1樓：痔墓樂交
在日常生活中，大家都特別喜歡喝湯，尤其是南方人，小時候爸爸媽媽們總會拿骨頭熬湯給大家喝，認為骨頭熬湯可以幫助大家更好的成長，補充體內的鈣物質和促進骨骼生長與發育。有的人生完病以後，也會拿骨頭湯給這個人進補，有的人在養成乙個習慣，就是每天要拿著湯泡飯才吃得下飯。骨頭真的可以大補嗎？
對身體真的有好處嗎？
骨頭呢，其實就是一碗水而已，只是這碗水裡面有很多的鹽和脂肪，這個時候經常食用骨頭湯的話，會使這類人攝入過多的鹽量，如果患有高血壓以及過度肥胖的人去喝骨頭湯的話，很有可能會造成腎臟疾病。即使是對於沒有患有這個疾病的人而言，在正常吃飯的時候的食用，也會出現這個問題。
正常人每天食鹽的攝入量不應超過6克，如果說大家不注重對鹽的攝入的話，很有可能會讓腎臟排洩負擔加重。骨頭湯上面還飄著非常多的油，當體內攝入過多的油，會導致體內的脂肪變多，讓人體的消化功能變差，有的人油不耐受的話，會出現拉肚子的現象。
骨頭湯不能大補，雖然有的人覺得骨頭湯很好喝，而且骨頭湯可以幫助大家補充人體內的鈣物質，但實際上是沒有這個功能的，骨頭雖然說還有非常多的鈣元素，但是這些鈣元素都是不溶於水的，即使在高溫的情況下也無法在水中溶解。
骨頭湯中的只有骨頭中的脂肪，還有大家為了使味道更加鮮美加入的鹽，想要補鈣的話應該多吃一些海鮮，海鮮中富含豐富的鈣物質。
大家認為骨頭裡面含有豐富蛋白質，其實也是很難溶於水裡的。骨頭的蛋白質含量只有1%到3%，而肉裡面卻含有的蛋白質含量是15%和20%。也就是說，骨頭的精華是在肉裡面，並不是在湯裡面。
所以大家與其喝骨頭湯，還不如多吃一些肉，反而更能大補。
喝骨頭湯並不能大補，所以這個謠言應該及時止住，骨頭湯對身體的好處，其實也是沒有多少的。但是也不是說骨頭湯完全沒有好處，比如有的消化功能比較弱的人又或者是一些腸胃不好的人，喝骨頭湯反而更容易消化與吸收。
2樓：就是不服你
多喝骨頭湯是能夠補鈣的，但是補充的鈣量比較少。多喝骨頭湯對身高增長是沒有好處的，想要身高增長需要經常的跑步。
3樓：零攝氏度
我認為多喝骨頭湯並不能補鈣，但是對身高增長還是有好處的，因為骨頭湯裡並沒有大量的鈣，而有其他的一些蛋白質等營養成分。
4樓：莫奇
多喝骨頭湯可以補鈣，對身高的增長是有好處的。但是骨頭湯裡面的鈣很少，光靠骨頭湯補鈣的話不夠。
5樓：不著急上課
多喝骨頭湯在一定程度上是能達到補鈣的效果的，對身高增長也有一定的好處。
為何骨頭湯補鈣作用不大，反而可能會長胖？
6樓：永天說旅遊
因為骨頭湯裡含鈣量極低，有人又發明了燉湯時加點食醋，據說會讓骨頭裡的鈣釋放出來，這也是自欺欺人的說法，因為骨頭裡不但含鈣量極低，而且很難釋放出來，即使加了食醋，含鈣量仍然很低，而且最重要的一點是，骨頭湯含鈣量不高，但脂肪的含量卻很高，脂肪含量高了，會影響鈣的吸收，也就是說喝骨頭湯，不但補不了鈣，還會因為油太多，影響了鈣的吸收，人也會長胖，說了這麼多年的骨頭湯補鈣，就是乙個天大的誤會，可別上當了。
骨頭湯裡面的鈣含量是非常少的，有研究顯示骨頭湯中鈣含量是10mg/l，而牛奶中鈣含量為1113mg/l。粗算一下，一公升牛奶中的鈣含量，相當於50l骨頭湯，大家想想，這個差距是不是非常明顯呢。所以，喝骨頭湯是不能補鈣的，效果非常不好。
補鈣應該多喝牛奶，豆製品，豆腐，海帶，蝦皮等等。
如果您沒有血脂代謝異常，高尿痠痛風等方面的相關問題，只要愛喝骨頭湯，完全可以放心的喝，只要不是天天喝，頓頓喝，偶爾喝點骨頭湯，完全是沒有問題的。即使有上述2方面問題的朋友，如果實在愛喝，偶爾喝點骨頭湯，也不會有什麼大礙。屬於名副其實的高嘌呤食材了。
嘌呤進入體內後，會在體內進行一系列的氧化過程，最終轉化為尿酸，因此，對於高尿酸人群來說，想要減少外源性的尿酸生成，確實要注意，一定要適量少喝骨頭湯。
只是一種想當然的想法，實際上，研究發現，1000ml骨湯中鈣的含量僅僅為2mg，比起我們成年人日常推薦攝入的鈣量每天800mg的量，還差的遠的多，因此，想要通過喝骨頭湯補鈣，確實是不太靠譜的事情。
7樓：太容易嗎
雖然豬骨頭裡鈣元素的含量比較豐富，但是它大多以磷酸鈣的形式存在，很難被人體消化所吸收，而且真正溶解到骨頭湯中的鈣元素其實是非常少的。所以你即使天天喝骨頭湯，補鈣效果也並不是很明顯，而且天天喝骨頭湯，你的身體還可能會長胖。
8樓：黎昕科普知識小屋
因為骨頭湯是動物身上的脂肪熬出來的 ，所以有很多的油分，如果人喝多了骨頭湯，很可能會長胖。
9樓：護鑫頭
因為熱量很高，骨頭湯當中含有不少的熱量，喝了以後會長胖。
骨頭湯補鈣嗎？常喝對身體有什麼好處？
10樓：刺客聊社會
在現實生活當中，可能很多人覺得喝骨頭湯可以起到補鈣的作用，但其實，骨頭湯裡面含有的鈣量是非常非常少的，也就是說喝骨頭湯並不能起到補鈣的作用。不過骨頭湯的味道確實是非常的鮮美，平時想喝的時候可以喝一些來解解饞，但如果經常喝的話，不但能起到補鈣的效果，反而會對身體產生不利的影響，甚至會導致疾病的發生。<>
首先，骨頭裡面確實是含有大量的鈣質，但是這些鈣質並不會被「熬」出來。所以在燉骨頭湯的時候，無論你放多少骨頭，又或者是燉多長時間，骨頭裡面的鈣質都不會溶解在湯裡。曾經有人也是做過相應的實驗，無論熬製的時間多長，骨頭湯裡面的鈣質含量都不會因此而增加。
正常情況下，骨頭湯裡面的鈣質大概也就等於同重量牛奶的左右。通過這些資料，我們可以看得出來依靠喝骨頭湯補鈣是不可取的。<>
事實上，骨頭湯裡面不僅僅沒有多少鈣質，反而還會有很多的「壞東西」。因為骨頭在經過長時間的熬製之後，會出現大量的脂肪，比如說平時我們看到的一些濃湯當中總是有一些膿白色的東西，這些其實並不是鈣而是脂肪。也正是因為如此，所以骨頭湯給人的感覺總是特別的鮮香，喝起來的口感也特別的好。
另外骨頭湯裡面還有很多的嘌呤，這種東西對人體的危害程度還是比較高的，特別是對於那些痛風患者來說，嘌呤可以說是引**藥桶的引線了。如果我們長時間或者是經常喝這種濃濃的骨頭湯，那麼我們肯定會攝入更多的脂肪以及嘌呤，時間長了以後很容易出現高脂血症，甚至會誘發痛風。
11樓：網友
是的，可以達到補鈣的效果，可以提高身體免疫力，可以預防疾病，可以補充維生素，可以強身健體，但是很有可能會導致身體過度肥胖。
12樓：殷琬
可以補鈣；促進身體骨骼發展，加快身體新陳代謝，促進腸胃道消化，養胃，緩解身體疲憊，提高身體免疫力。
13樓：雙子小黑嘿
補鈣，可以補充蛋白質，可以補充微量元素，可以增強體質，可以預防感冒，也可以預防骨質疏鬆。
多喝骨頭湯有助於補鈣嗎？
14樓：龍源期刊網
提a者 醫生說我需要補鈣，我是不是應該多喝一些骨頭湯呢？
祝您健康 其實，對於補鈣來說骨頭湯並不是乙個很好的選擇。骨頭確實含有大量的鈣質，但是這些鈣質並不溶於水，光靠煲煮也無法將骨頭中的鈣釋放進湯中，畢竟誰也沒見過煮湯能把骨頭煮融化的情況。
祝您健康 即便真的能將骨頭煮融化，這樣一碗骨頭湯也讓人無法下嚥，而更令人遺憾的是這碗湯中的鈣質仍很難被人體吸收，所以骨頭湯並不是補鈣的好選擇。
提問者 那我應該如何在飲食中補鈣呢？如此鮮美的骨頭湯真的一點都不能起到補鈣的作用嗎？
祝您健康 補鈣的飲食首選還是牛奶。牛奶中含有豐富、優質且易被人體吸收的鈣質，一杯200毫公升的牛奶中所含鈣質可達到200毫克，可以說是天然鈣片。如果喝牛奶會不舒服，那麼酸奶、乳酪等牛奶製品也有同樣的補鈣效果。
祝您健康 至於骨頭湯，從營養的角度看並不能有效補充人體所需的鈣。但也不是一點作用也沒有。首先，骨頭湯味道鮮美，食用可以讓人感到愉悅。
其次，骨頭湯以及其中的肉食可以提供營養與能量。若是喝了骨頭湯後，有力氣也有意願、心情出去活動曬曬太陽，幫助人體吸收鈣質，這也算是對補鈣有益了。
15樓：網友
多喝骨頭湯並不能幫助補鈣。補鈣需要每天補充鈣片，喝牛奶。
多喝骨頭湯真的能補鈣嗎？
16樓：亦舒堂
骨頭湯不管熬多久，我們補進去的都只是脂肪，因為骨頭裡的鈣很難溶解到湯裡，即便溶解了，也很難被吸收。
17樓：溫老師解惑
喝骨頭湯能補鈣嗎？骨頭湯補鈣沒有那麼好的效果，骨頭湯營養價值沒有那麼高，骨頭他不是越白越有營養。
18樓：營養科周學輝
缺鈣了很多人喝骨頭湯，它真的能補鈣嗎？真相是這樣的！
19樓：睿爸育兒記
骨頭湯能補鈣嗎？#星知計劃#
20樓：微健康科普
天天喝骨頭湯補鈣嗎。
21樓：實驗知識我知道
小常識：骨頭湯真的能補鈣嗎？
喝骨頭湯可以給身體補鈣嗎？
22樓：夢墜西城寫作分享
嚴格的來講，喝骨頭湯是不會幫身體補充鈣的。在傳統的觀念當中，經常會有人說喝骨頭湯對於補鈣會有著一定的效果，這是傳統中醫認為以形補形是可以幫助我們補充身體的某些生理缺陷的，那麼動物的骨頭當中所含有的鈣質比較多，所以古人認為經常喝骨頭湯可以幫助我們補充鈣，但是據現代科學研究表明，喝骨頭湯並不能充分的為我們補充鈣質，這是由於骨頭湯在烹飪的過程當中，並不能加速鈣的分離想要讓骨頭當中的鈣分離的話，只有再把骨頭放入大量高濃度的醋當中加熱之後才有可能，而我們日常的烹飪當中，往往不可能把骨頭放入那麼多的醋，所以也就更不可能讓骨頭當中的鈣分離了。其實想要補鈣的話，除了喝骨頭湯，還有以下幾個方法是比較好的：
1、喝牛奶
相信大家肯定都知道，喝牛奶可以幫助我們很好的補充鈣質，確實是這樣的牛奶，當中不僅含有大量的蛋白質，而且鈣的含量特別豐富，所以經常喝牛奶確實可以起到補鈣的效果，不過我們需要注意的是儘量不要在晚上睡覺之前喝牛奶，因為這容易導致結石的產生。
2、吃鈣片
雖然說鈣片是人工生產出來的一種補鈣的藥物，但是鈣片對於補鈣的效果也是比較明顯的，所以我建議大家想要補鈣的話，可以通過吃鈣片來完成，而且現在市場上一些濃縮鈣片是比較方便的，每天只需要吃一粒就可以了。
3、保持合理的運動
除以上2點之外，保持合理的運動也可以幫助我們加強鈣質的吸收，而且經常運動對我們身體健康是有著非常好的效果的，所以我建議大家根據自己的實際情況，為自己制定乙個運動計劃，並且長期的堅持下去。
23樓：芝芝莓莓呀
不可以，骨頭湯中是不含有鈣元素的，自然也就不能補充鈣了。
24樓：龍貓小淘
不可以的，因為骨頭湯裡的鈣質含量很少，根本就無法滿足身體的需要，而且裡面還含有大量高嘌呤物質，經常喝對身體也是沒有好處的。
25樓：百味交感
喝骨頭湯可以給身體補一點點鈣，但是補鈣的量卻不多，微乎其微，可以忽略不計，所以不要奢望通過喝骨頭湯來給身體補鈣。
喝骨頭湯補鈣嗎，喝骨頭湯能補鈣嗎
喝骨頭湯能補鈣嗎？骨頭湯補鈣沒有那麼好的效果，骨頭湯營養價值沒有那麼高，骨頭他不是越白越有營養。骨頭湯不管熬多久，我們補進去的都只是脂肪，因為骨頭裡的鈣很難溶解到湯裡，即便溶解了，也很難被吸收。骨頭湯能補鈣嗎？星知計劃 缺鈣了很多人喝骨頭湯，它真的能補鈣嗎？真相是這樣的！當然是補鈣的，因為骨頭湯裡面...
喝骨頭湯真能補鈣嗎？喝骨頭湯真能補鈣？
缺鈣了很派鉛多人喝骨頭湯，它真祥羨戚的能補鈣嗎？真相是這謹陵樣的！可以的，改巨集鎮但是核粗要燒黃豆骨頭湯。補鈣的絕談是骨髓和黃豆。骨頭要筒子骨。我還是建議每天晚上睡前喝半杯牛奶，和抽出半小時以上散散步曬太陽為最佳。骨頭湯不管熬多久，我們補進去的都只是備絕脂肪，因為骨頭裡的鈣很難溶解廳信到湯裡，即便溶解...
多煮點骨頭湯給小孩喝能補鈣嗎，喝大骨頭湯補鈣效果好嗎？
小的時候，家人總會哄著我們多喝骨頭湯，說骨頭湯營養高，可以補鈣，喝了可以長高。那麼它跟牛奶相比，會比牛奶更補鈣嗎？事實上骨頭雖然含鈣量高，但是卻不是能被人體所吸收的鈣離子。骨頭含鈣量高並不表示骨頭湯含鈣也高，因為骨頭中的鈣是以磷酸鹽形式存在的。但這些磷酸鹽是非常難溶於水的，一般家庭的烹飪方式是很難把...