1樓：李樹的戀愛
坐月子吃魚怎麼做。
一。生魚紅棗湯。
用料：鯉魚300克，棗(幹)30克，豬肉(瘦)200克，陳皮3克，鹽3克。
做法：將生魚切好，洗淨。紅棗去核，洗淨。
瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘，取出洗淨。陳皮浸軟，颳去瓤，洗淨。往鍋內加適量清水煲滾，放入全部材料煲滾。
將煲滾的湯用慢火再煲2小時半，下鹽即可。
二。鯽魚湯。
用料：鯽魚兩小條、鹽少許、蔥少許、姜少許、枸杞少許。
做法：鯽魚刮鱗，除去魚鰭和內臟洗淨；用紙吸乾水分；鍋中放少許油，將魚放入，小火煎至兩面金黃；另起鍋，放入涼水，放入魚，加入少許鹽，蔥薑片；熬至湯汁奶白色，稍濃稠，即可；出鍋。
三。青木瓜煲鰱魚尾。
用料：青木瓜100克，鰱魚尾200克，姜3片，紅棗3顆 調味料 色拉油1大匙，公尺酒1/4大匙，鹽1/4小匙。
做法： 材料洗淨。青木瓜切塊。
紅棗泡軟。油入鍋燒熱，放入鰱魚尾煎至金黃，撈出。薑片炸至金黃，撈起。
水入鍋煮滾，加青木瓜塊、紅棗，以大火煮沸，轉小火煮15分鐘。加薑片和鰱魚尾，以大火煮10分鐘，再加鹽和公尺酒調味。
四。紅糟魚。
用料：老薑3片，鯰魚1片（約150克），蔥1根，紅糟2大匙 調味料 香油1大匙，公尺酒1大匙，糖1小匙。
做法：材料洗淨。老薑和蔥切絲。香油入鍋燒熱，煎熟魚片，盛出。餘油繼續加熱，爆香薑絲，加紅糟、公尺酒和糖，煮開淋在魚片上。最後撤上蔥絲。
月子裡燉什麼魚好
2樓：波克城市磨人
鯽魚湯，放些紅棗，枸杞，花生，補血的食物，以達到補充元氣的，最重要月子裡不要太涼，否則會落下病根。
做月子什麼魚可以吃?
3樓：關涵桃
產後媽媽飲食宜清淡少油膩、容易消化的食物。魚類是很優質的肉類食材，如：鯽魚、鰱魚、草魚、鱖魚、鱸魚、鱈魚、黃花魚等等。
一、生炒魚片。
做法：1、新鮮魚片用鹽、小量料酒和生粉，薑絲、花生油 攪拌。
2、西芹洗淨切小段準用。
3、不粘鍋燒熱下油，倒入魚片快炒，魚片變色微卷後盛起。
4、不粘鍋燒熱下油，倒入西芹快炒一兩分鐘，倒入魚片快炒，打芡燒開起鍋。
二、清蒸魚。
做法：1、魚去內臟洗淨，在碟上輔上姜和長條的蔥，把魚放在姜蔥上面，並在魚身上放下幾片薑片。
2、隔水蒸8-12分鐘左右，去掉姜蔥，淋上燒開的油，加上適量醬油則可。
三、香煎魚扒。
做法：1、鱈魚洗淨瀝乾後，在魚面上擦上適量鹽和胡椒（產婦不宜多吃胡椒，只能放小量調味），醃製30分鐘。
2、平底鍋燒熱下油，放入鱈魚片，小火兩面煎香微黃則可，用吸油紙吸掉魚表面的多餘油，在魚身上擠上適量檸檬汁。
四、鯽魚湯。
做法：1、鯽魚去內臟洗淨，平底鍋燒熱下油，放入鯽魚，小火兩面煎香微黃則可。
2、湯鍋放入鯽魚、適量開水、適量薑片，大火燒至湯水變奶白色則可。
都說孕婦多吃魚，寶寶更聰明，但並不是所有魚都適合孕期吃的，那麼，懷孕期間，吃什麼魚更好呢？
1、鯽魚：孕婦吃鯽魚可以益氣健脾、利水消腫、通絡下乳。將新鮮的鯽魚和豬蹄一起煮，連湯食用，還能緩解產婦乳汁分泌不足的現象。
2、鯉魚：健脾開胃、止咳平喘。對於孕婦來說，還能起到安胎通乳的作用。
3、青魚：孕期吃青魚可以補氣養胃、祛溼利水等，且青魚富含鋅硒等微量元素，有助於抗癌。
4、墨魚：女性保健食品之一，可以滋養肝腎、補氣血。孕婦食用更可以安胎、利產、止血、催乳。
5、鰱魚：孕婦吃鰱魚可以暖胃、潤膚、溫中益氣，是養生佳品。與豆腐同煮，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補，對孕婦更好。
雖然孕婦吃魚對身體好處多多，但也有些魚是不適合孕婦吃的。
1、深海魚。現在經濟水平越來越高，鯊魚、鯖魚王、旗魚以及方頭魚等深海魚也成了餐桌上的美味，但根據科學研究，深海魚汞含量非常高，孕婦食用很有可能影響胎兒的大腦生長發育，甚至導致畸形。
2、生魚片。生魚片雖然味美嫩滑，但未經高溫烹飪的食物中很可能存在寄生蟲，不利於胎兒發育，所以，孕期最好不要吃生魚片。
3、鹹魚。醃製食物中多含有大量的亞硝胺，而亞硝胺是可引發癌症的，研究表明，長期食用鹹魚，是導致鼻咽癌的重要原因之一。
做月子吃什麼魚
4樓：應思真
做月子最好是吃鯽魚，最好是喝鯽魚湯。
吃烏魚也很好，魚是高蛋白食物，還可以促進乳汁分泌，魚湯是做月子的最佳食物。
坐月子吃什麼魚
5樓：琴雪翠鵑
可以吃些鯽魚、鯉魚、鱔魚。鱔魚富含dha、卵磷脂和維生素a，還有很強的補益功效，對媽媽寶寶都有益；鯽魚補虛通乳的功效非常好，是傳統的催乳佳品；鯉魚營養豐富，具有開胃、健脾、除寒、催乳的功效。
月子魚怎麼做有營養
6樓：前行者
魚肉對於月子期間的產後女性來說是一種很好的營養食物，並且大部分的女性也比較喜歡吃魚肉。但是月子期間給產婦所做的魚肉還是需要有一定技巧的，那麼月子煮魚怎麼好吃呢？
魚肉含有優質蘆隱脊的蛋白，並且脂肪含量較低，其含有豐富的維生素b2，維生素b12，維生素e等等。並且還含不飽和脂肪酸和氨基酸等營養物質。其具有滋補氣血，利水消腫，通乳暖宮的食療功效，對於產後女性的身體**和增加乳汁分泌量是大有好處。
月子期間在給產婦煮魚時候，要去農貿市場買新鮮的活魚。一定要挑選新鮮活潑而有活力，無論色澤上還是活躍度上都要精心挑選，這樣的魚才是健康安全。最好是要挑選鯽魚，因為鯽魚對於產後女性的身體**和乳汁分泌是較好的魚類品種。
然後將買來的鯽魚去鱗去除內臟，清洗乾淨後，稍微晾乾表面水分，將鐵鍋置於火上放入少量的食用油，將魚兩面煎至微黃，然後開大火倒入沸水，攜啟水沒入鯽魚三公分即可，切記一定要加入沸水。然後放入3~4片生薑不要放其他的調料，大火煮開以後再燉10分鐘就可以得到一鍋營養濃厚的白汁鯽魚湯，產婦在食用的時候加入少許食陪滲鹽就可以了。
月子裡能吃什麼水果，月子裡可以吃什麼水果
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月子裡什麼不能吃
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月子喝什麼紅糖比較好，月子裡喝哪種紅糖好
坐月子選什麼樣的紅糖 中醫專家表示，吃紅糖確實有利於產婦身體健康，但是過多或者過多久吃紅糖則會對產婦帶來害處，因此要適量 適度。據測，與白糖相比，紅糖的葡萄糖多 倍，鐵質多倍，紅糖還含有胡蘿蔔素 核黃素 煙酸以及鋅 錳 鉻 鈣 銅等多種微量元素。因此，產婦吃紅糖的時間應控制在天左右，每天不要超過克。...