1樓：火木
是的。對於擁有乙個好的葡萄酒恆溫櫃而言，這樣的葡萄酒愛好者是幸福的，而他們所收藏的葡萄美酒同樣也是幸福的，因此乙個好的恆溫酒櫃可以讓葡萄酒儲存得更好，擁有更佳的儲存環境。但是其實利用恆溫酒櫃來儲存葡萄酒還是有點小秘密才能讓效果達到最佳效果。
很多葡萄酒愛好者購買恆溫酒櫃之後，其實並沒有那麼多葡萄酒用以儲存，但其實我們不需要擔心，畢竟只要我們利用乙個加滿水的葡萄酒瓶放進去就可以了。這樣做是有效果的，因為可以有效緩解初次降溫的速度，讓葡萄酒感受到不到溫度的變化，畢竟乙個擺滿葡萄酒的恆溫酒櫃可以緩解恆溫櫃的溫度變化。
對於葡萄酒恆溫酒櫃而言，在頂層和底層其實是有一定的溫差，大概是6度左右的溫差，因此當我們設定葡萄酒恆溫酒櫃的時候，最好選擇從頂部到底層是18-12度之間的差異。正確的葡萄酒存放方式就是把葡萄酒櫃分成幾個區域，較老的可以陳年的葡萄酒放在最上層，而年輕一點的紅葡萄酒放在第二層，白葡萄酒以及桃紅葡萄酒放在第三層，而需要低溫的氣泡酒則放在最下層，這樣的效果其實是最佳的。
只要我們掌握葡萄酒恆溫酒櫃儲存得小秘密的話，我們就可以把葡萄酒存放得更好，這樣對於葡萄酒的陳年是非常有幫助，也是能發揮葡萄酒恆溫酒櫃的最大功效。
2樓：一門親親
是的，儲存葡萄酒的最佳環境是恆溫、恆溼、避光避震、通風，斯多比有自己的恆溫酒窖，儲存環境非常好的。
進口紅酒用恆溫櫃和冷櫃的區別是什麼
3樓：歐雪冷櫃
儲存葡萄酒的最佳環境是恆溫、恆溼、避光避震、通風、無異味，葡萄酒要臥放在穩定的酒架上，讓瓶塞與酒充分接觸，維持瓶塞的溼潤和密封性。很多人選擇用冷櫃來儲存葡萄酒，實在是不得已的選擇，如果有條件，還是應該選擇一款適合的酒櫃。
酒櫃與冷櫃有很大的差異：
一)恆定溫度的精確性：
葡萄酒最佳的儲存溫度應該是13℃左右，曾經有學者做過專門的分析，認為理想溫度是。雖然冷櫃也可以設定乙個恆定的溫度，但是冷櫃裡實際的溫度與設定的溫度相差比較大，經常處於不穩定狀態，很難保證葡萄酒儲存的溫度要求。酒櫃內有專業精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的精確性和穩定性都比冷櫃要好。
二)通風及溼度調節：
如果溼度不夠，葡萄酒瓶上的軟木塞就會收縮甚至於乾裂，輕則開瓶時遇到麻煩，重則失去密封功能，導致空氣進入，影響葡萄酒的發酵，使葡萄酒變味。
如果溼度過高，不僅可以導致瓶口滋生黴菌，而且葡萄酒的酒標容易發黴、脫落，使葡萄酒的形象大打折扣。酒櫃有完善的通風系統，通過酒櫃內溫度與室外溫度的差異，使酒櫃內產生溼氣，可以適當增加內部溼度。冷櫃對於通風和溼度調節就遠遠沒有這麼專業了。
三)避震：震動會加速葡萄酒化學反應的速度，對於葡萄酒成熟過程有相當大的影響。酒櫃內部有精密的防震壓縮機，工作時緩慢、平穩，與酒櫃主體並不直接接觸，大大降低各種震動。冷櫃就沒有這樣精密的防震設施，所以有時候把手放在冷櫃上，都能感覺到發動機產生的震動。
四)避光：光線中的紫外線對於葡萄酒的成熟和老化也有很大影響，如果暴露在強烈日光下六個月就足以導致葡萄酒變質。專業酒櫃具有雙層防紫外線玻璃門，能有效防止光線對葡萄酒的侵害。
紅酒一定要紅酒櫃（恆溫櫃）來儲藏嗎？冰箱儲藏行不行？
4樓：網友
不能用冰箱儲藏。
1、葡萄酒的儲藏是綜合性的：恆溫、恆溼、避光、避震、通風。
2、冰箱裡面會很乾，容易使酒塞變幹萎縮，第一是回串味、第二是使酒揮發造成「空瓶」現象。
3、冰箱會震動，震動會擾亂紅酒的分子結構，印象紅酒的口感。
4、冰箱的溫度變化是比較大的，降低到設定溫度，然後停止製冷，接著再降溫，紅酒的儲藏是需要「恆」溫的，冰箱的溫度變化會破壞一瓶好酒。
5樓：翱翔
是的，用冰箱不行的，冰箱雖然能夠製冷，但是它的精密係數等各方面都不能達到儲藏紅酒的功能，而恆溫酒櫃就能達到這樣的要求！我知道杭州冰吻酒櫃不錯，我們公司買了好多送客戶，客戶反映都很好。
6樓：匿名使用者
不可以~ 酒櫃是恆溫恆溼 ， 冷藏做不到。
還有溫度球不一樣 紅酒的溫度12-17度是最佳溫度，冷藏櫃很難做到！
7樓：東東不死傳說
一般都是在恆溫櫃儲存，冰箱溫度是變化的，不適合儲存。
1、紅酒儲存的溫度一般在12度左右，講究恆溫，但是冰箱的工作原理是先製冷，然後穩點不製冷，等冰箱內溫度上公升到一定程度，再進行製冷，所以不適合儲存紅酒。
2、如果要放在冰箱的話最好3天內喝掉，有條件的話可以分小瓶裝，把瓶內空氣抽掉，但是還是建議不要在冰箱儲存。
8樓：百詣生活
①效能不同酒櫃與冰箱都配有製冷壓縮機，但是製冷效果卻並不一樣。酒櫃的製冷量小，只能滿足一般的冷藏需要。而冰箱製冷效果好，即可以冷藏也可以冷凍。
②結構不同冰箱可分多溫區進行分別冷藏/冷凍，而一般的酒櫃只具有恆溫冷藏的功能，冷凍功能差強人意。
③材質不同酒櫃的設計材料比較考究，為了更好滿足特別食物的儲藏需要，擱物架多采用高檔木質而成。而冰箱的擱物架多采用鋼化玻璃及塑料，內在品質上存在一定差異。
紅酒為什麼要放在恆溫酒櫃裡？放冰箱裡不可以嗎？紅酒櫃和冰箱有什麼區別？
9樓：有同情心的狐狸
簡單的說，紅酒儲藏溫度不是越低越好，此外，冰箱發動機會震動。此外，如果是普通酒的話建議還是儘快喝掉，沒有成年的必要。如果是好酒或者名莊酒等有成年潛質的酒，放置的時候必須要讓酒液接觸橡木塞，否則木塞乾燥後空氣會進入，酒體會氧化哦~
10樓：古龍景同
冰箱太冷了 不易儲存未開封的 紅酒 如果開封了可以放進冰箱 兩日內飲用即可。
11樓：富信紅酒櫃冰箱
一、紅酒櫃和冰箱的區別。
1、恆溫。2、通風。
3、保溼。二、使用專業富信紅酒櫃是品味的象徵。
12樓：網友
紅酒的儲存有六大要素：
1、恆溫；2、恆溼；3、避光；4、避震；5、平放6、清新的空氣；只有這幾個條件達到了才能儲存好紅酒。只有專業的紅酒櫃可以做到以上的要求，冰箱就遠遠不能夠達到這樣的要求了，冰箱不能恆溫，溼度不能把控，震動厲害，櫃內的空氣質素很差，放紅酒很容易變壞！建議還是選擇紅酒櫃儲酒比較好，共好的價效比就蠻高的，可以對比一下！
希望對你有用！
13樓：網友
儲存葡萄酒櫃的最佳溫度是14~18℃，如果酒溫太高，葡萄酒會變得苦澀、過酸；酒溫太低，香氣和美味又不能有效揮發。
葡萄酒的溼度應保持在50％～80％之間，溼度的影響主要作用於軟木塞，所以葡萄酒一般選擇平躺放置，保證酒可以浸泡到軟木塞，避免軟木塞乾燥後導致酒變質。「很多超市的葡萄酒都是豎著擺放，這樣會加速葡萄酒變質。」
夏季，葡萄酒要儘量避免強光照射，地窖或者專業葡萄酒恆溫和不鏽鋼酒櫃應保持黑暗。
震動對酒的損害是化學性的，**會擾亂酒的分子結構，讓酒加速成熟，使酒變得粗糙，所以應該放到遠離震動的地方，不要經常搬動，就連冰箱內的輕微震動也會對葡萄酒造成影響。
很多人買了葡萄酒之後不知道怎麼儲存，很多人把它放在冰箱了或者是放在很乾燥的地方，其實葡萄酒的儲存有四個很重要的因素：光線、溫度、溼度、振動。
葡萄酒必須放在蔽光的地方，因為紫外線會導致葡萄酒氧化的很快，如果大家在櫥窗裡面看到一些葡萄酒，燈光一直照看上去很漂亮，但大家千萬不要買這樣的酒，因為它有可能已經在很短的時間內變質了。
還有溼度，溼度必須保持在75%左右，太乾的話會使它木塞變幹，空氣就進入了葡萄酒，那酒就會變質，太溼也不行。
還有就是振動，很多人喜歡把它放在冰箱裡，其實冰箱也會振動的，這對酒的影響也很大，很長一段時間以後，這些葡萄酒也會慢慢變質了。
所以最好是把他放在恆溫酒櫃裡面，或者是放在恆溫的陰涼的地方。
夏季，葡萄酒的儲存在溫度、溼度、光線等方面都非常考究。豎著擺放，放冰箱，都是不對的。最還放置在恆溫酒櫃裡面。
紅酒從恆溫櫃拿出來可以放在常溫的地方几天?
14樓：
一般我們儲存紅酒最好是防災恆溫酒櫃裡，但是如果沒有恆溫酒櫃那就放在冰箱裡，因為紅葡萄酒的最佳儲存溫度是十度左右，並且存放時要注意橫放、避光、避震、避免與氣味較大的物品放在一起。
紅酒是不是應該放在恆溫恆溼的環境裡？
15樓：第一禮品平臺
紅酒對溫度和溼度是有要求的 一般的溫度在4度溼度在18度，避光儲存，直接放貨架上 一般是在一兩年內喝完，時間長了 品質就不好了---熱賣酒電商平臺，進口紅酒。
16樓：網友
儲存葡萄酒最忌諱的事溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡是要儲存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒與飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適存放於溫度變化較小的蔬菜室內。
最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12-14度之間保持恆溫，溼度在65%-80%間，保持黑暗。，一般就都放置於地下室。保持乾淨，以免其他異味滲入酒內。
17樓：網友
紅酒的儲存條件有：恆溫、恆溼、避光、避震等幾個最基本的要求。
門店為什麼會把酒直接擺在貨架上，是因為門店是個選擇平臺，如果沒有酒品的展示而只拿基本圖冊來對付你，相信你也不看，而酒窖也不是天天敞門讓許多人溜的地方，具有這經營方式的特點，必須要上架展示的。
門店也不是一點措施都不做的，如增加加溼器，開空調等。
18樓：彼德紅酒
紅酒確實要放在恆溫恆溼的環境中，避光，避免震動。
所以紅酒的理想儲存地點是地窖中，其次是放在紅酒恆溫櫃中。
不過這樣的儲存成本太高了。
而且這也是針對頂級好酒而言，頂級葡萄酒酒需要放置二十年甚至更久的時間去醇化，成熟，這樣才能讓紅酒的品質達到頂端，才能發揮出紅酒中所有的細節。
因此，在這幾十年的儲存過程中，高標準的儲存條件對紅葡萄酒非常重要。
但是一般的葡萄酒釀出來2,3年就要喝掉，中端一點的也就10年左右，酒裝瓶後已經不需要太多的培養，而且就算培養了，由於酒本身的品質限制，也沒有太多的細節能發揮出來，所以這類酒一般都是大概儲存一下，不要過高或者過低的溫度，溼度，儘量避光，避震就行了。
19樓：網友
低溫幹藏通風就好了！
乾紅葡萄酒怎麼儲存？
20樓：嘿嘿嘿
葡萄酒要避免強光照射，紫外線尤其會使酒早熟。因此想要長期儲存的葡萄酒應該儘量放到避光的地方，地窖或者專業葡萄酒恆溫櫃應保持黑暗。
溫度是葡萄酒儲存最重要的因素，因為葡萄酒的味道和香氣要在適當的溫度中才能最好地揮發。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來，如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。
一般半甜、甜型紅葡萄酒儲存溫度為14℃―16℃，乾紅葡萄酒為16℃―22℃，乾白葡萄酒為8℃―10℃，如果是香檳(起泡葡萄酒)則在5℃―9℃為宜。
21樓：網友
最簡單的方法是買恆溫櫃。不過你才一瓶酒就算了，找個陰涼的地方儲存就行了！夏天最高問題不要超過23度吧。冬天也不要低過6度！
葡萄酒的儲存要注意哪些？怎麼儲存葡萄酒？
您好 紅葡萄酒的儲存要注意幾點 酒瓶橫臥或倒置，使木塞溼潤而膨脹而，避免氧化 防止陽光直射，陽光和熒光光線容易使酒氧化。不易長期存放於冰箱中。理想的溫度是13 18度。環境空氣清晰無異味。避免潮溼，注意通風。葡萄酒儲存的理想溫度是10 15度，溫度高酒成熟過快，酒會粗糙，欠雅緻，也很快就變老了，如果...
葡萄酒是酸性的還是鹼性的，葡萄酒屬於酸性還是鹼性的？
食物的酸鹼性不是由口感來決定的，而是由食物經人體的消化 吸收 代謝後，所產生的酸鹼性物質的多寡來界定。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液，更有豐富的內涵，含有葡萄糖 果糖 蔗糖 本糖以及酒石酸 草酸 檸檬酸 蘋果酸等物質，更飽含礦物質，重要的是，其在人體代謝之後會呈現鹼性，因此雖然葡萄酒喝起來口感酸澀但卻實...
什麼葡萄酒是比較甜的哪種葡萄酒比較甜口感比較好
甜葡萄酒。甜型的葡萄酒很甜，口感醇厚，注意在葡萄酒瓶上尋找sweet字樣，含糖等於或大於50.1 g l。半乾型的葡萄酒有一點甜味，口感圓潤滑嫩，注意在葡萄酒瓶上尋找semi dry字樣，含糖4.1 12.0 g l。幹型的葡萄酒一般沒有甜性，注意在葡萄酒瓶上尋找dry字樣，含糖小於或等於4.0 g...