1樓：專注原創生活領域
大豆肽和大豆提取物的區別在於可吸收性、生物活性、作用範圍與營養性不同。首先，大豆肽具有無豆腥味、酸性不沉澱、加熱不凝固、易溶於水等特點。其次，大豆肽在腸道的吸收率好，且其消化吸收性比大豆蛋白質更佳。
最後，大豆肽具有與鈣及其他微量元素有效結合的活性基團，可以形成有機鈣多肽絡合物，使溶解性、吸收率和輸送速度都明顯提高，能促進鈣的被動吸收。大豆肽有抗氧化、降血壓、抗疲勞、降血脂、**等作用，大豆分離蛋白是利用高科技從脫皮大豆中除去大豆油和水溶性的非蛋白部分後所得，是由一系列氨基酸通過肽鍵結合而成的高分子有機聚合物，主要由清蛋白和球蛋白組成，含有人體必需氨基酸，其中蛋白質含量在90%以上，氨基酸種類有近20種，主要優點是與其他蛋白質相比，體內消化生物價最高，大豆分離蛋白消化率93%-97%。其營養豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數不多的可替代動物蛋白的品種之一。
大豆粉是大豆深加工產品的總稱其中包括 大豆分離蛋白 濃縮蛋白 全脂（脫脂）豆粉等等，大豆粉具有一定得功能特性，分子量較大；大豆肽是小分子的大豆產物 分子量一般為幾千到幾萬，大豆肽是大豆粉經過水解或酶解等特殊處理方法降低分子量的產物，
2樓：第六任**
大豆肽是小分子的大豆產物 分子量一般為幾千到幾萬，大豆肽是大豆粉經過水解或酶解等特殊處理方法降低分子量的產物；
大豆提取物是大豆深加工產品的總稱其中包括 大豆分離蛋白 濃縮蛋白 全脂（脫脂）豆粉等等，大豆提取物具有一定得功能特性，分子量較大。
大豆肽的作用
3樓：信必鑫服務平臺
主要作用有以下5個方面：
1.大豆肽為小分子的蛋白質，非常容易被人體吸收，吸收速度是普通蛋白質的20倍、氨基酸的3倍。
2.大量病毒侵入人體的時候，穀氨酸可以產生免疫細胞，擊退病毒。大豆肽含有精氨酸、穀氨酸。精氨酸可以增加人體重要免疫器官-胸腺的體積和健康程度增強免疫力。
3.大豆肽被腸道吸收的速度比蛋白質和氨基酸快得多，對肌體獲取充分的氨基酸源，迅速修復受損肌肉，消除疲勞，具有重要作用。
4.降血脂、降血壓、降血糖。
5.大豆肽可促使交感神經的活化，誘發褐色脂肪組織功能的啟用，因而促進能量的代謝，能有效地減少體脂，同時保持骨骼肌重量不變。
大豆肽的功效與作用
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第一條是具有提高免疫力的功效，大豆肽含有的氨基酸是非常豐富的，能夠及時補充身體所需要的氨基酸，還可以修復受損的細胞，啟用免疫細胞，加強各個器官的活力，對於手術後的患者服用大豆肽能夠促進身體的恢復，還可以緩解胃病，心臟病和高血脂等疾病的發病幾率。第二條是具有緩解疲勞的功效，大豆肽能夠迅速被身體吸收和利用，提供身體所需要的營養元素，消除疲勞，使肌肉更加的強壯。第三條是具有延緩衰老的作用，大豆肽含有豐富的大豆肽因子，能夠深入肌膚的深層，啟用膠原蛋白的增生，緩解**乾燥的問題，清除自由基，還可以使肌膚更加的美白透亮。
這就是關於大豆肽的功效與作用。另外，在生活中服用大豆肽還可以排除身體中的毒素，促進細胞的新陳代謝，緩解膽固醇過高的症狀，能夠加速身體脂肪的燃燒和排出，改善腸道的健康。
大豆蛋白肽和其他的肽有什麼區別？哪乙個品種的肽會更好一些？
5樓：雨點
大豆蛋白肽除了營養豐富，容易吸收外，還具有抗高血壓、抗膽固醇、抗血栓形成，改善脂質代謝，防止動脈硬化，增強人體體能和肌肉力量，促進肌紅細胞復原，幫助恢復疲勞、促進鈣磷和其它微量元素吸收，可以形成大豆肽絡合鈣直接進入血液，沉積在骨組織中，不需要維生素d參與，肽還能促進大腦發育，提高記憶力，還具有增強吞噬細胞和b細胞活力，增強免疫功能，具有抗癌、衰老。這二者只是形式的區別，成份是相同的。有一定的美容作用。
1、必須是小分子膠原蛋白肽。
膠原蛋白肽實際上就是分子量為3000道爾頓以下的膠原蛋白。人體在吸收膠原蛋白時，分子量是非常關鍵的因素。普通的膠原蛋白分子量大，約有30—50萬分子量，最適宜人體吸收的是2000—3000分子量，化妝品必須達到1000分子量。
2、魚類膠原蛋白最好。
在一些含膠質的食物，像牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等中，都含有膠原蛋白，但這麼多種類中，屬魚類之組成結構與人體最接近，是最為身體組織所辨識吸收的膠原蛋白。
3、須能夠阻止膠原蛋白的流失。
現代研究發現，膠原蛋白之所以會隨著年齡的增長流失，是因為風吹日曬、焦躁鬱悶這些外因和內因造成自由基增多，啟用基質金屬蛋白酶(mmp),mmp活性增強，大量分解真皮膠原。所以如果不能遏制mmp活性，補充的膠原蛋白仍然會迅速流失，事倍功半。
6樓：立人達人
大豆蛋白肽是大豆裡面提煉的，其他的肽有的是從蛋裡面提煉的，還有牛奶裡面提煉的，還有混合的，我認為能吃蛋白肽的人，都能吃豆類，蛋類，奶類食品，而這些沒經過提煉的食品的營養價值更全面啊！大豆蛋白粉是大豆裡面提煉的，大豆低聚糖是大豆裡面提煉的，大豆卵磷脂是大豆裡面提煉的，大豆異黃酮是大豆裡面提煉的，大豆膳食纖維是大豆裡面提煉的。大豆蛋白質含量超過海參和牛肉，大豆卵磷脂含量超過雞蛋，大豆鈣含量超過牛奶，人類三高症實質就是蛋白質缺乏症。
一克小分子大豆肽需要多少大豆提取
7樓：
摘要。為了得到1克的小分子大豆肽，需要使用克的這種大豆提取物。
好的期待。
在一篇研究發現薯氏，在一種特定的大豆提取物中，小分子大豆肽的含量為。這意味著，為了得到1克的小分子大叢遊豆肽，需要使用克的這種大豆提取物。當然，這個數字只是參考值，具體的資料可能滲手銷因為不同的提取方法、大豆品種、加工工藝等因素而有所不同。
怎麼還沒有答案。
為了得到1克的小分子大豆肽，需要使用克的這種大豆提取物。
發給你了，看到了嗎？
收到，謝謝！
這個有沒有依據。
有的。可以給出依據嗎？
還有大差橋豆提取物是通過研磨、溶解、過濾和乾燥等步驟首冊製備而成。不同的大豆提取方法可能會影響到大豆肽的產量和虛芹猛純度。
這個不叫依據，是根據一項迅鎮研究中得到的結果，在目前的頌賀技術中，提取的方法，裝置，以野昌派及大豆提取物含量不同，結果有所偏差。
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