1樓:穩重且悉心灬小草
骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低實際上,骨頭湯補鈣的效果並不像家長們想的那麼好。骨頭裡的鈣是以磷酸鹽形式存在,不容易溶解到湯裡,骨頭熬煮後,湯裡的鈣含量其實很低,就算用高壓鍋熬,能溶進湯裡的鈣也很有限。
而不巧的是,熬骨頭肉湯,肉裡的營養物質除了脂肪,基本都儲存在肉裡,除了一些脂溶性維生素可能會進入湯中,像蛋白質、氨基酸更多的是待在肉中,基本上湯裡是肉中的大量油脂,喝多了骨頭肉湯是非常容易發胖的。常喝骨頭湯反而會導致血脂、尿酸公升高。所以我們要正確認識、科學補鈣,不能盲目跟風。
尤其對於有高血壓、糖尿病、高血脂、痛風等疾病的人群,要對骨頭湯敬而遠之。
骨頭中的脂肪卻被完全燉煮出來溶入了湯中,使得湯中的脂肪含量直線上公升。如此一來,大量飲用骨頭湯,不僅達不到補鈣的效果,反而有可能導致攝入的能量過多,從而不利於身體健康。但關鍵問題在於,這些鈣並不能完全溶解在湯裡。
尤華智介紹說,動物體內99%的鈣存於骨骼中,而且都是以磷酸三鈣等鈣的化合物存在的,大部分不溶或難溶於水。
這是因為骨頭中的鈣是以羥基磷灰石的結合形式存在的,難以溶解在湯裡,而且這種結合形式的鈣也很難被人體吸收,有人說熬骨頭湯加醋,雖然有一定道理,但是實驗室驗證出的結果是湯裡依然鈣含量很低。這是因為骨頭中的鈣是以羥基磷灰石的結合形式存在的,難以溶解在湯裡,而且這種結合形式的鈣也很難被人體吸收,有人說熬骨頭湯加醋,雖然有一定道理,但是實驗室驗證出的結果是湯裡依然鈣含量很低。
2樓:撒的謊
有助於的,並不是因為骨頭湯裡面含有鈣的含量,主要還是因為有營養,多吃一些飲食有助於身體的恢復。
3樓:行樂樂樂行
是不可以的,而且排骨湯裡面的這個含量是比較高的,所以會影響這些人的消化,而且也會導致油脂分泌過多。
4樓:網友
可以的,不過,如果能嚼骨頭,吃骨髓,感覺更好!骨頭湯上邊的油可以撇出來,燉菜炒菜都可以。
5樓:小豆子子梓
我覺得骨折的人喝排骨湯是有助於健康的,喝排骨湯可有助於身體的鈣物質吸收,是有助於**的。
中醫常說以形補形,喝排骨湯能補鈣嗎?
6樓:召利張
動物腎臟膽固醇含量高,過量進食,將可能加重腎臟的負擔掘拆,使腎功能進一步惡化。因此,營養學家說,腎病患者要注意不能多吃動物腎臟等膽固醇高的食物。可見吃腰子不能補腎反而傷腎。
但是,你要長肌肉的時候,也可以吃大豆蛋白、雞蛋清來補充蛋白質,也沒見你滿身長疙瘩、長瘤子呀。再說貧血,如果不是缺鐵性貧血,而是巨幼紅細胞貧血,那麼吃雞鴨血根本就沒有用。
有人又發明了燉湯時加點食醋,據說會讓骨頭裡的鈣釋放出雀洞來,這也是自欺欺人的說法,因為骨頭裡不但含鈣量極低,而且很難釋放出來,即使加了食醋,含鈣量仍然很低,而且最重要的一點是,一公升牛奶中的鈣含量,相當於50l骨頭湯,大家想想,這個差距是不是非常明顯呢。所以,喝骨頭湯是不能補鈣的,效果非常不好。補鈣應該多喝牛奶,豆製品,豆腐,海帶,蝦皮等等。
只要愛喝骨頭湯,完全可以放心的喝,只要不是天天喝,頓頓喝,偶爾喝點骨頭湯,完全是沒有問題的。即使有上述2方面問題的朋友,如果實在愛喝,偶爾喝點骨頭湯,也不會有什麼大礙。補鈣不花錢的方法是曬太陽,要想孩子長高的最好方法是每天一杯奶,然後加強運動。
在室外運動一方面可以曬到太陽,促進我們體內維生素d的生成,維生素d可以促進我們對食物中鈣的吸收。
幹豆腐其實營養價值很高,尤其蛋白質、鈣的含量都很高,是膳食蛋白質、鈣的良好**。但是幹豆腐自身味道平淡無奇,幸好有骨頭湯的滋潤被人們翻牌子的機會增多了。骨頭裡滿滿的都是鈣啊。
可惜的判歲棗是,如果只是單純的做湯的話,這種鈣是不能被融入湯中,更不可能被人體大量吸收的。這些骨頭的鈣,看得見摸不著,對人體沒有愛。
7樓:qiu曉陽
可以餘賀族喝骨頭湯來進拍衡行補鈣,但是骨頭湯補鈣不如牛奶,很多人都相信「以形補形」的說法,認為可以通過喝骨頭湯來補鈣。實際上骨頭中的鈣結合得很緊密,不會融入骨湯中,而骨髓中含有很多膽固醇,鈣的含量豎弊卻微乎其微。
8樓:夢裡孟
中醫常說以形補形,喝排骨湯不能補鈣,是因為空臘骨頭湯中鈣的含量是比較低的,是因為戚侍骨湯中鬥仔滑含有較多的脂肪和嘌呤,喝骨頭湯並不是補鈣的最佳方式。
9樓:小李美死了
是可以補鈣的,只是作用非常的小,而且排骨湯也有很高的鈣營養,所以這樣說是很正確的。
常言講以形補形,骨折後多喝骨頭湯,效果好嗎?
10樓:小知識兜
骨頭雖然是我們身體構造中最為堅硬的組成結構,但不慎骨折的情況仍然時有發生。人們總說傷筋動骨一百天,如此說來,一旦發生骨折,其恢復期起碼也要三個月起步。要想促進骨折癒合,除了打石膏固定,還可以通過食**,由此進一步加速骨折的癒合。
老話常說要以形補形,於是不少人在骨折後就喝大量的骨頭湯。但實際上,骨頭湯雖然好喝,但卻並不是我們以為的那樣可以促進骨折癒合。
至此可知,骨折後喝骨頭湯並沒有輔助**的效果,但我們可以通過進食牛奶、動物肝臟等食物,補充鈣元素以及鐵元素,還可以適當補充維生素d,條件允許情況下到戶外曬曬太陽。而骨折期間也是有禁忌的,骨折期間應避免飲酒、飲咖啡以及油膩高糖的食物。
11樓:情感**系小企鵝老師
骨折後可以適當的喝一些骨頭湯,效果確實是有一些的,在骨折的時候身體是比較虛弱的,喝一些骨頭湯有大補的效果,可以促進骨頭的癒合。
12樓:傾心的小北老師
骨折初期的時候是不可以喝骨頭湯的,因為骨頭湯當中的鈣會加速骨骼當中的鈣流失,這樣不利於恢復。等到骨頭癒合之後,這時候應該補充骨頭湯,可以達到好的效果。
13樓:菌笑笑
現在已經有科學研究證明,骨頭湯裡含的鈣元素或其他營養物質是非常少的,所以效果不怎麼樣。還是需要多吃蔬菜,多吃新鮮的水果。
14樓:十里百味
骨折後多喝骨頭湯不僅沒效果,反而會抑制骨頭的癒合,因為骨頭癒合是依靠骨膜和骨髓的,補鈣沒有用。而且喝骨頭湯補鈣會使骨質內無機質成分增高,導致有機質和無機質的比例失調,使得骨折難以癒合。
用日語翻譯以心之名,塑聲之形
以心之名,塑聲之形 心 名 聲 形 作 心 名 聲 形 作 以聲之色,塑花之行,將你之名,刻於我心。意思?原句 以聲之色,塑花之形,將你之名,刻於我心。大意是 把你的聲音和容貌,塑成花的形狀 把你的名字,刻在我的心中。原句 以聲之色,塑花之形,將你之名,刻於我心 前半部分 以聲之色,塑花之形 對應動...
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