1樓：公禮夫婷
您好：紅葡萄酒的儲存要注意幾點：酒瓶橫臥或倒置，使木塞溼潤而膨脹而，避免氧化；防止陽光直射，陽光和熒光光線容易使酒氧化。
不易長期存放於冰箱中。
理想的溫度是13~18度。
環境空氣清晰無異味。
避免潮溼，注意通風。
葡萄酒儲存的理想溫度是10-15度，溫度高酒成熟過快，酒會粗糙，欠雅緻，也很快就變老了，如果一個月的室溫達29度，已經不可收拾了，溫度加10度，會令酒的陳化增加一倍。最好整年的溫度變化不超過5度，如果溫度在六小時內迅速升高，酒的陳化會很迅速，最後變壞，也會導致瓶塞熱漲冷縮，木塞的封存效果喪失，導致氧化。
2樓：澳洲富倫谷酒業
恆溼儲存適宜的溼度能讓軟木塞保持溼潤，不會因為乾燥而萎縮，從而防止葡萄酒被氧化。如果只是短期放置，只需要把葡萄酒水平擺放，這樣可以保持酒液與軟木塞接觸，防止軟木塞過於乾燥。但倘若是長期儲存，你需要保持恆定的溼度。
通常葡萄酒理想的儲存溼度在50%至75%之間。
保持長期靜止對於葡萄酒而言，頻繁的移動會不利於陳年。因為這樣會加速葡萄酒中各種化學物質之間的反應，從而加快了葡萄酒的老化。另外，頻繁的震動也會攪渾葡萄酒中的沉澱物質，使得葡萄酒入口時口感粗糙。
避光存放。光線會加速葡萄酒的氧化，因此在儲藏的時候一定要把葡萄酒放在避光的地方。如果你的葡萄酒是特別昂貴的酒，那麼可以考慮購買防紫外線的儲藏櫃。
選擇大容量的儲藏櫃購置儲藏櫃的時候可以選擇容量更大的型別。
怎麼儲存葡萄酒？
3樓：匿名使用者
葡萄酒儲存技巧1：適宜溫度與溼度。
由於葡萄酒中的化學物質會隨著溫度和溼度變化而產生一定的影響，因此，在葡萄酒儲存過程中，一定要找到適宜的溫度與溼度。
一般來說，葡萄酒適宜的溫度在12℃左右，溼度在55%-75%之間，但不同型別的葡萄酒對適宜溫度也會有一定的變化，比如：
紅葡萄酒的適宜溫度在12-19℃之間，這需要比室溫稍低的地方冷藏，至於每種紅葡萄酒的適宜溫度還要取決於葡萄酒的年齡；
白葡萄酒的適宜溫度在8-12℃之間，一般需要放在冰箱或冷卻器中；
起泡酒(如香檳)的適宜溫度在5-8℃左右，如果擔心太涼，可以在上菜前一個小時取出，放於室溫即可，但不可光照。
葡萄酒儲存技巧2：密封酒瓶。
在葡萄酒的釀造過程中，一定的氧化作用，不僅能改善葡萄酒的風味，還能讓整體口感更加和諧。但葡萄酒儲存過程中，不注意密封酒瓶，造成過度氧化，不僅會讓原本的果味逐漸消失，顏色發生變化，甚至還會使味道變得尖銳、苦澀。
因此，可以使用軟木塞、螺旋塞、橡膠塞等來密封酒瓶，尤其是已經開啟後的葡萄酒。如果不慎丟失了葡萄酒瓶塞(或軟木塞受損)，無法放回瓶上，可以巧用橡皮筋固定保鮮膜來密封酒瓶，從而能在關鍵時刻減少葡萄酒的氧化過程。
tips：對於已經醒好的葡萄酒，在飲用或品鑑葡萄酒過程中，不要一直開啟瓶塞，倒入每杯酒後將其蓋好，也是減慢其氧化反應的一個小妙招。
葡萄酒儲存技巧3：避光儲存。
陽光或白熾燈照射會讓葡萄酒中酚類化合物產生不良化學反應，這不僅會破壞葡萄酒的口感和香氣，更直接影響葡萄酒的品質。因此，在葡萄酒儲存過程中，一定要避光儲存。
因此，對未開啟的葡萄酒，雖然有酒瓶會起到一定遮光作用，但也要注意加以避光；對已經開啟後的葡萄酒，更亦如此。
葡萄酒儲存技巧4：放入小瓶。
對於已經開啟的葡萄酒，如果想延長葡萄酒的生命力，保持味道和口感，可以將剩餘的葡萄酒倒入較小的瓶子中，從而最大程度得減少葡萄酒與空氣接觸，避免過度氧化。
葡萄酒應該如何儲存才好？
4樓：玩樂星
關於儲存葡萄酒，需要注意幾個條件——儲存的環境溫度應該在在5℃—18℃之間，13℃最為適宜儲存環境最好要保持恆溫，溫度波動過大容易破壞酒液的口感和香味。葡萄酒最好平放，而且保持溼度適宜。儲存葡萄酒的最佳溫度為攝氏11度，但攝氏5度至18度的溫度也不會對酒有損害。
溫度太高，會加快葡萄酒氧化速度，而太低，葡萄酒就會進入休眠狀態，影響葡萄酒成長。
通常地下酒窖的恆溫效果最好，入口處最好設在背陽處，以免進出時影響溫度。需要儘量避免的是短期的溫度波動，因為不穩定的溫度最具有危險性。
一般半甜、甜型紅葡萄酒儲存溫度為14-16℃，乾紅葡萄酒為16-22℃，乾白葡萄酒為8-10℃，如果是香檳(起泡葡萄酒)，則在5-9℃為宜。
5樓：知足常樂
你好，葡萄酒最好是放在地窖儲存，溫度保持在10度左右，這樣葡萄酒可以存放的時間比較長，而且口感好。
6樓：逍遙姣姣
葡萄酒如果是密封沒有開。這種情況下，儲存的溫度應該在十四五度左右，最好是存放在乾燥陰涼的地方。最好要平放。
7樓：俏葶葶
葡萄酒的儲存方法應該是按照最基本的來就可以了，應該在密封乾燥，通風的環境中儲存就好了。沒有太過於嚴苛得講究。
8樓：訾鳳憶槿
我覺得葡萄酒最好的儲存辦法應該就是放在地窖裡面，這樣的儲存下來的葡萄酒應該才會更加的香醇濃郁。
9樓：網友
葡萄酒的儲存必須要看你的葡萄釀製過程，當中採用的什麼方法？如果一般的葡萄酒的話儲存期在兩年三年。好，一點的葡萄酒的話，那必須在。
九箱中儲存能可以二三十年三四十年如果裝瓶之後一般的也就是34年。
10樓：網友
葡萄酒最好是放在橡木桶裡面放在陰涼乾燥的地方，儲存。因為這樣葡萄酒可以儲存很長的時間，而且還會發酵的。儲存的時間越長，碰到酒的質量越好。
11樓：凡塵俗世一身輕
葡萄酒最佳的儲存容器是橡木桶，既能有效隔絕空氣，又能最大的保持葡萄酒的香醇，最佳的儲藏位置當然是密閉的地窖，可以讓葡萄酒在適宜的溫度下加速發酵。
12樓：正在輸入中
葡萄酒應如何儲存才好葡萄酒儲存最好是放在木桶裡面，這樣可以蜂蜜的顏色，而且酒香濃厚醇厚，最好是在平時喝的葡萄酒，正常存放就行。
13樓：生活小助手大白
葡萄酒最好是在木桶裡邊存放。環境溫度可以儲存在5度到18度之間。13度是最適宜的溫度。
14樓：網友
葡萄酒應該如何儲存呢一般你看下了葡萄酒就是說屬於地覺的你知道不溫度比較低就是平放。比較好，如果就是說你買回買回來皮。這個葡萄酒開啟了就是說盡快的喝完。生了避免影響口感。
15樓：a開著拖拉機
個人認為的話，葡萄酒最好可以放在冰箱的，冷藏裡面冷藏，因為這樣的話溫度比較低，又沒有光照，如果條件可以的話，可以放在酒窖裡面儲存，也是不錯的，因為裡面的溫度比較低，有容易通風。
16樓：匿名使用者
葡萄酒最好的儲存方式就是放到地窖裡面低溫儲存，千萬不要照射陽光，這樣的話能夠最大程度的保證葡萄酒品質不發生改變。
17樓：善頤真
葡萄酒應該儲存在久的。木箱中。這樣的話保質期才回長。
在你的。木桶中。放在地窖內可以長期儲存，但是也不能超過。
十年。除非特別好的普通原料。這樣的話可以長時間的儲存。
18樓：網友
我可以正確的給你解答葡萄酒在儲藏過程當中保持在零下2度到10度，這溫度對於儲存葡萄酒是最好的，也比較容易儲存的，如果室內溫度過高，葡萄酒的純度會降低，所以說在零下2度到10度的氣溫最適合儲存葡萄酒的。回答完畢，望採納，謝謝！
19樓：哀辰駿
葡萄酒上面有一個木塞子，如果一次喝不完的話，可以用木塞子給封上，然後再放入那個冷藏儲存，這樣還可以儲存原有的味道。
20樓：匿名使用者
一般的好的葡萄酒儲存方法都是裝在木桶裡面，放在地窖內儲存，這樣儲存的時間會比較長而且酒香濃郁。
21樓：
葡萄酒應該放在陰涼的地方儲存，最好是放在酒窖裡，當然平時我們都是放在冰箱的冷藏裡。開封的葡萄酒還是應該儘快飲用，如果沒有喝料的葡萄酒應該用木塞封死，放到陰涼處儲存。
如何正確儲存葡萄酒？
22樓：善幻天亓傑
葡萄酒與蒸餾酒不同（即使是用葡萄做的白蘭地和干邑亦然），葡萄酒在入瓶之後仍有生命及發展，象人一樣會成熟與衰老，因此在不同的條件對其成長有抑損或顯揚的作用。恰當的儲存方式對葡萄酒極為重要。
溫度：最佳儲存溫度應保持在15-20℃之間，可讓藏釀的葡萄酒緩慢而穩定地發展；如果不能保持恆溫或溫度變化大，葡萄酒會很快未老先衰。應特別注意，葡萄酒放在陽光下密封而又沒有空調的車廂裡時間超過30分鐘就會變壞。
溼度：溼度會影響軟木塞的狀態，如果軟木塞因為乾燥收縮，導致空氣滲入瓶裡會破壞酒質。所以酒瓶最好平放。
環境溼度應保持在50%-75%之間，低於50%會令軟木塞幹縮，高於75%瓶貼會發黴損壞。
亮度：光線會使酒質產生變化，遊動的光線為害尤甚，最好將葡萄酒存放在黑暗的地方。
平穩：葡萄酒要在安靜的條件下陳年，震動或**會對其產生不良影響。
氣味：氣味要清新，異味會透過軟木塞滲入酒中。
因為地理環境各異，以上的條件都不容易達到。建議葡萄酒發燒友買一個電酒櫃，這類電酒櫃可提供適當恆定的溫度、溼度與亮度。
請問葡萄酒開瓶後要怎麼儲存才好 能儲存多久呢
葡萄酒開瓶之後，還能儲存多久？您好，親1.常溫情況下，可以存放1 5天，度數較低存放1天，度數較高存放3天 2.起泡酒剩餘較多，可以存放3 4天，剩餘較少，可以存放2天，3.塞好木塞，直立狀態放在冷藏室可以存放一週。一般可以儲存一年左右，因為葡萄酒一般都是比較不容易變質的，所以可以放比較久。可以儲存...
自釀葡萄酒應該注意什麼，自釀葡萄酒要注意哪些細節
bai發酵注意事項 du1 在自釀葡萄酒發zhi酵的過程dao 中最理想 內溫度是多少？容 如果是自釀紅葡萄酒建議控制在25 30度，如果是自釀白葡萄酒控制在18 20度。2 發酵的時候要不要密封？發酵時並不需要過度的密封，發酵過程會產生大量二氧化碳，過度密封容易導致容器 的危險，建議安裝發酵管，以...
夏季溫度過高不利於葡萄酒的儲存，那麼在儲存的時候應該注意哪些事情呢
如果我們家庭有條件的話，最好是能擁有一個好的酒窖，這樣就有可能以適當的 買進年輕的酒，存放到最好的時候再喝。酒窖要陰暗 涼爽，溫度應穩定在11 15度，溼度在70 75 左右，安靜並且無其它異味。然而如果沒有酒窖，也可以買一個酒櫃，把酒放在專門的酒櫃中存放。建議最好將葡萄酒水平放置，這樣可以保持瓶塞...