1樓：司馬晟宇
空了心的蘿蔔是可以吃的，只不過空氣的蘿蔔營養流失的非常的嚴重，所以口感和營養都是不好的，也就沒有人會去吃了，大部分都是用來做蘿蔔湯。
蘿蔔的主要品種。
大型春蘿蔔優 品種。表現早熟豐產、優質抗病的特點。播種到採收約需45~50d，肉質細密，口甜辣，根長32~35cm， 橫徑；長圓筒形，單根重900~1100g，根皮和肉均為白色。
長春大根對病毒病和 黑心病抗性較 強。耐貯運，不易糠心，採收期彈性大。 一 般667m2產量4000~4500kg。
適應性廣，春秋兩季均可種植，尤以春季種植品質更好。
白玉大根。進口的雜交一代白蘿蔔新品種，該品種屬低溫膨大型，生育期60~70d，表皮純白色，根圓筒形，根長35~40cm， 根徑8~9cm，單根重1200~1500g。白玉大根抗抽薹，整齊度高，抗病性強，表面光潔白亮，辣味適中，很少發生裂根、歧根和彎曲根現象，商品效能好，產量高，栽培技術簡單。
春玉蘿蔔。冬性較強的春蘿蔔品種，葉片數量少而且直立生長，因此適合密植，播種後 60d就可以上市。根長35~40cm，根莖 左右；根重1000g 左右；肉質脆，口感極佳，畸形根、裂根少。
春白二號白蘿蔔。
蔬菜研究所選育的新品種。播種到採收約需65d 左右，植株高45cm， 葉色深綠，肉質根呈圓柱形。 根長25cm左右，直徑5~6cm，皮肉均是白色的，肉質細密，味甜多汁，很少發生糠心和抽薹現象；單根重約3000g， 產量約2000kg。
2樓：呆濛濛
蘿蔔空心能吃嗎。
堅信我們大夥兒應當都很喜歡吃蘿蔔吧。做為一種家裡必需的食物，籮卜。
的營養成分是十分高的，並且它的味道也十分的好，作法也是十分多的，不但能夠 立即洗乾淨了吃，還能夠拌冷盤吃，或是還能夠炒一炒吃，可是，籮卜常常會中空，籮卜中空還能吃嗎？
沒有什麼汁液，中空的籮卜可以吃。是由於身體的有機化合物根據光合作用。
被溶解了，便是較為幹。北方地區。
老百姓常吃的蔬菜便是籮卜，可將籮卜切條。假如籮卜中空很嚴重，光合作用需要耗費有機化合物。籮卜變糠了，它的營養物質已轉眼即逝，吃完它還降火。
放到冷水中侵泡，來到初春。因而長期的光合作用會把籮卜正中間的這種籮卜肉有機化合物消耗，用於緩解和改變籮卜中空的狀況。這時的籮卜越來越像棉花胎一般。
籮卜中空的原因。
1、種類與播期。
籮卜的中空，種類間差別挺大：肉質地高密度的中小型籮卜，肉質地根生長發育比較慢，葉和根生長發育均衡，不容易中空；肉質地鬆散的大中型籮卜，肉質地根彭大生長發育過快，根的生長發育超過葉的生長發育。 栽種太早，籮卜在高溫旱災下生長發育，尤其是夜裡溫度高，生長發育停滯不前，耗費很多營養元素，非常容易中空；適期栽種，使籮卜在日溫較高、夜溫較低、白天黑夜溫度差很大的自然環境。
下一切正常生長發育，不容易中空。
2、稀植與上肥。
籮卜在土層較富饒、株行間距較寬的標準下，肉質地根生長發育過快，葉和根的生長發育不平衡，使地面上部生產製造的有機化學營養成分不能供求平衡地下邊肉質地根彭大生長發育的需要，非常容易出現中空。籮卜上肥不科學，非常是中後期施肥過遲，使用量過多，加上化肥種類搭配不當，基肥施得多，使籮卜地面上部生長發育過度充沛，塊莖肥厚，而造成中空。
3、土壤含水量。
土壤含水量是影響籮卜中空的關鍵要素之一，特別是在在肉質地根發展期，土壤層少水，生長發育遇阻，很易中空，若早期土壤層溼冷，中後期土壤層乾躁，不好營養元素的累積與執行，根處組織缺水，也非常容易產生中空。
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