1樓:小宮老師**解答
披薩餅,其實就是用外國的方法做的食物,你知道水果也能煮熟嗎?事實上,可以做水果比薩餅,水果比薩餅還是比較受小朋友喜歡的。
披薩餅比較適合放葡萄乾、菠蘿、榴蓮、火龍果、芒果、黃桃、香蕉、木瓜、蘋果等水果,這些水果比較好鬥帶買,加熱後吃不會酸,而且可以加熱。一般的水果比薩餅是榴蓮披薩和菠蘿披薩,配上濃烈的芝士會很好吃。
原料:1、一般麵粉250克、牛奶120克、雞蛋1個、鹽2克、糖20克、溶化黃油15克。
2、蘋果適量、奇異果適量、杏仁適量。
3、藍士多啤梨醬適量馬蘇裡渣銷漏拉乳酪適量。
水果比薩餅實踐步驟:
1、將所有餅底原料放入桶中,進行和麵。(餅底可做兩個比薩餅)
2、和好的麵糰蓋上一層保鮮膜,發酵至原來的2倍大小。
3、將半擀成比烤盤稍大一點的面片,放入不粘烤盤,輕輕捲起多餘的邊,再用叉子在烤盤上劃出小孔,以避免餅皮在烘烤時鼓起。再蓋上保鮮膜,醒發半小時。
4、用全蛋液刷在餅底的邊緣,加入預熱好的烤箱中間150度烤10分鐘左右。(認為水果披薩餡不適合烤得太久,所以先烤餅底)
5、烤餅底時,將所有的水果及杏仁切成小塊。
6、鍋內加入適量黃油(外邊)融化。
7、放入果粒,加入適量白砂糖略翻炒,盛起備用。
8、烘焙後的餅底取出。
9抹上藍莓醬。
10灑一層馬蘇裡拉乾酪。
11、把水果餡鋪上,撒杏仁。
12、鋪上一層馬蘇裡拉乾酪。
13、提前十分鐘預熱好的烤箱,上下火,中層,160度烘烤約50到20分鐘。
訣竅。1;用普通麵粉制如爛作比薩餅底部的麵粉即可。
2:做好的比薩餅底部要用叉子叉開乙個小孔,避免烘烤時餅皮股起。
2樓:劉心安兒
首行拆先就是要準陵談備乙個披薩胚,然尺帶碰後在上面擺放上你比較喜歡吃的水果之後也應該加入一些煉乳,也應該加入一些芝士碎,之後再放入一些堅果,再放到烤箱當中,220度25分鐘左右就可以了。
3樓:彩虹巧克力糖豆
準備好麵粉、雞蛋、還模芹有白砂糖。首先將麵粉調入糊狀,最後鄭碼梁加入雞蛋和白砂糖打發,然後放入烤箱烤制一段時間,最後加入自己喜歡的喊運水果就可以了。
4樓:歡歡小櫻子
麵糰發酵至兩倍大,檢驗方法,用手指撮在麵糰中間,按壓不回彈不凹陷。
3、在麵糰發酵的過程中準備水果:菠蘿、餘散櫻桃番茄和奇異果切碧毀巧小塊。
4、將發酵好的麵糰滾圓鬆弛15分鐘,悔鍵然後把麵糰擀成圓形放在披薩盤上,
5樓:鄭芬多老師
1.把披薩放進烤盤中,旦陪用牙籤扎小眼,烤箱預熱180度烤5分。
2.刷上番茄遲洞茄醬。
3.撒上乳酪、菠蘿丁、青椒丁、臘腸丁、蘋果丁、顫枯彩椒丁。
4.撒上乳酪絲烤15分即可。
6樓:網友
原料:麵粉、奇異果、菠蘿、聖女果、玉公尺、青椒、芝士、酵母粉、白糖或信、牛奶、雞蛋、黃油、番茄醬。
做法步驟:第1步、和麵:1.
取一容器,倒入150g牛奶,5g酵母粉,5g白糖,10g黃油,打1個雞蛋,攪拌均勻。2.加入300g麵粉,揉成光滑的麵糰,蓋蓋發酵兩小時,當面團體積增大至原來的兩倍時螞裂即可。
第2步、準備水果:青椒切丁(沒拍圖),菠蘿切丁,奇異果切片再1/2切開,聖女果一分為二,玉公尺剝粒煮熟。
第4步、二次醒發:烤盤抹少許黃油,將做好的餅胚放入烤盤中,加蓋,醒發20~30分鐘。
第5步、做餅底:用筷子在二次醒發好的餅底點動扎眼,不要扎穿餅胚;放1勺番茄醬衫物輪,塗抹均勻。
第6步、鋪水果:1.均勻撒一層玉公尺,菠蘿;2.均勻撒一層芝士;3.奇異果沿圈擺,均勻撒點青椒粒;4.再撒一層芝士,用聖女果點綴;5.最後,點少許番茄醬。
第7步、烤箱設定180℃預熱10分鐘,放入烤盤,烤制20分鐘即可。
第8步、成品。
7樓:蝶兒發光
拿出一片披薩底,刷一層果醬,撒上一層芝士,然後鋪上菠蘿粒,清椰片,和自己喜歡吃的水果粒,再鋪一層芝士碎,然滑灶後放信慶扮進去差拍烤盤180度烤20分鐘。
8樓:巨蟹阿斯頓
將所有的食材都滲襲洗乾淨切好,把披薩皮解凍,然叢櫻兄後在上面放上各種食材,整理一下形狀,放在烤箱裡面烤頌叢15分鐘就好。
繽紛水果披薩怎麼做
9樓:夜夢薇
食材明細。
普通麵粉140g
牛奶85g酵母3g
糖1小勺。蘋果適量。
梨子適量。菠蘿適量。
香蕉適量。黃油適量。
肉桂適量。馬蘇裡拉芝士適量。
白砂糖適量。
甜味口味。烤工藝數小時耗時。
普通難度。繽紛水果披薩的做法步驟。
1先來製作餅坯,酵母放牛奶裡面融化後倒入麵粉中2用筷子攪成絮狀。
3加入軟化的黃油裡面。
4揉成光滑的麵糰即可。
5蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小。
6取出揉勻,排出空氣,分成2份。
7取乙個麵糰擀成餅狀。
8放進模具裡面,壓平然後蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘(模具提前用黃油抹上薄薄的一層,防粘)
9鬆弛好後用叉子插上小孔。
10放進預熱好的烤箱165度,中層,烤上10分鐘左右,然後取出晾涼備用(餅坯這個時候大概7,8分熟)
11再來做餡,洗淨水果。
12去皮切丁。
13鍋里加黃油燒熱,小火慢慢融化。
14溶化後加入蘋果和梨子丁裡面慢慢翻炒,水分炒幹一點後加入一勺糖裡面15接著放入香蕉和菠蘿丁,最後加入一小勺肉桂粉裡面炒勻關火16炒好的水果餡盛起來。
17取乙個餅坯,抹上一層士多啤梨果醬。
18鋪上一層馬蘇裡拉芝士。
19鋪上一層炒好的水果餡。
20在表面再鋪上一層馬蘇裡拉芝士,然後放進預熱好的烤箱180度,中層,烤上8分鐘左右!
小竅門1.如果時間充足的話,可以直接發好的面擀成皮加餡料烤制!
2.這個配方用的6寸派皮的模具,正好可以做兩個!
3.水果餡,最後放入香蕉和菠蘿放入,避免炒爛了!
10樓:魯姐美食
水果披薩怎麼做?準備麵粉酵母白糖,黃油溫水攪拌麵團,自動刷油加入面,芝士水果,香蕉片,火龍果,放入烤箱即可。
11樓:邯鄲新東方烹飪學校
低脂清爽水果披薩。
材料主料:高粉98克,低粉98克,溫水(35度)104克,馬蘇芝士120克。
輔料:酵母5克,糖6克,黃油17克,香腸適量,菠蘿適量,香蕉,色拉油,獼猴桃,聖女果,核桃仁。
做法1、麵粉倒入盆裡,加糖和酵母拌勻,慢慢加進水揉成麵糰,到麵糰光滑細緻,黃油軟化,加入麵糰揉勻,到麵糰完全吃進黃油為止,把和好的麵糰,包上保鮮膜,當面團靜置發酵至原來的兩倍大時,用手拍扁排氣,再揉成團,醒約15分鐘;
2、披薩盤刷油,擀成圓餅入披薩盤,麵餅用叉子叉洞,防止烘焙時麵糰鼓起。披薩餅入烤箱180度先烤10分鐘取出;
3、水果提前也放在烤箱裡面烤一會,大約10-15分鐘,140度;
4、香腸和香蕉切塊備用;
5、披薩餅先抹一層披薩醬,然後放馬蘇芝士;
6、再鋪上香腸、菠蘿、香蕉、獼猴桃、聖女果、核桃仁;
7、最上面在鋪一層馬蘇指示,放入烤箱200度,中層烤15分鐘。
繽紛水果披薩怎麼做才會好吃 ?
12樓:影視娛樂不停更
水果披薩怎麼做都可以根據自己的個人口味以及愛好來做就可以了。喜歡吃甜的,可以漏侍加上少許糖,喜歡吃別的味道的也可以在網路上買一些別的味道的醬料,因為現在也比較方便,不用出門就可以買到我們喜歡的,所以做水果沙拉可不是一件非常容易的事情嗎?如果覺得自己做是一件很享受的事情的話,那麼建議自己做,但是其實這個成本還是比較高的。
首先,第一步,我們要買自己喜歡吃的水果,完了,買回來還要洗好,最後切成丁,然後加入少許的清水,還有白糖,最後加上我們非常喜歡的醬料就可以使用了。
水果披薩的做法還是比較簡單的,至於怎麼做好吃?我覺得需要掌握乙個非常關鍵的東西,就是各類水果的味道,以及新鮮的程度。如果特別酸的水果還是不要往裡面加了,我覺得可以加一點點,比如說檸檬就是一種非常酸的食物,加入一悄吵點點的話,可以調味,但如果加的多了,就會破壞整個水果沙拉的味道,所以這一點還是需要考慮的,並不是每乙個人都比較喜歡黑暗返運吵料理。
因為我平時比較喜歡吃的就是菠蘿,芒果,香蕉的水果沙拉,所以每次買的主要的東西就是菠蘿,還有香蕉,包括芒果。這幾種都是非常喜歡吃的,比較甜的水果,而且還帶有一點點的香味,放在一起最合適不過了。
做法也很簡單,把菠蘿和芒果,香蕉全部都切成小塊,看這些步驟,基本上是沒有任何難度的。切好以後放在乙個盤子裡,然後刷上我們的披薩醬或者是番茄醬,再撒上一些芝士,放入烤箱中烤一烤就可以吃了,如果不喜歡吃熱的,吃涼的也是可以的,這個就看自己的個人口味了。<>
簡單的做法,誰還學不會呢?
13樓:韓諾諾
我認為最好做披薩的時候撒一些巧克力粉,這樣做出來的披薩就會非常美味。
14樓:繁新人
用新鮮冰凍過的水果做才好吃,因為入口很冰涼。
15樓:浩海永寧
在上面放一點芝士和水果,放進烤箱裡面去烤,這樣做會比較好吃一些,還能拉絲兒。
16樓:歡歡小櫻子
刷子塗上一層番茄醬和披。
鋪上一層芝士碎。
繽紛披薩的做法 自制繽紛水果披薩
17樓:陽光生活
1、繽紛水果披薩的做法:將全部材料混合到一起,揉至光滑能撐開透明薄膜狀態,滾圓放在室溫下進行基礎發酵。
2、麵糰發酵至兩倍大,檢驗方法,用手指撮缺哪雀在麵糰中間,按壓不回彈不凹陷。
3、在麵糰發酵的過程中準備水果:菠蘿、櫻桃番茄和奇異果切小塊。
4、將發酵好的麵糰滾圓鬆弛15分鐘,然後把麵糰擀成圓形放在披薩盤上,可以用伏早手幫忙整形,用叉子在披薩麵糰扎一下洞洞透氣,將披薩餅底放在室溫下進行最後發酵。
5、把發酵好的披薩餅底放在烤箱中層,200度烘烤15分鐘。
6、把一半馬蘇裡緩鬧拉乳酪撒在披薩餅底,鋪上菠蘿塊、櫻桃番茄和奇異果塊,上面再放入另一半馬蘇裡拉乳酪。
7、把披薩放在烤箱中層,200度烘烤20分鐘。
繽紛水果披薩的製作材料都有哪些?
18樓:**扒皮小能手
當去必勝客或者是西餐廳的時候,很多人都喜歡點披薩。披薩的種類有很多,有水果披薩,火腿,培根披薩,牛肉披薩等等。在外面購買的披薩,雖然很美味,但總覺得不放心,畢竟沒有自己做的衛生。
因為是用水果製作而成會源御很健康,不用擔心會長胖。可以購買現成的披薩皮兒,然後將家中的水果切成丁狀。製作繽紛水果披薩需要的材料有披薩皮兒,藍莓,士多啤梨,沙拉醬,玉公尺野橋粒,紅心火龍果,芝士碎等等。
喜歡吃什麼樣的水果就可以隨意新增,不要十分鐘就可以製作完成。要是喜歡吃甜食,可以在水果上面加上沙拉醬,這樣也會很美味。<>
水果披薩既可以當做主食,也可以當做是休閒小零食。繽紛水果披薩製作完成之後就要放進烤箱來烘烤,在烤的時候要注意不要烤得太焦,以免糊鍋。披薩烤完之後,用刀將它切開,趁熱的時候吃,味道更好。
吃到嘴裡就會覺得非常的美味,吃了一次之後就會忘不了。由於是自己做的,不用擔心不衛生的情況。<>
而且可以根據自己的喜好來隨意的新增水果,這是非常不錯的。披薩雖然非常的美味,但是也不要吃得太多,由於披薩餅是面做的,也會有較高的熱量,吃的太多就會導致體重增加。每乙個人都希望擁有苗條的身材,要是經常吃披薩將自頌裂猛己吃胖了,那麼就會很難過。
在家裡邊追劇邊吃披薩,是非常愜意的一件事情。還可以在上班的時候將披薩帶到公司去,當做是飯間甜點。
水果披薩怎麼做的,水果披薩怎麼做?
水果披薩做法 主料 麵粉250g 菠蘿半個 青椒半個 臘腸1根 蘋果半個 彩椒1塊。輔料 黃油10g 鹽1g 糖3g 酵母2g 馬蘇裡乳酪30g 牛奶90ml。步驟 1 麵粉 糖 鹽 酵母放入盆中。2 牛奶 黃油加熱。3 和成光滑麵糰,蓋上保鮮膜靜置2小時。4 發至2倍大。5 青椒 菠蘿 臘腸 蘋果...
獨家水果披薩的正宗做法,獨家水果披薩怎樣做才好吃的
主料普通麵粉 140g 牛奶85g 黃油12g 白砂糖1小勺 酵母3g 輔料蘋果 適量梨子 適量香蕉 適量菠蘿 適量黃油 適量白砂糖 適量肉桂粉 適量馬蘇裡拉芝士 適量步驟 水果披薩的做法步驟1 1.先來製作餅坯,酵母放牛奶裡面融化後倒入麵粉中 水果披薩的做法步驟2 2.用筷子攪成絮狀 水果披薩的做...
怎麼做披薩
麵粉可以用自發粉,加少許鹽,和麵醒發半小時以上!擀成餅,先在平底鍋中把餅烤製成8分熟,再取出放在瓷質的平盤中!微波不能用鐵 不鏽鋼製品哦 塑料的不安全 選擇自己喜歡的料!最好用已熟肉製品!切配好蔬菜!在餅皮上塗抹番茄醬,放上洋蔥 玉米 番茄 口菇 紅蘿蔔絲等你喜歡的蔬菜!鋪上香腸片或培根片!最後撒上...