1樓：小知74302輪柑
簡單的刷麵筋和青菜的你可以用，海天甜麵醬加豆瓣醬加利民辣椒醬用熱油（植物油熱到起煙為止）加少許白開水熬製，最後冷卻後自己加少許味精雞粉香油即可。
2樓：網友
腐乳汁甜麵醬，蒜蓉辣椒醬，混合攪拌調製，醬香濃郁蒜香開胃，有五香味。
3樓：尹朶月
做一些酸梅醬，然後將酸梅醬與平常的燒烤醬混合起來，這樣吃燒烤的時候不膩。
4樓：名
喬治秘製的醬料是需要有乙個精準的搭配的，我會把花生醬麻將還有，醬油調在一起，順便加上一些，香草。
5樓：寶寶92092詵嘉
海天甜麵醬加豆瓣醬，用熱油加少許白開水熬製，最後冷卻後自己加少許味精。
6樓：達
在調製燒烤醬的時候，在將裡邊兒放一點兒糖，會覺得特別的好吃，但千萬不要放多了。
7樓：寶35898焉瘸
我感覺這和每個人的口味不同有關，可以根據自己的口味去慢慢調製。
8樓：諸葛大低頭
調製燒烤醬，我會把郫縣豆瓣醬和蒜蓉辣醬按一定比例放一起攪拌。
9樓：愛吃肉的大肚哥
海鮮醬 黃醬 甜麵醬 豆瓣醬 豆豉 腐乳 臭豆腐 1:1:1:1:1:1:1
燒烤醬料秘製配方做法
10樓：
一，五香醬配料配方：番茄醬12g，醬油10g，蒜蓉5g，香油10g，辣椒粉4g，白醋8g，黑醋8g，薑末4g。將以上的配料混合，攪拌均勻即可。
二，麻辣醬配料配方：辣椒粉5g，辣椒醬4g，黑胡椒粉3g，蒜末3g，番茄醬8g，紅糖6g，檸檬汁25g，耗油5g，黃酒6g，將以上的配料混合，攪拌均勻即可。三，烤肉醬配方：
海鮮醬、醋各2大勺，番茄醬4大勺，橄欖油、法式芥末醬、粗粒黑胡椒粉、糖和鹽各1大勺，蒜頭2個，洋蔥半個，辣椒粉1小勺。做法：1，洋蔥切碎，蒜切細末。
2，鍋置火上，放入橄欖油，將洋蔥碎和蒜末小火炒香，放人碗中。將以上的配料混合，攪拌均勻即可。四，蒜味醬配方：
按照上面介紹的方法做出來的烤肉醬3大勺，辣油1大勺，蒜末、辣椒末各少許，將以上的配料混合，攪拌均勻即可。五，薑汁醬的配方：醋5大勺，醬油3大勺，水、糖和蘿蔔泥各2大勺，薑末約1大勺。
將以上的配料混合，攪拌均勻即可。六，蒜泥醬的配方：蒜蓉8g，醬油10g，味精2g，花雕酒3g，白醋3g，細砂糖4g，胡椒粉2g，將以上的配料混合，攪拌均勻即可。
七，特色烤醬的配方：料酒、番茄醬各1大勺，醬油2大勺，姜、檸檬汁、洋蔥泥少許，將以上的配料混合，攪拌均勻即可。
燒烤醬料秘製配方做法
11樓：乾萊資訊諮詢
主料：醬油適量。
調料：蔥適量、洋蔥片25g，蔥25g，元茜25g，柱候醬5g，海鮮醬5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，雞精5g
做法步驟：1、材料準備：洋蔥片25g，蔥25g，元茜25g，柱候醬5g，海鮮醬5g，醬油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，雞精5g
2、擦乾鍋，在鍋裡倒少許油預熱，加入洋蔥，蔥，元茜炒香，然後加入海鮮醬，柱候醬，翻炒片刻。
3、往鍋里加入水、生抽，煮沸五分鐘（火不宜太大，剛好沸騰即可）。
4、往鍋里加入水、生抽，煮沸五分鐘（火不宜太大，剛好沸騰即可）。
5、下少許冰糖煮溶，調到有少許鮮甜味。起鍋濾渣，一碗心血之作的烤肉溼料就出來了！
6、成品。<>
燒烤秘製醬料的做法
12樓：乾萊資訊諮詢
主料：花生仁15g、白芝麻5g、黃豆醬1小勺、老抽1湯勺、生抽1湯勺、植物油1湯勺、精鹽1/2小勺、自制番扒野茄醬1湯勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖漏櫻2小勺、生薑粉1/4小勺。
輔料：水適量。
1、備好材料從左到右依次為：自制番茄醬、黃豆醬、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、鹽、糖、老抽和生抽。
2、將5克芝麻和10克花生炒香後，用料理機打成粉末備用。
3、取一潔淨的空碗，加入生抽和老抽各一湯勺。
4、五香粉約1/3小勺。
5、孜然粉約1/4小勺。
6、白糖約兩小勺。
7、鹽約半小勺。
8、黃豆醬約一小勺。
9、自制番茄醬約一湯勺。
10、加入生薑粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。
11、攪均，春搜喊再加一湯勺植物油。
12、根據濃稠情況加適量的水調均即可。
13、成品。
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好的燒烤講究的就是火候，而且也要讓燒烤有一種煙燻味，自己在家燒烤的時候，一定要準備好孜然料，而且也應該掌握燒烤的一些方法和技巧，而且一定要把握好時間和火候，不要烤糊了。想要烤得一桌美味的燒烤，首先食材要新鮮，新鮮的食材能成功的勾起你的味蕾。第二，調味品必須齊全，齊全的調味品能事半功倍。第三，燒烤的時...
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