1樓:互信互助互愛
包子和饅頭可以直接放到一起蒸,我們在家制作包子的時候可以順帶製作一些饅頭,它們的製作過程完全是一樣的,只不過是加餡和不加餡的區別,之後蒸的時候也可以放到乙個蒸籠裡面。
另外,很多人蒸出來的饅頭並不如想象中的鬆軟可口,吃起來還非常硬,這是因為面沒有發酵好的原因,大家發麵的時候可以在面裡面加入一些酵母,將面先發酵2個小時左右,取出來揉去裡面的空氣,之後再進行二次發麵,二次發麵的原因就是為了讓麵糰裡面的空氣減少,這樣蒸出來的饅頭表面就不會有很多的小孔。
2樓:乜許伱卟懂
做好的饅頭和包子是可以放在一起蒸的,它們都是發酵食物,應當放在上下二層的蒸鍋裡蒸制,這樣可以有效避免食物之間的串味,旺火足氣蒸制20分鐘就可以出鍋了。
3樓:一網情深的阿慧
做好的饅頭和包子,最好不要放在一起蒸,因為蒸饅頭和蒸包子的時間不同,而且如果把饅頭和包子放在一起蒸,容易讓包子和饅頭串味。
4樓:維修那點事
做好的饅頭和包子可以放在一起蒸兩者是互不影響,但是有些人,可能會考慮到孢子的味道比較大,如果兩個放在一起,可能會影響到口感,對於這種情況,因人而異。
5樓:冷風吹拂著你的臉龐
饅頭和包子是可以放一起蒸的,因為兩種食物基本上都是一樣的製作過程。
6樓:對空望月
饅頭和包子,可以放在一起,沒問題的,真心在幫你期待,<>
7樓:你是我今生傷疼
做好了饅頭和包子的話,是可以放在一起蒸的,因為他們兩個的話都是,同樣的燴麵做成了,只不過饅頭的話,你們沒有加東西,而包子的話,裡面加了餡料而已,所以想在一起蒸是可以的,同時也節約了資源,蒸包子和饃饃的話,一般蒸個十幾分鍾,然後的話,再等裡面的氣散發完了之後再開開,這樣的話,包子和饅頭就不容易變形。
8樓:薛丁格的蝸牛
可以吧包子和饅頭不就是一種東西麼,包子有餡,饅頭沒有,一起蒸沒啥影響,放心吧。
9樓:ccc菜辣椒
可以一起蒸的,饅頭,包子,花捲等都是蒸10分鐘,夏天用大火,冬天用小火。
把發酵好的成品放入蒸格里,夏天直接大火蒸10分鐘,冬天由於發酵不完全,所以用小火蒸,以鍋裡水開了為標準,開始計時,也是蒸10分鐘。
蒸好的包子饅頭不要馬上開啟鍋蓋,要關火後悶5分鐘左右才開啟,這樣包子饅頭基本是不會變形而且完全熟透。
蒸包子饅頭,發酵時可以加一點鹽,這樣可以增加麵粉的韌性,口感更勁道。
10樓:甜菜
可以的,我自己平常在家就是放在一起蒸的。但是開店的話最好還是分開放在一起容易串味。
11樓:網友
我來:做好的饅頭和包子,不能夠放在一起蒸的,因為饅頭不帶餡兒,包子有餡,他們蒸的時間是不一樣的,所以應該選擇單獨蒸才是明智的選擇。完畢,謝謝你的提問,望,謝謝!
12樓:網友
饅頭和包子是可以放到一起蒸的,因為他們都是發笑的**,你只要不捱得太近,不要互相粘連,一般的是沒有事兒了,只是時間你要掌握好包子的時間要比饅頭稍微長一點點饅頭,15分鐘,包子就要18分鐘,所以你要根據包子的時間來定。
13樓:鹹昆吾邇
包子和饅頭不能放在一起蒸。因為蒸包子時蒸的時間遠遠高於饅頭的時間,這導致如果兩個食品放在一起蒸的話,有可能包子蒸熟了,但是萌饅頭蒸的時間過長會影響口感和形狀。
14樓:在竹海彈奏小夜曲的西洋菜
做好的饅頭和包子可以放在一起蒸,但是蒸的效果不如把饅頭和包子分開來蒸好。因為兩者蒸熟的時間不一樣。
15樓:合朗
做好的饅頭和包子能放在一起蒸,完全可以放在一起蒸。因為蒸饅頭和蒸包子所用的時間是一樣的。放在一起蒸完全可以蒸熟。
16樓:網友
做好的饅頭和包子當然可以一起蒸了。只是它們蒸的時間不同。包子時間稍微長一點,餡兒有些個爛。
吃著應該沒問題。這樣可以省很多燃氣。也省去了蒸二鍋的煩惱。
這種做法還是相當不錯的。或者把她放在乙個雙層籠屜裡,一層蒸一樣樣也是不錯的選擇。
17樓:超級小奶包忙內
做好的饅頭和包子的能放在一起蒸嗎?做好的饅頭和包子他是可以放在一起蒸的。但是饅頭的時間真的。
要短一點。包子蒸的時間要長一些。所以我建議最好不要放在一起掙。
饅頭蒸久了有可能要上水就不怎麼好吃了。
18樓:網友
做好的饅頭和包子是能夠放在一起蒸的,因為這兩種食材都是採用發酵方式所做的麵食了,而且蒸的時間大,體也差不多的,當然也可以考慮單獨蒸,這個還是按照個人的實際。
19樓:柘洋
做好的饅頭和包子如果是自家吃,不太講究口味的話是能夠放在一起蒸的,但是如果說是開店的話,那麼最好饅頭和包子要隔開來蒸,這樣口味要好一些,顧客也會歡迎。
20樓:網友
做好的饅頭和包子當然是可以放在一起蒸的,因為他們都是發酵食物。所以說,不會有任何的衝突。
21樓:李白扛槍
做好的饅頭和包子,理論上是不能在一起,真的有我們的寶至臻的時間不一樣,饅頭可能蒸的時間比較長,一點,但是包子可能因為皮比較薄啊,蒸的是比少一點。
22樓:雨千山
好的,饅頭和包子能放在一起蒸嗎?在自己家吃,可以放在一起蒸,但是最好不要放在一起,正因為饅頭和包子行的過程不一樣,蒸的時間也不一樣,所以最好還是不要在一起正。
23樓:網友
做好的饅頭跟包子是可以放在一起整的,其實所需要的時間都是差不多的,所以你最好就是用蒸籠布把它分開出來。
24樓:依雲小鎮
做好的饅頭和包子當然可以放在一起蒸了,因為兩者的蒸熟時間差不多,所以完全可以放在一起蒸,這樣既節省空間還節省燃氣。
25樓:元寶
不要放到一起,正因為他們的大小。和裡面包餡料是不一樣的,成熟的時間不同。有的沒熟。有的已經熟過了。還是要分別放到籠屜裡蒸。
26樓:網友
做好的饅頭和包子是可以放在一起蒸的,我們過年的時候都是這麼做的。其實饅頭和包子所需要的時間都是差不多的。在蒸的時候你最好用蒸籠布把它分開。
微波爐能蒸包子和饅頭嗎
27樓:
摘要。您好,很高興為您解答:微波爐可以蒸饅頭和包子。
下面以微波爐蒸饅頭為例:
準備材料:饅頭2個,微波爐一臺,水適量,盤子乙個。
1、把饅頭用水快速沖洗一下。
2、取出盤子,在盤子里加滿水。
3、把溼潤的饅頭放到架子上,盤子放到架子底下放入微波爐中。
4、啟動微波爐開關開始加熱。
5、饅頭變得熱氣騰騰的就是蒸好了,取出食用即可。
微波爐能蒸包子和饅頭嗎。
您好,很高興為您解答:微波爐可以蒸饅頭和正虛包子。下面以微波爐蒸饅頭為例:
準拍虛備材料:饅頭2個,微波爐一臺,水適量,盤子乙個1、把饅頭用水快速沖洗一下。2、取出盤子,在盤子里加滿水。
3、把溼潤的饅頭放到架子上,盤子放到架子底下放入微波爐中。4、啟動微波襲清燃爐開關開始加熱。5、饅頭變得熱氣騰騰的就是蒸好了,取出食用即可。
希望以上對您有所幫助~ 如果您對我的滿意的話,麻煩給個贊哦~
蒸包子的水,可以再次騰饅頭嗎
28樓:無雅詩
蒸包 子的水可以再去蒸饅頭,這個沒有什麼影響,而且只是使用的水而已,並不是食用的。
一道饅頭做法
原料。麵粉450克;
配料。小公尺麵70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、鹽1克、水260克左右;
做法步驟。1、白糖酵母加溫水調好;
2、麵粉、小公尺麵放盆中加泡打粉、鹽拌勻,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉勻揉光,蓋上保鮮膜放溫暖處,讓其發酵至2倍大;
3、將發酵好的麵糰放案板上,揉透後,搓成長條,用刀切成均勻大小的饅頭坯;
4、(蒸格先擦好油)放蒸鍋內再醒20分鐘左右(視溫度調整時間)世彎;
5、然後用冷水上鍋,開中火,上氣後蒸18分鐘左右,關火5分鐘後出鍋。
白糖營養價值。
1、白糖含有微量蛋白質和人體所需的氨基酸成分。有潤肺生知返碰津、止咳益肺、舒緩肝氣、清熱燥溼等功效搭談。適合脾虛洩瀉、肺燥咳嗽、口乾燥渴等病症患者食用;
2、白糖中糖分充足,糖分是人體主要營養之一。機體消耗要以糖氧化後產生的熱量來維持人體活動所需的能量,大約有70%靠糖來供給;
3、白糖可以提高人體對鈣質的吸收,維持機體能量,還能起到保肝解毒的作用;
4、白糖中含有一種多糖成分,具有抗氧化功能,能起到抗衰老作用;
小公尺營養價值。
1、小公尺因富含維生素等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
2、小公尺具有防止泛胃、嘔吐的功效。
3、還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。
4、小公尺具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
29樓:昌谷之
這個確實是可以的呀,你向外面蒸包子,蒸饅頭的那個店鋪,他不都是這扒桐樣一鍋水接春鉛坦著蒸的嗎?只不過鍋裡的水少了一點,又加點新鮮的水進去就是了。不激核可能蒸完了一鍋就把水倒了,又重新燒冷水的。
微波爐能蒸包子和饅頭嗎
30樓:生活寶典
品牌型號:松下微波爐。
系統:nn-ds2200xpe
微波爐不能蒸包子和饅頭。加熱的食品時間稍長就可會由於脫水,中心變得非常硬,甚至糊掉。而蒸饅頭或包子需要再一定的保熱條件下酵母發酵麵粉蓬鬆成為鬆軟的饅頭的,微波爐的裡外一起熱,難以實現此條件,因此不能用微波爐蒸包子。
微波爐不容易使食物表面著色,可以在烹調前將調味料塗於食物表面,使其呈深褐色。微波爐加熱的食物溫度極高,容易蒸發水分,烹調時宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來保持水分。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易於烹調過度,用微波爐專用的鋁箔紙遮裹可達到烹調均勻目的。
在加熱結束時,把食物擱置一段時間或對有些食品添配一些作料(如烹飪家禽肉類後,可澆上乳化的油或調味汁,再撒些辣椒粉、麵包屑等),可達到加熱不能做到的滿意效果。
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