤師傅能一下把竹籤子穿進來，並且不容易碎，燒熟以後，還大會上點調料，一般人辦不成，在外省更吃不著！
人都覺得蠶蛹是虛空恐懼，但在東北，炒蠶蛹，炸蠶蛹和烤蠶蛹，這可是非常受大家喜愛了，而且都賊喜歡吃，聞著味兒怪，可是吃著真的是沒完沒了，越吃越香！
裡脊包裹著菠蘿肉，隨後容易上火一烤，烤出來的肉又嫩又香，菠蘿蜜和肉中合後味兒，那真好吃，一點都不感覺膩！
一般在東北都沒太多人敢吃，可是毛蛋的香味是真香，不要吃的人嗅到味，都想要湊上去看一下，更不要說吃的人了，基本上一下就看上了！
2樓：問答老師穆穆
烤牛肉串，牛肉不會有任何異味，而且味道比豬肉還香，而且牛肉的肉質比較嫩，烤的時候也很香。 烤豬蹄是東北人最喜歡的燒烤。 要知道，東北人對豬肉真的沒有抵抗力，尤其是烤豬蹄，真是層出不窮。
東北也有烤腰子。 雖然大家都拿腰子開玩笑，但吃的時候一般沒人笑。
3樓：遊戲的另類智多星
東北人吃燒烤的話，最喜歡吃的就是羊肉串和五花肉。本地人還比較吃烤玉公尺和涮毛肚。到了這裡之後，一定要體會一下這個特色。
4樓：少林小燈泡
東北燒烤裡有這些美食，本地人最愛吃：1.雞胗串、2.雞心串、3.牛筋串、4.烤茄子、5.烤大腰子、6.烤魷魚。
全國究竟**人最愛吃燒烤？
5樓：貝塔旅行說
一提起燒烤我最先想到的就是東北，新疆還有內蒙古了，像是新疆這些地方的肉就是很純正的，主要就是烤全羊為主，新疆的羊肉串更是好吃，在新疆其實就有種「靠山吃山，靠水吃水」的感覺，大草原上都是奔跑的羊群，所以也已羊肉為主要食材了。
首先，在東北擼串也是隨處可見的，不過喜歡吃燒烤也是離不開東北人豪爽的性格，大家都聚在一起吃烤串兒喝啤酒，也有很多人說東北人喜歡吃燒烤也是一種情懷， 最早燒烤攤出現的時候，改變了夏天吃完飯的習慣，經常是三五好友聚在燒烤攤兒前，喝酒擼串兒聊天，似乎已經成為了生活的一部分。
其次，東北人喜歡燒烤也是因為環境，天氣比較冷外面下著大雪，裡面吃著熱氣騰騰的燒烤，這種感覺真的就是東北特有的，而且東北的燒烤型別也很多，光是各種蘸料就很多，不過也都是地方特色了，也沒有人說燒烤就得是什麼味道的，東北的燒烤特色就像是他們人一樣很實在。
最後，燒烤並沒有地域之分，很多地方也有吃喜歡吃燒烤的人，只是大部分的人都會覺得哪個城市的燒烤會正宗一些，會專門跑過去吃。所以要說起好吃的話大家還是會覺得東北瀋陽的燒烤是最好吃，就這樣還被很多人稱作是「燒烤之鄉」呢，不過大部分的人喜歡吃燒烤，也更是因為喜歡這種氛圍，讓夏天都過得更有感覺了。
6樓：小懂的賬號
全國每個地方人都比較是喜歡吃燒烤，尤其是東北那塊。
7樓：時光匆匆
我比較喜歡燒烤，也許江蘇的人都比較喜歡吧。
8樓：冷言旁**社會
應該是福建人，我們這燒烤店太多太多了，一街都是燒烤店。
9樓：魁囖牟
東北人最愛吃燒烤，而且好多燒烤攤都是東北人在做。
10樓：網友
在中國的所有地方的人都喜歡吃燒烤。
11樓：可愛無敵清清
雖然我不知道全國**的人最愛吃，反正我就挺喜歡吃的，廣東人。
12樓：強哥遊戲辣評
我覺得應該是東北人吧，每年都是這樣的。
13樓：網友
我覺得每個地方都有人喜歡吃燒烤，個人愛好。
14樓：吳迪
怎麼說呢愛吃的人很多，舍不捨得吃的就難說了。
東北燒烤真的有傳說中的那麼好吃嗎？
15樓：怒凝潤
東北的晝夜溫差其實挺大的，夏天的氣溫屬於是，早晚涼爽，中午熱，所以一般吃燒烤的最佳時間是晚上六點以後。還有乙個原因就是六點以後一般都下班了，尋找幾個好友，或者跟自己的家人一起，找個小店，吃點燒烤，喝點小酒，吹著晚風，何不悠哉。
在東北，如果你不在夏季裡吃幾頓燒烤，那這個夏天是缺少靈魂的存在。
下面說一下關於東北燒烤的味道問題：我之前在東北以外的好幾個城市吃過n次燒烤，但是感覺都沒有我家鄉的味道好，有的甚至給燒烤刷醬，可能乙個地方乙個口味吧，反正我是吃不慣。
接下來說一下我大東北的燒烤文化，其實應該說是黑龍江的燒烤文化，在東北，百分之九十燒烤店的燒烤都是用碳火烤的（反正那百分之五我也沒見過），乙個大燒烤盒子，最邊上有乙個大吹風機，師傅會將碳倒入到盒子裡用一些東西引火，火稍微起來點了，用吹風機把火吹起來，這樣第一步的準備工作就做好了。
第二步將串放在盒子上擺滿一排，開始烤，當肉變色了以後翻個面接著烤，烤的兩面肉都變色了，燒烤師傅開始用刷子在油盆裡沾好油往肉上刷，刷的肉亮晶晶的繼續烤，但是由於油可能會灑到碳上，火很容易就燒了起來，這個時候師傅一般都會拿乙個瓶蓋扎滿了眼的瓶子裡面都是白水，開始往火上澆，火澆滅以後繼續烤。
這個時候為了讓油與肉更好的融合，燒烤師傅會拿乙個大扇子開始邊烤邊扇，讓碳的溫度與肉之間有靈魂的碰撞，在聽到有滋啦滋啦肉熟的聲音的時候，師傅們會再刷一次油，接著烤，讓肉烤的更進味，在烤的差不多的時候，師傅開始撒料，鹽、辣椒麵、芝麻、孜然等一系列材料撒完之後，師傅會一手一把串，兩把串之間相互接觸親吻一下，讓調料更好的融合到肉裡面，這個時候就可以上桌了。
16樓：來自花明樓風流爾雅的合歡花
在東北燒烤吃的是一種帶煙火氣的氛圍，在這裡你既能體會到全民對燒烤的熱愛，也能品嚐到各種下酒菜改良後的美食口感，還有結合各種啤酒的酒文化。
東北燒烤烤的全，而且每樣烤的都挺好。即烤牛羊鳥肉，也烤海鮮與蔬菜，還有饅頭與麵包，你想象到的都可以烤一下。
下酒菜品多而且也好吃。有冷盤、蘸醬菜，還有炒菜、炒海鮮、麻辣拌。這樣菜品齊全就照顧到了各種口味需求的朋友。
燒烤在我們的日常生活中。一年四季你都能吃到燒烤，只是換了一下燒烤的場所，夏秋在外面烤，冬春在屋內烤，當然我們東北人更多喜歡敞開式燒烤的氛圍，而且3 5朋友經常約到一起會自己燒烤酒會，烤的也是氛圍。但我個人吃了很多地方燒烤還是喜歡錦州的燒烤，他們烤出了燒烤的精髓，有機會可以來東北感受一下。
東北的燒烤究竟有多好吃？
17樓：鯨荒失措
在東北一直流傳著一句話，如果遇到什麼解決不了的事情，那麼就去吃一頓燒烤，如果還是沒有解決，那就吃兩頓。足可見東北燒烤有多好吃了。
當燒烤攤老闆把烤好的肉串放在你面前時，你就可以清楚聽到肉串上面滋啦滋啦的油聲，聽到這個聲音時，能瞬間激發你的食慾。而當你抬手拿起一根肉串塞入嘴裡的時候，你就會意識到，世界上為何會有如此好吃的燒烤，把它比作人間美味也不為過。而且東北燒烤攤上面的肉串，一般都是牛肉或者羊肉，並且切成很大一塊肉串在一起，當你把肉塊從籤子上面咬下來的這個過程，你會覺得特別解壓，平時工作壓力或者學習壓力彷彿在這一刻已經被髮洩乾淨。
當你把肉吞進肚子裡時，在喝上一口冰鎮啤酒，帶給你的感覺只有舒適和享樂。所以這也是為什麼東北人喜歡吃燒烤的原因，不單單是因為東北燒烤好吃，更是因為吃燒烤時的那種氛圍感，下班累了，叫上幾個朋友一起吃吃燒烤喝喝酒，順便聊點男人之間的話題，這或許就是東北男人真實寫照吧。
在東北生活久了，你就會發現，東北幾乎大街小巷都會有燒烤店存在，甚至會出現幾家燒烤店連在一起的情況。如果你是外地人，剛來東北，那麼你肯定會考慮這麼多家燒烤店，哪家最好吃，其實，一般東北人都清楚，只要是開在東北大街上的燒烤店，那肯定不會太難吃，東北燒烤始終都是以好吃而聞名。雖然在別的城市，也都會有燒烤店存在，但無論味道怎麼樣，我覺得始終都達不到東北燒烤那個味道，也不知道是不是我吃習慣了東北燒烤的原因。
現在雖然在外工作很多年了，但我也時刻會懷念東北燒烤味道，也許這也是因為我比較想念家鄉了吧。
18樓：小阿星
東北的燒烤是非常好吃的，當地的燒烤非常的有味道，同時分量也非常的足，吃起來非常的過癮，非常的上頭，收到了很多人們的好評。
19樓：安妮的心動錄目
特別的好吃，味道特別的正宗，很多人吃燒烤的時候都會去選擇東北。味道真的很不錯。
20樓：巨集盛
特別的好吃，在生活中就非常的喜歡吃東北燒烤，感覺東北燒烤的味道非常的不錯。有著不一樣的味道。
21樓：阿斯達歲的說
特別好吃，肉質鮮嫩，鮮辣鮮香，簡直絕了。
東北有哪些美食值得呢，東北有哪些美食值得推薦呢？
鍋包肉。在哈爾濱，比較出名也比較好吃的鍋包肉是老廚家和最東北，當然，其他的出名飯館，如哈老味 一品彭氏包子家的鍋包肉，也都很好吃。在東北，鍋包肉這道菜幾乎家家東北菜館都能做，但質量上千差萬別，大飯店因為請的廚師廚藝比較高發揮也穩定，所以味道和口感上都很棒，小飯館就糟了，要麼是換廚師，要麼廚師發揮不穩...
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