1樓：小星·兔兔
不能密封，放在通風的地方就行。
海鮮菇放冰箱保鮮多久
2樓：娛樂心裡美哦
海鮮菇。放冰箱可以保鮮5-10天。海鮮菇一般指斑玉蕈。
原產於寒溫帶的山毛櫸等闊葉林區，多在秋季發生，是一種木腐菌，芹歷分佈在北半球溫帶地區，包括北美、歐洲、西伯利亞。
日本、中國等地。常見的海鮮菇食譜有西蘭花炒海鮮菇、海鮮菇炒蘆筍等。
儲存方法：1、低溫保鮮，海鮮菇放冰箱裡的保鮮區是5-10天，冷藏區3至4個月。
5個晴天。即可曬乾海鮮菇。曬乾時間越短，幹菇質量越好。
3、鹽水浸泡：將海鮮菇根部的雜物除淨，放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘，撈出後瀝乾水分，裝入塑膠袋中，可保鮮3-5天。
4、清水浸泡：將海鮮菇洗悄首扮淨，放入容器中，倒入清水淹沒海鮮菇，如海鮮菇上浮可壓個重物。此法宜於短期存放，要注意不要採用鐵質容器，以免海啟灶鮮菇變黑。
5、如數量較多，可將海鮮菇晾曬一下，然後裝入非鐵質容器中，一層海鮮菇灑一層鹽，此法可存放一年以上。
鮮香菇怎樣儲存和保鮮
3樓：小李生活達人小錦囊
鮮香菇儲存和保鮮方法：
1、自然儲存法
新鮮香菇可以在自然環境中儲存，只要把它放在陰涼通風的地方，就能讓它儲存五到七天不變質，但是儲存以前要把有損傷的香菇與完好的香菇分離開，不然會影響香菇的儲存時間。
2、冷藏儲存法
新鮮香菇收取以後不要沾水，放在保鮮袋中，而且放時要讓它的柄朝上，放好以後把保鮮袋密封起來，扎幾個小孔透氣，再存入冰箱進行冷藏。不過需要注意在冷藏儲存之前，需要把有傷痕的香菇給去掉，這種方法可以讓新鮮香菇的儲存時間超過十天。
3、冷凍儲存
新鮮的香菇可以冷凍儲存，具體的做法是：把新鮮的香菇放在乙個保鮮袋子中密封起來，放入冰箱冷凍，第二天取出，然後用紙巾把表面的水珠給吸走，再繼續把它們放在另外乙個保鮮袋子中，密封放入冰箱內冷凍，這樣就等同於是把新鮮的香菇冷凍成為了凍幹香菇了，食用的時候，取出化開以後再烹飪。
4、脫水以後儲存
由於新鮮的香菇儲存時間較短，這都是因為它裡面所含的水分太多了，因此我們可以把新鮮的香菇進行乙個必要的脫水處理了；但是新鮮的香菇脫水，不可以直接放在太陽底下暴曬，應該把香菇放在陰涼通風的地方，自然的風乾，然後在儲存，這樣可以避免香菇中營養成分的流失。這樣就成了幹香菇了，儲存的時間會比較久一點。
4樓：寓教於心
香菇保鮮可以密封於塑膠袋中於0℃左右冷藏保鮮，一般可保鮮15天左右。香菇儲存可以將其放進保鮮袋後擠去空氣再放進冰箱冷凍一夜，第二天用紙片吸掉其表面水分再裝進乾淨的保鮮袋，再放入冰箱儲存。
鹽水浸泡香菇：鹽水濃度10%左右，將新鮮香菇浸泡在鹽水中，能儲存10～15天。食用時用清水浸泡3～5小時，漂洗一大部分食鹽即可。
挑新鮮的香菇注意事項
1、聞味道：需要注意新鮮的蘑菇會散發出一種蘑菇香氣，若是聞到其他的酸腐味，則建議不要購買。
2、看狀態：需要注意新鮮蘑菇呈飽滿型，若發現蘑菇出現了乾癟發皺的情況，則說明蘑菇放置的時間較長已經出現了水分缺失。
3、看蘑菇的柄徑：需要注意新鮮蘑菇的柄莖是光滑白潔的。
以上內容參考 百科-香菇。
菌菇怎麼保鮮菌菇應該如何儲存呢?
5樓：潮孤陽
1、用鹽水儲存新鮮菌菇。
大家想讓購買回來的新鮮菌菇保持新鮮，可以把它放在清水中加入適量的鹽，進行浸泡，浸泡以後取出，去掉水分，然後再裝入到保鮮袋中，儲存在冰箱的冷藏室中，可以儲存十幾天不變質。
2、冷凍儲存鮮菌菇。
新鮮的菌菇購買以後可以用冷凍的方法進行儲存，最好的處理方法是把新鮮菌菇放在冰箱中直接冷凍，二十四小時以後取出，然後化開，讓用紙把它的水分吸走，再次把鮮菌菇放入到保鮮袋中，直接進行冷凍，就可以長期儲存，食用時取出化開就可以。
3、醃製儲存鮮菌菇。
大家平時儲存新鮮的菌菇時，想保持它的新鮮，可以選擇乙個非鐵質的容器，把新鮮的菌菇稍微晾一下，然後再把菌菇放入到裡面，這裡要注意，擺一層菌菇以後就要撒一層鹽。然後再擺一層菌菇，再撒一層鹽。最後把容器密封起來，放在陰涼的地方，可以儲存菌菇一年不變質。
海鮮菇怎麼儲存
6樓：騎著蝸牛當房車
1.低溫保鮮：當海鮮菇離開了培養基以後，營養物質就會損耗，而且菇體也會變色的，所以海鮮菇鮮品一般都建議放進冰箱內儲存，溫度以0-5度為佳。
海鮮菇放進冰箱內儲存的時間一般都是在一週左右，冷藏區3至4個月，需要儘快食用完。值得注意的是，在把海鮮菇放進冰箱之前，需要注意看看菇體是否完好，如果有傷口的話，很容易導致腐爛黴變。
2.清水浸泡：將海鮮菇洗淨，放入容器中，倒入清水淹沒海鮮菇，如海鮮菇上浮可壓個重物。此法宜於短期存放，要注意不要採用鐵質容器，以免海鮮菇變黑。
3.鹽水浸泡：將海鮮菇根部的雜物除淨，放入百分之一的鹽水中浸泡10--15分鐘，撈出後瀝乾水分，裝入塑膠袋中，可保鮮3--5天。
4.曬乾：如果一次購買海鮮菇的數量較多的話，可將海鮮菇晾曬3-5個晴天，曬乾時間越短，幹菇質量越好；也可以在曬乾海鮮菇後，將其裝入非鐵質容器中，一層海鮮菇灑一層鹽，此法可存放一年以上。
幹冬菇怎樣儲存？
7樓：庫茲馬
幹香菇能夠存放很久，大概五六個月左右。
香菇則應放在密封罐中儲存，並最好每個月取出，放置陽光下曝曬一次，可儲存半年以上；亦可直接冷藏、冷凍儲存，以避免腐敗或生蟲。香菇。
幹香菇如何儲存方法。
1、幹香菇是沒有什麼水份的，所以說為了讓幹香菇可以儲存得更久一些，要保證幹香菇乾燥，一旦有水，很多微生物就開始活動了，幹香菇就不能很好地存放下來了。
2、所以說我們要儲放好乾香菇是要放在一些密封的環境中，比如把袋口紮好，或者把瓶蓋蓋好這樣就可以防止水份進來了。
新鮮香菇為什麼有股農藥味道。
保鮮劑的味道，洗泡。
因為，鮮香菇含有麥角固醇，它有特殊的氣味，一般的昆蟲、蛞蝓甚至老鼠等都不吃它，因此栽培香菇是不用使用農藥的。栽培香菇的材料段木，農藥的殘留也不微乎其微。因此，新鮮香菇上不是農藥的味道。
8樓：唐伯壺
<>乾製後的香菇含水量在13%以下，手輕輕握菇柄易斷，併發出清脆的響聲。但也不易太乾，否則易破碎。
幹香菇易吸溼回潮，則應放在密封罐中或密封塑膠袋中儲存，並最好每個月取出，放置陽光下曝曬一次，可儲存半年以上；亦可直接冷藏、冷凍儲存，以避免腐敗或生蟲。
新鮮冬茹怎麼儲存 新鮮冬菇可以冷藏儲存
9樓：生活寶典
1、新鮮冬菇冷藏儲存。
新鮮的冬菇，可以放進冰箱內冷藏儲存，但是記得在冷藏儲存以前，需要把有傷痕的香菇給去掉，接著再把它放在保鮮盒子內密封起來，然後再放進冰箱的冷藏室內，這樣可以讓新鮮香菇儲存個10天左右的時間都不會變質，取出食用的時候味道依然是那麼的鮮哦。
2、新鮮香冬菇冷凍儲存。
新鮮的冬菇可以冷凍儲存，具體的做法是：把新鮮的香菇放在乙個保鮮袋子中密封起來，放入冰箱冷凍，第二天取出，然後用紙孫困巾把表面的水和凱信珠給吸走，再繼續把它們放在另外乙個保鮮袋子中，密封放入冰箱內冷凍，這樣就等同於是把新鮮的冬菇冷凍成為了凍幹香菇了，食用的喚輪時候，取出化開以後再烹飪。
肉放冰箱保鮮能放幾天 肉放冰箱保鮮能放多久
通常可儲存3天左右的時間。冰箱冷藏室的溫度比保鮮層低，將肉類放入冷藏室可儲存更久些，通常保持7天左右的時間。冰箱冷凍室的溫度一般在 18度左右，肉類放入冰箱冷凍室可存放3個月左右的時間。1 一般情況下，新鮮肉可以放冰箱冷凍，也可以放冰箱冷藏，不同的儲存方法，肉質保鮮的時間也是不一樣的。新鮮肉放冰箱冷...
魚頭可以放冰箱裡保鮮嗎放冰箱怎麼
魚頭可以bai 放冰箱裡保鮮嗎du 可以。先把魚頭洗乾淨，zhi從中間dao 破開，用廚房專用 內紙 沒有的話也可容 以用餐巾紙 把魚頭表面水份擦去，再用少量的鹽抹在表面，放在保鮮袋裡存入冰箱冷藏。要吃的時候，只要將鹽洗去，再烹飪就可以啦，這樣的魚頭更加好吃哦。魚頭放冰箱怎麼儲存 魚頭如果是第二天吃...
紅糖放冰箱冷藏還是保鮮那裡好呀，放冰箱冷藏的意思是保鮮還是速凍
可以放在冰箱裡儲存，放在上面冷藏室裡。乾燥密封的不放在冰箱也行，只要不接觸高溫。但放冰箱後取出來很容易受潮的，等它恢復環境溫度在開啟，除非即取即食。不過要用不透氣的pe袋密封好，不能進水。能的 乾燥密封的不放在冰箱也行 只要不接觸高溫。但放冰箱後取出來很容易受潮的，等它恢復環境溫度在開啟，除非即取即...