1樓：酷娛記
中餐廳》已經連續拍攝了五季，每一尺搭敗季都會在原來的基礎上進行一定的改變，但是還是無法挽**視率一季不如一季的頹勢。個人覺得原因主要有節目模式固化；節目嘉賓磨合不夠，缺乏話題度；取消了廚師，明星嘉賓做菜一般。
節目模式固定，並沒有根本性地創新。《中餐廳》每一季的節目內容都大同小異，重複開餐廳的流程，再加上一些明星嘉賓休息時的相處畫面。整體模式比較老套和寡淡，連著幾季看下來，觀眾已經收看疲勞，基本摸清了套路。
並且這一季由於疫情原因，不能到國外拍攝，選擇在國內以房車的模式開餐廳，但是房車餐廳很明顯比不上過往的餐廳，顯得極為敷衍。
節目嘉賓互動不足，缺乏話題度。對於大多觀眾來說，並不是想陵顫看明星們在餐廳兢兢業業地打掃收拾店面，洗碗擦桌等，而是想要從中探尋到不同的話題和互動。但是《中餐廳》的明星嘉賓幾乎每一季都會大換血，明顯能看出第一期的時候大家都不太熟，聊天生硬，需要不斷去磨合，這就讓節目有著極大的不確定性。
比如第五季的明星嘉賓們，性格差異比較大，相處起來就比較拘謹。寧靜是屬於比較霸氣、強勢的型別，而丁真、姚安娜他們就看起來比較拘謹，不太會主動搭話，所以看他們相處，感覺電視機前的自己都覺得不自在。
另外，作為美食類節目，最重要的美食卻稍顯一般。這一季節目取消了真正的大廚，由明星們學習製作當地特色美食。但是感覺每個人都不太會做飯，炒出來的菜效果一般，看起來就不太好吃。
中餐廳》按理來講應該是大多數人的下飯綜藝，觀眾們都喜歡在吃飯的時候**。但是如果裡面的美食都沒有發揮出應有的枝銷效果，自然就會讓觀眾對節目失去興趣。
2樓：一紙荒誕
中餐廳的收視率一直下滑，是因為其節目套路已經被關注摸透了，沒有什麼新意，自然也就看的人少了。
3樓：創作者
因為這個綜藝節目邀請了一些嘉賓，大家都襲鍵棚不是特別的喜歡，而且亮差這拍則個綜藝節目一直都沒有改套路，所以很多人都覺得這個綜藝節目沒有什麼看頭。
4樓：結婚發的
因為現在有很多的節目都播出了，人們的關注度有所下降，也分散了觀眾的注意力。
5樓：帳號已登出
是因為中餐廳現在非常不好看，而且也沒有他們做菜的畫面，大部分時間他們都在閒聊。
《中餐廳》收視率一直下滑，是哪些原因導致的
6樓：清寧時光
《中餐廳》作為一檔青春合夥人經營的節目，剛剛開播時因為形式比較特別，立意比較新穎，而且明星陣容也相對比較強大，再加上湖南衛視節目製作功底比較深厚，因此收視率還是相當的不錯了。那麼是什麼原因導致這檔節目收視率一直下滑的呢？
首先，但是隨著這些年，各種型別的綜藝節目層出不窮，可以說是百花齊放了，導致了各大衛視的競爭越來越激烈，不要說這種中規中矩的節目了，就連《快樂大本營》這類老牌的綜藝節目，收視率大不如前了。
其次，《中餐廳》節目一直沒有做太大的變化，情節給人一種相對老套的感覺，沒有新鮮感和亮點了，以至於讓觀眾開始有些審美疲勞了，故此收視率下滑也是在情理之中。
再次，《中餐廳》內容不僅沒有增加新的內容，而且明星陣容也是不如以往，現在是流量時代，很多熱播的綜藝節目可以說是大牌雲集，星光熠熠，在這種大環境下很多的綜藝節目在競爭之中掉隊也是比較正常的事情，也就是說市場這塊蛋糕就這麼大，分的人多了市場自然就小了。
最後，乙個綜藝節目要得到廣大觀眾的認可，可以說是非常的的困難，往往很多綜藝節目只有一季歸根究底就是觀眾的認可度太低，不夠吸引觀眾的眼球，或者說作為綜藝節目既不能給觀眾帶來歡樂，又不能給觀眾帶來知識，最後的結果往往都是直接被淘汰。而一些綜藝節目初期的時候得到了大家的認可，但是隨著時間的推移節目變得一成不變，讓觀眾感卻沒有新鮮感，越來越審美疲勞，最終也會使節目收視率直線下滑。《中餐廳》作為一檔做了5季的綜藝節目，它的高開低走，節目收益率不斷下滑，其實在預料之中，並沒有讓人感到有過多的意外。
中餐廳收視率一直下滑，到底是因為什麼？
7樓：阿瑤說遊戲
《中餐廳》收視率下滑的原因，是因為節目定位出現問題。在前四季節目中，這就是乙個餐廳，裡面有大廚坐鎮，明星們負責管理和工作。然而第五季發生了變化，只有一堆明星，整個節目錄制都是挑在人煙稀少的地方，根本沒有做餐廳的樣子。
當乙個餐廳連飯都做不出來的時候，自然沒人願意**。
另外，除了節目的定位，導演給明星們安排的人設也有問題。黃曉明仍然是什麼都不會，連自己曾經學做的菜都忘了。節目已經走到第五季，還在玩認不清菜、做不熟飯、提前**的梗，整個節目一直在倒退。
很多人喜歡看中餐廳，是因為裡面有明星，大家生活在一起從事餐飲事業，會覺得很有趣。可是第五季不同，節目定位突然改變，由經營餐廳變成明星出醜。原來還有廚師做飯，現在只是走到某個地方，請大廚教做飯，最終還是有明星們去完成。
事實證明，除了龔俊能做幾道菜之外，其他完全不合格。這也就導致龔俊鏡頭越來越少，一旦龔俊離開廚房走到前廳，餐廳等於不出餐。當乙個餐廳做不出飯的時候，它就失去了本身的意義，非明星粉絲也就失去了興趣。
除了節目之外，還有演員定位，從一定程度上來說，我認為是導演安排了劇本。看過前幾季的人應該知道，黃曉明會做幾道菜，可是在第五季中什麼都不會。其他人也差不多，統一被定義成不會做菜或者做不好菜的人。
做菜有問題，安排上也有問題，整個餐廳選用了**，結果仍然是來乙個顧客做乙份，絲毫沒有準備。以至於在很多時候，上餐速度慢，連飛行嘉賓都要跟著餓肚子。而寧靜安排的時候，不僅不調配廚房人手，而且還讓人給顧客表演。
寧靜原來的性格，一點沒有表現出來。
整個《中餐廳》第五季的看點，在於一群人手忙腳亂開餐廳，第一季出現的問題，現在仍然在繼續。唯一做得好的地方，在於大家洗盤子很有經驗。現在已經是第五季，節目組和演員都應該成熟了一些，至少應該做一些準備。
可是到這裡之後，發現大家都不會做飯，甚至還希望有人幫自己做飯。黃曉明沒有店長的協調和管控能力，服務員提前收顧客餐具，這都是老掉牙的戲碼。
8樓：巨集盛巨集盛
因為中餐廳的質量越來越差，也因為這檔節目的播出方式越來越不好，還因為這檔節目邀請的嘉賓越來越差，所以節目收視率才會一直下滑。
9樓：陳遠紅紅紅
是因為龔俊退出了這檔節目，因為有很多人看這檔節目都是為了看龔俊的，所以龔俊退出了之後節目的收視率就會有所下滑。
10樓：happy薛醜醜
因為中餐廳的固定人員一直在換，尤其龔俊走了之後，收視率直線下滑。
中餐廳收視率出現下滑，原因是什麼？
11樓：乾乾愛說事
第一，服務人群變了。中餐廳是當下衍生的慢綜藝，服務的理念從第一季就可以看得出來是普通民眾比較多，直到第五季我發現來中餐廳吃飯的，都是節目組特別邀請的嘉賓和群眾，讓螢幕前的觀眾完全失去了追綜藝的興趣。包括送餐給客戶的互動也越來越少，也失去了那種生活歡樂的氣息。
第二，劇情太水。第五季常駐嘉賓沒有乙個會廚藝，學幾個菜都要一至二期，感覺已經脫離了中餐廳這三個名字的本質，純屬水汪碰劇情，難道中餐廳不開在國外，菜都要臨時上節目學了嗎？而且菜品特別少，都是些常見的湘菜，如果有些新鮮菜品就好了。
就比如我這一站除了學友讓本地的湘菜，也可以宣傳宣傳其他地方的菜品啊？）
第三，人設不出圈。嘉賓每一期都不一樣，黃曉明作為店長每次都要面對不同的人，從第一季自信，搞笑變得感覺他人都抑鬱了，現在的黃曉明除了是店長一困告談點亮點和發言權都沒有。想讓節目新鮮完全不用從一開始的常駐嘉賓下手，你完全可以弄不同主題的中餐廳。
而且嘉賓的互動也特別少，第五季的看點完全在飛行嘉賓的身上。
第四，中餐廳換地方太快。第五季才經營3天不到第二站就去桂林了，經營的是餐廳不是流水席啊！觀眾剛覺得中餐廳慢慢的好起來了，就換了地方，來到新的第二站還要學習新的菜品。
又得水好幾期。
其次就是中餐廳沒有了氛圍感，每天感覺節目播出都是在洗菜，做菜，收拾廚房再加上中餐廳幾個人一起吃飯，一期節目就結束了，沒有像之前幾期大家一起去外面買菜，拉客人的互動了，過於平淡。
12樓：巨集盛巨集盛
因為中餐廳的製作越來越差勁了，也因顫盯為中餐廳邀請的嘉賓越來越不好了，也因為中餐廳已經**了好幾季了，所以熱度才會下降，收茄桐和視率才輪友會下滑。
13樓：創作者
因為這個綜藝節目之前的幾集都是非常好看的，但是這一次的中餐廳沒知磨有任何的改動，而且嘉賓大家也不是特別喜歡，所以敏亮才會出搭拿鬥現收視率下滑。
14樓：結婚發的
因為這個節目的劇情非常的老套，讓很多觀眾產生了審美疲勞了。
《中餐廳5》首播收視率第二，首期節目有何看點？
15樓：小斐學姐
首期節目還是非常有看點的，因為這次中餐廳不僅請了網路紅人丁真，還請了華為的二公主姚安娜。這兩個人都是集聚流量的。並且這期為了話題度，還請了話題女王寧靜。
所以這次的中餐廳完全就是為了流量而開播。他們為了流量，甚至還請了現在比較紅的流量小生龔俊。不過據說工具是指在長沙站一期出現的飛行嘉賓。
而姚安娜還有丁真還有周也寧靜，黃曉明是主要的固定嘉賓。黃曉明可以說是中餐廳的靈魂了，中餐廳正是因為黃曉明才這麼火的。
黃曉明在中餐廳裡面的一些發言也是引起了大家的討論，黃曉明在這裡面特別像是乙個領導人一樣去指揮著其他人做事，所以他的話也被一些網友稱為明言明語。不過這期寧靜來了之後，黃曉明就沒有那麼威風了，反而是處處聽寧靜的話，因為他再厲害也沒有寧靜厲害。寧靜可是在節目上說翻臉就會翻臉的人。
這次中餐廳的收視率竟然能夠排名第二，確實是非常厲害的，說明他們請的這些嘉賓還是奏效了。
現在的這些綜藝非常的會為自己找噱頭，他們就會請一些比較紅的人來到他們的節目。要是不能夠在這些綜藝中殺出重圍，這個綜藝可以說就是撲街了。所以好多綜藝都是為了流量，不惜一切代價。
他們總是會請那些比較紅的網路紅人來上他們的節目。而丁真就是這樣的網路紅人。
丁真就是因為一組**而走紅網路。據說當時丁真被拍下那些**的時候，是因為要去小賣部買方便麵。攝影師就按下了快門鍵放到了網路上，沒有想到丁真就迅速走紅，人們覺得這個少年眼睛裡面還是非常純淨的。
於是中餐廳就把這個網路紅人請到了他們的節目中，沒想到效果這麼好。
16樓：創作者
看點是非常多的，姚安娜是第1次加入綜藝節目，在節目裡的表現也是非常搞笑的性格非常的直接，也特別的憨，和別人聊天的時候也非常的搞笑，讓大家認識到了 姚安娜的另一面。寧靜和大家聊天的時候，這個也是非常的不錯，沒有懟人，沒有特別直接。
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