1樓：波濤談娛樂
黑魚口鼻部短、圓、鈍，口大，端位，口裂略斜，延伸至眼後部下緣，下頜。
略突出。牙齒小，上下頜呈帶狀，下頜兩側牙齒堅固。小，上側，在頭的前半部，非常接近吻部。兩對鼻孔，前鼻孔在吻部呈管狀，後鼻孔是眼睛上方的小圓孔。
鮰魚。眼睛間距很大，凸起。鼻子要位於後鼻孔的前緣，後端要達到眼睛的前緣。鰓孔大。鰓蓋不與鰓峽部相連。鰓耙很小。身體光滑無鱗。背鰭短，骨刺。
前緣光滑，後緣鋸齒狀。
買哪一種好呢？
1、鮰魚最美味的地方是在帶軟邊的腹部，易於吸收，對改善組織營養狀態和加速新陳代謝，抗衰老和美容有療效；
2、黑魚中含有豐富的蛋白質，黑魚有祛風治疳，利水消腫，補脾益氣之功效，能輔助**肺炎。
急性腎炎，咽喉炎等十餘種疾病，是非常好的食補和滋補食品。尤其適合身體虛弱，低血蛋白症，貧血，營養不良。
脾胃氣虛人群食用；
3、吃黑魚能補充大量氨基酸。
能夠幫助機體增強抗病能力。
夏天就是比較適合吃一些烤魚，特別是我們再出去吃的時候，就選擇乙個比較涼爽的晚上，然後直接搭配小啤酒就可以了。烤魚吃什麼魚比較好吃這我們就可以看一下超市裡面有什麼魚肉，比如說我們可以選擇一些昌魚，或者什麼可以選擇一些黑魚，還是青魚。
鮰魚和黑魚那個好吃其實二者都差不多。營養成分和口感方面相差並不大，沒有必要刻意去買這些特殊的品種。我買魚最常買的就是草魚和鰱魚。
雖然是淡水魚，但是用來做魚湯在合適不過了。處理起來也非常的方便，尤其是鰱魚，它的刺並不多。
我的朋友非常喜歡吃魚，他對於頗有研究可以問一下他叉尾鮰魚和黑魚哪個更好吃一點，他跟我說他比較喜歡吃的是黑魚，因為他個人非常喜歡吃魚肚，黑魚的魚肚味道特別好，這個魚的肉質吃起來特別滑嫩，而且黑魚燉出來的魚湯也特別有營養。
2樓：帳號已登出
黑魚和鮰魚的區別主要在於鮰魚體延長，前部粗短，後部側扁。頭略大，後部隆起，上枕骨棘粗糙。吻頗尖且突出，錐形。
口下位，呈弧形。唇肥厚，上頜突出於下頜。眼小，側上位，眼緣不遊離，被以皮膜。
黑魚身體前部呈圓筒形，後部側扁。頭長，前部略平扁，後部稍隆起。至於買哪一種好，就看個人喜好了，沒有絕對的。
3樓：路邊的風兒
黑魚紋短圓洞口大，端位，口裂稍斜，並伸向眼後下緣，下顎稍突出，牙細小，鮰魚體延長，前部粗短，後部側扁，頭略大，後部隆起，不被皮膜所蓋；黑魚更好一些，因為黑魚的肉比較緊實，味道更好。
4樓：史蒂芬斯
他們的差別是不是很大的，只是外形上不太一樣，吃起來的口感是差不多的，而且都沒有什麼刺；黑魚相對來說會更加好吃，而且黑魚它的肉更加緊實，用來烤還是用來煮湯，都是非常不錯的選擇，燉湯非常有營養。
黑鮰魚是什麼魚
5樓：君如玉兔之
黑鮰魚學名長吻鮠，俗稱江團、白吉、肥頭魚，是我國名貴的淡水魚類，分佈於長江水系，向北到達黃河，向南至閩江水系，黑鮰魚體態粗長，腹部膨隆，尾呈側扁，背鰭短，骨質硬刺前緣光滑，頭及體側具不規則的紫灰色斑塊。
黑鮰魚學名長吻鮠，是我國名貴的淡水魚類，俗稱江團、白吉、肥頭魚，分佈於長江水系，在黃河、閩江水系都較為常見，其個體輕重不等，一般為1500-2500克。
黑鮰魚體態粗長，腹部膨隆，尾呈側扁，背鰭短，骨質硬刺前緣光滑，頭及體側具不規則的紫灰色斑塊，其頦須短於頜須，外側頦須較長，鰓孔大，體表光滑無鱗。
黑鮰魚為底層魚類，常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裡生活，白天多潛伏於水底或石縫內，夜間外出尋食，主要以水生昆蟲及其幼蟲、甲殼類、小型軟體動物和小型魚類為食。
黑鮰魚的背鰭刺和胸鰭刺有毒腺，為淡水刺毒魚中毒性較強者，在捕撈過程中要做好防護措施，若是被刺，會發生劇痛、灼熱，傷口會出血、區域性腫脹，個別引起發燒，患處疼痛帶癢。
黑魚和鮰魚哪個刺多
6樓：網友
兩種魚都是刺少的魚，要論誰刺多那是黑魚，鮰魚體內沒有細刺，黑魚還是有少量，但是大體上都是差不多的。
拓展：黑魚屬於淡水魚之中刺比較少的一種魚。它們主要的刺就是身體**的大刺，也就是連線著它們脊柱的大刺。
其它的小刺則比較少，肌肉間的細刺則更少。由於黑魚具有刺少的特性，且營養多、味道好，所以是一種人氣較高的魚類。
鮰魚叫作長吻鮠，回魚的嘴巴為突出的錐形，上面長有四對細小的鬚子，全身無鱗，它只有一根主刺，體內沒有小刺。它的頭部比較大，腹部膨隆，尾部側扁。鮰魚是一根脊椎骨，沒有別的刺，紅燒清蒸皆宜，口感潤滑鮮美，令人胃口大開。
其肉富含脂肪而且沒有細刺，是肉嫩且鮮美的淡水魚類，被奉為淡水魚類中的上品。
黑魚和鮰魚的區別是什麼？做酸菜魚選擇哪種比較好？
7樓：調侃瘤
鮰魚長吻鮠為最底層魚種。經常在流水較緩、水位且石頭多的是河灣海域裡日常生活。大白天多埋伏於水下或石頭縫內拍雀唯，晚間出門找食。
尋食時也在水質的中、下一層主題活動；冬天多在主流水深處多砂礫的夾縫中過冬。關鍵以水生物蟲類以及稚蟲、甲殼動物、中小型無脊椎動物和中小型魚種為食。【點選瞭解更多加盟專案】
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是大中型的經濟發展魚種，其肉嫩味美味，含有人體脂肪，又無細刺，蛋白質含量為，人體脂肪為，被稱作談水食用魚中的佳品。此魚美麗之處於帶硬邊的腹腔。並且其鰾非常肥大，制幹後為珍貴的魚皮。
黑魚，別名：烏鱧，天性**，繁殖率強，食慾奇大，常能吞掉某一湖水或池塘裡的別的全部魚種，乃至絕不放過自身的幼魚。
烏鱧肉質地鮮嫩，口感美味，且營養成分頗高，因此在國內外銷售市場深受歡迎，是我們鍾愛的上品菜式；還具備去瘀生新、滋補養生調理、健脾養胃利溼的醫療作用。病後、生完孩子及其術後服用，有熟肌補血補氣、加快癒合傷口的功效，也可**水腫、溼痺、足蘚、痣瘡、疥蟎病等症。有關鮰魚歲辯能做酸菜魚嗎，襲培大家不建議用它來做酸菜魚，因為它自身的一些次全是尤其多的是，並且一些小刺密密麻麻的，但是我們在做的時候可以選擇一些沒有刺的魚，例如巴沙魚，或是龍利魚。
我認為合適做酸菜魚的就是那種黑魚，儘管**對比貴一點，可是它的肉質地是特別適合做酸菜魚的，他比較合適煮湯這類的物品，因此假如自己想吃酸菜魚，最好是便是買黑魚來煮，黑魚的魚骨頭都是較為軟的那類，我每一次乙個人都可以吃一二斤這類黑魚。
8樓：情感解憂站
鮰魚體延長，前部粗短，後部側扁。頭略大，後部隆起，不被皮膜所蓋；上枕骨棘粗糙，裸彎公升露。吻頗尖且突出，錐形。
口下位，呈弧形薯鬧棗。唇肥厚。上頜突出於下頜。
眼小，側上位，眼緣不遊離，被以皮膜。黑魚身體前部呈圓筒形，後部側扁。頭長，前部略平扁，後部稍隆起。
做酸菜魚選黑魚比較好，數拆刺少。
9樓：史蒂芬斯
區別就是外形上不太一樣，而且他是生存在兩個不同環境中的魚種，但是他們吃起來的口感是差不多仿悶的；毀兄在做酸菜魚的時候可以選擇黑魚，黑魚做出來會更加好吃備餘彎，而且黑魚的味道會更好。
10樓：你好甜甜圈呀呀
一般黑魚吃起來是比較有腥氣的。而且有太多的刺了，但是後者沒有刺。所以我認為應該是做後者比較好。
黑魚和鮰魚哪個更貴
11樓：love媛媛
黑魚。黑魚生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。
早在二千年前就被《神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟（蜂膠）、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。
黑魚個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調養等功效，外科手術後，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口癒合的作用。
黑魚是水中名貴魚類，有「魚中珍品」之稱，是一種營養全面、肉味鮮美的高階保健品，一向被視為病後**和老幼體虛者的滋補珍品。
鮰魚學名長吻鮠，俗稱"江團"、"白吉"、"肥頭魚"、"鮠魚"。在分類學上隸屬鯰形目、鱨科、鮠屬。長吻鮠是我國名貴的淡水魚類，分佈於長江水系，向北可達黃河，向南可至閩江水系。
長吻鮠魚體態粗長，腹部膨隆，尾呈側扁，鮰魚個體輕重不等，一般為1500~2500克，少數個體可達10公斤。
江蘇鹽城一般的鮰魚公斤**約為12元/公斤。綜合各地的**平均來計算，黑魚的**大約在15元/斤左右。
白鮰魚和黑鮰魚的區別是什麼 白鮰魚和黑鮰魚有什麼不一樣
12樓：溫嶼
1、白鮰魚和黑鮰魚的區別：它們之間的區別主要是顏色不同，白鮰魚的體表顏色是白色的，而黑鮰魚的體表顏色是黑色的。
2、鮰魚，又名長吻鮠、江團、肥王魚，鮰魚，是一種生活在底層的肉食性魚類，喜歡以小型魚類和水生昆蟲為食。其生長速度較快，最大個體可達到15公斤，其肉質鮮美，營養豐富。鮰魚在中國主要分佈於東部的遼河、淮河、長江、閩江、珠江等水系，以長江水系為主，中國的黑龍江水系和新疆的額爾齊斯河也有分佈。
3、鮰魚長吻鮠體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對，細小。
無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。鮰魚是一種無鱗魚類，不僅高蛋白、低脂肪，且富含多種營養元素，其肉質細嫩鮮美，又無細刺，且魚膘肥厚，是非常有營養的魚種，有很高的營養價值。
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莫桑鑽石就是人們口中的莫桑石，由於它外表和鑽石相似，所以又叫莫桑鑽或莫桑鑽石。莫桑石隕石坑中的天然礦物，但天然的莫桑石都在實驗室作為研究，所以現在市場上的莫桑石都是人工培育的。在莫桑石剛被唯鑽會引入中國市場的時候，大部分人都有乙個共同的錯誤認知，大家都認為它是山寨鑽轉殖鑽。其實莫桑石的出現已經萬多年...
愛情和友情,你們會選哪一種,為什麼
十分厭惡 攬得天下財答案之人 愛情是一種朝三暮四的變化不定的情感，他狂熱衝動，時高時低，忽冷忽熱，把我們繫於一髮之上。而友誼是一種普遍和通用的熱情，他平和穩健，冷靜沉著，經久不變，他愉快也高雅，絲毫不會讓人痛苦。再者，愛情不過是一種瘋狂的慾望，越是躲避的東西越要追求。愛情是以快感為目的，一旦佔有了，...
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