1樓:土地婆婆講故事
吃西餐時,尤其是在正規的西餐廳,在點餐時一定要先問清楚具體是什麼菜。因為西餐的菜名很奇怪,往往同一種菜會有好幾種說法,先問清楚是為了避免點重複。
01西餐點酒也有學問。一般來說,如果吃的是紅肉,適合點紅酒。點什麼樣的酒要根據客人的性別、身份、喜好等來斟酌。
當然,西餐喝酒時千萬不能像中餐那樣劇烈地碰撞酒杯。值得注意的是,西餐喝酒時,你不要給對方斟酒,尤其是外國客人。不然,對方會以為你這是鄙視他,這就是中西習俗的差異。
除此之外,聚會時不要在紅酒中新增其他飲料、冰塊。西餐的紅酒和中國的茶道有異曲同工之處,代表一種文化。
02西餐桌子的餐巾要放在正確的位置,就是膝蓋上。吃大塊的麵包或者三明治時,要先用餐刀把麵包或者三明治切成兩半,不能大口大口地吃,這樣會給人一種飢不擇食的印象。如果是刀叉不小心掉在地上,不能像中國的筷子那樣用紙巾擦拭,或者是用水衝一下繼續使用,而應該是請服務員換上新的。
03吃西餐時,切忌將手或者胳膊支在桌子上,這是很**的動作。正確的做法是讓雙手前臂靠近桌邊就可以了,而且上身還要保持挺直。當然,使用餐具也是一門學問,基本原則就是左手叉右手刀。
手拿餐具時不要太靠下,儘量握在餐具底部以上三分之二處,並且最好讓餐具的尖端稍微朝下。
吃西餐時不要亂放刀叉,服務員會以為你已經吃好了而撤走你的食物。通常而言,中途離開餐桌時,你應該將刀叉的尖端向上,然後將叉子放在主盤中。喝湯時,也要注意勺子放進嘴中三分之一就可以了。
另外,在吃西餐中的義大利麵時,切忌將麵條切斷吃,應該用叉子的頭部捲起來吃,一次不要挑太多,防止掉落。
總結:此外,西餐中還有很多講究。比如,吃橄欖時,最好先將核吐到手中,然後放回盤子裡。如果你在家裡做西餐招待客人,水果應該切成適口的塊狀以供食用。
2樓:巨蟹阿斯頓
首先在等待菜品的時候,坐姿一定要端正,因為手託著桌子是非常不禮貌的。然後在進食的時候應該手肘和手腕保持懸空狀態,不要碰到餐桌,在吃的時候應該左手拿刀右手拿叉,吃的時候一定要文雅一些,然後在吃飯的過程中說話也要溫和一些,不可以大聲喧譁,這樣會顯得你特別沒禮貌。
3樓:周**強強
可以點乙份七分熟的牛排,還可以點乙份義大利麵,最後再點一瓶紅酒,然後再叫上自己的朋友。這樣就可以吃一頓非常有儀式感的西餐,而且有很多人都會這樣做的。
4樓:行樂樂樂行
首先就是要穿正裝,然後要穿上西服或者是晚禮服,然後要掌握相應的西餐技巧,還有就是要懂得每個刀叉的用法,而且到達西餐廳之後,說話聲音不要太大,而且也可以搭配一杯紅酒。
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