蜜豆披薩里面那個蜜豆是怎麼做的啊？？？是紅小都嗎？

1樓：

方法一。1、將500克紅豆洗乾淨，放入足夠水，至少要比豆子多一倍。放火上加熱，水開後關火，蓋著鍋蓋燜；

2、等鍋外面不燙手時，往鍋里加紅糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。此時豆子已經膨脹很大了，如果水沒超過豆子，還是要加水的，至少要沒過豆子一些。然後再**，水開後再關火；

3、做蜜豆總的原則就是不要**煮，要用燜的！這樣外形才不會破，保持有一定的水量。反覆的重複第2步，直到豆子裡面軟軟的為止。

方法二。取適量的紅豆，清淨乾淨，用水浸泡（可加少許小蘇打）3小時，放到小鍋裡，添上1/3鍋的水，先大火煮開，倒入一點涼水，再大火煮開，再倒一點涼水，再次煮開後轉小火燜煮至豆子酥軟，加入適量的糖，大火將糖煮溶並收幹水即可。

加小蘇打紅豆容易酥爛。煮開後反覆點幾次涼水，這樣能達到豆子內部酥爛，外形卻能保持較為完整。原理與煮餃子相同哈~~

蜜豆點心(13張)

將紅小豆洗淨，加6杯水浸泡2小時，連同浸泡的水移到爐上，先大火煮開，再改小火煮1小時，見豆裂開時加糖調味，小心攪拌到糖溶化，並呈黏稠狀時熄火，放涼即可。如果是芸豆的話就加3杯水泡一夜，第二天放入電鍋蒸到開關跳起時移出，加入砂糖拌勻，並放在爐子上小火煮至糖化，呈黏稠狀時熄火，放涼即可。

2樓：櫻庭塌勒

冰粥樣糖納豆，紅豆，紅豆，綠豆，青豆，白芸豆的。黑豆。。

這麼多的品種，當然，不要使自己的那種效果，因為他有配方和技術含量。威海原料批發珍珠奶茶，冰粥機，冰淇淋機，果醬，椰子，糖，納豆，長豐傢俱西 - 西高峰會二區4＃第三西數出風口前。

香甜的蜜豆披薩怎麼做

3樓：春天的顏色傳奇

用料高筋麵粉（麵餅） 140g

低筋麵粉（麵餅） 60g

酵母（麵餅） 2g

鹽（麵餅） 1g

砂糖（麵餅） 10g

油（麵餅） 14g

水（麵餅） 110g

馬蘇裡拉乳酪適量。

蜜豆適量。

小貼士鋪蜜豆和馬蘇裡拉乳酪的時候將它們燒混合一下，這樣更好！另外個烤箱脾氣不一樣，也可觀察麵餅的顏色，決定時間。

做法將麵餅所需的材料都放入盆中攪拌均勻後放入油和水，將麵餅發酵至一倍半至兩倍大，取出。

將麵糰擀餅，排氣後，稍微醒一下，之後擀成自己需要的大小。

先撒一層馬蘇裡拉乳酪，再鋪一層蜜豆，再撒一層馬蘇裡拉乳酪，再一層蜜豆，按照自己的喜好，可以多放蜜豆和馬蘇裡拉乳酪。最上面一定放的是乳酪。

烤箱200度，15分鐘。烤到十分鐘的時候取出，再撒一層馬蘇裡拉乳酪，這樣特別好吃哦！拉絲效果也特別好！

熟啦！香香甜甜滴哦！