1樓：叮叮咚咚呀
蘋果的營養特別豐富，把蘋果榨成汁有營養嗎？
一、蘋果是一種什麼樣的水果？蘋果是我們大家生活當中非常常見的一種水果，我們國家的蘋果一般情況下生長在北方地區，比如山東陝西甘肅等等，由於這些地區基本上都是一些山坡，梯田或者是黃土丘陵地帶，這些地方是非常適宜種水果的，北方地區的水果非常的甘甜，爽脆蘋果的種類也是非常的多。蘋果當中含有非常多對我們人體有好處的營養物質，所以常吃蘋果的好處也是特別多的。
二、常吃蘋果對人體有什麼好處？在民間地區，很多人都說每天乙個蘋果的話，那麼身體就會變得越來越健康，而且身體在當中所需要的多種維生素以及微量元素就能夠得到保障，其實，多吃蘋果不僅能夠降低我們人體的血液當中的甘油三酯，而且還能夠把身體裡邊兒多餘的膽固醇以及甘油三酯排出體外，除此之外，蘋果當中富含著非常多的維生素和微量元素，還能夠起到降血壓的作用，因為蘋果當中的微量元素鉀和鈉，對於降血壓有著非常好的功效，除此之外，蘋果還能夠預防一些癌症，抑制癌細胞的擴散，蘋果還有乙個特別好的作用，就是抗氧化的作用，因此，每天一兩個蘋果就能夠補充人體所需的多種營養物質，保持身體健康。
三、把蘋果榨成汁有營養嗎？很多人在吃蘋果的時候覺得非常的費勁，因為蘋果特別的爽脆，對於牙齒不好的人來說是有一些難度，因此有的人就把蘋果榨成汁去喝，其實無論是哪一種水果，最好的使用方法就是不做任何的加工，蘋果也是一樣的，在食用蘋果的過程當中，最有營養的做法就是洗乾淨之後直接吃，這樣才能夠最大程度的保留蘋果的營養物質，如果說把蘋果榨成汁的話，不僅會破壞蘋果的營養物質，而且還會造成蘋果氧化，這樣口感也會大打折扣，所以把蘋果榨成汁，這種做法是不太合適的。
2樓：過法國法國和
蘋果炸成汁營養就要差多了，因為炸汁以後纖維就被破壞了，現在很多人家裡使用的都是破壁機或者原汁汁，原汁機不能儲存新鮮水果的粗纖維，而破壁機又會把水果裡面的維生素細胞打碎，造成維生素的流失。
3樓：情感諮詢師半暖陽光
還有營養，因為蘋果汁當中也存在著一些營養元素，例如維生素等。
4樓：天悅
榨成蘋果汁以後就沒有營養了，因為榨蘋果汁的時候，把蘋果皮都扔掉了，蘋果皮是最有營養的部分。
5樓：辛格
有營養，但是會流失一部分養分，所以還是建議直接吃，所有的水果榨汁都會流失掉一些養分的。
6樓：春季的風啊
基本沒啥營養，蘋果直接生吃還是比較好的，而且它的營養也非常的豐富，做成果汁之後，營養基本沒有了。
蘋果打成汁還有營養嗎？
7樓：娛樂眾生相
還有營養，不過會損失部分營養。
水果蔬菜的細胞中，都有複雜的超微結構。就好比乙個單位，會有很多房間，各個房間各司其職，所放的東西也不一樣，不能混在一起。比如說維生素c一定不能和各種氧化酶相遇，否則就會互相作用。
可是，在打汁時，高速旋轉的刀片把細胞全部破壞，其中的所有東西都混在了一起。這樣，維生素c遇到了多種氧化酶，自然就會損失慘重。
除了維生素c，像類黃酮、花青素等抗氧化成分，也會因此有不同程度的損失。至於不溶性的纖維，當然不會跑到汁裡面去。不溶性元素如鈣也會被留在渣子當中。
減少榨汁營養成分流失的方法。
先把水果在沸水中略微燙一下，把那些氧化酶「殺滅」掉，也讓組織略微軟一點，然後再榨汁襪脊。這樣，不僅維生素的損失反而變小，出汁率增加，而且還能寬好禪讓榨汁顏色鮮豔，不容易變色。
如果沒有經過燙煮，榨汁之後應當馬上喝，不可以存放。每多一分鐘，維生素和抗氧化成分的損失都在增慎塵加。沒有燙煮的榨汁非常容易變色。
變色並不意味著有毒有害，仍然可以喝，只是意味著果蔬中的多酚類保健成分接觸氧氣被氧化，抗氧化作用將有所下降。
以上內容參考：人民網-水果蔬菜榨汁是否損失營養？
蘋果榨汁營養會損失嗎？
8樓：小青清愛生活
會有相當一部分營養素損失。
比如說，維生素c一定不能和各種氧化酶相遇，否則就會互相作用。可是，在榨汁時，高速旋轉的刀片會把細胞全部破壞，其中的所有東西都混在了一起。
如此，維生素c遇到了多種氧化酶，自然就會損失慘重。有人做過乙個實驗表明，黃瓜在打汁後，維生素c的破壞率高達80%，番茄、小白菜等也有類似的結果。有條件最好在喝果汁時連渣吃掉。
儘可能保證鮮榨果汁的營養的注意事項。
1、要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫。
用榨汁機榨好的果蔬汁上面都會有一層厚厚的泡沫，而醫學研究證明，這層泡沫中富含酵素，酵素對人體是很有好處的，比如抗炎抗菌，淨化血液，增強免疫力等，但是這種酵素卻是很容易就散掉了，只有儘快的喝完才能保證其活性。
2、不要用鋁製容器盛放果蔬汁。
鋁一旦攝入體內，便很難排出，直接損害腦神經細胞，讓人反應遲鈍，記憶力下降，而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸，果酸都能促進人體對鋁的吸收，因此切記不要用鋁製品來盛放果蔬汁。
以上內容參考：人民網-鮮榨果汁會損失營養嗎？ 鮮榨果汁飲用7大事項。
蘋果汁有營養嗎
9樓：網友
蘋果汁有混濁蘋果汁和透明蘋果汁兩種。蘋果汁的功效與作用是很不簡單的，它們的基本加工工藝相同，不同的是混濁蘋果汁採用均質步驟，而透明蘋果汁採用澄清過濾步驟。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。
蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，預防血糖的驟公升驟降。
因蘋果的一些元素能排除體內有害健康的鉛、汞元素，所以，歐洲科學家稱蘋果為防癌藥。蘋果在所有的水果中是"口碑"最好的，而且適合不同年齡、不同體格的人。
最近，美國加利福尼亞大學的研究又發現了蘋果的另外乙個優點：常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。這是因為蘋果汁中的抗氧化劑有利於心臟的健康運轉。
新鮮蘋果汁含有重要的維生素a和c! 您可以把水果和蔬菜（比如胡蘿蔔，番茄，黃瓜，或者各種瓜類）混合在一起，製作處口味獨特的果汁。新的混合果汁能夠使你得到更多的其他蔬果的養分。
對年紀大的人，可以先從喝蘋果汁開始，尤其是患關節炎、風溼患者。 這是因為蘋果裡有大量的鉀。 為此，蘋果也可以減輕關節炎、風溼症狀。
喝蘋果汁也可以清潔肝、腎，還是低熱量飲品，時間長了，它還可以減少肝臟或腎臟疾病。
10樓：晨曦知識派
個人意見啊，因為本人不是學營養學的，只是覺的蘋果是溫和的食物。四季都可以吃，品種很多。榨汁喝，味道也不錯。不是有句諺語說一天一蘋果，疾病不找我麼？營養不會錯。
本人比較喜歡酸奶和蘋果一起喝。
蘋果榨汁營養會流失嗎
11樓：網友
不會流失，蘋果原汁營養是很好的。
12樓：奇妙導航
會的，榨汁以後纖維素的會受到破壞。
13樓：啊往事知多少
您好，營養師介紹說吃水果最好整個吃，而儘可能少選擇榨成果汁，果汁的營養成分不如整個水果，除非孩子太小了，沒有辦法自己咬水果，可以弄成水果泥或者果汁！
14樓：網友
如果開水的話會的，用冷涼的溫開水最好。
蘋果中的營養，蘋果有什麼營養價值？
蘋果是美容佳品，既能 又可使 潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每10 青蘋果0克只產生60千卡熱量 蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有 活水 之稱，有利於溶解硫元素，使 潤滑柔嫩。蘋果中還有銅 碘 錳 鋅 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，就會發生乾燥 易裂 奇癢。蘋果中的維生素c是 心血管的保護...
蒸蘋果和生蘋果哪個更營養？蒸蘋果的壞處
蘋果不管是生吃還是熟吃都各有各的優點和作用。蘋果中富含糖 蛋白質 胡蘿蔔素 維生素 煙酸 纖維素以及鈣磷鐵鋅鉀鎂硫等營養成分。如果就營養價值來說，生吃蘋果可以很好的保留營養價值，但煮熟後的蘋果會丟失掉維生素 但是如果就吃蘋果起到的作用來說，蘋果生吃蘋果可以起到提高食慾 預防感冒 預防癌症 降低膽固醇...
蘋果和桃子哪個有營養，桃子和蘋果誰的營養價值高？
桃子富含多種維生素 礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。桃子素有 壽桃 和 仙桃 的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為 天下第一果 桃肉含蛋白質 脂肪 碳水化合物 粗纖維 鈣 磷 鐵 胡蘿蔔素 維生素b1 以及有機酸 主要是蘋果...