海鮮吃了 什麼時候可以吃檸檬

2025-02-03 02:50:24 字數 4598 閱讀 9357

1樓:網友

雖然海鮮和維生素c不可以一起吃,但是海鮮和檸檬可以一起的,有好多種料理把他們混合,海鮮與檸檬混合產生的砒霜只有在你吃15-20個大檸檬是才會對人體有害,少量會隨著公尺田共排出體外,海鮮與維生素c混吃不是說肯定會中毒,只是為了避免發生,所以最好4小時以後吃維生素c,檸檬可以一起的。

海鮮和檸檬可以一起吃嗎

2樓:網友

如同古代人說的那般,天地萬物都擁有相沖的乙個層面,尤其是在食材層面,許多食材都不可以放到一起吃的,由於會造成食物中毒。青檸檬是一種能夠服用的新鮮水果,並且青檸檬中含有很多的維c,能夠用來泡茶養顏美容,海貨關鍵就是指一些海鮮產品,有很多維c的青檸檬能夠和海貨一起吃嗎?

青檸檬不可以和什麼一起吃。

1、青檸檬不可以和海貨一起吃。

青檸檬不可以和海貨一起吃,非常是日常生活普遍的大閘蟹、海滲及其海龍蝦等都不可以和青檸檬一起吃,由於青檸檬中帶有很多的水楊酸,而這種海貨食物中則帶有很多的蛋白與鈣。

水楊酸與蛋白相逢以後會讓蛋白造成凝結,另外也會讓鈣產生不容易消化吸收的物質,海貨一起吃,不但會讓他們的營養成分外流還會繼續引起胃部不適。

2、青檸檬和牛乳相沖。

青檸檬和牛乳是相沖的二種食物,平常她們也不可以一起吃,由於牛乳中帶有豐富多彩的蛋白和很多的營養元素鈣,這種物質與青檸檬中的水楊酸相逢之後,會喪失特異性,另外也會造成一些不容易身體消化吸收的物質,會讓胃腸的壓力顯著加劇,非常容易讓大家出現腹痛腹脹及其腹瀉等欠佳病症。

3樓:your大頭兵

不可以,富含維生素豐富的蔬果都不能和蝦一起吃的。 蝦+檸檬 民間傳說:泰式料理中的名菜「檸檬蝦」吃了會導致中毒,因為檸檬中的維生素 c會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是我們在中國古裝戲裡看到,常用來毒死人的「砒霜」。

事實是:在實驗室裡,這種戲劇性的化學反應才可能出現。除了蝦以外,螃蟹、龍蝦及貝類(蛤、牡蠣等)中都含有砷。

理論上,高劑量的維生素 c和五價砷經過化學催化作用,的確會轉變為有毒的三價砷。不過我們一般飲食中,一次不可能吃下非常大量的蝦子,再加上調味的檸檬頂多用個一顆,所以維生素 c的含量也不可能太多,如果要說吃下一盤檸檬蝦,就可能導致中毒,是太誇張的說法。另外,在烹調過程中,維生素 c可能已經被破壞了,也就失去將五價砷轉變為三價砷的能力。

怎麼吃比較好:由天然食物中攝取維生素 c就沒有問題,但是要注意,不要擅自吃太多高劑量的維生素 c片。另外,金屬類容易累積在海產的頭部,所以儘量不要吃蝦頭、

4樓:帳號已登出

檸檬不能和海鮮一起吃,特別是生活中常見的螃蟹、海滲以及海蝦等都不能和檸檬一起吃,因為檸檬中含有大量的果酸,而這些海鮮食材中則含有大量的蛋白質與鈣,果酸與蛋白質相遇之後會讓蛋白質產生凝固,同時也會讓鈣形成不易消化的物質,海鮮一起吃,不僅會讓它們的營養流失還會引發腸胃不適。

2、檸檬和牛奶相剋。

檸檬和牛奶相剋。

檸檬和牛奶是相剋的兩種食材,平時他們也不能一起吃,因為牛奶中含有豐富的蛋白質和大量的微量元素鈣,這些物質與檸檬中的果酸相遇以後,會失去活性,同時也會產生一些不易人體吸收的物質,會讓腸胃的負擔明顯加重,容易讓人們出現腹痛腹脹以及腹瀉等不良症狀。

3、檸檬和胡蘿蔔不能一起吃。

檸檬和胡蘿蔔也是不能一起吃的兩種食材,因為檸檬中含有大量的維生素c,而胡蘿蔔中則含有多種天然的酶類物質,這些酶類物質對檸檬中的維生素c有很強的破壞力,會讓維生素c大量流失,人們把檸檬和胡蘿蔔一起吃,根本吸收不到它們原有的營養。

5樓:s曾老師

很多殼類海鮮中,都含有非常多的鈣、鐵、鋅、磷等營養元素,但是這個時候就會有很多人說海鮮中也含有砷,其實海鮮中含有的砷的含量非常的少,甚至可以少到忽略不計,而砷中毒,必須要達到一次性吃下幾十毫克才能有中毒的反應,而且要達到三價砷中毒的現象,要吃數量非常之龐大的檸檬才能達到砒霜中毒的效果。

檸檬和海鮮類搭配,不僅可以去除海鮮中的腥氣,使它的味道更加鮮美,並且能夠加快我們胃部的消化,還可以起到去火清熱的作用。

6樓:皓月千里長空

海鮮和檸檬可以一起吃。生魚片都澆一些檸檬汁去味。沒問題的,不會起反應,海鮮不能和柿子一起吃。

7樓:雙子無人七號街

吃海鮮的時候最好是不要和含有維c的食物一起吃,否則很容易造成食物中毒。維生素c是一種具有抗氧化作用的水溶性維生素,水果中的維生素c吸收概率較高。而維生素c在體內會最終代謝為草酸,草酸也需要像尿酸一樣從腎臟排出體外。

當大量吃海鮮後,還吃很多富含維生素c的水果,則會影響尿酸代謝。

8樓:網友

可以的,檸檬可以去海鮮的腥味。

9樓:網友

應該可以,我看好多人吃海膽什麼的都滴幾滴檸檬汁。

吃海鮮能喝檸檬水嗎

10樓:乾萊資訊諮詢

可以,檸檬水能和海鮮一起吃。

主料:鮮蝦400g、檸檬幹1片。

輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、白糖少許。

1、備好所用食材。

2、將蝦去大腳,再用細鹽醃製一下。

3、用溫水泡檸檬幹至出味。

4、鍋里加少許油再加入少許的檸檬水。

5、將蝦控洗好下鍋煮至微紅,再加入細鹽調味。

6、燜煮至蝦熟透,再加入剩下來的檸檬水。

7、再加入少許的白糖提味。

8、最後加入蔥段點綴一下即可。

9、這樣子乙份檸檬蝦就完成了。

檸檬和海鮮可以一起吃嗎

11樓:乾萊資訊諮詢

可以,以下是泰式檸檬蝦的做法:

主料:基圍蝦500g 輔料:青檸檬半個、紅辣椒適量。

1、把辣椒切碎。

2、青檸檬切開,大槐擠出檸檬汁。

3、基圍蝦放入開水中,煮兩分鐘。

4、把蝦皮剝開,和辣椒粒檸檬汁混合一起,根據自己團仿腔的口塌衫味加入適量鹽。

5、把蒜切末。

6、把蒜末放進去,拌一拌,裝盤,切兩片檸檬裝飾一下,完成。

吃海鮮的時候,可以喝檸檬汁或者鮮橙汁嗎?

12樓:

摘要。您好,吃海鮮的時候不能喝檸檬汁或者橙汁,因為海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以儘量避免檸檬和海味食品同食。

吃海鮮的時候,可以喝檸檬汁或者鮮橙汁嗎?

您好,吃海鮮的時候不能喝檸檬汁或者橙汁,因為海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以儘量避免檸檬和海味食品同食。

您好,吃生蠔可以和檸檬茶,因為生蠔是海鮮的一種,本身具有一定的腥味,如果用比較原汁原味的吃法,不加過多的辣椒、蔥薑蒜等,腥味會比較重,而檸檬中含有豐富的芳香類化合物,可以遮蓋生蠔的腥味,並且檸檬的味道比較單薄,不會遮蓋生蠔本身的味道。

那到底可以還是不可以。

單獨吃生蠔就可以。

吃海鮮的時候為什麼要加檸檬汁??

13樓:匿名使用者

加檸檬汁是起殺菌作用。

吃完海鮮可以吃檸檬麼?

14樓:網友

吃完海鮮不要馬上吃檸檬。

這是因為與檸檬存在食物相剋關係。主要是因為:海鮮食品如蝦、蟹、海參、海蜇等,均含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬含果酸較多。

若二者同時食用,果酸會使蛋白質凝固,也可與鈣結合生成不易於消化的物質,降低食物的營養價值,導致胃腸不適。

15樓:中國新世紀**

千萬不可以,吃海鮮不能吃水果,容易中毒,海鮮是和水果裡的維生素c相剋的。

16樓:網友

好像是不能吃,據說會產生有害物質~所以~最後不要嘗試。

17樓:淺藍色心情

可以,很多人吃海鮮還會擠點檸檬汁在上面。

吃海鮮能喝檸檬水嗎

18樓:網友

吃了海鮮後不建議喝檸檬水,可以和一些溫開水。

檸檬水中含有維生素c,而海鮮中含有砷,二者相遇則會產生三氧化二砷,也就是平日裡大家所說的砒霜。

但吃的海鮮不多,或喝了少了檸檬水也沒關係,喝些牛奶、雞蛋清等可以和重金屬結合的蛋白質即可。

相關教授表示:通常100mg砒霜才會導致人中毒致死,這就意味著,乙個人至少要吃一公斤以上的海鮮,再喝含有維生素c的飲料,才有可能導致砷中毒。通常情況下吃海鮮喝檸檬水並不會出現中毒反映,但依然不推薦同食。

19樓:網友

吃海鮮的大忌就是vc,而檸檬是含vc很高的水果,千萬不要一起吃。檸檬水的話濃度不會高,不會很嚴重,不過每個人的體質不同反應也不盡相同,但是有風險的事情我們可以選擇的話就不要做對不對?另外,吃海鮮可以搭配點紅酒,味道好還有益處,嘗試一下唄~

20樓:芥末小脾氣

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