1樓：抹茶味姐姐
現在由於疫情原因，各個行業都形勢都非常緊張，物價**，自然也就得另尋對策。可能等以後形勢好一些還會變回來也說不定呢。
2樓：惠華小知識
海底撈這個做法不對。因為海底撈這樣做，完全是為了降低運營成本，而忽略了消費者感受。
3樓：一紙荒誕
我覺得海底撈這個行為無異於在自殺，這樣做會影響他們的品牌形象，最終導致沒人去他們那吃火鍋了。
4樓：木棉樹的金魚
我認為海底撈的行為屬於欺騙消費者，用素的牛肉粒賣出真牛肉粒的**，希望有關單位能進行處罰。
5樓：高飛紅蜻蜓
感覺海底撈實在是被網路上各種網紅摳門吃法給逼的沒辦法了，我覺得是可以理解的，畢竟人家是以盈利為目的，是要賺錢的。
海底撈牛肉粒變素的了！對此海底撈是如何解釋的？
6樓：toffifee心理情感專家
海底撈牛肉粒變素的了！對此海底撈是這樣解釋的。已在上海部分門店試點將牛肉粒替換成一種大豆素肉製品，主要是因為之前很多顧客將牛肉粒小料當作菜品無限制使用，造成了浪費。
上海淮海路門店客服稱，大部分顧客會覺得牛肉粒更好一點，後臺還有部分囤貨，顧客需要的話，會給顧客贈送。對此，不少網友表示氣憤，認為海底撈替換牛肉粒的根本原因在於節約成本，還有的網友表示海底撈最吸引自己的就是「番茄鍋+牛肉粒」，現在不僅各種菜品****，而且還沒有牛肉粒了，海底撈不值得自己留戀了。
搬起石頭砸自己的腳其實，海底撈想要節約成本，可以在其他方面下點功夫，不必大張旗鼓的在明面上和消費者開槓。海底撈要明白，消費者是其上帝，得罪了上帝，客戶群流失了，海底撈的局面會更加的雪上加霜。現在，海底撈的營收已經降低了九成。
此次，海底撈又把真牛肉粒換成了假牛肉粒，不知道海底撈決定此事的人，是不是想徹底毀了海底撈，才會有這樣的舉動，才會做出搬起石頭砸自己的腳的事情。海底撈此次的舉措實屬不怎麼妥當，明目張膽的內涵一些顧客貪便宜，難道海底撈就是想淘汰這些愛佔便宜的顧客？
換種思路解決問題一些網友稱，其實海底撈的做法，能夠理解。畢竟，去海底撈點清水鍋，蹭小料牛肉粒都能吃飽的顧客，也著實過分了。海底撈畢竟是開門做生意的，這樣的蹭吃實屬有些上不了檯面。
不過即便如此，海底撈也應該換個思路解決問題，而不是和這批客戶群體硬槓。
海底撈牛肉粒變素的了！對此海底撈的解釋，顯然是不能讓大眾滿意的。
7樓：乙個吡喃環
他們說有很多顧客將牛肉粒作為菜品無限使用，造成浪費，所以才換掉，然後還說換成的「味伴侶」是植物蛋白產品，成本比牛肉粒還要高，做出替換只是為了配合如今植物蛋白產品的推廣。
怎樣加盟海底撈火鍋，海底撈火鍋加盟流程。加盟海底撈火鍋要什麼條件？
截止目前，海底撈火鍋沒有加盟店，所有海底撈火鍋都是直營店！對於想要投資 鍋 冒菜店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種 第一 可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等相信總是會有差別出現的。第二 消費人員調查，畢竟...
海底撈工作怎麼樣海底撈工作怎麼樣
在海底撈上班，真的是累，上班的時間比較長，一天工作的時間在12 14個小時。新員工到店的第一天，會有一個培訓師帶你瞭解店裡，流程就是把整個店的裡外環境還有裝置通通過一遍，瞭解完以後就是開始你的分配了，海底撈分前堂和後堂 一般男的都是分後堂的，主要讓女孩子在前堂當服務員，也有少部分男生當服務員。海底撈...
海底撈的具體服務流程是什麼，海底撈火鍋服務細節
1 海底撈一進入店門口，就會有服務員一直指引你，直到你入座。入座後會每人給一條圍裙穿著，為了防止吃東西的時候弄髒衣服。長頭髮的女性客人會給你髮圈，將頭髮紮起來，方便就餐。這些都不需要吩咐，服務員就貼心的為你做了。2 然後就是點餐，每樣餐點服務員都會貼心的為你介紹，這是什麼做成的，吃了有什麼好處，服務...