芝麻雙耳的家常做法?黑芝麻貓耳朵最正宗的做法

2025-02-25 13:10:05 字數 4160 閱讀 8709

1樓:柳笛輕揚

<>材料賀明。主料:雪耳、木耳;

輔料:芝麻、蔥末適量、麻油適量、生抽適量、熟油適量。

芝麻雙耳。雪耳及木耳用清水浸軟後摘洗乾淨,然後剪成小朵。

請點選輸高頃入**描述。

水燒開後放入雪耳及木耳,煮沸後撈起裝碟。

請點選輸入**描述。

灑上芝麻,淋上香蔥熟油,再加入適量生抽及麻油攪拌禪念告均勻即可。

2樓:仉玉軒

步驟。1.準備好食材:黑木耳、芝麻醬、蔥花。

2.木耳放到燒開的水中虛大蠢煮幾分鐘,煮熟。

3.芝麻醬需要調製一下先加少許鹽。

4.加入一勺涼白開,順著乙個方向攪勻需要多加幾次水,即可把芝麻醬調製好。

5.調和好的芝麻醬變的顏色要仿頌淺許多木差陪耳切成絲。

6.往木耳絲粒加入適量芝麻醬、老抽、鹽、花生粒。

7.把各種調料和木耳拌勻。

8.加入少許蔥花即可食用!

3樓:推上豬肉去趕集

材料

雪耳,木耳,芝麻亮者,蔥末適量,麻油適量,生抽適量,熟油適量。

做法

1.雪耳及木耳用清水浸軟後摘洗乾淨,敬乎薯然後剪成小朵。

2.水燒開後放入雪耳及木耳,煮沸後撈起裝碟。

3.灑上芝麻,淋上香蔥熟油頃搜,再加入適量生抽及麻油攪拌均勻即可。

黑芝麻貓耳朵最正宗的做法

4樓:盤舉宜爾冬

前言。貓耳朵是一款不錯的零食。

材缺納料。主料:中筋麵粉500g、黑芝麻薯扮氏100g、巧克力粉100g;

輔料:油適量、白砂糖適量。

黑芝麻貓耳朵數散。

300g麵粉加入黑芝麻,油,糖。

200g麵粉加入巧克力粉和黑芝麻油。

和成團。把黑芝麻麵糰和巧克力麵糰各趕薄替在一起。

整成長條放冰箱冷凍一小時。

冷凍好拿出來切薄片。

油5成熱下去炸。

完成。小貼士。無。

芝麻雙耳的介紹

5樓:宣哥無限叼

芝麻雙耳是一道美食,主要食材是黑木耳白木耳芹菜、黑芝麻紅蘿蔔。

芝麻涼團的家常做法?

6樓:暖暖說心語

您好,為您介紹做法及相關營養價值。

材料:糯公尺粉1000克,紅豆沙250克,芝麻150克,綠豆麵10克,白糖200克。

做法:1.將糯公尺粉加適量清水浸2小時(冬天12小時)2.芝麻炒熟研碎加綿白糖拌勻;

3.將糯公尺粉瀝去漿水,放入蒸桶內,入鍋用旺火蒸20分鐘左右;

4至公尺粉成熟,取出倒入攪拌箱內,加開水300克左右,反覆攪韌;

5.取出冷卻至溫熱時,將其成20個小團,摶成團坯;

6.將豆沙包入,搓圓;

7.撤平,再包入芝麻,搓圓;

8.捏攏收口,四周滾上一層炒熟的綠豆粉即成。

營養價值:糯公尺粉:糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯公尺有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

紅豆沙:紅豆沙含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鋅等營養元素,有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。豆沙含有較多的澱粉,一次吃得過多會導致腹脹。

芝麻:芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。芝麻味伍帶甘、性平,入肝、腎卜橘棚、肺、脾經;有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體,抗衰老之功效,可用於**身體虛弱、頭暈耳鳴型則、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。

綠豆麵:綠豆含有豐富營養元素,有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用;綠豆有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫的功效;主治暑熱煩渴、溼熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

7樓:推上豬肉去趕集

材料

糯公尺粉1000克,紅豆沙250克,芝麻150克,綠豆麵10克,白糖200克。

做法

1.將糯公尺粉加適量清水浸2小時(冬天12小時);

2.芝麻炒熟研碎笑消加綿白糖拌勻;

3.將糯公尺粉瀝去漿水,放入蒸桶內,入鍋用旺火蒸20分鐘左右;

4.至公尺粉成熟,取出到入攪拌箱內,加開水300克左右,反覆攪韌;

5.取出冷卻至溫熱時,將其揪成20個小團,摶成團坯;

6.將豆沙包入,搓圓;

7.撳平,再包入芝碰告知麻,搓圓;

8.捏攏收口友薯,四周滾上一層炒熟的綠豆粉即成。

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8樓:匿名使用者

1.泡開雙耳,撕小朵,胡蘿蔔切絲。

2.鍋坦神里放水放入胡蘿蔔絲煮開。

3.放入雙耳,重新煮開。

4.撈起全部材料瀝乾水分。

5.調料汁:20ml蒸魚豉油、5ml麻油、5ml雞精、15ml陳棚信亮醋,小鏈寬火煮開,加入一把芝麻。

6.加入香菜拌勻即可。

9樓:東北小廚來哥

木耳銀耳信陸襲泡好加入花生公尺香菜悉耐糖,蠔油生滑兄抽鹽,十三香。

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10樓:耿鈮

簡單易學的涼拌雙耳,鹹香十足。

11樓:中國農業出版社

取水發黑木耳、水發白木耳等量,均剔去雜質洗淨,投入沸水中焯(時間根據個人口味而定,不要過熟),撈出瀝乾;加蔥花、精鹽、白糖、雞精、味精、蒜泥、胡椒粉,以及約1/10重量的香油拌勻即成,還可加鮮橙、番茄、胡蘿蔔等點綴。口味脆爽,可以滋陰潤肺,清咽利腸。

12樓:網友

主料黑木耳。

2把白木耳。

3朵胡蘿蔔。

30g黃瓜。

50g輔料。

芝麻油適量鹽適量。

雞精適量。胡椒粉適量蔥適量。

蒜適量辣椒油適量。

香醋適量。先抽適量。

步驟1.白木耳與黑木耳都浸泡好,去雜質,漂淨,瓣小朵,2.胡蘿蔔洗淨切絲,黃瓜洗淨切絲,3.鍋裡水開,放入黑,白木耳,煮開2-3分鐘,撈出,4.胡蘿蔔絲放入開水焯熟,撈出,5.黑白木耳放入大盆,放入胡蘿蔔,6.放入黃瓜絲,加蒜泥,蔥花,7.放入適量鹽,雞精,8.放入胡椒粉,先抽,香醋,9.放入芝麻油,辣椒油,10.充分攪拌好,即可裝盤上桌。

13樓:東北小廚來哥

木耳銀耳泡好加入花生公尺香菜糖,蠔油生抽鹽,十三香。

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14樓:網友

主料木耳。

1把銀耳。1/4朵。

輔料香油適量鹽。

適量生抽。適量辣椒醬。

適量香菜。適量蒜葉。

適量步驟。1.銀耳提前泡發。

2.木耳提前泡發。

3.鍋裡燒開水。

4.放入銀耳煮2分鐘。

5.撈出控水。

6.放入木耳煮2分鐘。

7.撈出控水。

8.放入生抽。

9.加點辣醬。

10.放少許油。

11.撒鹽拌勻。

12.香菜和蒜葉洗淨。

13.切段。

14.放入拌勻。

15.盛盤上桌。

小貼士佳寧心得:

1、銀耳煮的時間要短一點,兩分鐘,熟了即可,時間長了會煮軟掉,口感就不好了。

2、放一點辣,味道會更好。

15樓:東北小廚來哥

木耳銀耳泡好加入花生公尺香菜糖,蠔油生抽鹽,十三香。

黑芝麻的家常吃法

16樓:美味新吃法

提起黑芝麻,首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做,香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味,可以做**時期的代餐。

黑芝麻有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容作用,是很好的保健美容食品,對人體有大大的益處。

黑芝麻湯員的做法,黑芝麻煲湯有怎麼用處

目錄。一 黑芝麻餡兒。二 黑芝麻湯圓。正文。一 黑芝麻餡兒。6個量 原料 黑芝麻粉40克 白糖40克 豬油20克。做法 1 將黑芝麻放入乾鍋中小火焙炒至熟,關火。2 放涼後倒入攪拌機,打磨成黑芝麻粉。3 加入白糖,豬油,混合均勻,放入冰箱冷藏一小時以上。4 取出分成六份,捏合成團。小貼士 黑芝麻餡兒...

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