孕婦能喝香菇雞湯嗎，香菇烏雞湯功效與作用香菇烏雞湯孕婦能喝嗎

1樓：帶檔滑行

孕婦能喝香菇雞湯的。孕婦吃香菇燉雞湯對身體是有好處的，在懷孕的階段孕婦需要大量的營養物質來供給胎兒。不過有很多孕婦在孕期暴飲暴食這樣是不可以的，這樣肆無忌憚的吃只會助長自身脂肪的生長，胎兒只能夠吸收一小部分的營養就足夠了。

香菇中含有豐富的營養物質，用雞來燉湯更是鮮上加鮮，在燉煮的時候無需加其它的調味品，只要放上一些鹽即可。調味品放多了反而會影響雞湯本身的味道，這些油膩的燉湯不要頻繁的喝。

香菇燉雞湯的做法

香菇燉雞湯中的主要原材料就是香菇和雞肉，而雞肉最好選擇老母雞，營養價值更高。香菇燉雞湯的做法很簡單，最重要的一點便是選材。怎樣的香菇才是品質好的呢？

一等品香菇呈黃褐色或黑褐色，傘面有微霜，個兒大均勻，身圓整，柄短粗，菇褶緊密細白，吃起來肉厚，香味濃，無焦味，少碎屑。雞肉變需要處理乾淨，沖洗完畢後，斬去雞的頭部和尾部，雞的尾部體內有很厚的左右兩片脂肪也需要去掉，還要講雞脖子上的淋巴去掉。可以將整隻雞完整熬製，也可以稍微切塊。

除了雞肉和香菇外，還需要準備紅棗和枸杞，這兩樣藥材可以增加香菇燉雞湯的香味，同時也增添了補血的功效。

具體制作步驟：

1、在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾後撈去浮沫，放入薑片、泡過的紅棗、枸杞和香菇。

2、大火燒開後，轉小火慢燉，大約燉2-3小時，放鹽調味，即可出鍋。

泡香菇的水也可以倒入鍋中一起燉，這樣的話雞湯的香味更濃，不過前提是必須仔細清洗香菇，保證衛生。燉湯用乾的或鮮的香菇都行，營養價值是一樣的。如果不喜歡吃香菇，可以換成自己喜歡的蘑菇，與雞湯味道都會很搭配。

香菇烏雞湯功效與作用香菇烏雞湯孕婦能喝嗎

2樓：小白兔奶糖

1香菇烏雞湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素c及多種微量元素、礦物質成分，食用後可以為機體組織補充一定所需的物質，從而促進機體組織的活力，提高機體免疫功能，適宜一些體質虛弱的人群食用。

香菇中含有人體必需的脂肪酸，可以降低體內血脂含量，同時有助於降低血清、膽固醇，從而抑制動脈血栓形成，而烏雞中的膽固醇和脂肪含量很低，且具有清除人體血液中垃圾的功能，所以香菇烏雞湯有保護血管的功效，對防治心腦血管疾病有一定作用。

香菇中的礦物質螞梁含量較多，對因礦物質缺乏造成生長發育不良的兒童有良好的防治作用，其次烏雞可以為機體組織提供能量，從而促進生長發育。

2可以一起燉。

香菇主要含有脂肪、鈣、磷鐵、半纖維素如物晌、多糖、海藻糖、葡萄糖、維生素b1、b2等成分，烏雞中主要含有蛋白質、b族維生素、煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉等成分，將兩者放在一起燉渣鋒湯，並不會發生化學反應，產生對人體健康有害的物質，所以可以一起燉。

並且香菇和烏雞從成分上看，具有互補的作用，可以使食物營養更為全面，對身體補益的效果更佳。

3能喝。由於孕婦處於乙個特殊的生理時期，為自身健康及胎兒發育，需要更為全面的營養進行補充，並且為避免對自身及胎兒造成影響，對攝入的食物健康尤為注意。

而香菇烏雞湯中，不僅不含對孕婦健康有害的物質，可以放心食用，且營養較為全面，可以為孕婦及胎兒補充一定所需的物質，促進孕婦及胎兒健康，所以香菇烏雞湯孕婦能喝。

4由於烏雞食用後有一定生痰助火，生熱動風的作用，其次香菇屬於一種發物，且少部分人群會對其過敏，所以對香菇過敏、有邪氣內盛、**病、感冒發熱、咳嗽多痰、溼熱內蘊而見食少、腹脹者、急性菌痢腸炎等症的人群，都不宜食用香菇烏雞湯。

香菇竹筍雞湯孕婦可以吃嗎

3樓：永恆的幸福快樂

香菇竹筍雞湯是可以給孕婦吃的。不但味道口感特別的好喝，而且營養特別的豐富，能夠為孕婦補充身體所需要的各種營養元素，對寶寶的身體健康也有好處。

香菇竹筍雞湯的做法。

材料：香菇25克、竹筍15克、雞肉適量，金針菇100克、姜、鹽、清湯各適量。

做法：香菇泡軟、去蒂、切絲，金針菇洗淨，竹筍剝皮切絲；竹筍、薑絲放入湯鍋中加適量清湯，燒沸15分鐘，放入雞肉，香菇、金針菇煮5分鐘，放入鹽調味即可。

功效：竹筍性微寒、味甘，不僅含有豐富的膳食纖維，能吸油脂，脂肪、糖的含量低，能夠輔助**食慾不振、大便秘結等，與香菇、金針菇同煮湯，不僅味道鮮美，簡單易做，還能清熱、健脾益胃。

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