1樓：情感老師秋午
豆漿不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1
維生素b2、煙酸及鐵、鈣等營養素。
1.豆漿中含有大量的維生素，其中維生素b2有助於維持**和頭髮健康，維生素e能促進新陳代謝，保持**滋潤。
2.豆漿中所含的大豆配糖體使腸壁表面光滑，排便順暢，從而起到清腸，通便的作用。
3.豆漿中含有可以降低，排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷脂，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態。
4.豆漿中所含的蛋白質是高熱效應，暖身的營養素，可以緩解因血液迴圈不良，肌肉不足造成的低體溫，低代謝現象。
5.豆漿中含有大量的纖維素，能夠有效阻止糖的過來吸收，減少糖分，從而防止糖尿病。
6.豆漿中所含的礦物質元素鎂，鈣能明顯降低老血脂，改善腦血流，從而有效防止腦梗塞，腦出血。
發生；硒，鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌。
有特效。
2樓：帳號已登出
因為中因為中小學正常不能賣這種現磨的豆漿，是因為現磨的豆漿在一定程度上沒有一些食品安全的一些標誌，而且相關的豆漿可能會有一些問題。
3樓：哈哈吳啦
這個的話，我覺得是因為他要有一定的乙個衛生的標誌才可以。
4樓：嘻嘻哈西
自己弄出來的豆漿如果煮不熟，喝了是會中毒的。
街上賣的現磨豆漿怎麼做
5樓：小太陽
準備材料：豆漿機，熱開水，白糖，紅棗味烘培豆原料。
街上賣的現磨豆漿用豆漿機打出來的，放入準備好的材料。
1、首先我們燒好開水，用熱開水打出來的豆漿味道比較香濃。
2、現磨豆漿基本上是用烘培的熟豆子直接打，擺脫了傳統的煮豆（煮豆豆香味太淡營養流失），烘培豆在網上買，現在市場上很少有賣烘培豆，烘培豆能儲存的時間很長，買烘培豆店鋪都有配好的各種現磨豆漿原料包，用已經配好的紅棗味烘培豆來打豆漿（一包35g，裡面包含紅棗，黃豆，燕麥），3、把兩包紅棗豆漿原料倒進乙個杯子裡，然後加一勺增稠劑3--5g，放增稠劑可以防止豆漿沉澱。
4、再加一勺消泡劑3g，用豆漿機打的豆漿會有很多泡泡，我們必須把泡泡消掉。
5、接著加上20g左右的白糖，白糖的分量影響到豆漿的甜味。
6、把調配好的這一杯豆子倒進豆漿機的塑料杯裡，再倒上熱開水（1200ml)，水的多少，會影響豆漿的香味和濃度 ，水不能多放，把蓋子蓋好。
7、開始打豆漿，開啟關的時候要把塑料杯的蓋子壓好，不然再開關開啟的瞬間開水會濺出來，小心被燙傷，開關開啟就可以不壓蓋子了，接著我們把速度慢慢調到最高速。
8、打3--5分鐘，當大量的氣泡擠到蓋子上，冒出濃濃的紅棗味就ok（不同的原料不同的味道）關豆漿機的時候也要注意，要先把高速打到最低速再關掉開關，防止下次開啟機器的時候直接把杯子裡的豆子和開水都噴出來。
6樓：最愛彩虹糖
1、首先將黃豆用溫水泡軟，待用。
2、將泡好的黃豆放入豆漿機，加水漫過黃豆以上，攪拌3-5分鐘即可。
3、將打好的豆汁倒入鍋中，**煮沸5分鐘，即可食用。
7樓：青春離線
用料：黃豆50克、水1000克、白砂糖適量1、首先先把黃豆用水泡4-5個小時，有時間的可提前一晚泡。
2、然後把泡好的黃豆和水倒入豆漿機的打漿容器中。
3、然後啟動豆漿機，按「豆漿」程式。
4、把豆子打成黃豆糊，大概20分鐘，豆漿機燈閃爍，發出聲音，豆漿做好。
5、把打好的濃稠的豆漿倒入搪瓷鍋中，準備加熱。
6、然後往鍋里加適量水（按豆子與水1：20的比例加水）。
7、**煮豆漿，要時刻看著鍋，因為會沸騰得很快。
8、一旦沸騰，立即開啟鍋蓋，用勺子不斷上下攪拌，以防豆沫撲濺出。此刻可根據個人口味加入適量白砂糖或者蜂蜜。
9、最後把做好的豆漿過濾一下，即可飲用。
8樓：智源居士
因為我是煮豆漿的師傳，可以肯定地說大部分的豆漿都是不正宗，因為他們的豆漿都沒有煮過。
9樓：
將泡軟的豆放入攪拌機杯中，加入沒過豆麵多一點的水（目的是攪拌得更均勻更快）攪拌，1500瓦馬力的沙冰攪拌機一般只需3分鐘效果就很好了，若想口感再好點，可加多點水多打幾分鐘，然後加適量比例的水（根據個人口感）煮開5分鐘左右就行了。
就是將煮熟的豆（想快就用高壓鍋），加沒過豆麵的水放入攪拌機中攪拌，根據攪拌機的馬力確定攪拌時間，一般1500w打2~6分鐘，1000w打10~15分鐘，幾百瓦的（如家用豆漿機）打個20,30分鐘也差不多了。
注意事項。煮豆漿時，豆漿表面產生的泡沫容易造成「假沸」現象，其實此時的溫度不到100度，而飲用未煮熟的豆漿會使人中毒，因此煮豆漿時務必保證煮沸5分鐘以上才可飲用。
10樓：
我交著你學，讓你，花很少就能開！！
加盟都是坑錢地，3a
11樓：幸福的小呢呢
買個豆漿機就能自己磨了啊。
12樓：樸迎天
我的谷樂多只需要38秒。
為什麼自己榨的豆漿沒有外面賣的現磨豆漿好喝？他們都加了什麼？
13樓：撒旦聯歡
早起一年，每天去同一家店吃早餐。
不說別的，因為這家店的豆漿是我過去20年喝過的最好的豆漿。他們誰也沒有。
所以我們要偷老師！
整個過程是：泡豆-煮豆-磨豆漿。
1把它壓在高壓鍋裡。（這一步很重要，會讓豆漿的味道非常醇厚！這種醇厚是不同的概念。）
2使用破牆器。豆漿機裡全是渣滓。有必要使用破壁機。我很窮。我用的是可攜式榨汁機（瑞邦牌），99元乙個寶貝。磨出的東西薄如破壁機。太棒了！
三。水和熟大豆的體積比為2:1。也就是說，把煮好的豆子加到1/3杯裡，加水到1/2杯裡，加糖，開啟破牆機，打到裡面沒有顆粒為止；往滿杯里加水，再打一次或者直接搖一搖。
喝吧！別謝我！我每天都很開心！
小貼士：粥里加豆漿，你會覺得像醬油。
1煮豆：需要更多的水。當你開啟高壓鍋的蓋子，你就會明白為什麼你要在寬闊的水裡煮豆子，因為豆子都浮在水上。我試過水位比豆子低一點，而且殼不能分開。
豆子一定要煮得很軟，一捏就爛。沒有壓力鍋，你可以用普通的鍋煮，只要它足夠軟。
煮大豆的水很澀。別拿它來磨豆漿。
水：豆=2:1。例如，如果杯子的容積是600毫公升，那麼把煮熟的豆子加到200毫公升的刻度，加水到300毫公升的刻度，再加2個瓷勺糖，攪拌均勻，再加水到600毫公升的刻度。
你為什麼要加水兩次，因為這機器更容易磨。
儘量用熱水研磨豆漿，具有良好的乳化效果和向上的口感。
14樓：小明視角
因為自己榨的豆漿沒有控制好黃豆和水的比例。外面賣的豆漿加入了糖。
可以多做幾次，控制好比例，也可以加入適量糖進行調味。
15樓：社會觀點
外面磨的豆漿不單單只是豆子和水磨開，還加了其他物質，比如：糖精等。
16樓：love菠蘿大偵探
自己榨的豆漿沒有外面賣的好喝？掌握這4個訣竅，你也可以賣豆漿。
17樓：網友
什麼都沒加，核心是工藝不一樣導致口感不一樣。
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