1樓：江蘇新東方烹飪學院
微波爐烤牛排整體時間需要20-30分鐘左右，這個具體要看你微波爐功率大小。如果有燒烤模式，可以調到燒烤模式。
微波爐烤牛排要烤多久?
2樓：潮孤陽
微波爐烤牛排整體時間需要20-30分鐘左右；
微波爐烤牛排步驟：
1.將牛排直接放入微波爐烤5分鐘；
2.用蒜蓉、橄欖油、烤肉醬、黑椒粉、蔥花和適量的鹽調烤肉醬，5分鐘後醬烤肉醬蓋在牛排上；
3.再烤十五分鐘，根據牛排熟的程度選擇是否需要繼續加熱。
牛排烤箱裡要多少時間和溫度
3樓：黑旋風不黑
烤箱200°，烤20分鐘即可。
準備材料：肉400克、牛排醬1包、味極鮮醬油1勺、黃油適量。
步驟：1、牛肉切成專釐公尺厚的片。
2、用刀背拍松。
3、加入牛排醬拌勻。
4、加入蠔油拌勻醃製30分鐘。
5、將醃好的牛肉排入鋪錫紙的烤盤中。
6、兩面抹上融化的黃油液。
7、蓋上一層錫紙，這樣烤的肉更嫩。
8、放入烤箱200°烤20分鐘左右，取下錫紙再烤5分鐘即可。
9、成品。
4樓：格調
烤箱200℃烤5—10分鐘。
用烤箱烤牛排的方法：
準備用料：牛裡脊二塊、黃油一小塊、 鹽，黑胡椒適量步驟一：牛肉洗乾淨，用廚房紙吸乾，撒上鹽，黑胡椒，刷少量油醃十分鐘。
步驟二：大火把鍋烤熱，放黃油，再放牛肉煎3分鐘。
步驟三：反面再煎3分鐘。
步驟四：側面再煎好。
步驟五：拿出牛排，現在是3分熟，放烤箱200℃，烤5分鐘是5分熟，10分鐘7分熟。
步驟六：牛排烤好後，要醒七分鐘左右再切，這樣裡面的汁都吸收在牛排裡。
5樓：人情淡薄涼如水
烤箱牛排溫度及時間。
烤箱牛排溫度為200度，烤10分鐘即可。烤牛排具體做法：牛排洗淨用刀背輕拍幾下，加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，醃製2小時，然後放入洋蔥片再醃製一小時，烤盤刷油，鋪上洋蔥，放上牛排，烤箱用200度上下火，烤十分鐘即可。
6樓：網友
牛排烤箱現在大多智慧型型的烤箱，上面都有烤肉的時間和溫度顯示，按說明操作就行，如是一般性烤箱只要掌握九十度，時間為十分鐘就行。
7樓：信安蓮
這個牛排在烤箱裡頭是這樣的，一般是在45分鐘左右基本上是八分熟，如果到了乙個小時的時候基本上是全熟。嗯，所以說根據你自己喜好選定時間就行了，只要時間點，這個。適當的話肯定會吃到最好的牛排的。
烤牛排需要多少溫度多長時間
8樓：惠企百科
170度，25分鐘就可以了，以下是烤牛排的具體做法。
主料：牛排500克。
輔料：黑胡椒汁60克、蜂蜜20克、食鹽適量。
步驟：鎮腔宴。
1、牛排洗淨放入盆中，加入黑胡椒汁和適量食鹽。
2、在牛排表面塗抹均勻，蓋上保鮮膜冷藏醃製12小時以上。
3、取出醃製好的牛排，按照排骨走向切開成條狀，上鍋蒸。
4、蒸約45分鐘，關火取出牛排。
5、將牛排擺放到鋪好錫紙的烤盤上。
6、表面抹一層剩餘的黑胡椒汁。
7、送入預熱好的烤箱中層，圓戚170度，25分鐘。
8、取出翻面，抹一層蜂蜜，再送入烤箱繼續烤10分鐘。
9、第二次取出，翻面後抹蜂蜜。
10、再御銀次送入烤箱，10分鐘後香噴噴的牛排就做好啦~<>
牛排常溫下能放多久
9樓：戰火l紛飛
牛 排是一種牛身上的一部分，其口感細膩又有嚼勁，被人們廣泛喜愛，而牛排可以隔夜醃製嗎？牛排醃製要放冰箱嗎？下面一起看看吧。
牛排 冰箱。
1 牛排可以隔夜醃製嗎。
一般並不建議隔夜醃製。
雖然牛排在煎之前需要醃製一段時間，但是並不建議隔夜醃製，因為隔夜的時間過長，在這個過程中牛排會滋生一定量的細菌等有害物質，還會流失大部分營養成分，對營養和口感都有所影響，一般建議在食用之前醃製1-2小時更好。
2 牛排醃製要放冰箱嗎。
不食用的話可以放冰箱儲存。
若是牛排醃製好之後，短期並不打算食用，那麼是可以放置在冰箱中儲存的，其溫度較低，能夠在一定程度上延緩細菌等微生物的滋生，從而對牛排的儲存時間有所延長。
但是注意時間不宜過長，一般來說，冷藏儲存不超過2天，因為時間過長，牛排表面組織會發生變化，對其口感和營養都會有所影響，甚至可能會出現變質情況。
3 隔夜的牛排怎麼加熱。
牛排隔夜之後，若是沒有變質情況，可以用以下方法加熱。
1、將牛排放在盤子中，然後放入微波爐中，用中火加熱1分鐘，再轉高火加熱半分鐘即可。
2、或者將牛排放入平底鍋中，用煎制的方法加熱，注意滴入適量的油，以免出現糊底、粘鍋的情況。
3、也可將牛排放入盤子中，等待鍋中的水燒開之後，放入蒸鍋中蒸3分鐘即可。
4 牛排醃製後可以放幾天。
與儲存的方法有一定關係。
1、若是將牛排醃製後放置在常溫下，那麼儲存時間不長，因為常溫溫度變化多端，不利於食物的儲存，一般儲存時間不超過12小時。
2、若是將醃製牛排放在冷藏區，那麼存放時間相對常溫來說較長，一般儲存得當可存放1-2天。
3、若是將醃製的牛排存放在冷凍區，其存放的時間最長，一般可放7-15天，只是在食用時，需要解凍處理，對於營養物質的流失也比較多。
10樓：sunny晨光熹微
牛排在常溫下可以儲存一天左右的時間，時間太長了就會容易壞的，發臭的呢，不新鮮了。
11樓：解憂小老師
牛排常溫下能放多久一般真空包裝的肉類食品在常溫下可以儲存20天。
12樓：牽曉星
牛排在常溫下放一天就要變質了，就不能吃了。
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