1樓：牛一種態度
說起魚丸，相信各位準媽媽肯定不陌生。去火鍋店，去粥粉店，都能看到選單上顯赫的魚丸二字。而準媽媽孕期吃魚，可以補充dha，讓寶寶更聰明！
這是否意味著，準媽媽可以通過吃魚丸來代替魚呢？吃魚丸和吃魚的營養是一樣的嗎？
吃魚丸和吃魚的營養是一樣的嗎？
no！雖然魚丸主要是用魚肉製作而成的，但是營養卻遠不及魚肉。
營養師認為：「實際上，直接吃魚和吃魚丸之間蛋白質的損失並不大，肉丸蛋白質要求在12克以上未必就等於是12克，所以肉丸的蛋白質含量可能也不低。將魚肉做成魚丸損失得最多的是魚肉中富含的優質脂肪酸。
水產品肉類中通常脂肪含量較低，且大多為單不飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸，它們可降低血液中的膽固醇和甘油三酯，但也結構脆弱，極易被氧化。在製作魚丸的過程中，魚肉要被剁碎並反覆捶打，在這個加工過程中，魚肉中的寶貴脂肪酸就遭到氧化而損失。比起蛋白質，脂肪酸的損失更加可惜，但也不是都是壞處，至少膽固醇含量會少一點。
買魚丸怎麼買才能買到靠譜的？
在街頭會看見賣魚丸的商鋪，那我們是到這樣的商鋪去購買魚丸好，還是到超市去購買包裝好的魚丸呢？這就得看大家是怎樣選擇咯。消費者固然可以選擇自己信得過的個體戶商家，也可以選擇有品牌的食品公司生產的魚丸。
如果到超市購買，還是應當關注配料表和營養成分表，儘可能選擇蛋白質高的；如果到個體戶商店購買，只能通過多年的經驗和口感來判斷是否新增了不該新增的東西，或者為了提鮮新增了過多的味精。
2樓：皆有可能
1 孕婦能吃魚丸嗎 孕婦可以適量吃一些魚丸 ，魚丸多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料，剁碎魚肉，加調味料搗成魚泥，調進澱粉後擠成小圓球製成的，而魚肉含有豐富的鎂元素，因此孕期對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。另外魚肉中富含維生素a、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。 不過在吃魚丸的時候，建議懷孕的女性可以吃清淡的魚丸湯，不要做魚丸火鍋來吃。
魚丸吃的時候，最好是煮熟了，不要半生不熟的吃，會有拉肚子的情況。好的魚丸應該是肉質緊實的，咬在嘴裡有彈性，沒有澱粉味。如果吃起來有太多澱粉的感覺，則說明不是純魚肉的魚丸。
2 魚丸的健康吃法 紫菜冬瓜魚丸湯 材料：冬瓜200g、魚丸10粒、幹紫菜15g、料油適量、鹽適量、胡椒粉適量、蔥姜適量、料酒5ml、蒜苗適量、蝦皮適量。 做法：
1、炒鍋倒少許油爆香蔥姜。 2、倒入切塊的冬瓜，在加入蝦皮翻炒片刻關火。 3、把冬瓜倒入砂鍋加入適量的清水。
4、在加入紫菜煮上5-8分鐘。 5、再放入魚丸，淋入少許料酒，加入鹽，加蓋繼續煮上5-8分鐘。 6、加入胡椒粉，撒上蒜苗花關火。
番茄魚丸豆腐湯 材料：番茄1個、魚丸適量、豆腐150g、水發木耳、適量、姜適量、鹽適量、蔥適量、水澱粉適量、胡椒粉適量、麻油適量。 做法：
1、首先將豆腐切塊、水發木耳切塊、蔥白切段、蔥葉切成蔥花、姜切菱形片、番茄去蒂切塊。 2、鍋中倒入清水，加入魚丸，待水開時撈出。 3、鍋中放入油，下入薑片煸炒數秒，隨後加入番茄翻炒，再加入木耳，倒入適量清水，將魚丸下鍋，加入一勺鹽。
4、煮開後，將豆腐下鍋，加入蔥白段，繼續煮五分鐘左右，豆腐入味後，勾上少量水澱粉，水再次煮開時，撒上胡椒粉，加入幾滴麻油提味，就可以出鍋啦，最後撒些蔥花點綴即可食用。
孕婦可以吃海鮮丸子嗎
3樓：來自香山寺修項秀頸的長頸鹿
如果你不是過敏的體質，那應該是可以吃的，那個應該是影響不大的，但是過敏的體質就少吃一點，因為這個東西是比較容易引起過敏的，還是要注意一下才可以。
孕婦能吃魚丸之類的嗎
4樓：乙個世界的海角
孕婦是可以吃純魚肉丸的，魚對於寶寶的視力發育和智力發育來說有著良好的作用，可以經常吃，但是要注意一定要吃自己做的魚丸，因為外面超市裡的魚丸都是有食品新增劑的，儘量不吃，辣的也不要吃。
孕早期護理注意事項。
1、不接觸菸酒：不接觸菸酒，不僅僅是指自己不抽菸不喝酒，還包括平時不在有煙環境內久呆，被動吸菸也會對孩子造成傷害。
2、勤刷牙：由於孕吐反應，準媽媽需要勤刷牙，以避免牙齒遭嘔吐殘留物的摧殘；另外，剛懷孕的準媽媽喜歡吃酸的食物，而這些酸的食物最容易把牙齒弄壞。
3、應對嘔吐：如果準媽媽吃了東西后總是想吐，那麼就需要隨身準備好毛巾和漱口水。如果準媽媽還沒有把懷孕的訊息告訴老闆和同事，那麼應該想好乙個讓人信服的藉口，以備同事在你不舒服的時候幫助你。
4、食慾不振時投胃口所好：除孕婦飲食禁忌旦返拆食品外，喜歡吃什麼就吃什麼。一般懷孕早期的準媽媽都喜歡吃酸性口味的食品，如橘子、梅子幹或泡菜等。
因此，丈夫和家人應多準備一些這世陵類食品。由於孕早期胎兒生長緩慢，並不需要太多的營養。
5、少食多餐：每2-3小時進食一次。妊娠噁心嘔吐多在清晨空腹時較重，為了減輕孕吐反應模棗，可多吃一些較乾的食物，如燒餅、餅乾、烤饅頭片、麵包片等。
如果準媽媽孕吐嚴重，要注意多吃蔬菜、水果等偏鹼性的食物，以防酸中毒。
海鮮丸孕婦可以吃嗎
5樓：網友
要看丸子的成分。
孕婦吃海鮮是有忌諱的。要注意以下的這些注意事項：
1.懷孕早期，螃蟹堅決不能吃。特別是螃蟹大鉗子的肉，會引發早期胎兒流產，是極其危險的。
2.海鮮一定要吃熟的，千萬不可吃生海鮮。孕婦如果吃生海鮮，有一些寄生蟲或病菌很容易被肚子裡的寶寶吸收，後果是不堪設想的。
3.蝦含有很高的鈣。如果孕婦吃蝦以後沒有不良反應，如過敏、腹痛，就沒有問題。
懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素，尤其是鈣可以促進幼兒的生長。吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。因此，只要你本人對蝦無不良反應，可以吃，但要適量。
此外，海鮮是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。海鮮營養豐富，對於孕婦來說，有選擇的吃些海鮮是有益處的。比如海魚中，魚蛋白比肉蛋白顆粒小，更容易吸收，而蝦則是很好的補鈣食物。
所以，如果孕婦對海鮮不過敏的話，可以少量吃海鮮。但也要注意，也是因人而異的，一旦出現過敏等情況就要及時的去醫院檢查，以免影響胎兒。
此外，還要注意吃海鮮時最好不要喝啤酒，因為這樣容易導致血尿酸水平急劇公升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。並且海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，至少應間隔2個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。
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食用禁忌 1 不宜與黃瓜同時食用 很多餐館裡都有一道叫 大豐收 的菜，將胡蘿蔔 生菜 西紅柿 黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實有利於營養的儲存，但這道菜裡有了黃瓜，其營養價值可就要大打折扣。大豐收 中為什麼最好別有黃瓜呢？因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生...
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當然可以了！來個簡單好吃的 鯉魚圓把魚肉用刀背剁成泥，為什麼用刀背呢？我覺得用刀背剁出來的泥好象比用刀刃剁出來的更細膩。最好用鱈魚，肉細，刺少。青菜葉放進開水裡燙軟，取出，也剁成泥。把剁好的魚泥 菜泥混合在一起，加一點鹽 香油和澱粉，沿一個方向攪拌。關鍵的一個步驟是打水，加進一點水繼續攪，感覺看不到...
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