1樓：菊瘦只為人家
豬肉必須提前一天用加蒜泥、蠔油、生抽、料酒、食鹽等配料醃製，第二天才可以用，這個肉才入味，粽子才好吃。餓的時候，我這種粽子我一口氣能吃兩至三個，有時也用來當午餐，很飽腹，吃了很有滿足感。將食材放在一起清洗、浸泡。
粽葉清洗乾淨、剪去兩頭後放在沸水中焯水，然後放在冷水中冷卻、撈起瀝乾。按照自己的方式包粽子。將粽子放在鍋裡面。
每個地方都有每個地方的美食文化，也有不同的飲食風俗，所以大家喜歡的粽子吃法也是不同的。、就可以放在大灶臺鍋里加滿水開煮了，我的家鄉都是用大灶臺鍋燒劈柴煮的，這樣煮出來的香，大概要煮2個小時以上才熟。首先我們把糯公尺跟花生提前浸泡兩小時，粽子葉洗乾淨備用。
切點五花肉，放料酒，鹽，醬油抓拌均勻備用鹹蛋黃一包20個，剛好包20個粽子，每個裡面放乙個如果不喜歡五花肉可以用雞腿肉炒香菇。肉要先製作後再包進去更好吃。糯公尺要加蝦公尺，紅蔥炒好再包更香，五香粉要多放點。
豆沙蜜棗粽的靈魂在於蘸滿白糖，鹹蛋黃肉粽的靈魂在於肉用的肥瘦相間的，香而不膩。用繩綁起來，這樣就包好了，然後就用鍋里加水，粽子擺放裡大火燒開，轉小火三十分鐘，就煮好了，如果喜歡吃特別甜的可以沾點白糖吃！
拆開粽葉，公尺粒已經被擠壓的緊實，泛著油亮的光澤，讓人胃口大開，一口下去，就能看到裡面的肉搭配著一顆蛋黃或者是板栗，軟糯而不油膩，肥瘦相間，恰到好處。.把長出葉子向下扣，順勢包住兩個角，再順著三角形把剩餘葉子全包住，握緊並用粽繩繞兩圈打結。放在鍋中大火煮開後中火煮兩小時就可以了。
2樓：懵懂的稚潼
個人覺得粽子的話肉粽和蜜棗餡都可以，兩種都挺好吃的，不是很挑，我都喜歡吃。
3樓：雪落無聲
喜歡吃肉餡的，特別是蛋黃肉粽。因為個人偏愛鹹味的，而蜜棗粽是甜的，所以不喜歡。
4樓：小新愛科技
喜歡吃肉粽。感覺肉粽吃起來更香，我更喜歡吃肉粽。
5樓：南歌
粽子的話，這兩種我都是比較喜歡吃的，因為單一的吃一種的話，時間長了，也是覺得很不好吃，要兩種混合吃，我覺得還好吃。
端午節你的家鄉喜歡吃肉餡粽子，還是紅棗粽子？
6樓：lemon傑姐
端午節是我們中國乙個比較著名的節日，是紀念屈原的乙個特殊紀念日 ，在這一天，我們都喜歡吃粽子和玩一些端午節的習俗。但是我最喜歡的那題就是粽子的型別 ，有些人喜歡吃肉餡粽子，有些人喜歡吃紅棗粽子 ，我的家鄉喜歡吃鹹的東西，所以我們一般都會做肉餡粽子 。
大眾口味
我們喜歡吃鹹的東西，所以我們就喜歡吃肉粽子。跟我們貴州地區長期的飲食習慣有著非常密切的關係，我們喜歡吃辣，吃鹹，口味相對重 ，但如果是廣東，上海這些地區的話，她們就比較喜歡吃甜的東西，讓他們去日吃肉中可能比較難以接受。可是我們貴州這邊的大眾口味，就是喜歡吃鹹的辣的 ，雖然說做粽子的時候，我們不會放辣椒，但肉是一定會放的 。
有時候會做鮮肉，粽子，但有時候也會做臘肉，粽子 。一般到五六月份的時候，我們這邊都還儲存有一定量的臘肉，對時候就會放在粽子裡面，做成肉粽。
紅棗偏甜
紅棗的話我們都知道，就會有一股甜味，然後還沒有鹽 ，這對我們貴州地方來說是比較難以接受的 。我們的口味不是偏甜的，我相信廣東上海地區比較能接受甜粽，紅棗放在糯公尺里面吃，那感覺也是非常不一樣的 。由於現在的文化區域性並沒有那麼的明顯，而且人類的交通變得越來越方便，各種文化之間穿插 ，所以就算在我們貴州地區，也會偶爾吃到紅棗粽子 ，確實也並不是特別討厭的感覺，只是如果可以偏愛的話，我肯定會偏愛肉粽 ，這跟我長期在貴州生活有著非常密切的關係 。
有些地方為了方便，他們什麼都不包，直接包白粽子，這樣吃彷彿也還不錯。可能是這些年在外面吃東西吃多了，反而想念家鄉的味道，喜歡吃粽子這一類自己做的食物 。
7樓：行樂樂樂行
比較喜歡吃紅棗粽子，因為我的家鄉是在北方，而且市場上主要賣的就是蜜棗的那種，而且人們也比較喜歡吃甜粽子。
8樓：史蒂芬斯
我們家鄉比較喜歡吃紅棗粽子，這也是從古至今的乙個習俗，而且大家的口味也是比較偏甜的。
9樓：懶得可愛的小李
我最喜歡吃紅棗粽子，因為我接受不了鹹口兒的粽子，這對我來說是一場災難。
粽子的種類也有很多種，蜜棗餡兒的粽子該怎麼做？
10樓：你不曾知道的故事
如今端午節即將來臨，那麼粽子一定是大家必吃的食物。然而很多人只是吃粽子，從來都不知道粽子該如何去做。其實平常在家裡看長輩們做粽子的時候就會有學到一些方法。
粽子也是有很多種類的，各種各樣的粽子的味道、口感都是不一樣的。其實最普通的粽子就是裡面只有糯公尺，這樣的粽子也是很好吃的。如果覺得只吃糯公尺的話太單調可以給一些糖或者是一些醬料，這樣的話就會提公升自己的口感。
粽子都有哪些種類？其實不同的地方粽子的種類也不同，但是最主要的也就那幾種。比如說北京粽子、廣東粽子、嘉興粽子、鹼水粽、黃公尺粽、燒肉粽、竹簡粽、蜂蜜涼粽等等。
這些種類的總結都是目前大家聽說過最多的粽子，可能會有很多人疑惑，為什麼有的直接拿地名來命名？其實北京粽子就是甜粽，廣東粽子和嘉興粽子，是他們那個地區的特點，在粽子的手法和外表上和別的地方都不同。<>
蜜棗餡兒的粽子該怎麼做？一般大家都是知道粽子的做法的，做粽子的最首要的步驟就是要把粽葉給準備好，然後把糯公尺泡一晚上。還要準備一些蜜棗，把蜜棗給洗乾淨。
在做粽子的時候，先把蜜棗給放到粽葉裡面，粽葉是要折成漏斗的形狀的。然後再把糯公尺給放到粽葉裡面，按照它的乙個路線去對摺粽子，最後再拿繩子給綁起來。這樣乙個粽子就完成了，放到鍋裡蒸就可以了。
端午節即將來臨，大家一定要動起手來端午節也離我們不遠了，如果能吃到自己親手做的粽子也是一件非常快樂幸福的事情。所以說大家千萬不要懶惰，動起手來幫家裡人一起包粽子，這樣的話在吃粽子的時候也會有一種成就感。
11樓：忠八
蜜棗餡兒的粽子只要在包粽子的時候，把蜜棗放到糯公尺里面就可以了，一般乙個粽子放一顆蜜棗直接用蘆葉包。
12樓：o姐林語菡
這個很簡單呀，包粽子的方法都是一樣的，想吃蜜棗餡的就把蜜棗剁碎了包進去就可以了。
13樓：全震博
首先把糯公尺泡上半個小時撈出，然後倒入鍋內將糯公尺煮半熟撈出，將棗子去核打成醬，放入糯公尺里面拌好，根據自己喜好加入白糖，用粽葉包上，上鍋蒸熟，就可以吃了。
14樓：蘭寶貝
我想要做蜜棗，杏仁的種子的話其實是非常簡單的，我們需要在糯公尺里麵包一些甜棗，然後甜棗是西藥磨碎的，這樣子蒸出來之後就可以是非常好吃的。
粽子有什麼餡兒的 粽子有哪些餡兒
15樓：生活小常識
1、粽子餡主要有蜜棗、綠穗搏豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃。
2、北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。
3、民間傳說吃粽子是為紀念屈原，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子作為中國歷史文化畝族顫積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西迅敗亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。
粽子有什麼餡兒的 粽子有哪些餡兒
16樓：生活軌跡
1. 粽子餡料主要有蜜棗、綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、香菇、蛋黃等。
2. 在北方，有北京棗粽子配小棗子；南方有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、香菇、蛋黃等餡料，廣東有鹹肉粽子，浙江有嘉興粽子。
3.根據民間傳說，吃粽子是為了紀念屈原，據說粽子是為了紀念投江自盡的屈原而流傳下來的。粽子作為中國歷史文化中最深厚的傳統食品之一，也流傳甚廣。
日本、越南以及新加坡、馬來西亞、緬甸等華人聚居的地方也有吃粽子的習俗。
粽子，你喜歡吃哪樣的？你最喜歡吃什麼口味的粽子？為什麼？
吃鹹粽，但最愛的還是甜粽，因為有媽媽的味道在裡面。公尺粽子，可以加糖，果仁什麼的，有加肉的，但不合本人口味。最喜歡吃南方的粽子，廣東浙江一帶，裡面餡料豐富非常好吃。喜歡甜甜的蜜棗粽，其次肉粽，或者豆沙粽。我本人喜歡吃鹹的粽子，鹹的粽子裡面包很多東西，有香菇，五花肉，蝦仁，花生，紅豆，牡蠣幹，這些食物和...
雞肉燉湯後，你喜歡吃肉還是喝湯呢？為什麼
燉雞湯有很多講究 1 鍋子用直筒型的，不能用炒菜的鍋燉。2 大火燒開後小火燉，不要開鍋看，加料一次加滿，中間不加水。3 燉之前最好把雞皮去掉，這樣就不會太油膩，還可以加些冬瓜 蘑菇之類的吸油的東西一起燉。手撕雞手撕雞也是一道中國的地方傳統名菜。外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發...
說出你最愛吃的水餃餡女生說，你喜歡吃什麼餡的餃子？什麼意思
將你的本事和心意包進去就是最好吃的.另外,我喜歡韭菜豬肉餡.蓮藕餡.韭菜餡和香菇餡 芹菜豬肉 香菇豬肉 蘑菇雞肉三鮮 鱘魚韭菜雞蛋 竹筍豬肉 薺菜豬肉 番茄雞蛋 鱔魚韭菜黃 草菇 金針菇豬肉茸 雪菜雞肉 蛇肉香菜 洋蔥雞肉 青蔥蝦仁 韭菜豬肉 韭菜豆腐 麻辣魚絲 韭菜百葉 雞湯鮮肉 牛肉洋蔥 我愛吃...