岩鹽的用途，岩鹽和食鹽有什麼區別

1樓：清河慈崩

石鹽又稱岩鹽，鹽是人類生活的必需品，在工農業及其他領域有著廣泛的用途。石鹽除加工成精鹽可供食用外，還是化學工業最基本的原料之一，被譽為「化學工業之母」。石鹽經乾燥、電解可製取金屬鈉和氯氣。

金屬鈉在無機工業中可作為製取鈉化合物的原料，在冶金工業中用於還原鈦、鋯等的化合物，在煉油工業中又是良好的脫硫劑…….氯氣用於生產次氯酸鈉、三化鋁、三綠化鐵等無機化工產品，還可用於生產氯乙酸、一氯代苯等有機氯化物…..鹽滷水經提純、電解，加水分解後，可生產燒鹼、純鹼等用途非常廣泛的化工產品。

石鹽也用於生產人工海水和電化學蝕劑、刻蝕鋁箔和轉變冰點、公路路面的冬季保護等。用於溶解開採法或水冶金法提取金屬礦體邊界的有用金屬等。據統計，在工農業中應用的鹽及其衍生物約有15000種之多，可見，石鹽開發的前景十分廣闊。

岩鹽，化學成分為氯化鈉，晶體都屬等軸晶系六八面體晶類的鹵化物。單晶體呈立方體，在立方體晶面上常有階梯狀凹陷，集合體常呈粒狀或塊狀。純淨的石鹽無色透明，含雜質時呈淺灰、黃、紅、黑等色，玻璃光澤。

摩氏硬度，比重。易溶於水。味鹹。

熔點804攝氏度，焰色反應黃色。石鹽是典型的化學沉積成因的礦物。在鹽湖或潟湖中與鉀石鹽和石膏共生。

石鹽可作為食品調料和防腐劑，是重要的化工原料。

特徵：1）具立方體的晶形和解理。

2）易溶於水。

3）具鹹味。

4）白色條痕。

5）硬度低。

6）常有凹陷晶面。

7）透明或半透明。

岩鹽和食鹽有什麼區別

2樓：好學者百科

岩鹽和食鹽區別有：1、形成不同；石鹽是純淨物，食鹽是混合物。

2、用處不同；鹽可作為食品調料和防腐劑，是重要的化工原料。食鹽是對人類生存最重要的物質之一，也是烹飪中最常用的調味料。

3、化學分子不同。石鹽，化學成分為氯化鈉，晶體都屬等軸晶系六八面體晶類的鹵化物。食鹽的主要化學成份氯化鈉(化學式nacl)在食鹽中含量為99%（屬於混合物）。