1樓:墨枚明上
佐餐的意思就是輔助,幫助進食的意思。
烹調,是通過加熱和調製,將加工,切配好的烹飪原料熟製成菜餚的操作過程。
拓展資料:烹飪指的是膳食的藝術,是一種複雜而有規律地將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理,使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法。
一道美味佳餚,必然色香味意形養俱佳,不但讓人在食用時感到滿足,而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
唐孫逖《唐濟州刺史裴公德政頌序》:「蔬食以同其烹飪,野次以同其燥溼。」宋陸游《食薺十韻》
採擷無闕日,烹飪有秘方。」《明史·樂志二》:「烹餁既嚴,登俎惟肅。」清蒲松齡。
聊齋志異·湘裙》:「俄而餚胾羅列,烹飪得宜。」鄒韜奮《萍蹤憶語》
十八:「這些婦女雜誌的內容,大概都是關於家庭、烹飪、服裝等等的**和專論。」林淡秋《馬逢伯》:「小菜還是平常的小菜……但一經過這位女廚師的神手烹飪,的確有一種不平常的滋味。」
牧雲)煎烹食德,各有風味;葷素大義,俱稱經典。天地之美,得益山川日月之饋贈;食色之慾,取於杯光著影之交輝。三餐延香火於百代,一宵觴食話以千秋。
論食說吃之道,巨集微俱致;飲性食趣之理,無有不精。或採集之蔬,或漁獵之獸,或畜牧之美,或農耕之糧,或海洋之精,皆可下鍋一燴,甄別風采。
夫架石磊灶為爐,煮海烹天以饗。食材取地利之便,技藝修靈巧之功,火候得三味之意,烹製承人文之華。或肉食為主,素食補之,化時蔬為美味,收於五髒之內。
或海食為尚,陸食輔之,烹掌故為今典,顯於胃目之中。
2樓:小山村情懷
佐餐的意思就是輔助,幫助進食的意思。或者下飯菜的意思。
烹調,是通過加熱和調製,將加工,切配好的烹飪原料熟製成菜餚的操作過程,其包含兩個主要內容:乙個是烹,另乙個是調。 烹就是加熱,通過加熱的方法將烹飪原料製成菜餚;調就是調味,通過調製,使菜餚滋味可口,色澤誘人,形態美觀。
3樓:李和霖
烹調是指通過加熱和調製,將加工切配好的烹飪原料熟製成菜餚。
佐餐是指下飯很適合和公尺飯一起吃下去的菜餚。
佐餐是什麼意思
4樓:北葵向暖與風相擁
佐餐的意思是下飯。
一、佐釋義:輔助,幫。
引證:郭沫若《略論漢代政權的本質》二:「他還引用了後代『耕當問奴,織當訪婢』的話來佐證。」
二、餐釋義:吃飯,聚餐。
引證:老舍 《女店員》第三幕:「咱們好容易調到一塊來,還是聚餐一次吧。」
三、佐餐示例。
他常以肉醬、泡菜、小魚佐餐。
5樓:風兒蕭蕭
佐餐 zuŏ cān
解釋:和菜一樣,在吃飯時吃。
佐餐**。古典**是晨曦中最好的餐桌**,莫扎特的小夜曲和諧謔曲,本來就是專為用餐和宴會所寫的。**小品或室內樂也都可以在早餐中使我們開啟惺忪的睡眠,帶來一天的好心情。而晚餐,可以依個人的喜好,做細心的安排,餐前輕快的**就像餐前酒或菜一樣開胃;餐後的華爾茲或許會讓你有興致翩翩起舞,當作消化運動吧!
讓**進入生活你會發現**有意想不到的效果,不但讓三餐更可口,生活和工作的腳步也會更輕快。
佐餐茶佐餐茶,是在餐前餐中餐後飲用的茶品。
數千年來,中國都有就餐飲茶的佳習,如何引用佐餐茶才更有利於健康呢?佐餐養生茶競爭尚未開始——誰把握先機,誰就將主導未來餐飲市場。專業品質的佐餐茶有望成為中國餐飲業的又乙個利潤增長點。
6樓:匿名使用者
佐餐不是指得某一樣菜,或者一種菜系,或者一種做法佐有輔助,幫助的意思。
就是配餐用的。
比如說吃牛排喝紅酒,紅酒就是佐牛排用的。
7樓:網友
樓上的解答雖然不標準,但很形象!
適用於佐餐是什麼意思
8樓:夏至
佐餐的解釋。
be eaten together with rice or bread;go with rice or bread]
下飯 詞語分解。
佐的解釋 佐 ǒ 輔助 ,鬧喚 幫助 : 佐證 (證據)。佐餐。
處於輔助地位的人:僚佐。 勸:
佐食。佐酒(a. 陪伴 喝酒;b.就著菜餚把酒喝下去)。 部首 :
亻; 餐的解釋 餐 ā 吃:餐具。餐液野凱廳。
聚餐。風餐露宿。 飯食:
早餐。西餐。 量詞,指脊咐一頓飯:
一日三餐。 部首:飠。
佐餐是什麼意思
9樓:網友
佐餐的解釋。
be eaten together with rice or bread;go with rice or bread]
下飯 詞語分解。
佐的解釋 佐 ǒ 輔助 ,鬧喚 幫助 : 佐證 (證據)。佐餐。
處於輔助地位的人:僚佐。 勸:
佐食。佐酒(a. 陪伴 喝酒;b.就著菜餚把酒喝下去)。 部首 :
亻; 餐的解釋 餐 ā 吃:餐具。餐液野凱廳。
聚餐。風餐露宿。 飯食:
早餐。西餐。 量詞,指脊咐一頓飯:
一日三餐。 部首:飠。
佐餐是什麼意思
10樓:小小小園丁
佐餐的意思是下飯。
佐餐,漢語詞語,拼音是zuǒ cān。
釋義:1、佐:zuǒ,輔助,幫助;佐證(證據);佐餐;處於輔助地位的人,僚佐;勸,佐食;佐伏銀洞酒,陪伴喝酒。
2、餐:cān,吃,餐具;餐廳;聚餐;風餐露宿;飯食,早餐;西餐;量詞,指一頓飯,一日三餐。
歷史資料:數千年來,中國都有就餐飲茶的佳習,如何引用佐餐茶才更有利於健康呢,佐餐養生茶競爭尚未開始,誰把握先機,誰就將主導未來餐飲市場,專業品質的佐餐茶有望成為中國餐飲業的又乙個利潤增長點。財富普洱佐餐茶為您提供高科技處方創新的佐餐養生精品茶,變革國人數千年餐飲品茶的傳統。
佐餐的造句
1、將枸杞裝入雞腹,加入佐料,溼棉紙封住盆口,籠蒸2小時搏悶後作佐餐。
2、侍者為他端上佐餐的紅葡萄酒或者白葡萄酒。
3、在美國四種最好的佐餐紅葡萄中名列榜首。
4、在玫瑰盛開的時節裡,愛情是佐餐的美酒。
5、好的先生,您要配點芝士還是碎辣椒佐餐呢。
6、西餐裡的佐餐酒均為葡萄酒,而且大多數是幹葡萄酒或半乾葡萄酒。
7、他一切事務都搞得很講究,不論是上午的早餐,下午兩點的中餐,五點半的晚餐和八點鐘的夜餐,餐桌上都擺滿著一盤一盤的新鮮熟肉和其他佐餐小菜。
8、過量飲酒仍然有害,可是一杯酒佐餐對非嗜酒者恐怕無害。
以上內容參考:百缺枯科—佐餐。
什麼叫佐餐食用?
11樓:
摘要。佐餐的意思就是輔助,幫助進食的意思。或者下飯菜的意思。
佐餐的意思就是輔助,幫助進食的意思。或者下飯菜的意思。
舉個例子,喝叢仿酒的時候,來盤兒花生公尺,醃白菜絲, 涼拌豬耳絲, 小炸魚等等的小冷盤來輔助喝酒,其實喝酒含鄭完全什麼都不吃,因此,這些小菜就算作佐餐。再比如,喝粥,也會配一小碟兒腐乳,一小碟兒鹹菜絲,一小碟兒辣白菜等等,這些也是佐餐小談鄭頌食品。
湯料同食,佐餐食用,什麼意思
12樓:
湯料同食,佐餐食用,什麼意思。
親你好,很高興您的問題。這句話的意思是湯和其他配菜一起食用,是用來幫助更好地下飯的意思。佐餐的意思就是輔助,幫助進食的意思。
稿仿或者下飯菜的意思。舉個例子,喝酒的時候悄謹,來盤兒花生公尺,醃白菜絲,涼拌豬耳絲,小炸魚等鍵運纖等的小冷盤來輔助喝酒,其實喝酒完全什麼都不吃,因此,這些小菜就算作佐餐。再比如,喝粥,也會配一小碟兒腐乳,一小碟兒鹹菜絲,一小碟兒辣白菜等等,這些也是佐餐小食品。
烹調的意思是什麼,烹飪什麼意思
簡單點 就是燒菜做飯 燒煮調製 烹調五味。烹飪什麼意思 烹 就是煮的意思 飪 是指熟的意思,狹義地說,烹飪是對食物原料進行熱加工,將生的食物原料加工成熟食品 廣義地說烹飪是指對食物原料進行合理選擇調配,加工治淨,加熱調味,使之成為色 香 味 形 質 養兼美的安全無害的 利於吸收 益人健康 強人體質的...
銳澳佐餐雞尾酒預調酒是什麼酒,銳澳預調雞尾酒怎麼喝
預調來酒,是由生產廠商取代了 源原來由消費者按個人習慣,由自己對酒水飲料進行調配後的飲用方式,改變為由廠商決定,按他們認為最佳的 某類酒液 某種口味的軟飲 混合比例,預先調製混合勾兌後,灌瓶出產的含酒精飲品。預調酒算是哪種型別的雞尾酒啊,有人聽說過rio銳澳這個牌子的預調酒嗎 10 預調酒就是含有酒...
是什麼意思,「 」和「 」是什麼意思?
數學中代表 無窮 的意思 抱歉,我沒看清楚,是 正比於 比如a b,表示a和b成正比,或者a kb多用於物理量中 表示正比等。抱歉我沒清楚是a b還是b a。什麼意思 是數學符號,意思為正比等 a b表示a與b成正比例。例如,在v s t 中,t與s成正比,我們可以寫作t s。當a與b成反比例,我們...