飯前如何正確的喝湯？為什麼飯前要喝湯？

1樓：尹朶月

一般中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當多些，因一夜睡眠後，人體水分損失較多。進湯時間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時也可緩慢少量進湯，但不要飯後再喝，總之進湯以胃部舒適為度。喝湯時應連湯渣一起吃。

實驗表明，用魚、雞、牛肉等含高蛋白質原料的食品煮6小時後，看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%-15%,還有85%以上的蛋白質仍留在「渣」中。而且此時「湯渣」中的肽類、氨基酸更利於人體的消化吸收。自己的意見大家感覺正確的話，可以照做。

2樓：任顏

吃飯時應該飯前喝湯還是飯後喝湯呢？看看醫生是怎麼解釋！

為什麼飯前要喝湯？

3樓：諾惜晨

飯前喝湯利：飯前喝湯有利於**，因為在吃飯之前喝湯，能有效增加人體的飽腹感，等到吃正餐時就會減少食物的攝入量，所以民間就有"飯前喝湯，苗條健康"的說法。

4樓：網友

疏通腸胃有利於腸道吸收營養。

喝湯的正確時間順序？飯前喝湯好，還是飯後喝？

5樓：健康達人雷恩

俗話說得好：「餐前喝湯，纖細身心健康；餐後喝湯，又肥又胖。」不難看出喝湯用餐全過程中的先後順序十分關鍵。

餐前喝湯好，或是餐後喝？不害怕對你說：那麼喝湯能「掉肉」？

餐前喝湯可讓胃內食材充足接近胃粘膜，提高飽腹感，進而減少人的胃口。有研究表明，餐前喝一碗湯，能夠令人少消化吸收100 190大卡的發熱量。餐後喝湯，一方面，非常容易造成缺乏營養，加劇肥胖症；另一方面，餐後喝下的料汁會把原先已被消化酶混合得非常好的食材稀釋液，危害胃腸的消化。

喝湯的時間最好是選大白天，午飯喝湯發熱量消化吸收至少，由於喝湯後從事的別的工作中或主題活動，可降低發熱量的消化吸收。假如夜裡尤其是臨睡前喝湯，則人體脂肪更非常容易沉積。

湯的內容不一樣，發熱量也不一樣，對長胖的危害也不一樣。老母雞湯、鴨湯雖然美味大補，但裡面的熱量也是非常高的。海帶湯、冬瓜湯、紫菜湯、西紅柿蛋湯等清淡的湯水，則能**美容養顏，且發熱量低。