1樓：菠蘿聊生活
我們身體裡面的許多微量元素，使我們身體不能合成，需要從食物中獲取，所以平常我們吃東西的時候，要注意飲食多樣化，不要挑食偏食。洋菇很高的維生素和身體所需的微量元素，炒蘆筍怎麼做比較有營養？蘆筍蘑菇是一道很美味的家常菜，相信很多人都吃過這道菜，做法非常簡單，吃起來也不容易，長胖很有營養。
那麼接下來我們就看看這道蘆筍蘑菇是怎樣做的吧！需要用到哪些食材。<>
一。在家裡面製作蘆筍蘑菇，需要備用的食材。
首先我們必不可少的就是蘑菇和蘆筍，蘑菇，我們最好選擇白色的蘑菇，我們將蘑菇切成薄薄的片，將買來的新鮮蘆筍削掉頭部一小段的皮，然後將其切成節或者滾刀狀，我們要將準備好的蘆筍先焯一道水。緊接著需要的就是鹽和黑胡椒，需要用到的食材是不是很少呢？平常我們在家裡面做的時候就不需要用到很多食材，做起來也非常方便，我們將蘆筍焯一道水，這樣吃起來也比較脆，而且也很容易炒，只需要準備這幾樣食材，就能做出這道菜。
二。蘑菇炒蘆筍製作步驟。
首先呢，我們還要準備一些大蒜，把這些大蒜切成蒜蓉，然後在鍋裡面放入適量的油，倒入準備好的蒜蓉進行炒香，然後倒入蘑菇片，翻炒幾分鐘後倒入蘆筍，再加入鹽和黑胡椒，適當的進行翻炒，感覺熟了就行了，非常簡單，而且很容易上公升。這樣做起來的蘑菇炒蘆筍非常的美味，配上一碗香噴噴的大公尺飯，一頓飯就能解決掉了，而且能夠補充我們身體的一些微量元素，有利於我們的身體健康。<>
以上只是個人的看法，那麼你覺得怎樣做的蘑菇炒蘆薈好吃呢？
2樓：網友
想要讓洋菇炒蘆筍製作的非常有營養，那麼在做這道菜的時候，就應該先用涼水浸泡蘆筍，然後要用溫熱的油去炒蘆筍。
3樓：乙個
可以去做蘆筍炒肉片，姜肉絲，清洗乾淨之後切成肉片，最後再準備好五花肉，切成片狀之後起鍋燒油，最後再倒入蘆筍和五花肉，再加入雞精，味精食鹽，在鍋裡面燜10分鐘就可以撈出來了。
4樓：撒的謊
可以將蘆筍焯水，煮熟之後，然後拌著其他的調味料，不用經過高溫熱油，水煮的方式也是最有營養的。
洋菇很高的維生素和身體所需的微量元素，洋菇炒蘆筍有什麼好吃的做法？
5樓：於助說科技
蘆筍和蘑菇都是非常有營養的素菜！蘆筍有獨特的清新香味~蘑菇簡直是百搭的煮湯炒菜都很可～今天和大家分享乙個5分鐘的快手簡單家常菜～清爽可口~味道非常鮮美！在減脂期的小夥伴們也是可以吃的哦～讓我們一起看看洋菇炒蘆筍有什麼好吃的做法？
方法一：所用的配料：蘆筍 6根 香菇 7朵 辣椒 1給 鹽 少許 油 適量 生抽 一勺 胡蘿蔔 一小段。
操作步驟：1.準備所需的材料。
2.剝蘆筍的老根。
3.把蘆筍捲起來穗畝切成小塊。
4.將蘑菇浸泡在水中並清洗乾淨。
5.把蘑菇切成薄片。
6.將蘆筍放入鍋中，在水中加入少許鹽，使其更綠。
7.鍋裡熱油，炒蘆筍。
8.加入蘑菇，一起翻炒，加入少許鹽調味。
9.加入一勺新鮮的生抽。
10.加入胡蘿蔔翻炒至斷絲，即可出鍋。
方法二：所用的配料：口蘑200克鹽2克黑胡椒300克蘆筍300克油。
操作步驟：1.蘆筍洗淨去掉餘族梁老的部分(如果沒有，就洗)然後切成滾刀形狀(如果沒有，就切成段)。
2.蘑菇洗淨去蒂。
3.把它切成塊，要麼厚一點，要麼薄一點。
4.火鍋裡放適量的油，油的量要比平時煮的少。
5.將蘆筍炒至斷生(約一兩分鐘)，放入碗中。
6.鍋中放入適量的油，將蘑菇放入鍋中翻炒一分鐘左右。
7.口蘑水分炒熟後，將蘆筍放在一起攪拌均勻。這時，可以加入適量的鹽和黑胡椒。
8.出鍋！可以撒一點黑胡椒！這道菜，黑胡椒，是點睛之筆，必不可少。
大家在做這道美食的時候，一定要注豎運意好自己做菜的火候哦，不然就會讓這道美食的味道變得不大好啦。在家裡大家都可以進行嘗試哦。
6樓：立茹若
洋菇炒蘆筍最好吃的做法就是：把洋蔥切成碎末，新鮮的蘆筍洗乾淨切成薄厚均勻的斜段，把土豆切成小片羨神穗，中瞎橘火燒熱鍋中的油 ，把洋蔥放進去兄卜炒出香味，加入蘆筍斜片、百里香和香葉翻炒片刻，然後就可以鏟到盤子裡，非常美味。
7樓：晝夜迷離
撥蘆筍的老根把蘆筍撅起來，切成小塊，將蘑菇浸泡在水中清理乾淨，把蘑菇切哪察成薄片，把蘆筍放入鍋中，加入少許鹽調料，使其更綠鍋裡熱油炒蘆李侍茄筍，加入蘑菇一起翻炒，加入一勺新鮮的生抽，加入蘿蔔，翻炒至蛋絲即可出談賣鍋。
8樓：颯爽又潤澤的純真
先將蘆筍清洗乾淨，切成大小均勻的斜段，一定要用大火爆炒，腔肆注意調伍猜轎味品的搭配情況，要提前用鹽將蘆筍段醃製，一定要控制好製作的火候，製作過程中，要加入十三香，這樣才可以保證兆槐製作的口感。
9樓：愛仕達各色
應該起鍋燒油，裡面加入蔥薑蒜爆香之後，再倒入切好的蘆筍片，倒入百里香和香耐寬葉這些翻炒，然後再倒入洋蔥和切成片兒狀的昌悶亮洋罩猛菇，撒入食用鹽蠔油進行翻炒，再加入雞精就可以出鍋。
10樓：汛諶熬賦匈酒
將大蒜放入鍋中翻炒，然後將蘆筍放入鍋中，待聞到凱旅蘆筍的香味後，盯蔽凳放入香菇並裂片，加入少許蠔油、雞精和鹽，翻炒均勻，即可你準備好吃飯了。
11樓：深子云
在炒鍋中放入大蒜爆炒，然後將蘆筍下鍋，等聞到滑州蘆筍的香信昌蔽味，把洋菇片放進去，放一點蠔油，雞精和鹽，翻炒迅跡均勻，就可以吃了。
12樓：助後婚視夥
先將蘆筍洗淨，旦仔切成大小均勻的斜切段，大火翻炒。注意調味料的搭配。提前用鹽醃製蘆筍部分。一定要控制生產熱量。模掘汪在製作過程中，要加入十三香散公升，以保證製作的味道。
洋菇很高的維生素和身體所需的微量元素，洋菇炒蘆筍有哪些好吃的做法？
13樓：永天說旅遊
蘆筍湯的味道非常特別，打碎的土豆和蘆筍混合著牛奶的醇香，在各色的香料和忌廉的加持下，這道湯有著奇妙的味道，湯水的顏色清新可人，濃稠又鮮美，還能給人體提供足夠的熱量。這道法式濃湯熱熱的喝下去熱情又熱烈的，整個人都暖暖的；再配上蒜蓉麵包也是一道營養美餐。
洋蔥洗淨切成細碎粒；鮮蘆筍沖洗乾淨，瀝乾水分，去除老根切成薄厚均勻的斜段；土豆去皮洗淨，也切成小片，備用。中火燒熱鍋中的油，放入洋蔥碎炒香，加入蘆筍斜片、百里香和香葉翻炒片刻。綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結果看出， 除白筍含天冬氨酸高於綠筍外，，其他無論氨基酸還是上述微量元素含量，綠筍均高於白筍。
蘆筍的食用製作方法也很簡單，可涼拌、可炒食、可做湯、可與其它食物一起混炒。
緊接著就放焯好的蘆筍段，撒鹽調味，翻炒幾下，全程旺火，三下五除二就可起鍋，一股清香撲鼻而來，蘆筍嫩，肉片香，味道比一般小炒肉清淡，但好吃程度絕不遜色。牛肉也可以這樣炒，不過牛肉味道相對重一點，抓醃的時候就放一些蔥薑末比較好吃。調料方面，加撒一些黑胡椒更佳。
清炒蘆筍就比較簡單了，將焯水的蘆筍段，在清油裡翻炒，觀察蘆筍頭稍微變色，即可放鹽出鍋，一口的清脆嫩，堪比吃肉。蘆筍，嫩而兼具清香，對於食物的烹飪我比較注重原味，注重食材自身的特有味道，而不過度烹調，所以我不知道別人做的蘆筍到底怎麼樣，但是我可以保證我做的蘆筍很好吃，不信，你可以試試！蘆筍沖洗乾淨後先去除底部，嫩莖留用，**上對半剖開的部分不是要扔掉的部分，是去除底部後可以食用的，但是因為整根太長又比較粗壯，切斷後對半開易熟易入味，別誤會！
14樓：墨綠夜晚
洋菇炒蘆筍最好吃的做法就是，先把洋菇和蘆筍洗乾淨之後備用，然後切成小塊狀之後，鍋底燒熱油放入蔥，姜蒜末爆香，然後把洋菇和蘆筍放進去炒一下，期間可以加一點蠔油來提些這樣炒出來的菜，特別的好吃。
15樓：路邊的風兒
在鍋裡放油，放入大蒜爆香，然後放入蘆筍段炒，等聞到香味的時候，洋菇片放進去，稍微翻炒以後，放入一點蠔油，加入雞精和鹽，就可以出鍋了。
16樓：青島小魚聊創業
1、洋菇洗淨切片，蘆筍切斷，大蒜切碎。
2、鍋裡放油，放大蒜爆香，然後下蘆筍段炒。
3、等聞到蘆筍的清香，放洋菇片進去，稍微翻炒。
4、放一點蠔油，炒勻，加雞精和鹽出鍋。
洋菇含有大量維生素，洋菇炒蘆筍應該怎麼製作比較有營養？
17樓：酸奶寵物趣說
相信朋友們針對洋菇和蘆筍都肯定是十分了解的吧，蘆筍平常起來甘甜，帶些寒氣，有清熱解毒，舒緩腸道，利於排尿的功能，夏天吃這個東西可以做到涼解火，讓人一天都保持神清氣爽，精神抖慧雹坦索。<>
同時它也能消暑止渴。如果人們中暑了可以食用它進行**。對於**疾病和保持自己的身體健康的幫助非常大。
經常吃蘆筍可以預防和**多種疾病，比如心臟病等等。並且這個食材適合的人群特別廣泛，它對人群沒有要求，什麼體質的人都可以食用，不論是老人還是小孩還是孕婦或者年輕人。並且它深受老人和孩子的喜愛。
因為它口感十分好，非常可口。<>
接下來就教你們一道家常菜，他的做法很簡單也很快，非常適合平時在家休閒時候做給家裡面的人吃。首先要挑好食材，要起大早去最近的菜市場買到最新鮮一批的洋菇和蘆筍。<>
因為這個時間買的最便宜也最新鮮最實惠，最具有經濟效益。之後洋菇要挑個大的買，看起來肉質緊實的那種。不要挑形狀怪異，畸形的那種。
接下來就是將食材全部沖洗乾淨，洋菇一定要多洗幾遍，並放進鹽水裡放置三到五分鐘，這樣肆敬可以鎖住它裡面所含的營養成分。同時蘆筍也要洗乾淨切開，蘆筍就不需要鹽水浸泡了。首先準備一口炒菜鍋，溫度不要太高放洋菇片進來，翻炒一小會，略微煸炒放一點香油，炒勻，加味精和鹽起鍋。
注意溫度一定不要太高，接下來將切好的蘆筍放入鍋中翻炒均勻，因為溫度太高就會讓營養全部流失。所有過程都只要用小火翻前桐炒就可以，將食材輕輕翻炒，不要翻爛了。最後找個合適的器具盛出，這樣一道營養豐富的菜品就做好了。
18樓：房間號
想要讓洋菇炒蘆筍製作的巖山非常有營養，那麼在做這道菜的時候，就應該先用涼水浸泡蘆筍，然後要用溫熱的亮衝油去敬棗殲炒蘆筍。
19樓：按時服藥
首先將洋菇和蘆筍洗乾淨，蘆筍切成小塊，然後把洋菇撕配晌配開，在鍋中燒油，放入西紅柿培指醬，蒜泥，然後放入洋菇和蘆筍，加入鹽，生抽，味謹孝精，蠔油調味，翻炒均勻，等到蘆筍熟了之後就可以吃了。
20樓：小豆子子梓
首先應該將洋菇和蘆筍洗乾淨，切絲備用，之後在鍋中加入適量的油，放入十三香，蔥，姜蒜末之後，放入洋菇和蘆筍，翻炒兩分鐘之羨梁渣後放入雞精，味精，適量的鹽，蠔油，之後翻炒一分鐘加渣拿入適量的水兄悄，收汁即可出鍋。
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最好在飯後吃。因為維生素是有機物質，要使它有效地消化，必須要同時攝取其他食物和礦物質。尤其是水溶性的維生素b族和c很快經尿液排出，所以在早餐後 晚餐後分別攝取可使體內的維生素量經常保持在高位狀態。ve和其他脂溶性的維生素不一樣，在人體內貯藏時間較短，也需要經常補充。假如必須一次服用全部的維生素，應該...